河南省食用植物油生产倍增计划概述

2024年3月14日发(作者：粉蝶儿)

河南省食用植物油生产倍增计划概述

杨红旗;焦宏廷

【摘 要】河南省是全国油料生产大省,在国家油料生产和油料安全中占有重要的地

位.近年来,河南省油料生产出现种植面积不断萎缩和产量徘徊不前,以及油料加工产

业相对滞后的局面.本文结合河南省油料生产的资源优势,总结了2008-2010年期

间河南省食用植物油生产倍增计划的实施范围和预期目标,概括了食用植物油生产

倍增计划种植类和加工类两大项目的落实进展情况,以及当前所取得的阶段性成果.

食用植物油生产倍增计划有力地推动了河南省花生、芝麻、油菜等优势油料作物生

产和油料加工产业的发展,有利于河南省将油料生产的资源优势转化为经济优势,保

障河南以及国家油料生产稳定发展和食用植物油战略安全.

【期刊名称】《中国种业》

【年(卷),期】2010(000)003

【总页数】2页(P14-15)

【关键词】食用植物油;油料作物;倍增计划;油料生产;油脂加工企业

【作 者】杨红旗;焦宏廷

【作者单位】河南省农业科学院经济作物研究所,郑州,450002;河南省农业科学院

经济作物研究所,郑州,450002

【正文语种】中 文

随着人民生活水平的不断提高，食用植物油消费快速增长，国内食用植物油产需缺

口不断扩大，供需矛盾日益突出。抓好食用植物油生产，对于稳定市场供给、满足

消费需求、增加农民收入、促进国民经济持续稳定发展具有重要意义。

河南省是全国油料生产大省，花生、芝麻种植面积和产量均居全国第1位，油菜

在黄淮流域和华北地区10省区种植面积、产量均居第1位。全国油料生产百强县

中，河南省有20个，其中前10位中河南省有5个。但是，近年来，受食用植物

油生产效益相对较低的影响，农民种植油料作物的积极性下降，河南省的油料生产

出现种植面积不断萎缩，产量徘徊不前的现象。另外，河南省的油料加工产业相对

落后，全省现有油脂加工企业年加工能力340万t，年产食用植物油不足100万t。

河南省能够保持常年加工，日加工1000t以上的油脂加工企业只有3家，日加工

200t以上的油脂加工企业不足20家，全省只有3个品牌8个品种在全国“放心

油”榜上有名。作为油料生产大省和食用植物油消费大省，河南省的资源优势发挥

不充分，亟待政策、财政、金融等方面的扶持。

2.1 食用植物油生产倍增计划的实施范围 河南省实施食用植物油生产倍增计划的

品种有花生、芝麻和油菜3大优势油料作物，重点培育高油花生、芝麻和油菜优

势产业带。在黄淮大果花生产区和豫南小果花生产区分别发展高油型大果花生和出

口型小果花生生产。在南阳、驻马店、周口、商丘芝麻优势区域带大力推广应用优

质纯白芝麻新品种。在信阳、南阳、驻马店油菜集中产区大力推广应用优质“双低”

（低芥酸、低硫苷）油菜新品种。项目实施范围覆盖全省42个油料生产大县，项

目县年均花生、芝麻和油菜种植面积1.33万hm2以上，折算油脂总产量1万t

以上。

重点扶持年加工能力达到2.5万t以上的油脂加工龙头企业。筛选信誉良好、市场

前景广阔的油脂加工企业进行技术改造，改进生产工艺，扩大生产规模，提高产品

质量，延长加工链条，建立和开拓市场营销网络，提高核心竞争力和国内市场占有

率，充分发挥龙头企业的辐射带动作用。

2.2 食用植物油生产倍增计划的预期目标 为了促进食用植物油产业发展，2007年

9月22日，国务院出台 《关于促进油料生产发展的意见》。2008年11月5日，

河南省决定集中使用中央产油大县奖励资金，在2008-2010年间，连续3年实施

食用植物油生产倍增计划。河南省将油料生产和油料安全列为同粮食安全、肉食品

安全同等重要的地位，大力扶持。

在确保粮食增产的基础上，适当恢复或扩大油料作物种植面积，提高单产水平。沙

质土壤较多的县份，适当扩大花生种植面积；传统芝麻产区，适当扩大芝麻种植面

积；传统油菜主产区，在不与小麦种植争地的前提下，适当扩大油菜种植面积。具

体而言，到2010年全省油料种植面积比2007年增长6%左右，油料含油率提高

3%～5%，单产水平提高20%，油料产量超过700万t。全省油脂加工能力翻一

番，达到年产植物油180万t，再打造2～3个知名品牌，将油料生产优势转化为

经济优势。

3.1 食用植物油生产倍增计划种植类项目落实情况 河南省农业科学院作为食用植

物油生产倍增计划种植类项目的技术依托单位，组建了由花生、芝麻、油菜以及土

肥、植保等方面的专家组成的专家组，参与项目总体规划和实施方案的制定等关键

环节的工作，负责油料作物优良品种的推介、项目技术指导和技术服务工作。

2008年底，河南省投入2.22亿元对全省42个油料生产大县实施花生、芝麻和油

菜良种补贴以及肥料、农药、农膜等农资补贴。正阳县作为全国油料生产百强冠军

县和全国花生种植面积第一大县，花生种植面积稳定在8万hm2左右，年产量约

25万t，2009年5月在全县16个乡镇实施食用油生产倍增计划1100多hm2。

2009年9月5日，在正阳县组织召开了全省食用植物油生产倍增计划现场观摩会，

远杂9102、豫花14等花生新品种表现突出，其中远杂9102作为我国第一个国

审种间杂交花生新品种，单产水平达到5250kg/hm2，最高产量达到

6900kg/hm2，发挥了良好的政策带动作用。

3.2 食用植物油生产倍增计划加工类项目落实情况 为了延长油料加工增值链条，

解决油料产后出路问题，河南省在全国首开扶持油料加工的先河。河南省财政通过

河南省农业综合开发公司作为投资平台，扶持河南本地油脂加工企业发展壮大。河

南省农业综合开发公司考察了省内20～30家油脂加工企业，最后选定了河南省星

河油脂有限公司、正阳县美食美克花生蛋白有限公司、固始县豫申粮油工贸有限公

司、开封鑫福油脂食品有限公司等8家企业作为第一批投资参股企业，2009年9

月3日完成参股签约工作。河南省财政第一批8个参股经营项目共投资3.02亿元，

其中河南省财政参股资金1亿元，每家企业投入800万～1700万元。预计项目全

部竣工投产后，可以增加年加工能力45万t，增加产值40亿元，实现税利1.3亿

元。

【相关文献】

[1]刘国清，余辉，史晓芬，等.河南省正阳县花生安全生产发展战略.中国种业，2008，3:21～22

[2]阚跃波，段莹，史慧，等.驻马店市芝麻生产存在的问题及发展对策.中国种业，2008，4:40

[3]杨湄，黄凤波.中国芝麻产业现状与存在问题、发展趋势与对策建议.中国油脂，2009，1:5～7

[4]何延成，李伟锋，黄玉波.我国花生对外贸易面临的问题及对策.中国种业，2009，7:23～24