餐饮服务单位从业人员“五病”调离制度

更新时间:2024-03-13 15:02:03 阅读: 评论:0

2024年3月13日发(作者:拼音字母表顺口溜)

餐饮服务单位从业人员“五病”调离制度

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餐饮服务单位从业人员“五病”调离制度

一、 餐饮服务单位从业人员必须进行健康检查,检查合格取得健

康证明后方可参加工作;

二、 新参加公共场所工作和临时参加工作的公共场所从业人员必

须进行健康检查,检查合格取得健康证明后方可参加工作;

三、 从事接触直接入口食品工作的员工患有痢疾、伤寒、病毒性

肝炎(甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎)、活动性肺结核、

化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,必须

调整到不影响食品安全的工作岗位;

四、 餐饮服务单位从业人员调离人员健康情况必须全程监护,了

解病情状况;

五、 向食品药品监督管理部门及时通报餐饮服务单位从业人员调

离人员基本情况;

六、 建立健全餐饮服务单位从业人员档案,调离人员健康档案;

七、 餐饮服务单位对从业人员健康档案管理做到专人负责,

统一管理。

.;

.

餐饮服务单位从业人员患“五病”调离记录表

2015年(样式)

餐饮单位: _______________________

1

2

3

患“五病” 人

工作岗位 患病种类 是否

员姓名

调离时

备注

调离

传菜

中厨

点心

发热

腹泻

张三

李四

王五

2015.3.8

2015.5.6

205.6.2

皮肤发脓 是

餐饮服务单位从业人员患“五病”调离记录表

餐饮单位:___________________________

序号 患“五病”工作岗位 患病种类 是否

人员姓名

.;

调离时间 备注

调离

.

.;

餐饮服务单位从业人员“五病”调离制度

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