超市员工管理制度

2024年3月12日发(作者：安全教育平台登录)

永鑫超市员工管理制度

一、超市员工

1、 超市员工每天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净，

货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行

处罚。

处罚金额：20元—50元

2、 超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品，库存商品

不准不封箱就陈列到货架上面，库存箱或商品应大小统一陈列；

处罚金额20元—100元。

3、 超市员工每天在配送中心的货源到超市以后，协助超市微机员理货，

核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情况、商品

生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理

和柜组员工进行。

处罚金额：20元—100元。

4、 超市员工每天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三

年的商品必须在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的商品

必须在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必须离到

期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。

如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。

处罚金额：100元—200元。

5、 超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源，直接

上报给部门经理，不准出现货架缺货现象，否则处罚超市经理和柜

组员工。

处罚金额：50元—200元。

6、 超市员工应全心全意为顾客服务，不准出现与顾客争吵或态度恶劣

现象，否则将进行处罚。

处罚金额：50元—200元。

7、 超市员工应经常统计超市滞销商品和畅销商品，及时上报超市经理，

所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理，目的为增加超市

柜组营业额。

二、超市收款人员

1、 应树立超市良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发事件应及时

通知超市经理进行处理，否则将进行处罚。

处罚金额：50元—200元。

2、 如出现收款或输入错误，顾客找回，否则将对超市经理及收款员进

行处罚。

处罚金额：20元—100元

3、 在超市每天结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目

不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计

算机故障，如属人为失误，将由超市经理与收款员承担。

4、 在每天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货（经超市经理同

意并签字的除外）的现象。

处罚金额：20元—100元

5、 收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品，

收款员应保持收款机区域内卫生清洁，不准在收款机上张贴条码、

编码，交班时应正常操作，更换收款员用户名。交班时应注意财务

的交接情况，确认无误后上岗。出现问题将进行处罚。

处罚金额：20元—100元

6、 收款员当天结账时，超市经理（或值班经理）需在场，如结账时出现

短款或多款，数额较大的（低于5元以下的应属于人为现象）应及时

告知配送中心办公室人员，核实求证是否属于计算机故障，如属人为

原因账务不清的，将由超市经理与收银员共同承担责任。

三、超市促销人员及外赁区员工

1、 严格遵守永鑫超市规章制度，对于超市内更换更新制度，促销人员及

外赁区人员都将获得一份规章制度。

2、 促销人员及外赁区员工应严格遵守永鑫超市规定的工作时间，全部登

记点名，（和超市内部员工一起点名，上班、下班）如发现 上班时间

发现员工空岗、迟到、早退现象，巡店经理发现后进进行做出处罚。

处罚金额：50元—200元

3、 促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装，不穿工装一律不准在

卖场内；

4、 促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗，不允许长时间接待亲戚、友

人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚。

处罚金额：50元—200元

5、 促销人员及外赁区员工工作期间，不准做场外交易（以低于超市内价格

售与顾客或加赠于顾客礼品）。

处罚金额：100元—500元

6、 促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭，

听MP3、玩手机游戏、嬉闹等。

处罚金额：50元—200元

7、 销人员及外赁区员工工作时间外出，需告知店长，店长在考勤表上登

记，休班、休假应书面写休班、休假条，休班时间按超市规定与内部

员工休班制度一样（休班条必须由庞经理签字与超市经理签字）；特殊

外赁区员工如生肉柜组，销售完商品后，如提货等事宜，应告知店长，

需由店长同意后方可离店

处罚金额：50元—200元

8、 超市内部货架牌面，除超市内柜组人员，其他人无权更改牌面，如发

现供应商或促销人员私自更改的。予以处罚。

处罚金额：50元—200元

9、 销人员及外赁区员工工作期间，应树立超市整体形象，保持站姿，久

坐3分钟以上者，超市经理将予以处罚。超市经理不重视的，巡店经

理如发现，超市经理共同予以处罚。

处罚金额：50元—200元

四、超市后台微机管理员：

1、 严格按照配送中心的直配单或配送中心出示的货源数量单据点货，严

格检查进入超市商品的质量（包装情况、生产日期、保质期）。

处罚金额：50元—200元。

2、 当天收到的直配单必须当天入账，新商品到超市必须及时接收新商品

信息和打印出标价签。

处罚金额：50元—200元

3、

4、

五、夜间值班人员

1、 超市夜间值班人员必须在每天晚上八点之前到超市，由超市经

未经配送中心通知，不允许私自退货，如发现罚款50元－200元。

每天结账完毕后必须上传数据，如工作不到位罚款20元－100元。

理点名；如出现迟到现象罚款20元—100元。

2、 夜间值班人员到达自己所值班地点之后不准再离开。如擅自离

开罚款100元。

3、 夜间值班人在值班期间不准酗酒，不准带自己的朋友进入值班

地点，值班期间不准睡觉，出现重大人为问题，后果自负并罚款200

元。

永鑫连锁超市办公室

2008-10-20