2024年3月10日发(作者：中秋节的手抄报怎么画)
认识荠菜
踏着春的节拍，和着辛稼轩“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句，又到荠菜
采摘时。。。。
一、了解荠菜
荠菜，又名地菜、地米菜、田儿菜、护生草、鸡心菜等，俗称“百岁羹”，是十字花
科一年生草本野生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强，严冬刚过，初春时节，荠菜就已在
大江南北的田埂、草地、溪边露出头来。
二、荠菜是一味很好的药材
《本草纲目》谓其能“利肝和中”、“明目益胃”。现代药理研究证实，荠菜汁能预
防小儿麻疹，效果极佳。荠菜含有丰富的维生素C 和胡萝卜素，有助于提高机体免疫功能，
还能降低血压、健胃消食。
同时，荠菜中丰富的维生素A可以治疗夜盲、白内障等眼疾。荠菜含有大量的粗纤维，
食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防止高血压、冠心病、肥
胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
《美食网》介绍的地菜豆皮卷的做法很详细
04、网上介绍的肉馅地菜饺子的做法
本文发布于:2024-03-10 15:24:57，感谢您对本站的认可！
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