家乡美食作文(3篇)

2024年3月13日发(作者：中学生安全教育内容)

家乡美食作文（精选3篇）

家乡美食作文（精选3篇）

无论在学习、工作或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作

文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。写起作文来就毫

无头绪？以下是为大家的家乡美食作文（精选3篇），借鉴，希望

可以帮助到有需要的朋友。

我的家乡在南京，那里十分美丽，有无数名胜古迹，有无数美

丽的景观。但最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺

的小吃了。

南京的小吃数不胜数，多如繁星，如南京盐水鸭，鸭血粉丝

汤，臭豆腐，小笼包……但其中我最喜欢吃臭豆腐，今天就由我来

向大家介绍一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鲜嫩多汁，金

灿灿，热滋滋，再浇上一些酱，那香味，那颜色，无不让人垂涎三

尺，忍不住去买上一份，细细地品尝一下。

臭豆腐做起来很简单，只需要准备一块臭豆腐，一个锅，一锅

油和一个漏勺。

首先我们应该把臭豆腐切成小块，把油烧开，然后把臭豆腐放

入油锅中炸，大约5~10分钟以后，把臭豆腐捞出来，不一定要炸太

长时间，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的适中。最

后把自己喜欢的酱浇上去，就开动吧！

朋友们，你们是否也被臭豆腐迷住了呢？赶快烧一份尝尝吧！

要说起家乡博白的特色小吃，那可数不胜数：卷筒粉、豆腐

花、牛腩粉、云吞……其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。

落水包，是博白冬至节必备的`特色小吃，这美味的落水包有三

种不同的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶莹剔透，馅料假设

隐假设现，让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包：用烫软的生菜

叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而且用

生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这个水煮

的落水包是完全不成的风味。这个落水包的制作过程是：用本地的

一种细糯米，然后打成粉末，用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，

直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，整个过程大约要十五分钟左

右。馅料可以随自己的喜好来做，首先取一块面团，然后把它搓成

圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在窝里面装上馅，然

后把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，一个圆圆的落水包就

做好了。咬一口刚出锅的落水包，香气四溢，让人吃了回味无穷。

如果你也想尝尝落水包的滋味，就到我的家乡博白来吧！

我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味

无穷的小吃。

宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风行整个襄樊地区之

势。

宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先

把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间

的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠

子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，

然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷

喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片

片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把

大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营

养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜

嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘

香，老少皆喜食之。

盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们

自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复

煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及

麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。

吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴

里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。

吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！