包饺子日记(精选15篇)

2024年3月16日发(作者：创业演讲稿)

包饺子日记(精选15篇)

包饺子日记1

今天是大年三十，我们一家人要包饺子，爸爸忙着调饺子馅，

妈妈忙着和面，我也早早把手洗好。

我坐在椅子上等着帮忙，看着妈妈和面，在把面搓成一个细

细的长条，在用刀切成一个个小圆团，妈妈擀好饺子皮，我兴奋

的把它拿在手上，然后我用筷子夹一些饺子馅，放在饺子皮中间，

我一看放多，我用筷子夹出来一点，开始包，一不小心饺子皮掉

进盆子里，我又拿一张饺子皮，开始包起来，把饺子馅放在饺子

皮里面，怎么也捏不在一起，妈妈看见好像知道我的心里面想着

什么一样，就问，“怎么？让妈妈看看，”妈妈一看笑着说：“呵

呵，你把饺子皮拿反，它怎么会粘在一起呢？”妈妈又给我拿一

个饺子皮，让我看看她是怎么包的，这次我不会再出错，按着妈

妈的包法去包，果然成功，我包一个有一个，有的像弯弯的月亮，

有的像镰刀，我终于学会包饺子，我高兴极。

晚上，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

包饺子日记2

今天下午，奶奶教我包美味的饺子。我先把手洗干净，然后，

我就开始包美味的饺子了。首先，我把肉馅放在面皮上，然后对

折，我捏着左边，右边露，捏着右边，左边露，馅一会儿多，一

会儿少。奶奶看我包的美味的饺子很丑，笑着说：“你包的是美

味的饺子还是面饼。”我脸通红，心想：包美味的饺子也是门学

问。

这时，妈妈回来了，她看了看说其实包美味的饺子很简单，

先把面皮放在手上，再把肉馅放在面皮上，不能多，也不能少。

再顺着皮边对折，再顺着皮的半边从头到尾捏一遍。这样一个美

味的饺子就成功了。我按照妈妈说的包起来，一个接一个，我包

了好多，果然比刚才有了进步。我终于学会包美味的饺子了，我

看着自己的成就心里别提有多高兴了!

