世界水日是几月几日

2024年3月17日发(作者：山高路远汪国真)

世界水日是几月几日

世界水日宗旨是唤起公众的节水意识，加强水资源保护。那么世界水

日是几月几日呢?下面跟一起去了解一下吧!

世界水日的日期

1977年召开的“联合国水事会议”，向全世界发出严重警告：水不

久将成为一个深刻的社会危机，石油危机之后的下一个危机便是水。

1993年1月18日，第四十七届联合国大会作出决议，确定每年的3

月22日为“世界水日”。

世界水日的节日意义

人们一点不知道水的重要，建立这么一个节日，为的是让人们能不浪

费水，珍惜水!

人类很早就知道水、利用水，水无色、无味、无嗅、透明，是自然界

中最常见的液体。古代哲学家们认为，水是万物之源，万物皆复归于水，

所以一直把水、火、气、土当作四个基本元素，由它们构成世界上一切物

体。

直到1784年英国科学家卡文迪许用实验才证明水不是元素，是由两

种气体化合而成的产物。1809年，法国化学家盖吕萨克测定，1体积氧和

2体积氢化合，生成2体积水蒸气。后来的科学家便定出了水的分子式：

H2O。

从这个角度来说，天下所有的水都一样。但在中国人眼中，水和水绝

对是不一样的。唐代陆羽在其所著的《茶经》中，将水界定为三个等级，

“山水上，江水中，井水下”;相传他曾著《水品》(或《泉品》)，品评

天下名泉名水，将宜煎茶的水按水质好坏分为二十等。而另一个爱评泉的

人，清代乾隆皇帝，甚至曾闹出评出两个天下第一泉的逸闻来。

水包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等)，人工制水

(通过化学反应使氢氧原子结合得到水)。水(化学式：H2O)是由氢、氧两

种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是地球上

最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物

体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开

始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组

成元素，水是中国古代五行之一;西方古代的四元素说中也有水。

英国科学家on研究小组的发现

在我国古代，有一句俗语深入人心，那就是“一方水土养一方人”。

中国人相信：水的好坏对人体十分重要。什么样的水养成什么样的人，水

好的地方也容易出美女。而现代自然科学为古人的这种朴素结论找到了科

学依据。

英国科学家on研究小组研究发现：人体血液中60多种化学

元素，与地壳化学元素的含量、分布规律是一致的。二者之间的相关性很

密切，即人体和地壳物质保持着一种相对的平衡状况，所以人体能够适应

外界的环境，能在地球上正常地生活。

而饮水是提供人体必须的矿物质和微量元素的重要途径之一，这些元

素在天然水中的比例与在人体中的构成比例基本相同，容易被人体吸收。

如果这些矿物质少到不能满足人体生理的需要，或者多到超过人体所能吸

收与排泄的限度时，也就是人体与环境中的水源、食物与空气间一些矿物

相互交换的动态平衡遭到破坏时，人体就不能适应这种外界环境，就会发

生一些疾病。

为什么不需要水中矿物质

有一种说法是，我们主要从日常饮食中获得大部分的矿物质，而现代

人普遍营养过剩，因此并不需要斤斤计较于水中的那点矿物质。另一种说

法是，我们承认原生水中的天然矿物质对人体是好的，但那是因为以前的

水无工业污染，比较干净。所以两害相权取其轻，不如喝卫生无污染但没

有矿物质的纯净水了。

正因为这种观念，令1994年开始在国内兴起的纯净水(或称超纯水、

蒸馏水)，在我国饮用水市场上占据了霸主地位。中国内地上万家企业大

量使用反渗透法技术生产纯净水。它们大多以城市自来水为水源，在生产

过程中清除水中杂质的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。

要知道水中矿物质的作用，我们先要明白水的真正作用。从分子生物

学、营养学研究进展来看，水不但起解渴、载体的作用，而且直接参与生

物物质代谢、能量代谢和遗传信息传递等作用。由此，水中矿物质对生物

体不仅是补充必需的营养，而且对维持水正常构架起着主要作用。

水生理学专家明确指出，纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和

功能也发生了异变和退化。水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过

细胞膜被人体吸收。但更不理想的是，这种超纯水因为不含任何矿物质，

就有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外

流失。

矿物质和人的关系

水中的矿物质，除了为人体补充营养的作用，同时维持体液渗透压、

保持水平衡的作用之外，还有一个很重要的作用，那就是维持体液中和性，

保持酸碱平衡。在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱

性的内环境。正常人血液pH值(酸碱度)应在7.35-7.45左右。人的细胞

活动必需在这个环境中进行。也就是说，人体内环境的酸碱性受到精确调

节，人体液中主要正负离子的当量总浓度相等，从而维持体液中和性，处

于偏弱碱状态。

反之，用美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授来说，酸性体质是百

病之源。纯净水的技术工艺，是将水中的钙、钠、钾、镁等矿物质阳离子

和重金属等有害物质一起聚集至阴极分离析出，而分解的氧、硫酸、硫黄

等酸元素则保留在水中，因而增加氢离子(H)的浓度成为酸性水。

同样，以纯净水为基础、在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁等人

工矿化液的矿物质水，也难以满足维持人体弱碱性的功能。反而可能因为

这些偏酸性的人工矿化液在水中分解产生大量氯离子和硫酸根离子，而使

得酸度更低。

水专家呼吁：我们应当饮用没有污染的水、没有退化的水、符合人体

生理需要的水。他们强调：一定要分清“饮料水”和“饮用水”是两个不

同的概念。饮料水偏于商品经济效益，消费者主要满足临时解渴，不是每

天的必需品。而饮用水是民用必需品，每天必须喝。

作为饮用水，联合国卫生组织有严格的含义，即人从出生到70岁，

平均每天饮用1～3kg不会出任何问题。要满足这样的要求，水源是至关

重要的。百万年以来，人体和大自然中天然存在的淡水水源，形成了和谐

的依赖关系。这是经科技加工出来的、纯而又纯、远离自然属性的水无法

比拟的。

因此，世界上著名的饮用水品牌，从依云到富维克，到国内的知名品

牌农夫山泉，都以它的天然水源为自豪，在瓶标上都会标注其水源地。珍

惜每一滴来自天然的好水，因为它与生命和自然保持和谐一致。

世界水日确立

大会回顾联合国环境与发展大会通过的《二十一世纪议程》第十八章

的有关条款；考虑到虽然一切社会和经济活动都极大地依赖于淡水的供应

量和质量，还考虑到随着人口增长和经济发展，许多国家将很快陷入缺水

的困境，经济发展将受到限制；进一步考虑到推动水的保护和持续性管理

需要地方一级、全国一级、地区间、国际间的公众意识。

根据《二十一世纪议程》第十八章所提出的建议，从1993年开始，

确定了每年的3月22日为“世界水日”。

请各国根据各自的国情，在这一天就水资源保护与开发和实施《二十

一世纪议程》所提出的建议。

请秘书长就联合国秘书处尽2023年所能实现的条件之可能，且在不

影响现行活动的情况下，以任何方式与方法帮助各国组织世界水日活动，

提出建议，集中在一个与水资源保护有关的特定主题，做出必要的部署，

并保证活动的成功。

建议可持续发展委员会在执行其任务时把实施《二十一世纪议程》第

十八章放在优先地位。1996年，由水问题专家学者和相关国际机构组成

的世界水理事会成立，并且决定在世界水日前后每隔3年举行一次大型国

际会议，这就是世界水论坛会议。