坐月子餐菜单菜谱1-56天

2024年3月14日发(作者：海州湾)

第一阶段（1-7天）：活血化瘀，以下恶露

餐 点

早餐

蛋类1份

汤1份

星期一

粥1份

松仁蒸蛋

黄精乳鸽汤

星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日

胡萝卜西兰花黄花菜提子

荠菜粥 南瓜粥 莴苣粥

粥 菜粥 粥 粥

白果蒸核桃仁腰果蒸花生蒸开心果葵花仁

蛋 蒸蛋 蛋 蛋 蒸蛋 蒸蛋

黄精乳黄精乳黄精乳黄精乳黄精乳黄精乳

鸽汤 鸽汤 鸽汤 鸽汤 鸽汤 鸽汤

莲子红茯苓红莲子红茯苓红莲子红茯苓红

豆汤 豆羹 豆汤 豆羹 豆汤 豆羹

首乌肝三色鸡芦笋肉茭白爆彩熘猪灵芝肉清蒸

片 丝 片 鳝丝 心 茸 鲈鱼

银耳菜上汤娃速烫菠甜椒甘姬菇西西芹百

心 娃菜 菜 蓝 葫芦 果

薏仁

薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭

饭

四神粥 四神粥

人参果人参果人参果人参果人参果人参果

粥 粥 粥 粥 粥 粥

鲫鱼

菌菇汤 菌菇汤 菌菇汤 菌菇汤 菌菇汤 鲫鱼汤

汤

速烫菠甜椒甘姬菇西西芹百水闷花银耳菜

菜 蓝 葫芦 果 菜 心

紫米饭 香米饭 紫米饭 香米饭 紫米饭 香米饭

养生盅 养生盅 养生盅 养生盅 养生盅 养生盅

点心，1份 茯苓红豆羹

营养主菜

午餐

1份

时蔬1份 水闷花菜

粥/饭1份 顺产

剖宫产 四神粥

点心，1份 人参果粥

晚餐

时蔬1份

煲汤1份

上汤娃娃菜

粥/饭1份 香米饭

点心，1份 养生盅

水果羹，1份每日250毫升，苹果、香橙、哈密瓜

/日 等炖银耳，依个人口味交替制作

第二阶段（8-14天）：健脾养血，以下乳汁

餐 点

早餐

星期一

粥1份

星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日

胡萝卜西兰花黄花菜

荠菜粥 南瓜粥 莴苣粥 提子粥

粥 菜粥 粥

白果蒸核桃仁腰果蒸花生蒸开心果葵花仁

蛋 蒸蛋 蛋 蛋 蒸蛋 蒸蛋

黄精乳黄精仔黄精乳黄精仔黄精乳黄精仔

鸽汤 鸡汤 鸽汤 鸡汤 鸽汤 鸡汤

莲子红黑米枸莲子红黑米枸莲子红黑米枸

豆汤 杞粥 豆汤 杞粥 豆汤 杞粥

党参海莲子薏

归芪健灵芝养当归老姜归羊黑豆猪

带小排米煲鸭

骨汤 心汤 鸭汤 肉汤 肝汤

汤 汤

三色鸡芦笋肉茭白爆彩熘猪灵芝肉清蒸鲈

丝 片 鳝丝 心 茸 鱼

银耳菜上汤娃速烫菠甜椒甘姬菇西西芹百

心 娃菜 菜 蓝 葫芦 果

薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭 薏仁饭

薏米花薏米花薏米花薏米花薏米花薏米花

生汤 生汤 生汤 生汤 生汤 生汤

黑鱼汤 鲤鱼汤 鲫鱼汤 黑鱼汤 鲤鱼汤 鲫鱼汤 黑鱼汤

速烫菠甜椒甘姬菇西西芹百水闷花银耳菜

菜 蓝 葫芦 果 菜 心

紫米饭 香米饭 紫米饭 香米饭 紫米饭 香米饭

西米血西米血西米血西米血西米血西米血

糯米粥 糯米粥 糯米粥 糯米粥 糯米粥 糯米粥

蛋类1份 松仁蒸蛋

汤1份 黄精仔鸡汤

点心，1份 黑米枸杞粥

午餐 煲汤1份

营养主菜1

首乌肝片

份

时蔬1份 水闷花菜

粥/饭1份 薏仁饭

