核桃油的独特成份及功效(3)

2024年3月11日发(作者：申请补贴)

核桃油的独特成份及功效（3）

核桃油的独特成份及功效

（二） 视网膜光感细胞成熟对比促进视网膜光感细胞的成熟

DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的

成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的.食物来提高

a- 亚麻酸的含量，利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ，然后输送到胎

儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。

（三） 增进大脑细胞之发育

在大脑皮质中，DHA是神经传导细胞的主要成份，亦是细胞膜形

成的主要成份，大部分贝兹实验的DHA不会被胃液所消化，而直接进

入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，主

要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪

酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。

（四） 减少产后抑郁

研究显示，我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后

抑郁，10%-15%的新妈妈会变得很强烈，被专门术语称为“产后抑郁

症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康，而且会影响宝宝的

发育，导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁

症的发生。

（五） 用于癌症治疗

据一篇发表于《FASEB Journal》三月版的研究报告，瑞典科学家

发现，深海鱼中所富含的ω-3脂肪酸和二十二碳六烯酸

(docosahexaenoic acid，DHA)及其衍生物在机体中能够杀死神经母

细胞瘤癌细胞。这项发现或许为多种癌症——如神经母细胞瘤、髓母

细胞瘤、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治疗方法。

在该研究中，科学家使DHA从神经系统中转移到髓母细胞瘤中，

当DHA在细胞内代谢后，再对细胞中的副产物进行分析。随后科学家

研究了DHA及其衍生物对癌细胞生长的影响。研究结果表明，DHA

杀死了所有的癌细胞，而且由DHA衍生物产生的毒性比DHA本身更

能有效地杀死癌细胞。这表明，DHA或可成为一种新的治疗神经母细

胞瘤或其他癌症的新药物。

FASEB杂志主编Gerald Weissmann称，这项研究对治疗癌症有

重要意义，由于DHA在保护人体健康上的重要作用，未来可根据

DHA及其衍生物研制一类新的抗癌药物。

（六） 抑制发炎

DHA会抑制发炎前驱物质的形成，所以具有消炎作用。

（七） 降低血脂肪、预防心脏血管疾病

DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。

（八） 改善老人痴呆

由于随着年龄的增长，脑中的DHA就会逐渐减少，也就是说容易

引起脑部功能的退化。事实上，脑细胞在二至三岁前会不断的成长，

长大成人后，则会逐渐减少，根据调查，在二十至三十岁时，脑细胞

会以十万个的比率逐渐减少，虽然如此，DHA仍具有使剩下的脑细胞

活性化的力量，充分地提高记忆及学习能力。

（九） 抑制流感病毒复制

近日，日本秋田大学医学系教授今井由美子等研究团队，通过小

鼠实验研究发现鱼油富含的二十二碳六烯酸（DHA）中相关成分，可

有效抑制流感病毒繁殖。这一研究成果对研究有效治疗重症流感药物

很有意义。该研究成果已被发表在3月8日发行的《细胞》（Cell）杂

志上。

新物质是DHA在体内代谢时出现的“保护素D1”（PD1）。现

有的抗流感药物在发病48小时、症状加剧后，效果就会减弱。研究团

队确认了多数脂质代谢物中拥有抑制流感病毒繁殖的物质，PD1与以

往的药物不同具有抑制流感病毒的结构。研究小组给患了重度流感的

实验鼠注射抗流感治疗药物帕拉米韦后，实验鼠在18天后的生存率只

有不到40%。但是，若同时使用帕拉米韦和PD1，实验鼠的生存率达

到100%。[2]

（十） 延长妊娠期预防早产

孕期补充足量的DHA可以将孕妇的妊娠期平均延长1.6～2.6天，

对于有早产风险的妇女有延长妊娠期的功效。

（十一） 促进PS磷脂酰丝氨酸的吸收

研究表明DHA与PS同补，能相互作用，有助于彼此促进吸收。

（十二） 缓解“孕傻”

关于“孕傻”还有一个可能你并不知道的深层原因，那就是随着

妊娠的发生，孕妈体内的DHA缺乏。相信大家对“DHA”都并不陌生，

“DHA”是很多有关宝宝成长的奶粉广告里的常客，其实这并不是宝

宝的专利，每个人，尤其是对孕妈也非常的重要。 全国知名母婴护理

专家席雪表示：首先，孕妇会在孕期出现一个基本的生理性变化，她

的DHA呈下降趋势；其次，母体中DHA的下降在于胎儿的生长发育

需要DHA，DHA主要存在于大脑和视网膜当中。为了保证DHA充足，

可以每天喝两包体恒健DHA果蔬固体饮料。这个是专门为孕妇及婴幼

儿设计的，成分专一，安全，特殊添加益生元，调节肠胃菌衡，促进

食物中营养的全面吸收。

七、 DHA的食物来源

（一） 母乳

初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取

决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达

22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有

7%。

（二） 配方奶粉

指添加DHA的配方奶粉。

（三） 鱼类。

DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、

旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克

鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量

高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

（四） 干果类

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内

转化成DHA。

（五） 藻类

其中海洋微藻是目前优质的DHA来源。Life’S DHA研发团队长

期在太空飞行中研究海藻的有益用途，经过几十年的研究开发，成功

甄选出一种天然富含DHA的海藻。

（六） DHA制品

市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提

取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十

碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，

不符合孩子的生理需求；⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对

脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其

中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成；⑶鱼类不同程度地受到

汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的

优势突出，表现为DHA含量高，EPA含量低，且直接从海洋中提取，

不含色素，安全性高，抗氧化能力强，最有利于婴幼儿吸收。所以，

孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。