初夏食疗养生食谱大全

2024年3月13日发(作者：有理数乘除法)

初夏食疗养生食谱大全

1. 青木瓜炖燕窝

食材：青木瓜、燕窝、冰糖

做法：将青木瓜去皮切片，燕窝用清水浸泡后剪成小块。将

青木瓜片和燕窝放入炖盅中，加入适量清水和冰糖，上锅蒸煮

40分钟即可食用。此食谱可以补肺养肤、润肠通便。

2. 红豆薏米粥

食材：红豆、薏米、糯米、冰糖

做法：将红豆、薏米和糯米淘洗干净，加入适量清水，放入

电饭煲或炖盅中煮熟。熟后加入冰糖搅拌均匀即可。此食谱有

利利水消肿、补益脾胃的作用。

3. 青菜花生炒豆腐

食材：豆腐、青菜、花生、葱姜蒜、盐

做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，花生稍微炒熟备用。锅

中热油，放入葱姜蒜煸炒，加入豆腐和青菜翻炒，最后加入适

量盐调味即可。青菜中的维生素和豆腐的蛋白质，配合花生的

营养，对增强免疫力具有帮助。

4. 紫薯小米粥

食材：紫薯、小米、红枣、蜂蜜

做法：将紫薯洗净切块，小米和红枣淘洗干净。将所有材料

放入电饭煲或炖盅中加入适量清水煮熟。熟后加入蜂蜜调味即

可食用。此食谱具有滋阴养颜、补血益气的作用。

5. 苦瓜炒蛋

食材：苦瓜、鸡蛋、盐、生抽、料酒

做法：将苦瓜切片，鸡蛋打散备用。锅中热油，加入苦瓜片

煸炒一会儿，加入鸡蛋液翻炒均匀。最后加入盐、生抽和料酒

调味即可。这道菜具有清热解毒、降脂减肥的效果。

6. 红枣山药糖水

食材：山药、红枣、冰糖

做法：将山药洗净去皮切块，红枣洗净备用。将山药和红枣

放入炖盅中，加入适量清水和冰糖，上锅蒸煮40分钟即可。

此食谱有助于补益脾胃、养肺生津。

7. 青瓜藕汤

食材：青瓜、藕、瘦肉、盐

做法：将青瓜和藕洗净切片，瘦肉切丝备用。锅中热油，放

入瘦肉煸炒一会儿，加入适量清水和蔬菜继续煮开。最后加入

青瓜和藕片，煮熟后加入适量盐调味即可。此食谱有利于清热

解暑、润肺生津。

8. 姜汁绿豆粥

食材：绿豆、姜、红糖

做法：将绿豆淘洗干净，放入锅中加适量清水煮熟。煮熟后

加入姜汁和红糖搅拌均匀即可食用。这道食谱可以清热解毒、

消肿利水。

9. 竹笋黑木耳炒虾仁

食材：竹笋、黑木耳、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒

做法：将竹笋和黑木耳切片，虾仁洗净备用。锅中热油，放

入葱姜蒜煸炒，加入虾仁翻炒一会儿。接着加入竹笋和黑木耳

翻炒均匀，最后加入适量盐、生抽和料酒调味即可。这道菜具

有清热解暑、补肾壮阳的效果。

10. 枸杞红枣茶

食材：枸杞子、红枣、冰糖

做法：将枸杞子和红枣洗净备用。将枸杞子、红枣和适量清

水放入炖盅中，上锅蒸煮40分钟即可。熟后加入适量冰糖调

味即可饮用。此茶有滋阴补气、养肝明目的作用。