向日葵的功效与作用向日葵的功能主治

2024年3月13日发(作者：新年的诗词)

向日葵的功效与作用 向日葵的功能主治

向日葵，中药名。为菊科植物向日葵Helianthus annuus L.的果实。我国各地均有栽

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考。

向日葵的功效与作用

【拼音名】Xiànɡ Rì Kuí

【别名】葵花、向阳花、望日葵、朝阳花、转日莲

【来源】菊科向日葵属植物向日葵Heliantus annuus L.，以花序托(花盘)、根、茎髓、

叶及种子入药。果熟后，连根拔起，分别采收，晒干。

【性味】淡，平。

【功能主治】

葵花盘：养肝补肾，降压，止痛。用于高血压，头痛目眩，肾虚耳鸣，牙痛，胃痛，

腹痛，痛经。

根、茎髓：清热利尿，止咳平喘。用于小便涩痛，尿路结石，乳糜尿，咳嗽痰喘，浮

肿，白带。

子：滋阴，止痢，透疹。用于食欲不振，虚弱头风，血痢，麻疹不透。

叶：截疟。用于疟疾;外用治烫火伤。

【用法用量】花盘1～3两，根0.5～1两，茎髓0.5～1两。

【摘录】《全国中草药汇编》

向日葵的介绍

入药部位

果实。

性味

味甘，性平。

归经

归肺、大肠经。

功效

透疹，止痢，透痈脓。

主治

用于疹发不透，血痢，慢性骨髓炎。

相关配伍

1、治虚弱头风：黑色葵花子(去壳)30g。蒸猪脑髓吃。(《贵州草药》)

2、治小儿麻疹不透：向日葵种子1小酒杯，捣碎。开水冲服。(《浙江药用植物志》)

3、治血痢：向日葵子30g。冲开水炖1小时，加冰糖服。(《福建民间草药》)

4、治疗慢性骨髓炎：向日葵子生熟各半，研粉调蜂蜜外敷。(《浙江药用植物志》)

用法用量

内服：15-30g，捣碎或开水炖。外用：适量，捣敷或榨油涂。

采集加工

秋季果实成熟后，割取花盘，晒干，打下果实，再晒干。

形态特性

向日葵又名：丈菊，西番菊，迎阳花，向日葵，太阳花，草天葵，转日莲，望日葵，

朝阳花，葵花，向阳花。一年生高大草本。茎直立，高1-3米，粗壮，被白色粗硬毛，不

分枝或有时上部分枝。叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边

缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄。头状花序极大，径约10-30厘米，单生于茎端或枝

端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长

硬毛或纤毛。花托平或稍凸、有半膜质托片。舌状花多数，黄色、舌片开展，长圆状卵形

或长圆形，不结实。管状花极多数，棕色或紫色，有披针形裂片，结果实。瘦果倒卵形或

卵状长圆形，稍扁压，长10-15毫米，有细肋，常被白色短柔毛，上端有2个膜片状早落

的冠毛。花期7-9月，果期8-9月。

生长环境

我国各地均有栽培。原产北美。

药材性状

瘦果浅灰或黑色，扁长卵形或椭圆形，内藏种子一枚，淡黄色。

药理作用

1、对肝脏及脂质代谢的影响。

2、防癌作用。

3、抗氧化作用。

4、其他作用，增强免疫作用，膏剂可以加速伤口的愈合，向日葵油促进B-胡萝卜素

吸收，同时血细胞中血红蛋白也有增加。

5、毒性，可引起肝的退行性变，加强肝的纤维化，还能增加某些致癌物质的致癌作

用。

相关论述

《浙江药用植物志》：“祛风，透疹。治小儿麻疹不透。”

附注

葵花子是美味可口的食物，同时也可制成葵花油，供烹调用。