寒露养生吃什么最好_寒露时节养生的重点整理

2024年3月16日发(作者：竞赛方案)

让知识带有温度。

寒露养生吃什么最好_寒露时节养生的重点整理

寒露节气即将来临，如何调整你的饮食以适应这种干燥的天气是

一个很热门话题，那么关于寒露养生吃什么食物最好呢？下面是我为

大家带来的寒露养生吃什么最好_寒露季节养生的重点，盼望大家能

够喜爱！

寒露养生吃什么最好

1、多食甘淡滋润食品

寒露季节，应依据个人的详细状况，适当多食甘、淡滋润的食品，

既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。在饮食上还应少

吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些核桃、银耳、萝卜等有

滋阴润燥、益胃生津作用的食品，还应多吃雪梨、苹果等水果。

早餐应吃温食，最好喝热药粥，由于粳米、糯米均有极好的健脾

胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。

中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

2、多吃山药、萝卜等“根”菜

古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。萝卜、莲藕、土豆、

山药等“根菜”，相比其他蔬菜，农药残留量较低，往往更平安些。寒

露节气养生保健不妨多吃些山药、萝卜等“根”菜。

山药既是中药，也是美食，是大家熟识的滋补珍品。讨论证明，

山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰

富。此外，山药对于糖尿病有帮助疗效，除了易产生饱腹感，有利于

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千里之行，始于足下。

掌握食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一

部分主食，也就是适当削减主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能

量过剩的问题。

3、酸味收敛第一

酸味可防止能量损失，因此酸味具有收缩和收敛的`作用。在生

鱼片上滴些柠檬汁后，生鱼片会变得有质感，就是酸味收敛作用的体

现。在人体内，酸味通过收敛防止气机发散，防止能量的损失。

酸味收敛补肺，故秋季多吃酸的水果，比如葡萄、橘子、山楂等，

而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

4、少食柿子，空腹吃柿子最不宜

爱吃柿子的朋友们要留意了，专家提示，切勿贪吃柿子，多吃易

得胃柿石症。柿子里面有鞣质、果胶和树胶等各种不消化的成分，尤

其是生的柿子里含量许多，在胃酸作用下形成鞣酸，特殊简单引起胃

柿石症，最终要动手术才能治疗。

5、多饮枸杞菊花茶

秋季气候干燥，肝肾阴虚的倾向简单加重。所以，人们假如在此

时滋养肝肾阴津，对于缓解黑眼圈很有好处。喝枸杞菊花茶就是不错

的选择。枸杞选产自宁夏的为最佳，菊花最好用杭菊。枸杞一小把，

菊花5朵，用沸水冲泡，10分钟左右就可以了。假如在冲泡的同时，

放入3到4粒大枣，效果会更好。

6、清淡饮食更利秋

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虽然秋每天气寒凉，人们更喜爱吃味厚油滑的食物，但是秋膘并

不能老贴，一些清淡质软、易于消化的食物更能关心我们的身体收敛，

并能渐渐滋养五脏六腑。多食用汤类、粥类和羹类流质饮食还能关心

我们的身体缓解秋燥。

7、到了吃母蟹的最佳季节

俗话说“西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九

月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季

节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。

不过，过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外，

现在正是柿子熟的季节，要留意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石。

8、喝“寒露茶”

寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，

而是有一种独特甘醇芳香味，尤受老茶客宠爱。

乌龙茶冲泡两分钟左右，即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸

出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝

过热的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激。也不宜喝冷茶和冲

泡过久茶，由于冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或

是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。

9、适当饮用菊花酒

寒露是二十四节气中第一个以“寒”为名的。俗谚云：“吃了寒露

饭，单衣汉少见。”意味着天气由秋凉向秋寒转变。此时菊花盛开，

为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，慢

慢移至重阳节。古人在寒露这天还要取井水浸造丸药或药酒，亦是祛

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千里之行，始于足下。

除秋燥、滋养心肺之方。

10、常喝蜂蜜水盐水

寒露以后，北方冷空气已有肯定势力，我国大部分地区在冷高压

掌握之下，雨季结束，天气干燥。专家表示要想完全抵挡“秋燥”带来

的负面效应，最好在白开水中加些盐或蜂蜜。

蜂蜜中含有在多种人体代谢中起重要作用的酶，这些酶都怕热，

温度一高，就会失去活性，养分价值消逝。另外，蜂蜜中的维生素、

氨基酸等养分成分也都怕热，因此开水冲调时，水温最好低于43℃。

水温也不宜过低，肠胃不好的人用凉开水兑蜂蜜喝，简单腹泻。假如

是凉白开冲调，可加数滴姜汁调匀防胃寒。

寒露节气养生要点

饮食

饮食养生应在平衡饮食五味基础上，依据个人的详细状况，适当

多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口

燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等

及豆类、菌类、海带、紫菜等。

早餐应吃温食，最好喝热药粥，由于粳米、糯米均有极好的健脾

胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。

中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

运动

晨跑、暮跑、漫步、打拳等运动若在冷处进行，也是一种耐寒熬

炼，还可结合空气浴做深呼吸运动。寒冷使血管收缩，运动发热又使

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其舒张，这样可有效地预防动脉粥样硬化，从而预防心脑血管疾病、

高血压、高血脂、高血糖等慢性病，并延年益寿。

运动至身体微微出汗即可，此时不要脱衣摘帽，以免在寒风中感

冒。可在运动前穿着略薄一些，这样可避开运动时大量出汗而导致着

凉。

留意：寒露脚不露

过了寒露，天气由凉转寒，入夜后更是寒气袭人。常言道：“寒

露脚不露。”这就是告诫人们应留意天气变化，特殊要注意保暖，准

时增减衣服，以防寒邪入侵。两脚离心脏最远，血液供应较少，又由

于脚部的脂肪层较薄，特殊简单受到寒冷的刺激。专家提示，脚部受

凉，特殊简单引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人反抗力下降。

呼吸道对冷空气刺激极为敏感，突然降温使呼吸器官反抗力下降，病

邪就会乘虚而入。轻则引起外感咳嗽，重则可使气管炎、哮喘等呼吸

系统疾病发作。

寒露过后，除了要穿保暖性能好的衣服鞋袜外，还要养成睡前用

热水洗脚的习惯。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病，还能削减

下肢酸痛的发生。

寒露节气的养生常识

1、足部保暖

常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温渐渐降低，因此市民不

要常常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，

以防“寒从足生”。市民可每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血

管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织养分，削减下肢酸痛发生，

缓解疲惫。

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千里之行，始于足下。

2、适时添衣

另外，寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的市民

要留意防寒保暖，渐渐增加衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受

些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性

疾病者，则要留意防寒保暖，防止“冻”出病来。

3、朝盐晚蜜

寒露是热与冷交替的秋季的开头。在秋天里，秋燥是让人苦恼的

一件事。养生专家提出，应付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，

晚晚蜜汤”。

4、早睡早起

寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开头收敛、沉降。此时便

是人们保养阳气之时，因此，人们的起居时间也应当做相应调整。《素

问·四气调神大论》中就有“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”的论段，

就是告知人们秋季养生的道理。

5、养阴防燥

寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。很多人会相继消失中

医上所悦的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。苏所长表示，

寒露季节养生跟秋分不一样，寒露养生最主要的是预防“凉燥”，从养

阴防燥、润肺益胃方面入手。

寒露养生吃什么最好

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