2022寒露节气的养生食物及农事活动

2024年3月16日发(作者：钓鱼比赛)

2022寒露节气的养生食物及农事活动

“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过

渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。

下面一起来看看小编为大家整理的寒露节气的养生食物及农事活动，

欢迎阅读，仅供参考。

寒露养生吃什么食物

1.藕

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁

不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等

微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥

止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

2.山楂

“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂红，山楂含钙量在秋季

水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，

这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

3.蜜桃

寒 露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜

桃”。桃子味甘而性温，过多食用容易上火，严重的还会身上起疮，

尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的 人更不宜多吃。大人最好不要给婴

幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析

能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。另外没有 完全成

熟的桃子最好不要食用，以免引起腹胀或腹泻。

4.柚子

柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃

病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名，其所含的

有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益

于心血管病及肥胖病患者食用。

5.柑橘

柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它还

有大量的维生素B1，维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。

而在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。此外，柑橘的

果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。

6.石榴

石榴性温、味甘、涩，入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富，

果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿

物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。

寒露节气农事活动

农事：此时正值晚稻抽穗灌浆期，要继续加强田间管理，做到浅

水勤灌，干干湿湿，以湿为主，切忌后期断水过早。

寒露时节，北方正直玉米丰收，种植冬小麦的农忙时节!霜降前后，

玉米收获，过冬小麦种植完成。

蔬菜

寒露后天气凉爽，秋高气爽。有利于秋季蔬菜生长，是冬春棚菜

地力培育和育苗有利时期，也有各种病虫害发生与危害，应安排好以

下几项蔬菜农事：

1.加强田间管理种植叶菜类、瓜类和茄瓜类，应加强田间管理，

灌水、防旱，追施肥料，促进生长，喷施无公害农药防治病虫害，及

时采收，供应市场。

2.培育地力利用晴好天气，翻种棚菜田园，暴晒、风化土壤，施

用有机肥，喷施土壤消毒剂，杀菌灭虫，提高肥力。

3.新菜园区，可增添钢管大棚和竹棚，逐渐扩大蔬菜保护地种植

面积。

4.大棚的更新和维修老菜区已使用数年的竹棚如严重损坏，务必

进行重新更新。以提高冬春菜棚防冻保温功能。

5.冬春棚菜苗及管理是冬春棚菜育苗时期，应做好购种、种子处

理、消毒、浸种催芽工作。

6.病虫害发生与防治

⑴叶菜类蔬菜病虫害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜

蛾等害虫。大白菜干烧心病、软腐病、病毒病、根肿病、霜霉菌等病

害发生。可用除尽或农地乐或京保尔(甲维盐)或杜邦安打或海正三令等

防治斜纹夜蛾和小菜蛾，用乐斯本防治跳甲。白菜软腐病用农用链霉

