补脾胃煲什么汤好喝一点儿

2024年3月15日发(作者：罗马假日经典语录)

补脾胃煲什么汤好喝一点儿

作为一名高级养生师，我们深知人的健康离不开一个健康的胃

和脾。胃与脾是人身体最重要的消化器官之一，在平时的饮食

中，如果能够采用合理的食疗方法，对于促进身体的代谢和吸

收，增强机体的免疫力都是非常有益的。而补脾胃最常用的方

法之一就是通过药膳或煲汤的方式来进食。那么，补脾胃煲什

么汤好喝一点儿呢？

1. 陈皮炖瘦肉汤

陈皮具有化痰、平喘、开胃健脾的功效，瘦肉中则富含钙、铁

等矿物质，具有 补虚劳、滋阴液、生津止渴、益气血的作用。

因此陈皮炖瘦肉汤对于有胃虚脾弱、食欲不振、疲乏乏力、食

少体瘦等症状的人群都是很好的选择。

制作方法：

陈皮15克，瘦猪肉500克，姜适量。将瘦猪肉洗净切块或切

片，陈皮用清水浸泡5分钟后，切成小块。将所有材料放入砂

锅中，加适量清水，大火煮开，然后改用小火炖2个小时。最

后加入适量的盐进行调味，即可享用。

注意事项：

食疗虽好，但也要适量。瘦肉不宜过多，否则容易造成腹胀。

此类汤一天饮用1-2次即可，每次不宜过量，多喝白开水。

2. 养胃汤

此汤选用的是红枣、山药、黄芪、莲子、鸽肉等，其主要功效

是益气健脾，滋阴清热，补血止泻。适用于脾胃虚弱，食欲不

振，脾胃功能减退，四肢无力，容易疲惫乏力的人群。

制作方法：

红枣6粒，山药50克，黄芪10克，莲子50克，鸽肉300克，

姜适量。将鸽肉洗净切块，山药去皮，切成小块，莲子泡软，

去芯，红枣洗净。将所有材料放入砂锅中，加适量清水，煮开

后改用小火炖2个小时，直到鸽肉煮烂。最后加入适量的盐调

味，即可享用。

注意事项：

鸽肉可以替换成其他鲜肉、冰鱼等，但不要选择肥肉和猪肝。

已经患有脾胃虚寒、虚热等症状的不宜食用。

3. 五神汤

五神汤又叫五官汤，选用了枸杞、石斛、菟丝子、淮山、泽泻

等养生食材，具有滋养肝肾、益气养血、美容养颜、清理肠胃

等功效。

制作方法：

枸杞10克，石斛15克，菟丝子15克，淮山50克，泽泻10

克。将所有配料用清水洗净，然后放入砂锅中，倒入适量清水，

大火煮开后改用中火煮1.5小时，加盐食用。

注意事项：

五神汤具有祛痘、祛斑的功效，但也要注意食用量。身体健康

人群一周食用1-2次即可，糖尿病、高血压等患者慎食。

养生建议：

1. 饮食清淡

我们经常说“病从口入”，意思就是说饮食对于人的身体健康至

关重要。只有摄取够营养，并且不贪吃、不吃垃圾食品，才能

健康地生活和工作。

2. 勤加锻炼

运动不仅能够增强我们的体质，还能够提高我们的免疫力，增

加抗病能力。所以，在平时的生活中多做一些运动，比如说散

步、跑步、打球等，都是非常不错的选择。

3. 规律作息

健康的身体必须拥有良好的作息规律，至少每天保证7-8小时

的睡眠时间，无论再忙也要保证三餐规律，不过度劳累。

总之，人的健康需要全面的关注和养护，在生活中要注意饮食、

运动和作息的平衡。通过科学合理的补脾胃汤水，可以促进身

体健康的调理和增强。希望大家都能够从中得到启发，拥有更

健康、更美好的生活。