2021年冬至的至是什么意思

2024年3月11日发(作者：家长写评语)

2021年冬至的至是什么意思

每年都过冬至，可是我们对冬至并不了解，“至”是什么意思?不就是到了的意思，

冬天到了。其实，并不是这样的说法，冬至的“至”有着很科学的解释，在古代春秋时期，

就制定出来了，你想知道更多吗?下面是小编为大家收集的关于2021年冬至的至是什么意

思。希望可以帮助大家。

冬至的至是什么意思

冬至的“至”是“到头”的意思，可不是“到”的意思。什么到头了呢?原来是阳光

直射点南移或北移到头了。北半球在冬至那一天，太阳南移到头了，该北移了;北半球夏

至那一天太阳北移到头了，该南移了。这是因为地球的公转轨道上，有一个“冬至点”。

地球运行到冬至点，是冬至的那一刻。天文学可以精确地计算到“微秒级”。冬至点就是

“近日点”，这时地球运行的角速度、线速度都是最大。相反，夏至点上，地球在“远日

点”，角速度、线速度最小。

其实，中国在古代就知道“冬至点”的存在。【幼学琼林】上讲“立秋而桐叶落，冬

至而葭灰飞”。葭灰就是芦苇膜烧成的灰。冬至那一天，把“葭灰”放在地面上，一到冬

至那一刻，葭灰会飞起来，表示“冬至一阳生”的“阳气”把葭灰吹起来了。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气。早在2500多年前的春秋时代，我国已经

用土圭观测太阳测定出冬至来了。它是二十四节气中最早制订出的一个。我国南方大部分

地区各地日出到日没有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射

地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。冬至日虽然太阳高度最低，日照

时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“数九”，每9天为一个

“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，我国民间有“冷在三九，

热在三伏”的说法。

在我国古代对冬至很重视。冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，

而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过

了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆

贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对

冬至日的重视。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨

的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。有的地区在冬至这一天

还有祭天祭祖的习俗。还有一些以冬至天气看后期冷暖的谚语有：“冬至出日头，正月冷

死牛”、“冬至有雨明春暖”等。以冬至风向预测后期天气的谚语有“冬至南风百日阴”，

“冬至一场风，夏至一场暴”。以冬至冷暖预测后期天气的谚语有：“冬至冷，春节暖”，

“明年暖得早”等等。

冬至饮食

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在北方，饺子占据了绝对霸主地位，从东北

到中原都有冬至吃饺子的习俗。在寒冷的冬日，来一份热气腾腾刚出锅的饺子，蘸点香醋，

轻轻咬破，汁水四溢，吃完再来一口原汤，浑身都舒坦了。

你觉得只有饺子很单一，那就错了，饺子也可以变换多种形态。从馅料上来说基本是

万物皆可入馅儿，一家一味;制作方法可以是煮、蒸、煎……;蘸料的调制也分醋、蒜汁酱油、

油辣子……总之北方人民对饺子爱得深沉，无论什么节吃饺子错不了。

当然也有例外，在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷。

如果是饺子搭配羊汤就更完美了，在宁夏银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉

粉汤饺子。冬至这一天的羊肉粉汤还有个古怪的名字——“头脑”。

冬至喝羊肉汤的最大粉丝群是在西南地区，这一天川渝人民摒弃了热爱的火锅，投入

到温柔的羊肉汤“怀抱”。冬日的西南地区，寒气、湿气重，全家热乎乎地围坐在一起喝

羊肉汤，一碗下肚，整个冬天都不怕冷!

在南方，冬至的饮食就是五花八门了。江南、华南基本是以汤圆为基础，还搭配有年

糕、姜母鸭、烧腊、糍粑、冬酿酒……南方人民在冬至这一天提前把过年演练了一遍，总

之吃就对了。

而在湖南、湖北、江西、安徽等地冬至吃得更是不拘一格，先来一锅母鸡汤去去寒气，

再来一碗糯米饭保平安，南昌人在冬至这天要吃上一碗热豆腐，而在长沙，冬至这天就要

腌制腊鱼腊肉。

冬至养生吃什么食物好

1、燕麦

备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕

麦纤维，在其他谷物中找不到。 2洋葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他

们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

3玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富

含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

4山药

山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹

性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。