吊瓜怎么种

2024年3月13日发(作者：五禽戏是哪五禽)

吊瓜怎么种

吊瓜，别名栝楼，是葫芦科多年生草质藤本植物。吊瓜生长在海

拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之“灵

气”。不过吊瓜怎么种，接下来就跟着店铺一起去看看吧。

吊瓜的种植技术

精选良种

1、食用吊瓜类，应以本县原农家品种，(长兴栝楼)为主，该品种

座果多，产籽量高，籽粒饱满，千粒重高。一般千粒籽达200克左右，

籽仁主要含量成分丰富，经上海技术监督局检测,蛋白质含量占28.6%,

脂肪含量占49%,其中饱和脂肪占16.7%，还有维生素D、E、B1、B2

等。

2、药用吊瓜主要以鲜果大，座果率高的品种为主。

3、选留种在9月下旬到10月上旬，采吊瓜第一批座果的，果皮

表面转金黄色的吊瓜，采后堆压两天，进行洗涤，日晒半天至一天收

籽，再精选种，选择大小均匀，发育正常，饱满程度高，籽的一端各

相对突出两个角(雌性为多)的无机械损伤的作留种。种子一般用蛇皮袋，

放置干燥通风处。

繁殖方法

1、播籽育苗

种子播种育苗分直播大田育苗和营养钵育苗两种方法。大田直播

育苗，由于吊瓜在出苗期受天气条件影响较大，特别是干旱天气，往

往是很难出苗。故近几年来以推广养钵育苗移栽为多数。

营养钵育苗的具体做法一是：为培育吊瓜壮苗必须先配制好营养

土，一般采用腐熟的畜肥20%，30%-40%的草木灰，40%-50%的砂

壤土，这样保持营养土富含有机物质，有良好的物理性状，保水力强，

空气通透好。配制营养土时，一定要将土打碎，过筛，并混合均匀。

二是播种期，一般都以春播为主，在三月下旬至四月上旬进行播种。

三是做好播种前的种子处理，播种前种子需精选一遍，放入清水中洗

净，除去浮籽及霉烂的籽粒，并将种子用50%的多菌灵200倍浸种消

毒，一般浸48小时即可播种，播种前用新高脂膜拌种。四是用口径10

厘米的营养钵及时播种，边播边放入育苗床内，并及时洒水，保持育

苗床土和营养钵内营养土的湿润。五是为使早出苗出全苗。育苗床用

大棚尼龙膜覆盖保温。一般在5月底6月初即可移栽大田。[2]

2、块根繁殖

我地宜在三月中旬—四月上中旬挖取一~三年生的无病虫害的健

壮雌性块根，把直径1-2寸的块根切成2-3寸长的小段用作繁殖种根，

断面及时用草木灰沾一下，起到消毒以防烂根的作用。每亩按株行距

4-5×6M要求配足种根,等直接移栽到大田.