包饺子日记3

“哈哈哈，哈哈哈”我们班的教室里传来了阵阵笑声。你一

定很想知道这是为什么吧。让我来告诉你们，这是我们班在为学

校要比赛包饺子做准备呢。

你看王圣儒，他手一挨面就粘住了一手，用另一只手去弄，

结果两手都是粘乎乎的面。他手举着，有些丈二和尚—摸不着头

脑。全班同学顿时哄堂大笑，双眼盯着王圣儒。

再看王俊超，两手熟练地包着，饺子小巧玲珑，不一会儿就

包了好几个。像大人包饺子一样。

看到同学们都专心致志地包饺子，我也赶紧拿出面团，把面

团放在手里圈，成圆状，把馅儿捏点儿放在薄面皮上，然后把皮

捏住，一个完整的饺子就包好了。看着自己包的饺子，心想：要

是回家把这些饺子煮熟，一定是美餐一顿。想到这里我不由地笑

了。

我抬起头来环顾圆周，看见同学们都在展示自己的成果，他

们的饺子形态各异，有传统的圆饺子，还有老鼠饺子……看着同

学们兴致勃勃地包着饺子，我相信我们元旦一定能吃到自己包的

饺子。

包饺子日记4

春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包

饺子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先准备好的馅儿，准备包饺

子。看完电视联欢晚会，奶奶奶奶就开始包饺子了。看着他们包

的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮

儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，

把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样

从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧

“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气

的皮球，一屁股坐在沙发上。奶奶看到我灰心丧气的样子，好像

摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”我

点了点头。“来，我教你！”说完，奶奶便给我做了示范，做完

了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。我学着奶奶的样子，

先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外

一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好

了。我按照这个方法连包了好几个。

这时，奶奶：“开始煮饺子啦！”说完，奶奶就把饺子放进

锅里。过了一会儿，饺子熟了，奶奶给我盛了一碗，我津津有味

地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。

包饺子日记5

我最喜欢吃三鲜饺子，今天姥姥家正好做的就是三鲜饺子。

开始包饺子了，姥爷擀皮，姥姥和我一起包饺子。我拿起一

个饺子皮，用筷子夹起一些饺馅，放在手上，两手使劲一挤，结

果用了过猛挤破了饺皮，馅冒出来了。我赶紧“急救”，用了两

个饺皮才算堵住了“漏洞”。这时姥姥已经包了十几个了。我包

的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”真叫我不好意思。

我放下手中的筷子，走到姥姥身边，看姥姥怎么包饺子。我

学着姥姥的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当饺馅放

在正中，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在

我的手上。我把它放在锅盖上，和姥姥的饺子分不出上下。一个

小时过去了，我们包了满满的两锅盖饺子。

饺子要下锅了，姥姥托起锅盖，把饺子一个个地下进了开水

锅中。不一会儿，饺子煮熟了。

我连忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请大家品尝。大家

吃了连声说：“真香”。

吃了今天的饺子，我觉得特别香，因为这里面有我亲手包的

饺子。

包饺子日记6

2月21日 星期五 多云

今天我在家里和妈妈一起包饺子。

妈妈拿来白菜，先把它切成小颗粒，接下来就是我的任务了，

我要把它们剁成碎末。我拿起了刀，开始剁白菜，很用力速度也

很快，可我没想到的是，菜的颗粒都飞出去了，像一颗颗小子弹

一样，厨房变成了战场。剁完后我把手放在空中，发现手不自觉

发抖，太有趣了！接下来就要调馅了，把白菜和提前搅碎的肉放

在一起，再加入鸡精，白糖，盐，还有酱油，然后用筷子搅拌。

