介绍家乡习俗落水包作文500

2024年3月13日发(作者：小说取名)

介绍家乡习俗落水包作文500

落水包是博白的一种非常有名的美食。每年冬至一到，我们就和北方年夜饭饺子唱主角一样，

家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着

暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。

做这个落水包，选用的是本地的一种细糯米，然后打成粉末。 做落水包，最关键的一步是

用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，整个过程大约要十

五分钟左右。

落水包的馅料非常地讲究，馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鲤鱼。包落水包前，要把馅

料经过精加工，并且每一种配料都要有一定的比例，在炒馅料也要讲求火候，一般炒到七、

八成熟即可。

做落水包的工艺也非常地讲究 。首先取一块面团，然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在

面团上弄成一个窝，在窝里面装上馅，然后把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，好，

一个圆圆的落水包就做好了。

落水包有三种吃法:水煮着吃、蒸着吃、煎着吃。可以将落水包像饺子一样的煮开，非常地

香、软，口感特别地润滑，再加上这个鸡汤的美味，难怪尝过的人都赞不绝口。

以往我们只有在冬至这个节气里才能品尝得到这个美食，随着人民生活水平的不断提高，现

在在平常的日子里也能吃到这种特色小吃了。

这就是我家乡的落水包，你喜欢吗?

我家乡的风俗作文

每年的农历五月初五，便迎来了我喜欢的节日——端午节。端午节又叫端阳节、重午节，相

传是为纪念屈原所设。这一天主要的活动有吃粽子、赛龙舟等。

到了那天，我和妈妈会很忙，因为我们要包粽子。首先，妈妈拿出了所需要的材料。把绿豆

洗干净，糯米调好味，五花肉腌制好，比把它切成一块块。妈妈做好了以上工作，便对我说：

“儿子，咱们一起包粽子吧!”我看着这一片片绿色的粽子叶，再想想粽子那金字塔似的外

表，一下子发起愁来，问妈妈：“该怎样包啊?”妈妈见我如此疑惑，便做起示范来：“首

先把两块粽子叶叠成一个类似圆锥的物体，然后把糯米、绿豆和五花肉放进去，再用一块粽

子叶封好底面，用草绳把它捆扎紧，不把它绑紧煮熟后就不好吃了。”妈妈示范完后，我就

尝试着包了起来。一开始时并不太顺利，不是漏了东西没放进去，就是绑得不够紧。后来在

妈妈的逐一纠正后，一切变得顺利了。

包好后，就要开始煮了。看着这些刚下锅的粽子，我以为十几分钟后便可以吃了。但妈妈似

乎看透了我的心思，对我说：“这些粽子起码也要四——五小时后才能吃。”听了妈妈的话，

我似乎有些失望，但还是忍住了喉咙里的馋虫。等呀等，终于煮好了。我望着这些又大又饱

满的粽子，馋得口水都流出来了。等不到爸爸回家，我便开始吃了起来。吃着自己动手包的

粽子，心中感到无比激动。

家乡的习俗多得数不清，但无论什么节日或习惯，我都会开开心心地过，开开心心地做。