四川过年习俗

2024年3月10日发(作者：包青天的故事)

四川春节习俗

四川人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神，并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语

言，以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞，灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯

等，这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外，还要举行大型庆典活动--舞龙，有彩龙、火龙、

水龙、脱节龙和和上川龙之分。成都年是伴着童谣唱来的。“小子小子你别馋，过了腊八就是年；腊

八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，炖

猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，面粉发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一夜；大年初一街上扭。童

谣中的种种为过年做的准备，加上春节到来后持续到十五的游乐、庆祝：新年撞钟、烧子时香、大庙

会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯，再加上爱玩的成都人“过厚脸皮年”的正

月十六游百病，这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。

团圆，人情味是中国人最浓重的年味因为重亲情，重家庭，为了团团圆圆过大年，成都人早早地

就开始了准备，比童谣里唱的“腊八”还要早。

过去的成都，每年立冬后，家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉，不单农村到处肥猪悲声嘶叫，城里

也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载，过去的杀猪匠鬼板眼多，他两手紧按猪头，一副不能脱身

之状，看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他，这时他会低声嘀咕：“猪大爷，不是我要杀你哈，是

递刀的叫老子杀嘛”。

年猪杀好后，人们在烧柴灶的灶门上方，将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来，利用每次生火煮饭时伸

出灶门的火舌和柴烟逐日熏制，直至色泽金黄，闻之甚香，火舌舔肉吱吱作响，令人馋涎欲滴。进入

腊月中旬，各家各户又开始推碾汤元粉，为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖

汤圆做准备。团圆，正是人们做这么多准备所祈求的，正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主

题：团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆，在情感上，始终过着群体生活的中国人，最美

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好的向往是人间的亲情与和谐，人情味，也是中国人最浓重的年味。

幸福，花样百出的玩耍就在成都年

吃过团年饭，成都人喜欢扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子时香。

除夕夜，大慈寺僧人集聚大雄宝殿，举行盛大的新春祈福法会，子夜十二点整，随着数万市民倒

计数的喊声，由大慈寺方丈大恩大法师亲自启响108响新年祈福钟。传说新旧交替时是一年中阴气最

盛的时间，洪钟大鸣撞响108下，意味着神秘的老阳之气从地气蕴郁的充盈之处唤醒，震彻弥漫整个

城市。与撞新年钟同时的，是上子时香，人们习惯于争相抢在新年的第一个时辰到庙里上第一炷香，

以得到神的第一个眷顾。

大年初一，成都人开始“走人户”了，亲朋好友互相串门，人们互相设宴款待，好像要把一年的

宴席都在这十几天吃完。

更多的花样在游玩上，初一开始，人们扶老携幼穿新衣走“游喜神方”，这是老成都人的一种民

俗，已有近两百年历史。在传统文化中，财神与喜神是连在一起的，所谓“喜神”，是指带给人们吉

利、欢喜、智慧的神祗，“喜神方”，就是喜神所在之处。

人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠，而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。庙会既是宗教仪式，

又是集市，中国自古是农耕社会，民众平时很少往来，庙会自然也成了人们交流和物资交易的好机会，

所以又称为“庙市”，这样的传统延续至今。

更关键的，大庙会是一个娱乐项目的嘉年华，变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活，

皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸各式民间绝活都能在庙会上看到，滚铁环，抽陀螺，坐鸡公车，拉提

簧、响簧，这些土得掉渣儿的玩艺儿玩得小孩疯跑„„往往几台戏同时演出，曲艺演唱、杂技魔术、跑

马上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇，应有尽有；商贾云集，三教九流纷至，百种小吃、赏百般武艺、玩百

项游戏，民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合于一体。

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初七这天是人日，成都的人日有独特的风俗———要到草堂去和杜甫一起过；到了初八初九夜里，

各寺庙、会馆、街坊点起“天灯”；正月十五，家家户户吃元宵，敬神送年，又是一番闹热。

十五过后，照理说年已过完，成都人却还有一个花样：正月十六“游百病”，登上城墙漫游，据

说可使一年不生疾病。他们把这一天叫做“过厚脸皮年”。

四川大部分地区过年，大年三十晚上全家人要一起吃年饭，是做一大桌年饭,特别丰盛,但不吃水饺。

正月初一早上吃汤团。腊肉、香肠等品类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，

要吃到过完年。要放鞭炮，月朔至初三白天“走人户”(串门)，一般是看望年长、辈份高的亲戚，要

带上鸡、蛋、面粉做的细条状食品、酒、叶子烟(烟叶)等如许的礼物。媳妇、姑爷回娘家，在农村比

较远的还要住几天。白天场(寺庙附近的集市)、茶馆很是热闹，有很多川剧、评书等演出，晚上(城市

中)逛灯会。

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