3、土地准备

在春分前后，整平好土地。用根移栽的每亩开穴25个左右，按

6M宽种一行的要求，挖长与宽各0.8m，深0.5m的土穴。用吊瓜秧

苗移栽的，在6m宽的中间挖0.5m×0.5m×0.5m的沟。挖好穴或沟

后，在移栽前，用石灰对穴内四周和沟中散施，作土壤消毒处理。

4、施足底肥

吊瓜生产以施足底肥为主，一般每亩用豆饼100kg+10kg三元复

合肥+20kg过磷酸钙堆制肥。或用腐熟的有机肥加磷肥进行条施或穴

施。施后在肥料上盖土10cm左右待植。

5、移栽

块根移栽的，注意腋芽向上，植入后用泥稍加压紧再上面起墩，

以利块根发根长芽及生产期间不积水。秧苗一般在5月上中旬时移栽，

每条沟隔一米种一株，每亩种110枝苗左右，这样便利生产期间，去

掉雄株和增加当年的产量。来年部分雌块根可作种根处理。不管块根

和秧苗移栽后，要一次性浇透水保湿润，确保块根出苗和秧苗成活。

搭建棚架

从生产便利的要求出发，一般先搭建棚架后移栽种苗，搭建棚架

的材料，主要用2.5m×8cm×8cm的水泥柱和钢丝在棚架织成网状，

用钢丝连结各主柱加大孔的尼龙绳网。立柱密度一般以5m×6m挖穴

树柱,柱深0.5m-0.7m.为使棚架牢固，防止在吊瓜生产期被大风刮倒,

要求柱柱之间在柱头上端用相应比较粗的钢丝联结拉紧.棚架四周外侧

加保护桩,用钢丝拉住棚架,主架拉好后,棚架上端用细钢丝按

0.2m×0.5m捆扎成网状或用大孔尼龙网在上端加顶，确保吊瓜藤蔓攀

延和果实悬挂。

管理技术

生产管理技术按吊瓜生长阶段。可分苗期管理和开花座果期管理。

1、苗期管理：凡幼苗定植或根栽萌芽，一般都在四月上中旬，此

时常年湿度较大，主要是当吊瓜苗长到20-30cm时，要结合中耕除草

施肥，及时防治蚜虫和甲壳虫害虫，以防龙头病的发生。施肥要求，

新定植的苗(根)的瓜园已定植1年的瓜园不同，凡新种的，基肥足，一

般等苗长到1。5m左右时，追施一次苗期，亩施3-5kg尿素，以后在

5、6、7三个月分别用复合肥各追施一次，最后一次可比前二次稍多

一点。对已生产一年的瓜园，一般苗期施追肥2次，第一次在苗高30-

40cm左右，亩施40kg饼肥加尿素10kg加部分土杂肥，混合堆沤后，

在株行间开沟施入，施后耙平浇一次水。第二次在6月中旬开花前，

亩施50kg饼肥加过磷酸钙20kg与部分土杂肥堆沤后开沟施入，施后

覆土浇水。有利于座果和结大果。当植株长到30-40cm时，及时用毛

竹梢枝做好引蔓上架，使藤蔓的攀延保持向上，当蔓上架后，把主蔓

头引向一个方向，如山地种植，应向山顶方向引蔓。这样形成瓜果园

座果均匀，并要经常清理，防蔓头下挂。对有的块根萌芽力强，出土

时枝蔓多，可结合引蔓，选苗2-3根蔓，去除多余枝蔓。当主蔓长到3

米时及时打顶，促发侧枝。

开花座果期管理

开花座果期管理主要是提高座果率，这是取得高产的关键，应适

时喷洒壮瓜蒂灵提高吊挂的产量。根据吊瓜在本地栽的特性，其花期

较长，一般从6月中旬到8月上旬能开花座果，而相对集中是7月中

下旬(当年播种育苗移栽的则秋季瓜多一些)，此时正值高温干旱天气，

要改善供水，保水状况，否则座果率就低。于此同时，对长势旺盛的

瓜园，要及时疏掉细蔓，反之，关批果没有座牢，或座果较少，则待

第二批座果。徒长枝及多余的腋芽，以利改善架面通风透光条件。进

入8月份，凡前批瓜已座果的，可将所有茎蔓去顶，新长的侧芽及花

蕾全部除去，保证已座果养分供应。

吊瓜是雌雄异株，在成片种植时，园边种几株雄株有利提高座果

率(每亩2-3株)，在开花期间认真进行人工授粉，于花期每天上午8-9

时，用毛笔或棉球沾取雄花粉，逐朵授予雌花柱头上，一朵雄花可授

10-15朵雌花，这样可大幅度提高座果率，尤其花期遇不良天气，效

果更显著。

病虫防治

为害吊瓜的虫主要是四种，有黄足黑守瓜，黄足黄守瓜、蚜虫及

瓜绢螟。前两种可用50%的辛硫磷乳油500倍喷杀。蚜虫可用40%的

乐果800—1500倍液喷杀。对瓜绢螟，根据调查，本县一般发生五代，

世代重叠，而在7月份这一代为害最严重，主要是幼虫在叶背面啃食

叶肉。它的幼虫期为9-16天，共4龄，防治上要求在3龄前，用5%

锐菌特2500倍液或用40%乐果乳剂1000倍液喷杀即可.为害吊瓜的

主要病害有蔓枯病，炭疽病。

1、蔓枯病在茎蔓上为害的症状，病斑椭圆形至梭形，有时溢出琥

珀色的树脂胶状物，后期病茎干缩，纵裂呈乱麻状，严重时导致蔓烂

枯死。该病药剂防治在发病初期用40%杜邦福星乳油800倍液，全田

喷液。隔3-4天后，再防一次，以后视病情而定。

2、炭疽病，从苗期到成株均为害，严重时影响瓜果，甚至茎蔓枯

死，降低产量。药剂防治可在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800

倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷晒，隔7-10天防一次，

连续防治2-3次。

吊瓜的价值

营养价值

吊瓜籽富含营养成分，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及

生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。[5]吊瓜，学名栝楼，又

名药瓜，属葫芦科多年生藤本植物，适宜温暖湿润的气候，生长在坡

地、林边、庭院前后，具有适应性强的特点，品种较多，主要分布在

江浙交界的山区.吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子皆可药用，其籽是炒货

中的佳品。经过多年的种植摸索，平均667平方米可收入5000元以

上。

药用价值

有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳

血、胸闷、消泻和便秘等症。吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效，其对肺

癌、胃癌、胰岛素乳腺癌等疗效显著。[6]吊瓜是葫芦科多年生草质藤

木植物。吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨

基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是

重要的中药材。栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼

的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，

根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓

等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼

仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病

口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。随着现代医药水平的不断提

高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。

经济价值

吊瓜籽粒大肉多，含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元

素，是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。

吊瓜对土壤要求不严 ，既适零星种植，又可成片种植，对成片的吊瓜

地还可以进行套种，且一年种植投入，多年收获受益，省工、省本、

经济效益好，发展潜力大。[2]栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心

肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用;

对消化系统有抗溃疡、泻下作用。另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗

癌、抗艾滋病等作用。

食用价值

栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上，一个栝楼果实中含种子

70～220粒。现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上。现代医

药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含

17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微

量元素。

观赏价值

1 客厅观赏植物装饰 :常青藤、铁树、菊花、红鹳花、石榴花、米

兰、龙血树、白芷花

2夫妻卧室观赏植物装饰 :仙人掌、虎皮兰、虎尾兰、龙舌兰、凤

梨、仙人球、令箭荷花、

3孩子卧室观赏植物装饰 : 芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