2023三伏天什么时候过去

2024年3月17日发(作者：什么浩渺)

2023三伏天什么时候过去

2023三伏天什么时候过去

2023三伏天是7月11日开始到8月19日结束，一共有40天。

三伏天是哪三伏

三伏天可以分为“一伏(头伏)”、“二伏(中伏)”和“三伏(末伏)”。而头

伏是指夏至节气后第三个庚日进入，中伏是夏至节气后第四个庚日。立秋后第一

个庚日就是三伏第一天。

三伏天怎么计算

由于庚日之间是10天一个循环的，因此头伏和末伏都是10天，这个是固定

不变的。但是如果夏至与立秋之间出现4个庚日，中伏也是10天，三伏天加起

来就是30天。可如果夏至和立秋节气之间出现了5个庚日，那么中伏就是20

天了，这样一来三伏天就一起是40天了。

三伏天吃什么

入伏吃饺子、馄饨、面、鸡、萝卜、火腿、羊肉等食物。

1、饺子

北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习

俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正

是开胃解馋的食物。

2、鸡

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与

江西比邻，头伏也是吃鸡。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。

3、萝卜

“头伏萝卜二伏菜”，从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白

菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。

4、火腿

杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。

火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。

5、羊肉

于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各

个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

三伏天的气候气温分析

因为入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量

较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到

最高值，天气就最热。

另外，夏季雨水较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是

三伏天闷热的重要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压

内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更

热了。

而进入了末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地

区会有所不同。因为末伏已是立秋后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚

还是凉爽的。

三伏天养生食物推荐

苦瓜

苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜

还富含维生素C，可以提高人体免疫力，还有美容养颜护肤的效果。

番茄

番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，番茄中富含维生素C，是女孩子美白护

肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用

番茄，还可以防暑。

黄瓜

黄瓜中含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，

有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。

除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。

芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。

其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿

色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根

据饮食爱好适当食用。

三伏天基本介绍

三伏天出现在小暑和处暑之间(公历7月中旬到8月中旬)，三伏分为初伏、

中伏和末伏。三伏天其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。“伏”表

示阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏的日期是由干支历的节气日期和干支纪日日期

相配合来决定的。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏、末伏规定的时间是

10天。又因为每年夏至节气后的第3个庚日(初伏)出现的迟早不同，中伏的天

数就有长有短。

三伏天，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。“入伏”后空气湿度增

大，造成三伏天湿度高原因是，三伏天吹东南风，而东南方是太平洋和印度洋，

空气潮湿，海风的潮湿造成了三伏天湿度大。三伏天”高温、高湿”是我国南方

地区的气候特点，北方地区“高温、干燥”。