等它们完全融合在一起就变成了美味的饺子馅儿。在桌子上洒一

层薄薄的面粉，这样就不会粘桌子了。饺子皮有我的半个手掌这

么大呢，把美味的白菜猪肉馅儿放在正中心，再把饺子皮的边缘

封住，我很用力捏，要把它捏紧，否则煮饺子的时候饺子皮就会

破。我把包好的饺子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原来

我馅儿放得太少了，你瞧，妈妈包好的饺子多稳呀，形状也比我

的好看多了。于是我把馅儿放得多一点，当第二个饺子包好的时

候它稳稳地立住了，好开心呀，我终于成功了。

晚饭就是吃自己包的饺子，它怎么就这么香呢？

包饺子日记7

寒假期间，让我最难忘的事有许多，我感触最深的那是第一

次包饺子。除夕那天晚上，妈妈拿出事先准备好的肉馅，和皮，

准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开，去厨房包饺子。

看着他们包的哪一个个胖呼呼的饺子，我觉得挺好玩，不由

自主的拿起一张饺子皮，手里的筷子夹着肉馅，把那张皮放在我

手心中央，使劲一捏，不料，肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻

了出来我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧张着大嘴弄了半天，皮

就是何不拢嘴，我一生气，把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来，

说过来，姥姥教你。

我走到姥姥身旁，姥姥说我来教你怎样包饺子，我集中精力

的看着，不一会儿就一个完美的饺子从姥姥的手里出来了，我看

完了信心有了，便振作起来。学着姥姥的样子，先把皮托在手心

上，轻轻地夹起一小筷的肉馅，把皮两端往外一揪，再往上一合，

用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了，我按照这样子连

续包了几个。饺子煮好了，吃上本人亲自包的饺子，心里爽极了，

爽透了我的五脏六腑。

包饺子日记8

今日一大早，妈妈提意全家一齐包饺子。我和弟弟高兴极了。

妈妈说；‘你们负责买菜，我负责和面。’然后，我们就忙开了。

过了一会儿，大家都到齐了。弟弟擀面皮，我和爸爸、妈妈

包饺子。我拿起一块面皮，用筷子夹了一些肉馅，细心地放在面

皮上，两手一捏，把馅都挤出来了。我急忙把挤出来的馅弄掉，

又使劲捏。这才不挤出来。这个饺子真难看，妈妈看见了，说；

‘不要紧，慢慢地就包好了。’妈妈一边做示范，一边耐心地给

我们讲包饺子的方法。包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候，

馅就会漏出来。异常要注意，不要把馅填太多，不然就会像刚才

那样把饺子馅挤出来。

听着妈妈的话，我又拿起一块面皮，按妈妈说的做，果然包

得好看多了。于是，我又继续包饺子，一个比一个好。饺子包完，

水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味儿就在屋子了

飘荡。我连忙跑过去，揭开锅盖一看，一个个饱满的饺子浮在水

面上，多么像一叶叶扁舟。

我给每人盛了一碗，然后，夹起一个饺子咬了一口，呀，真

好吃！

包饺子日记9

这个星期天，我们去实力学堂学作文。一进教室，就听到同

学们异口同声地说：“今天包饺子，今天包饺子！”我好奇地问

道：“是真的吗？”同学们兴高采烈地说：“那是肯定的喽”。

我也高兴地合不拢嘴，大家手舞足蹈，开心得跳了起来！

开始包饺子了，老师准备了好多圆圆的小面皮，可爱极了！

我拿起一个放在手心里，然后用筷子挑了一点肉馅放在面皮上，

再用手把面皮两边捏紧，一个饺子就包好了。但是，我把饺子放

在桌子上，怎样立，都立不住，急死人了！饺子倒在桌子上，像

个战败了的士兵。不过我不灰心接着包第二个、第三个……，不

知不觉饺子包完了，我把它们放在桌子上，它们就像一个个战胜

的将军，威武的站在桌子上。我的.心里乐开了花，想：“这次

我可是大有长进了！

一会儿，大家的饺子都包完了。然后老师要煮饺子了，只见

她把饺子一个一个地放进沸腾的锅里，饺子就像一个个小面人在

锅里游来游去，真是有趣儿！过了一会儿，饺子煮熟了，又变得

胖乎乎的了，像一个个胖娃娃！开始吃饺子了，我们吃得津津有

味，还不住地说太好吃了。我想这是自己付出了劳动的结果吧！

今天，我不但学会了包饺子，还体会到了劳动的快乐！

包饺子日记10

在星期五下午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，我们晚

上吃饺子吧！”我一听，高兴得一蹦三尺高，大声欢呼：“妈妈

万岁，妈妈万岁！吃饺子了！。”

