初二说明文作文:家乡小吃_700字

2024年3月13日发(作者：特警110)

三一文库（）初二 说明文作文

家乡小吃_700字

我的家乡在山西高平，这里是炎帝的故里，

人文历史十分悠久。开化寺、炎帝陵等古老的

文化建筑吸引了不少游客。这里不仅人文历史

悠久，而且美食文化更是源远流长。

高平十大碗便是我们高平美食中数一数二

的美味佳肴了。而我今天向大家介绍的，便是

这十大碗中的一碗，也是我最爱吃的一碗

--------梨糕。

要做梨糕，首先要准备好材料，黄梨、江

米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下来将

黄梨去皮去核，切成1.5厘米至2厘米左右的小

块备用；然后将冰糖研碎，山楂片切碎；接着

把梨块放入碗中，梨块要占整个碗的十分之七；

再在碗中放入一勺冰糖，一勺蜂蜜，两勺水，

梨块上均匀撒一层江米，江米要泡过一小时的；

最后将葡萄干和山楂碎片撒在上面，水开后上

锅蒸半小时即可。

梨糕蒸半小时便可出炉。这是你一定很想

吃上一大口，但先不要急，吃美食也是有讲究

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的。你先把梨糕端在桌上-，然后再低下头来

仔细观察梨块的黄，江米的白和山楂碎片的红

相衬形成的色彩美；再闭上眼睛深深吸一鼻香

气，感受香气的清新怡人，沁人心脾；接下来

你便可睁开眼睛，用勺子轻轻地舀上一勺梨糕，

放入口中，慢慢咀嚼，感受它的丝柔润滑，香

甜可口。这时你会感觉，品尝可口的佳肴，不

仅是一种享受，更是一种文化。色香味俱全的

美食，不仅会让人胃口大开，而且更让人感受

到一种美，一种属于美食独特的风格美，这种

美会产生一种特别的魅力，把人们吸引过来。

美食，它是人们对生活美的一种追求，是

一种独具特色的文化。它反映了一个地方的风

土人情和劳动人民的智慧。同时美食文化的加

入，也使中国乃至世界的文化变得更加丰富多

彩。

这就是我家乡的美味小吃-------梨糕。梨

糕润滑爽口，不仅老少皆宜，而且还有润喉止

咳的功效。

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