点心，1份 薏米花生汤

晚餐 鱼汤1份

时蔬1份 上汤娃娃菜

粥/饭1份 香米饭

点心，1份 西米血糯米粥

每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、

水果羹，1

哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替

份/日

制作

第三阶段（15-21天）：补益肝肾，以调冲任

餐 点 星期一

星期

二

草头

粥

星期三

星期

四

西兰

花菜

粥

星期五

星期

六

南瓜

粥

星期日

冬瓜

粥

早餐 粥1份 香菇粥 紫菜粥 山芋粥

蛋类1份 玫瑰栗子蒸蛋

香菇

首乌腰果

四物炖蛋 小虾米蒸蛋 玉米四物炖蛋

炖蛋 蒸蛋

蒸蛋

药膳

乌鸡

汤

莲子

红豆

汤

归芪

健骨

汤

牛蒡

炒肉

丝

药膳

四物炖鸡汤 乌鸡

汤

莲子

黑米枸杞粥 红豆

汤

当归

玉米小排汤 老鸭

汤

药膳

四物炖鸡汤 乌鸡

汤

莲子

黑米枸杞粥 红豆

汤

杜仲

党参海带小

腰花

排汤

汤

四物炖鸡汤

汤1份 四物炖鸡汤

点心，1份 黑米枸杞粥 黑米枸杞粥

木耳

淮山补气瘦海参

肉汤 猪肚

汤

午餐 煲汤1份

营养主菜1

彩熘鱼片

份

麻油猪腰

腰果栗子

五彩虾仁 芡实牛蛙

鸡丁 鸡块

青菜海带百

叶丝

薏仁饭

时蔬1份 香菇埸菜

山药

彩椒圆菇

迷你黄瓜条 木耳西兰花 胡萝

扁豆 荸荠

卜

薏仁

饭

薏米

花生

红枣

汤

花生

猪脚

汤

木耳

西兰

花

香米

饭

桂花

芋艿

羹

薏仁饭

薏仁

饭

薏米

花生

红枣

汤

薏仁饭

薏仁

饭

薏米

花生

红枣

汤

粥/饭1份 薏仁饭

点心，1份 油饭 油饭 油饭 油饭

晚餐 煲汤1份

花生

鱼汤（鲫鱼、

猪脚

鲤鱼、黑鱼）

汤

花生

鱼汤（鲫鱼、

猪脚

鲤鱼、黑鱼）

汤

花生

鱼汤（鲫鱼、

猪脚

鲤鱼、黑鱼）

汤

时蔬1份 圆菇荸荠

青菜

彩椒

山药胡萝卜 海带香菇埸菜 迷你黄瓜条

扁豆

百叶

紫米饭

五谷

饭

香米饭

紫米

饭

五谷饭

粥/饭1份 五谷饭

点心，1份 西米血糯米粥

桂花

西米血糯米

芋艿

粥

羹

桂花

西米血糯米

芋艿

粥

羹

西米血糯米

粥

每日250毫升，苹果、香

水果羹，1

橙、木瓜、哈密瓜等炖银

份/日

耳，依个人口味交替制作

第四阶段（29-56天）：补气益血，回复元气

餐 点 星期一

早餐 粥1份

星期二

荸荠粥

星期

星期四

三

莲子

圆肉粥

粥

星期

星期六

五

栗子

草头粥

粥

星期

日

山芋

淡菜粥

粥

桂花

酒酿

蛋

北虫

草仔

鸡汤

八宝

粥

淮山

补气木耳海参

瘦肉猪肚汤

汤

莴笋

炒虾

仁

蛋类1份 阿胶炖蛋

桂花小虾

香菇丝玉

五圆炖蛋 酒酿阿胶炖蛋 米蒸

米蒸蛋

蛋 蛋

药膳乌鸡

汤

黑米枸杞

粥

归芪健骨

汤

北虫

药膳乌鸡

草仔

汤

鸡汤

八宝黑米枸杞

粥 粥

玉米

当归老鸭

小排

汤

汤

北虫

药膳乌鸡

草仔

汤

