【夏天吃什么食物养生】 四季养生口诀

2024年3月10日发(作者：长广溪湿地公园)

【夏天吃什么食物养生】 四季养生口诀

夏季天气比较炎热，那么夏季养生如何饮食呢?以下是由小

编整理关于夏天养生的食物内容，希望大家喜欢!

夏天吃什么食物养生

1、西瓜

西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的

说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大

2、萝卜缨

萝卜缨的维生素C是萝卜的2-3倍。将萝卜缨洗净捣烂用

纱布包起挤出菜汁喝下可以治疗久治不愈的痢疾、习惯性腹

泻、慢性肠道炎等。萝卜缨+马齿苋缓解复习效果更好。

3、火龙果

火龙果富含花青素可以抗自由基、抗衰老;富含植物白蛋白

能解毒;还富含钾元素能辅助将血压。火龙果的小黑子营养非常

丰富，含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龙果。

4、绿豆

绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆

汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃

最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等

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证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮

服绿豆，均有解救作用。

5、苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，

对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维

生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物

质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法，淡

淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。

6、杨梅

夏季养生吃杨梅最好，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功

效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅含有多种

有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖

的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降

血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生

津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于

减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢

疾腹痛，对下痢不止者有良效。

夏季养生饮食要注意哪些

第一：天气炎热要静养拒绝烦躁

进入夏季之后，气温就在不断的升高，想要轻松的应对这

种情况，那么“清”才是最佳的应对方法。

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专家告诉我们，夏天天气炎热，并且晚上的时间比较短白

天的时间比较长，这就容易导致我们出现睡眠不足的情况。经

过一上午的工作之后，人体的精力以及体力都出现了大幅度的

消耗，所以适当的无袖对于身体健康、提高身体免疫力有着非

常重要的作用。

除此之外，我们还应该调整自己的工作计划以及生活戒

躁，适当的减缓生活的步调，多听听歌、散散步等等，这样能

够令精神以及肌肉获得一个充分的放松。在夏天的时候应该保

持一个淡泊宁静的心境，做到处变不惊，凡事顺其自然，那么

心静自然凉了。

第二：夏季养生预防各种疾病

1、夏天的时候天气闷热并且气候多变，所以很容易出现头

痛的情况;除此之外，睡眠不足以及过于劳累等等都容易导致出

现头痛的情况。治疗夏季头痛的情况最好不要使用药物，一些

夏季养生饮食还有调节情绪等等都是不错的治疗方法。

2、夏季是各种皮肤疾病高发的季节，例如痱子、皮炎以及

湿疹都严重威胁了我们的身体健康。面对皮肤病，一定要注意

保持个人健康，一些日常用品一定要经常清洗以及消毒，少到

一些蚊虫比较多的环境之中。

3、夏季还是各种细菌入侵导致肠胃出现毛病的高发期，这

主要是由于夏季饮食不当导致的。想要预防肠胃疾病，那么一

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定要注意夏季饮食，饭前便后要洗手。

第三：夏季养生饮食要注意那些?

1、对付酷暑要多吃水果，水果之中含有大量的水分，能够

有效的补充由于身体炎热所导致的身体缺水。同时，还应该多

吃一些具有滋阴润燥的水果，常见的就有西瓜、雪梨等等。

2、用菊花煮粥或者是泡茶，将菊花和绿豆、百合以及芦根

一起洗干净之后放入锅中煮粥，这样能够起到很好的清热以及

滋阴的效果;除此之外，也可以用枸杞和白菊花一起泡茶，这样

也能够很好的消除暑热。

3、夏季养生饮食最好还是以健脾、清热和祛湿为主，多吃

一些红豆、薏米以及陈皮、薏苡仁等等，这样能够起到很好的

健脾利湿的效果;除了这些应该多吃点食物之外，还有一些食物

则是不能够多吃，特别是那些荔枝、龙眼、以及芒果这些热带

食物，因为他们能够令我们的身体出现湿热的情况，并不利于

身体健康。

4、解渴莫过于猪肉汤，猪肉汤特别是排骨汤之中，含有大

量的电解质以及氨基酸，这两种养分都是非常适合夏天服用

的，因为在这个季节身体会大量的缺少这些物质，所以喝一些

排骨汤，能够有效的补充身体所需要的营养物质，同时也是一

种非常好的夏季养生饮食。不过需要特别注意的是，在炖排骨

汤或者是煮猪肉汤的时候，一定要将浮油去掉，也可以根据个

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人洗好情况加入适量的海带以及冬瓜等等。

5、姜片去除暑湿，在夏天的时候，特别是梅雨天气，可以

适量的多吃一些姜片对身体非常的有好处，因为他可以有效的

达到消暑湿的作用。可以将生姜放入日常的菜谱之中烹煮，或

者是直接切碎之后放入嘴巴之中，也可以进行泡茶，这些方法

对于身体都是非常有好处的，我们可以根据个人饮食习惯的不

同来选择最适合的方法。

6、夏天吃绿豆粥，绿豆粥是一个南北通用的方子。绿豆粥

具有很好的保护脾胃的作用，对于身体有着非常大的好处。

夏天养生的最佳食物

1、鸭蛋补夏

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，

不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机

盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补

充钙、铁的首选。

2、莲子养心

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤

心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是

养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

3、章鱼补血

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白

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质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人

类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适

宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

4、草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形

成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，

增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、

果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和

胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

5、莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化

道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴

苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

6、草菇抗癌

草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨

基酸总量的38、2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤

有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

7、豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋

白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的

粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作

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用。

8、茄子抗老

夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血

和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多

的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素

P，是其他蔬菜所不能替代的。

看过“夏天养生最佳食物”

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