四川的春节风俗范文

2024年3月10日发(作者：我愿人长久)

四川的春节风俗范文

一、过年前的准备及习俗

人情味是中国人最浓重的年味，由于重亲情，重家庭，为了团团圆圆

过大年，四川人早早地就开始了准备，比童谣里唱的“腊八”还要早。

1、杀猪过年过去的成都，每年立冬后，家家户户杀年猪、装香肠、

腌腊肉，不单农村到处肥猪嘶叫，城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛

破肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载，过去的杀猪匠鬼板眼多，他

两手紧按猪头，一副不能脱身之状，看热闹的人往往会把杀猪刀递给他，

这时他会低声嘀咕：“猪大爷，不是我要杀你哈，是递刀的叫老子杀嘛”。

年猪杀好后，人们在烧柴灶的灶门上方，将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下

来，利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制，直至色泽金黄，

闻之甚香，火舌舔肉吱吱作响，令人馋涎欲滴。

2、清洁大扫除：快过年了，要打扫卫生，干干净净迎新年。年前一

周，打扫房子卫生，叫“打阳春”，二十八，洗邋遢，二十九，洗老狗。

就是要洗澡。

腊月二十四，是各家各户打扬尘的时间。在这天，每家都会找一根长

杆，在杆上绑一把扫帚或是一大把带竹叶的竹枝，用它来打扫房屋顶部的

蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整，整个屋子就清爽多了，就可以干

干净净等过年了。要是这天没有时间打扬尘的话，那就要等到腊月二十七

了，由于腊月间打扬尘可不是在每天都行的，只有这两天才行，这是规矩。

这天晚上，还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的，感谢菩萨赐于

的食物。

3、贴门神春联,进入腊月中旬，各家各户又开始推碾汤元粉，为大年

初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。接着是

贴门神春联。传说门神乃唐太宗李世民驾前大将秦琼和尉迟敬德。由于太

宗被鬼邪侵之，病重，二将守宫门，鬼邪方不敢入，太宗遂将二人封为门

神，后来，民间所贴之神渐不限于这两人，凡威武雄壮之武将，皆可贴于

门上。近年来，民间贴门神春联者，多是象征喜气的意思。诸如骑高头大

马的名将肖像或丰收的画面等，春联则更贴近生活，反映时代特色。

二、大年三十

团圆，正是人们做这么多准备所祈求的，正如大年三十必不可少的团

年饭。过年有四个主题：团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆，

在情感上，始终过着群体生活的中国人，最美好的向往是人间的亲情与和

谐，人情味，也是中国人最浓重的年味。

1、祭祖

在一家人吃团年饭前，大年三十的一个重要习俗是祭祖。因此在准备

团年饭时，要先准备好祭祖的刀头：煮熟的整只雄鸡、一方猪肉或膀，酒

和香蜡钱纸，去家里或祠堂的神龛祭祀祖先。

2、团年饭

除夕是年末最后一天，俗称大年三十。此日设荤牲酒醴，杀鸡炖膀祭

敬天地祖先，全家团聚，吃团年饭。团年饭一定要有鱼，表示年年有余;