鸡汤

八宝黑米枸杞

粥 粥

党参

海带姜归羊肉

小排汤

汤

汤1份 北虫草仔鸡汤

点心，1份 八宝粥

午餐 煲汤1份

营养主菜

玉米鸡丁鲜贝

1份

时蔬1份 红椒莴笋

草菇蝴蝶清蒸黄花

麻油猪腰 双烩肚片

虾仁 海参 鱼

青椒速炒

草菇

青椒茭白 土豆油焖茄子 蓬蒿金针莲藕

茭白

丝 菜

薏仁饭

薏米花生

红枣汤

薏仁

薏仁饭

饭

人生薏米花生

果粥 红枣汤

薏仁

薏仁饭

饭

人生薏米花生

果粥 红枣汤

薏仁

饭

人生

果粥

粥/饭1份 薏仁饭

点心，1份 人生果粥

晚餐 煲汤1份

鱼汤（鲫花生鱼汤（鲫花生鱼汤（鲫花生鱼汤（鲫

鱼、鲤鱼、猪脚鱼、鲤鱼、猪脚鱼、鲤鱼、猪脚鱼、鲤鱼、

黑鱼） 汤 黑鱼） 汤 黑鱼） 汤 黑鱼）

速炒蓬蒿

菜

紫米饭

桂花芋艿

羹

青椒

金针红椒

草菇茭白 青椒茭白 土豆

莲藕 莴笋

丝

五谷

香米饭

饭

养生桂花芋艿

盅 羹

紫米

五谷饭

饭

养生桂花芋艿

盅 羹

香米

饭

养生

盅

时蔬1份 油焖茄子

粥/饭1份 香米饭

点心，1份 养生盅

每日250毫升，苹果、香

水果羹，1橙、木瓜、哈密瓜、雪梨

份/日 等炖银耳，依个人口味交

替制作

1 2 3 4

早

甜糯米粥

餐

白饭

早

绿豆粥

餐

油饭 油饭

茄子牛肉炖土土豆丝炒香

麻油炒猪肝

豆

午午

肠片

午餐

餐

干贝蒜片炒荠

餐

百合南瓜 鸡蛋炒丝瓜

菜

猪肝汤 青菜汤 番茄蛋汤

薏仁饭 油饭 白饭

木耳腊肉炒

芋头炖豆腐 麻油炒猪腰

晚晚

荷兰豆

晚餐

餐

土豆丝炒香肠

餐

胡萝卜片炒

西兰花虾球

片 腰花

上汤菠菜 紫菜汤 紫菜蛋汤

7 8 9

早早

胡萝卜粥 早餐 芝麻糊 南瓜粥

餐 餐

火腿丝炒甘蓝 油饭 白饭

姜丝香菇炒猪青瓜红椒炒

白饭

肝

午午

蛋

午餐

餐

当归老姜炖羊

餐

木耳腊肉炒

西红柿炒鸡蛋

肉 荷兰豆

猪肝汤 青菜汤 番茄蛋汤

白饭 油饭 白饭

木耳腊肉炒

鲫鱼 麻油炒猪腰

晚晚

荷兰豆

晚餐

餐

姜丝香菇杜仲

餐

当归老姜炖

青瓜红椒炒蛋

粉炒猪肝 羊肉

上汤菠菜 黄豆猪手汤 紫菜蛋汤

13 14 15

早早

芝麻糊 早餐 海带粥 南瓜粥

餐 餐

白饭 油饭 白饭

木瓜玉米煲小肉丝炒绿豆

芹菜炒肉丝

午午

排 芽

午餐

餐 餐

鸡蛋炒丝瓜 虾仁苦瓜 土豆炒茄条

养肝汤 青菜汤 番茄蛋汤

油饭 白饭 油饭

木耳腊肉炒

鲫鱼 麻油炒猪腰

晚晚

荷兰豆

晚餐

餐

虾仁炒蛋配生

餐

西兰花虾球 蚝油炒生菜

菜

上汤菠菜 黄豆猪手汤 紫菜蛋汤

早餐 花生大米粥

早

甜糯米粥

餐

白饭

午

餐

胡萝卜片炒腰花

虾仁苦瓜

紫菜蛋汤

薏仁饭

晚

餐

西兰花虾球

白菜木耳炒香肠片

鲈鱼酸菜汤

10

早

豆浆、豆奶

餐

油饭

午

餐

当归老姜炖羊肉

栗子扒菜心

紫菜蛋汤

油饭

晚

餐

西兰花虾球

杜仲彩椒炒腰花

番茄蛋汤

16

早

芝麻糊

餐

油饭

午

彩椒木耳熘肝尖

餐

蜜汁桂花山药

紫菜蛋汤

油饭

晚

餐

白菜木耳炒香肠片

西兰花虾球

番茄蛋汤