卖烧饼营销活动策划方案

2024年3月12日发(作者：犬组词)

卖烧饼营销活动策划方案

1. 背景分析

烧饼是一种受欢迎的传统中式早餐食品，具有浓厚的地方特色和口感独特的美食。然而，

随着现代快餐的兴起，烧饼在年轻人中的知名度和销售量逐渐下降。因此，为了提升烧饼

的知名度和销量，我们计划开展一系列的营销活动。

2. 目标群体分析

我们的目标群体主要是年轻人，包括大学生、白领、商务人士等。这些人群注重健康饮食，

有一定的消费能力，同时也是社交媒体的主要用户。通过吸引他们的注意力，我们可以提

高烧饼的知名度和销售量。

3. 活动内容

（1）线上活动：

- 社交媒体推广：通过在主要社交媒体平台上发布有趣的烧饼相关内容，如制作过程、烧

饼的故事等，吸引年轻人的关注和分享，提高烧饼的知名度。

- 线上抽奖活动：设置烧饼抽奖活动，要求参与者在社交媒体上分享烧饼的照片或点赞烧

饼的帖子，并评论自己对烧饼的喜爱之处。每周抽取幸运儿，赠送精美礼品或烧饼优惠券。

（2）线下活动：

- 开展烧饼品鉴会：邀请消费者参加烧饼品鉴会，让他们亲自体验制作烧饼的过程，并品

尝不同口味的烧饼。同时，提供互动环节，让消费者能够表达对烧饼的喜爱之处，并给出

改进意见。

- 与大学合作：与附近大学的学生会合作，举办烧饼制作比赛，吸引大学生的参与和关注。

参与者可以自由发挥创意，制作出自己的独特烧饼，并通过评委的打分来决定获奖者。这

样不仅能够增加烧饼的知名度，还能够让大学生更加了解烧饼的传统文化。

4. 合作伙伴

为了增加活动的影响力和吸引更多的目标群体，我们计划与以下合作伙伴合作：

- 社交媒体达人：邀请热门社交媒体博主和达人参与活动的宣传和推广，吸引更多的粉丝

关注。

- 本地大学：与附近的大学合作举办比赛和品鉴会，吸引大学生的参与和关注。

- 餐饮评价网站：邀请知名餐饮评价网站的编辑和专家参加活动，对烧饼进行评价和推荐。

5. 活动推广

为了确保活动的成功，我们计划采取以下推广策略：

- 利用社交媒体平台：在主要社交媒体平台上发布有关烧饼的内容，如制作过程、烧饼的

故事、与博主的合作等，吸引年轻人的关注和分享。

- 媒体宣传：邀请媒体记者参加烧饼品鉴会和比赛，并通过他们的报道增加烧饼的曝光度。

- 合作伙伴宣传：与合作伙伴共同宣传活动，并通过他们的渠道，推广烧饼的品牌和活动

信息。

6. 预算

- 社交媒体推广费用：XXX元

- 社交媒体达人合作费用：XXX元

- 线上抽奖活动奖品费用：XXX元

- 烧饼品鉴会场地租金：XXX元

- 烧饼品鉴会食材费用：XXX元

- 烧饼品鉴会礼品费用：XXX元

- 烧饼制作比赛奖品费用：XXX元

- 媒体宣传费用：XXX元

7. 成效评估

为了评估活动的成效，我们将进行以下监测和评估：

- 社交媒体数据监测：通过监测烧饼相关的社交媒体帖子的点赞、评论和分享数来评估活

动的影响力和受欢迎程度。

- 抽奖活动参与人数和回头客量：通过统计抽奖活动的参与人数和新老客户的购买量来评

估活动对销售量的影响。

- 烧饼品鉴会和比赛的参与人数和反馈：通过参与人数和他们的反馈意见来评估活动对目

标群体的吸引力和满意度。

通过以上的活动策划方案，我们相信可以提高烧饼的知名度和销售量，吸引更多的年轻人

关注和喜爱烧饼，同时保持烧饼的传统风味和特色。