妈妈对我说：“吃是可以的，但是你必须自己包饺子，你爸

爸回来得晚你帮我包饺子，不许偷懒！”这下我可为难了，我又

不会包饺子，不过为了饺子我只好硬着头皮来一回，妈妈切了一

块面给我，让我擀一个皮，我不知从何处下手，妈妈拿起擀面杖

给我做了示范，我想：“这还不容易吗？”不一会，就出洋相了：

不是皮贴在擀面杖上，就是把皮擀破了。于是气得我直冒火。

还好老爸来了，我们才包起来，没想到更难了。但是不是这

漏就是那漏，这回好了两边不漏了，“肚子破了，我再拿一张皮

才补好。一看爸爸妈妈的，个个像个威武的大将军，而我的没上

战场就倒下了羞得我满脸通红。一赌气不弄了。妈妈走来对我说：

“世上无难事只怕有心人吗!”我听了再次走入厨房。认真包了

起来。

吃着自己做的饺子真是格外香啊！

包饺子日记11

星期六的早晨，妈妈外出买了饺子皮。妈妈大声说：“平时

你们嚷嚷着要吃饺子，今天正好有空，快来包饺子，包了饺子吃

饺子。”我和妹妹一听要包饺子，飞也似地下楼直奔厨房。

包饺子啦。首先，我把饺子皮放在手心。然后用勺子勺了一

勺馅，放在饺子皮上。接着沾点水在饺子皮的外圈。最后捏，可

是，我捏了左边右边破；捏了右边左边破，于是，我一气之下两

边齐捏，做了一个还算凑合的“饺子”。不过和妈妈的对比，我

的饺子就像泄了气的气球，打篶了；妈妈的饺子有模有样的，我

顿时了，撒手不。妈妈见了说：“没关系的，我刚开始包的

时候比你的跟糟糕，不过功夫不负有心人，在我的努力下，才会

有你所看到的成果。如果实在不行的话，我来教你呗。”于是，

我一步一步跟着妈妈做。果然包的比以前的好了，甚至更好，就

好像打了胜战的将军。我看着自己的成果，心里别提多开心了。

煮饺子了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，同时也明白

了一个道理：世上无难事只怕有心人。

包饺子日记12

星期天，妈妈说要亲手包饺子，我一听拍手叫好。因为以前

我帮奶奶亲手包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺

高不高。

妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿

好，再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀

皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间

擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，

我又要求亲手包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通

饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了

试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。

开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多

放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。

饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着

锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着

香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。

今天我帮妈妈亲手包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学

会了许多亲手包饺子的方法，大家想学亲手包饺子就可以找我

啦。

包饺子日记13

早晨，妈妈要包饺子吃。我让妈妈教我包饺子，妈妈爽快地

答应了。

妈妈把包饺子的馅和面准备好以后，我们便开始包饺子了。

妈妈弄好了饺子皮，我拿过一个，学着妈妈的样子，先夹点馅放

在皮上，然后开始包。我怎么也包不好。妈妈看见了，说：“要

少夹一点 馅放在中间，把皮往里一起捏。包的时候要先把中间

的地方捏住，然后再把两边往里一捏一夹，就行了！”妈妈边说

边给我做示范。我看了一会儿说：“我会了！”说完，便照着妈

妈教的方法包起来 。可我还是包不好，有时包不住馅，不是这

边没包好，就是那边开了口，有的少了馅，包出来的饺子怪模怪

样的。我学了一会儿，心里烦燥燥的。妈妈看我没耐心的样子，

便说：“不管学什么，都要有 耐心，反复实践，才能学会，否

则什么也学不成！”妈妈说完，又教了我几遍。慢慢的，我学会

了，尽管包出来的饺子东倒西歪的，但这是我的劳动成果，我高

兴的笑了。

饺子煮好了，香喷喷的饺子端上桌，真让人垂涎三尺。我吃

着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心里。我喜欢包饺子！

包饺子日记14

今日我和妈妈想吃饺子，所以一大早就来到了菜市场，准备

买一些包饺子要用的材料。

哇！菜场里人山人海，到处都能听到叫卖的声音。我们先买

了一些饺子皮，然后买了一些芹菜，最终买了一些肉，还买了一

点其他的蔬菜。下头的任务就是回家包饺子啦。

妈妈先在厨房把芹菜洗干净切成碎末，然后和肉馅一齐放在

盆里。加点调料，搅拌均匀，下头就是包饺子环节了。妈妈先教

我把饺子馅放在饺皮上，在饺皮的四周抹点清水，再把它们捏起

来，妈妈说这样才能粘的牢，到锅里饺子就不会“咧嘴笑了”。

很快妈妈就把一个饺子包好了。我说这有什么难的啊，妈妈你就

看我的吧！于是我按照妈妈教的样貌把饺子馅放在饺皮上。可是

它好像不听话，捏呀捏，老是有馅漏在外面，总是捏不好。最终

妈妈告诉我饺子馅不能放太多，并且要放在中间，这样就不会一

边多一边少了。

我按照妈妈的方法继续包，虽然我有点笨手笨脚的，捏的也

不好看，可是总算完成了一个。妈妈说只要多练习，什么事都能

够做的好。

最终饺子包完了，煮好了。我和妈妈吃着自我包的饺子，都

吃的可香了。

包饺子日记15

今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好了面和馅，正要

开始包，我走进厨房，也跟着包了起来。

我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样的，还真像

个厨师。我拿起一张幹好的皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放

在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，像顽皮的

孩子要出来玩儿似的，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊的。

我把这个破饺子扔在一旁，又拿了张皮。这次我接受刚才的教训，

少放了一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样，躺

了下去。我气极了，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又

被我弄破了……

老妈看了看那两个破饺子，笑着说道：“看来还是需要高人

指点呀。”老妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一

个小盆地。第二，把适量的馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要

捏出褶，用力捏，这样的饺子既不破，还能立住。看！”得到老

妈的指点，我认真地包，果然包的一个比一个好。包完后我数了

数，我竟然包了十几个，我都觉得自己太棒了！

今天，我既品尝了自己第一次亲手包的饺子，又学会了怎样

包出合格的饺子，真高兴！