家乡小吃作文400字

2024年3月13日发(作者：节水)

家乡小吃作文400字

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到

作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

那要怎么写好作文呢？下面是店铺精心整理的家乡小吃作文400字9

篇，希望对大家有所帮助。

家乡小吃作文400字 篇1

有人喜欢滑，嫩，鲜，香的牛肝菌；有人喜欢闻着臭吃着香螺蛳

粉；有人喜欢鲜吸至极的生蚝，而我喜欢奶奶做的“绿豆饼”。

绿豆饼是绿豆磨成的面粉制作而成的。准备好绿豆粉加入适量的

水搅拌，水不能放太多，那样搅拌的绿豆粉太稀了，吃起来口感，味

道不会那么好了。这时你需要一个器具，它是四个“嘴”的漏斗，这

四个嘴的漏斗是往上倾斜的，整个容器内部是一个长方形，还带一个

把手，这时候你需要一个平底锅，锅放入少量的油，并且要让整个平

底锅都能充分接触到油，这时候把绿豆糊用漏斗倒进锅里，就像一元

硬币的大小，等熟了放入盘内。

把漏斗壶里的绿豆糊全部弄完后，你就得到一盘绿豆饼，接下来

让我教教你怎样做它。首先在锅内倒入油，在把绿豆饼放进去，炸至

金黄后，捞出来后放一边，再继续准备小料，可以找一些干辣椒，花

椒，葱，姜，蒜，盐，调料，先放入干辣椒，花椒爆炒出香味，再放

入绿豆饼和其它调料，炒几分钟就可以出锅了。

这是奶奶做的绿豆饼，我爱奶奶。

家乡小吃作文400字 篇2

我的家乡在宜春，它被人们冠以许多美誉：月亮之都、宜居城市、

森林宜春、亚洲锂都……古代诗人韩愈都说：“莫以宜春远，江山多胜

游。”

我们宜春不仅风光秀美，还有许多风味小吃呢！最有名的还是土

扎粉。

土扎粉很有柔劲，吃起来鲜美可口，虽然炒的时候放了油，但吃

起来油而不腻，里面加点蔬菜那就很爽口了。

土扎粉刚炒出锅是土黄色的，一条条地卧在盘子上，有的还放了

青菜、蛋、肉、辣椒片，这样炒出来的土扎粉味道更鲜美，颜色也非

常诱人。这样诱人的颜色，让人看了都垂涎三尺。

土扎粉的做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡，等

浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油，等油烧好了，把一些配料，

蛋、肉、青菜、香葱等放进去，炒香后，再把浸好的土扎粉放油中炒，

等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料，这样就可以出锅了。简单吧，

如果想吃的话，自己也可以炒。

不过，看起来炒扎粉简单，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡

扎粉不能过度，不然的话，就会太软，炒起来就容易碎，失去了韧劲，

如果浸泡时间太短，粉又太硬，这样就很难炒动，吃起来干巴巴的。

第二、炒的时候要注意火候，否则容易粘锅。第三、配料也要根据自

己的喜好，放些青菜，使炒出来的扎粉又好看又爽口。

大家如果来宜春的话，不妨试吃我们的风味小吃，一定会让你留

极其深刻的印象。

家乡小吃作文400字 篇3

我的家乡在兰州市榆中县，是一个美丽的地方。这里还有许许多

多的名小吃，如：麻辣烫、年糕、臭豆腐、果酱点心……可我最喜欢的

就是家乡的牛肉拉面。

家乡的人都很爱吃牛肉面，走在大街小巷，放眼望去，到处都是

牛肉面馆。跟随着飘香，你会不由自主地走进牛肉面馆，吃上一碗又

香又辣的`牛肉面，那真是一种美的享受。

牛肉面的制作工艺并不复杂，将拉好的面放入沸滚的锅里，面条

熟后，捞入碗中，加上切好的细蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉汤。

就这样，一碗香喷喷的牛肉面就做成了。牛肉面的制作工艺虽然简单，

可谈起它的味道，那真是好得没法用语言来形容。

每次我去上街，一闻着牛肉面的香味，都要嚷着让妈妈带我去吃

上一碗。走进面馆，不一会儿，一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉面被服

务员端上客桌。也就是四五分钟时间，一大碗牛肉面已经被我吃得净

光了，额头也热得渗出密密的小汗滴来。这时我才感觉到嘴巴好辣，