食堂员工个人工作计划五篇

2024年3月12日发(作者：排手)

食堂员工个人工作计划五篇

食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员

工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。下面是小编收集整理

的食堂员工个人工作计划五篇范文，欢迎借鉴参考。

食堂员工个人工作计划五篇(一)

一、优化服务提高质量

1、加强学习，树立正确的观点，增强服务意识，要把学生当作自己

的子女，把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办，把食堂的事

当作自己家里事来做来计划，做好每一个环节，不依靠、不推诿。保

证让学生的早餐、饭菜质量的前提下，要确保不克扣学生、不准向学

生出售馊饭、馊菜、变味食物、三无食品。

2、转变经营模式，提升服务质量

学校统筹管理南北两个大食堂和小食堂，张烈高老师负责想心事、

想点子，要花小钱办好事，少花钱办好食，提高技术性，技艺上、搭

配上技术。三个食堂独立核算成本、核算利润，开展竞争服务想方设

法出新招，变花样，要提高质量，又要控制成本，努力做到三个基本

满意(学校、家长、学生逐步探讨专业化模式。)

本期实行末位淘汰制，定期对职工进行考核、投票，师生中进行调

查，对末1-2位进行解聘。对分管的工作操作过程中有大的失误要提

出批评和扣发工资，多次失职失误的解聘，食堂设意见箱，广泛听取

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