初夏养生食谱和功效作用

2024年3月13日发(作者：开学那天)

初夏养生食谱和功效作用

1. 清炖银耳莲子汤

食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖

功效：补肺生津、润燥止渴、滋养心脾

做法：将银耳、莲子、红枣、枸杞放入砂锅中，加适量清水，

文火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

2. 凉拌西瓜皮

食材：西瓜皮、姜丝、蒜末、盐、醋、白糖、香油

功效：清热解毒、利尿退肿、解暑消暴

做法：将西瓜皮刮去外层绿色部分，切成细丝，加入姜丝、蒜

末，调入适量盐、醋、白糖、香油，拌匀即可食用。

3. 芒果莲子汤

食材：芒果、莲子、白果、冰糖

功效：润肺生津、开胃健脾、降火解渴

做法：将芒果剥皮去核，切成块；将莲子、白果洗净。将莲子、

白果放入砂锅中，加适量清水，文火炖煮30分钟，再加入芒

果块和冰糖，煮溶即可食用。

4. 西红柿绿豆汤

食材：西红柿、绿豆、薏仁、冰糖

功效：清热解毒、利尿消肿、化痰止咳

做法：将西红柿剁碎，绿豆和薏仁洗净。将绿豆、薏仁放入砂

锅中，加适量清水，文火炖煮1小时，最后加入西红柿和冰糖，

煮溶即可食用。

5. 茉莉花绿茶

食材：茉莉花、绿茶叶

功效：清热提神、解毒消暑、美容养颜

做法：将茉莉花洗净，和绿茶叶一同放入茶壶中，加入适量热

水，浸泡3-5分钟即可饮用。

6. 红枣龙眼枸杞粥

食材：红枣、龙眼肉、枸杞、糯米、冰糖

功效：补血养心、益气养颜、健脾养胃

做法：将红枣、龙眼肉、枸杞洗净，糯米淘洗干净。将糯米放

入锅中，加足够的水，文火煮熟后加入红枣、龙眼肉、枸杞和

冰糖，煮溶即可食用。

7. 红豆薏仁糯米粥

食材：红豆、薏仁、糯米、冰糖

功效：利尿消肿、健脾益气、美白养颜

做法：将红豆、薏仁、糯米淘洗干净，加入足够的水，文火煮

熟后加入冰糖，搅拌均匀即可食用。

这些初夏养生食谱具有不同的功效作用，能够帮助身体清热解

毒、润肺生津、健脾养胃、消暑降火等。根据个人需求选择合

适的食谱来调理身体。