家乡的小吃作文15篇

2024年3月13日发(作者：课堂教学管理)

家乡的小吃作文15篇

家乡的小吃作文1

要说起博白的特色小吃，那可数不胜数：卷筒粉、豆腐花、

牛腩粉、云吞其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。

落水包，是博白冬至节必备的特色小吃，这美味的落水包有

三种不同的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶莹剔透，馅料

若隐若现，让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包：用烫软的生

菜叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而

且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这

个水煮的落水包是完全不成的风味。这个落水包的制作过程是：

用本地的一种细糯米，然后打成粉末，用开水把糯米粉搅拌，然

后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，整个过程大约要

十五分钟左右。馅料可以随自己的喜好来做，首先取一块面团，

然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在窝

里面装上馅，然后把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，一

个圆圆的落水包就做好了。咬一口刚出锅的落水包，香气四溢，

让人吃了回味无穷。

如果你也想尝尝落水包的滋味，就到我的家乡博白来吧！

家乡的小吃作文2

说起南通美食，尤其以糕点著称，如西亭脆饼、麦蒂酥甜点

等，而最具特色的则是董糖。

相传在明朝末年，冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。当时，

海内名流经常与他们相聚，吟诗作对，挥毫泼墨。董小宛善于制

作糕点，也经常以她做的点心款待客人。她用芝麻、炒面、饴糖、

松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚

一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，十分可口，人们称

之为“董糖”。

初见董糖，它并不惹眼，是朋友从如皋带回来的。我看它用

一层桃红纸，一层竹青纸包裹，有一种竹外桃花三两枝的诗意。

红纸青纸一律裁成方方长长的，八块麻将大小的董糖码放在一

起，也包成长方形一条。虽说它出自江南名妓董小宛之手，却看

不出一丝光鲜香艳的繁华而只有小家碧玉的温婉，也许董糖即为

董小宛其人，娴静雅致，高洁怡人。我轻轻拈去一小块小抿一口，

只觉清新酥软入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我爱不释口，

真是妙不可言。

几百年来，这对才子佳人的故事被人们传诵至今，见证他们

爱情的董糖，也成了如皋特产。在品尝这味甜点时，你是否和我

一样眼前出现的也是那温馨浪漫的景致！

家乡的小吃作文3