素或可杀得或猛克菌加清腐等药剂防治。

⑵秋季豆类病虫害防治。豆类主要有潜叶蝇、豆野螟、煤霉病、

锈病、枯萎病等病虫害发生，应做好防治工作。豇豆可用52.25%农地

乐1200倍液或安打4000倍液加灭虫灵1500倍液防治豆荚螟，喷施

50%潜克5000倍液或阿维菌素防治潜叶蝇，防治烟粉虱可选用20%

兰宁(啶虫脒)2000倍或20%大丰收6号2000倍液加绿颖200倍液。

⑶根结线虫病和黄萎病的防治。种植和育苗的茄子、番茄、黄瓜、

芹菜等可能遭受根结线虫病危害。可采用移栽前破膜挖穴撒施5%好年

冬G或福气我G(每穴2-3克)进行防治。

果树

1.柑桔

⑴中晚品种及时施好采前肥。

⑵中晚品种抹除晚秋梢。特早熟品种采后及时疏剪细弱技，短截

粗壮结果枝。

⑶抓好红蜘蛛、锈壁虱、粉虱等害虫的防治，山地果园做好吸果

夜蛾的防治，并注意溃疡病和炭疽病的防治。

⑷做好早熟品种的采收和采后施肥。

2.杨梅

⑴因地制宜进行杨梅园深翻改土工作。深翻深度30-40公分，结

合改土，将草皮、杂草压埋土中。

⑵继续防治大蓑蛾与病害。

⑶继续注意台风侵害，台风过后，应对断枝及时进行疏剪，扶直

植株并在根际培土，使之及早恢复树势。

⑷搞好新发展杨梅园的规划基础建设。园地宜选择交通方便，土

层深厚肥沃，土壤微酸性或中性的阴坡或半阴坡(东北坡)种植。缓坡山

地应开筑3-4米宽的梯地，陡坡山地可采用挖鱼鳞坑的方法栽植，但

均应挖穴施足基肥。

3.枇杷 继续施好花前肥，做好疏蕾、疏花、树干涂白、清园、防

冻等工作的劳动力安排和物资准备。

4.桃晚 熟品种继续施基肥。新建果园做好建园准备。

5.葡萄 以施基肥为重点，做好发展新葡萄园的准备工作。

6.梨 以继续保持最大叶面积和最佳光合效能中心，施好根外追肥，

重施采后越冬基肥，加强军配虫等为害叶片的害虫防治工作。防止落

叶太早而诱发二次开花，影响次年花量和产量。制订冬季修剪方案和

来年的生产规划。

畜牧

寒露天气由凉转冷，畜禽容易发病，畜禽生产主要做好以下几项

工作：

1.做好秋季防疫工作。是家畜疫病易发季节。必须及时做好猪、

牛、羊、兔的疫病预防接种。

2.天气转凉，养牛户要及时做好配种工作，确保发情的母牛满怀。

3.是山羊放牧的最好季节，做到早放牧，迟归栏，为越冬提供良

好的膘情。

4.饲养长毛兔农户要抓紧做好秋季配种工作，多配种、多繁育长

毛兔，提高养兔效益。

5.养牛、养羊、养兔专业户要及时种好黑麦草，为牛、羊、兔越

冬及明春有足够青绿饲料。

6.对于饲养蛋鸡、蛋鸭专业户要增加人工光照，可提高产蛋量。

7.十月份为蛋鸡换毛季节，产蛋量明显减少。为加快换毛，可在

换毛初期减少食量持续一个星期左右，使其营养不足，促进掉毛;后半

个月，加强营养，促之尽快进入产蛋高峰期。

8.防止畜禽流感发生，及时进行预防。

寒露时节养生要点

一、足部保暖，热水泡脚

民间有“白露身不露，寒露脚不露” 的养生保健谚语。寒露时节，

我国东北和西北地区已进入或即将进入冬季。天气由凉转冷，入夜更

是寒气袭人。 “寒露脚不露”告诫人们寒露过后，要特别注重脚部的

保暖，应穿上保暖性能较好的鞋袜，切勿赤脚，以防“寒从足生”。

脚自古就有人体的第二心脏之说。从养生理论看，脚离人体的心脏最

远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不好，再加上

脚的脂肪层很薄，保温性能差，容易受到冷刺激的影响。 研究发现，

脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦脚部受凉，就会引

起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，纤毛运动减弱，导致人体抵抗力下降。

除了引发呼吸道疾病外，脚部受凉还可引起腹泻、腰痛等疾病，因此，

足部的保暖显得格外重要。 寒露过后除了要穿保暖性能好的鞋袜外，

还要养成睡前用热水洗脚的习惯，热水泡脚除了可预防呼吸道感染性

疾病外，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，降

低肌张力。局部血液循环得到改善后，可减少下肢酸痛的发生，缓和

或消除一天的疲劳。

二、养阴润肺防秋燥

“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。自古秋为金

秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气

当令”，而燥邪最容易伤人体津液。此时期人们的汗液蒸发较快，因

而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱

落和大便秘结等。所以养生的重点是滋阴润燥、养肺生津。秋季润燥，

首选百合，中医认为百合味甘微寒，入心、肺经，功擅润肺止咳、清

心安神，对秋燥有较好的防治作用。

寒露时气候干燥，人体出现的各种“燥”象，可取百合 30 克洗净

切碎，大米 50 克，加水 400 毫升，同煮至米烂汤稠，加适量冰糖，

每日晨起服用。 对于、咽干口燥、皮肤干燥较重者，可加入玉竹、沙