一定要品种多、分量多，剩余越多越好。一般初二初三都要吃年三十剩下

的饭菜，叫做有余有剩。团年饭中的鱼，一定要整条，不能切成块;有镶

碗，即用酥肉拼成的面子，底子是菜头、粉条等的大品碗蒸菜;要有扣肉，

即甜烧白;要有坨子肉，即东坡肉;有鸡肉，凉拌或炖均可，但不能有回锅

肉那样的家常菜。

3、撞钟烧香

吃团年饭后，成都人喜欢扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子

时香。

除夕夜，大慈寺僧人集聚大雄宝殿，举行盛大的新春祈福法会，子夜

十二点整，随着数万市民倒计数的喊声，由大慈寺方丈大师亲自启响108

响新年祈福钟。传说新旧交替时是一年中阴气最盛的时间，洪钟大鸣撞响

108下，意味着神秘的老阳之气从地气蕴郁的充盈之处唤醒，震彻弥漫整

个城市。

与撞新年钟同时的，是上子时香，人们习惯于争相抢在新年的第一个

时辰到庙里上第一炷香，以得到神的第一个眷顾。如今，成都人喜欢在大

年初一一早赶到文殊院上香。

有不少地方习惯在中午吃团年饭，下午就好让娃娃们消饱胀，比如提

着灯笼到处跑，放“地牯牛”，吹“过山号”。

4、贮财、驱邪

在除夕之夜，家中一切物件皆视为“财”都宜“贮”之，以保来年财

源滚滚，吉利昌盛。晚上要把地扫干净，大年初一是不能扫地的，怕扫走

财气。有的地方，习惯年三十晚上洗澡，寓意洗去一切污秽;有的大年三

十晚上习惯洗脚，脚洗干净了，过年后会走好运。

四川人也有等候除夕午夜放鞭炮驱邪的习俗，尤其是有央视春晚后，

到午夜十二点齐放鞭炮、焰火，旧时曰驱邪，现代语曰送旧迎新。

三、大年初一

1、吃汤圆不吃饺子成都人初一不吃饭，由于“饭”与“犯”，同音，

为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。四川人大年初一

早晨是不会吃饺子的，唯一的传统食品是汤圆，因为汤圆有团圆寓意。

2、烧头香春节期间，人们习惯于到寺庙上香。大年初一，许多人竟

相赶早，争着到庙里上第一柱香，认为这样可带来好运。这些年成都人初

一一早赶到文殊院烧头香，将文殊院围得水泄不通，市里不得不调动许多

警察维持秩序。

3、抢银水,每年正月初一这天，人们争相早起担井水，称为抢银水。

民间认为：谁最早担回水，谁这一年就会最兴旺发达。满缸清银水，象征

财源涌进。有的地方还用抢回的银水烧茶，献于堂屋的神龛之下，祈求神

灵保佑发财。

4、游“喜神方”

“神有喜怒与人同，四时方位兆吉凶。独怪年年南门好，起因侯庙敬

无穷。”

这首竹枝词描绘的是正月初一，成都人成群结队、扶老携幼出游位于

南门武侯祠“喜神方”的情景。喜神即是吉祥神，“喜神方”即喜神所在

方位。依照“五行学说”，南方丙丁属火，代表四时里的夏天，也寓“红

运兴旺”之意，因此成都人认为城南即是喜神的方位。加之城南的武侯祠

供奉着蜀地百姓崇拜的诸葛亮、刘备、关羽、张飞等三国英雄人物，这里

就成为真正的“喜神方”了。如今武侯祠、锦里和南郊公园的联合的大庙

会，既有游“喜神方”寓意。

5、灯会与大庙会

成都灯会闻名天下，早在上世纪六十年初就大放异彩，早于自贡灯会。

自贡灯会在上世纪八十年代出名，其名声已超过成都灯会。去年初自贡与

法国里昂达成协议，将在灯会期间展示法国里昂灯光节的精彩节目，自贡

灯会也要选精彩项目，到里昂灯光节展示。

6、灯会

近年来，成都武侯祠、南郊公园和锦里联合举办的大庙会名声鹊起，

除游“喜方神”外，各种文艺活动层出不穷，每日翻新，直到正月底，让

你天天有玩处，天天有新玩法。大庙会集灯会、餐饮，尤其是大型演出活

动为一体，有杂技、曲艺、戏剧、歌舞、马戏轮番演出，一般到元宵节结

束，人们对大庙会的兴趣已大大超过灯会。本文最后的一些***片，选自

网上2023年成都大庙会***片。

7、大年初一禁忌

前面已经讲到，大年初一不得扫地。由于屋内任何东西，哪怕是尘埃、

垃圾，都是家内之财，扫走就是扫走财富。此外，大年初一忌用针线、剪

刀，由于这些是尖东西，与耗子的尖嘴对应，用了针和剪刀，这一年就会

耗子横行。因此，妇女们这一天可以全休了!

此外，年三十晚和大年初一忌打烂易碎的东西，如瓷器、玻璃器皿、

陶器等，否则这一年不利。当然，大年初一也忌说不吉利词语。

四、正半年

四川人过年，一般要过到初期，稍长的要到正月十五，长者要过到正

月底。吃的名堂多，玩的花样多，这段时间显得特别长，所以四川人把正

月说成“正半年”

四川有一俗语，说不仅人要过年，畜生和庄稼也要过年，他们过年的

时间分别为：“一鸡、二犬，三猪、四羊，五牛、六马，七人、八谷，九

豆、十棉------”。凡这些事物过年，如果天气好，这种畜生或庄稼这一

年就好;反之若阴雨，则这种畜生或庄稼就不好。

所谓“七人”，即指人过年，又称小年，当然得有丰盛的过年饭了。

但成都人称正月初七为“人日”，即杜诗所言“草堂人日夜归来”，这一

天文人墨客要齐聚杜甫草堂纪念诗圣杜甫。

四川人习惯大年初二“走人户”，是妇女和她的丈夫携儿女去拜会父

母或岳父母的时候，有的也称“回门”。成都市的川剧团在春节第一天，

都要上演“拜新年”的折子戏以示吉庆，“拜新年”又名“驼子回门”，

是一场一拜新年或女儿带女婿回门的喜剧;这一天家里也要像弄团年饭一

样准备一桌丰盛的宴席，除大年三十剩下的东西外，还得弄新菜，以此规

格迎接女儿、女婿及外孙儿女的到来。