参或麦冬、天冬等，并可根据个人口味调入蜂蜜。 除了粥，还可以选

择服用秋梨膏、养阴清肺膏、龟苓膏等滋阴润肺之品。此外，为了预

防秋燥，还可适当多吃一些水果，以梨、甘蔗为首选;其次，像荸荠、

香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但水果润燥并非人人皆宜，若有

脾虚泄泻，或肺寒咳嗽而痰黏者，则不宜多吃上述水果。 古人云：

“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，还应多食用芝麻、糯米、粳米、

蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、

大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，

因过食辛辣宜伤人体阴精。

三、先调脾胃后进补

《素问·至真要大论》曰：“甘先入脾”。在五行中脾胃属土，土

生金，肺肠属金。甘味养脾，脾旺则金(肺)气足。古人云：“厚味伤人

无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补信有之。”寒

露时宜常食甘淡补脾食物，如山药、大枣、粳米、糯米、鲈鱼、鸭肉、

莲子等。 民间一直非常重视秋冬进补，有“秋冬进补，开春打虎”的

说法，但寒露时节人的脾胃尚未完全适应气候的变化，因此不能急于

进食肥甘厚味，当先调理一下脾胃，为脾胃更好地受纳补品做好准备。

否则易使脾胃运化失常而生火、生痰、生燥，更伤阴。 对于平素脾虚

者(常常表现为食少腹胀、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄等)，

则需在医生的指导下服用一些健脾、益气、和胃的药物。 对于胃火旺

盛者(常常表现为胃中有灼热感、喜食冷饮、口臭、便秘等)，应适度多

摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。 对于消化

能力相对较弱的老年人和儿童，不妨适度吃点山楂、白萝卜等消食、

健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂

养胃丸等。

四、灸脐养秋

如果因为脾胃寒凉而造成腹泻，你可以用艾灸的方式来解决这个

问题，艾灸肚脐的方法多种多样，你可将燃烧的艾条直接悬在肚脐正

上方1厘米左右进行施灸，以有温热感为宜。每次灸半小时左右，每

天进行1次，连灸10次为1疗程。一般来说，一年四季都可以使用此

法，但以秋冬季效果最佳。 因体质虚弱而出现的胃肠功能紊乱、神经

衰弱等病，用此法进行防治，效果很好。隔姜灸也是现代人经常使用

的一种艾灸方法。取一块姜，切厚片，在上面扎上几个眼儿，放在脐

上，点燃艾炷，在姜片上进行雀啄灸(就像鸟啄食一样)，以感温热且舒

适为宜。

五、按摩委中穴

寒露节气与人体的膀胱经相对应。膀胱经从内眼角的睛明穴一直

走至足小趾的至阴穴，可以说是“从头到脚”，是人体当中穴位最多

的一条经络。寒露时可常按摩膀胱经上的委中穴，具体按摩方法是：

用双手拇指端按压两侧委中穴，一压一松为1次，力度以稍感酸痛为

宜，一般可连续按压20次左右，同时与腿部的屈伸相配合。按压时，

如果能涂抹上一点刮痧油或药酒，效果会更好。经常按摩委中穴不仅

可以治疗腰痛，而且能有效解除腿部的酸麻疼痛。

六、寒露起居宜早睡早起

寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。此时

便是人们保养阳气之时，因此，人们的起居时间也应当做相应调整。

《素问·四气调神大论》中就有“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”的

论段，就是告诉人们秋季养生的道理。 早睡可顺应阳气收敛，早起可

使肺气得以舒展，因此秋季养生就要做到“早睡早起”。为避免血栓

的形成，应该顺应节气，分时调养，确保健康。寒露时可选择登山、

慢跑、散步、打球等运动，但每天运动时间不宜太早。这是因为：一

是天刚亮时城市空气不佳;二是因为晨起气温偏低，身体偏弱者容易感

受寒邪。 故人们宜在太阳升起后外出运动，运动时避免出汗太多，否

则会伤阴损阳。如果遇到起风变天、阴雨天气，可在室内运动，不可

盲目冒寒涉水运动，以免感受寒湿而感冒。

七、别再“秋冻”锻炼

一般来说，寒露之后降温幅度会增加，昼夜温差也会加大，这个

时候对大多数人来说，尤其是抵抗力较弱的老人和孩子，已经不适合

进行所谓的“秋冻”，否则很容易着凉。此外，寒露过后，一般是心

脑血管病、老年慢性支气管炎、哮喘、肺炎等疾病的高发期，中老年

人要特别留心，最好推迟晨练时间，减少日常锻炼频率，多注意休息。

八、扫除抑郁情绪

秋季临床上抑郁状态的患者明显增多。这是由于深秋气候渐冷，

日照减少，风起叶落，常会勾起凄凉之感，使人们情绪不稳，易于伤

感。因此，在深秋时节，人们需保持良好心态，宣泄积郁之情，因势

利导，培养乐观豁达之心，这也是秋季养生保健不可忽略的一点。