远志功效与作用及食用方法

2024年3月10日发(作者：金刚怒目)

远志功效与作用及食用方法

远志，又称天麻，是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医药

领域。它具有丰富的功效与作用，对人体健康有着积极的影响。

本文将详细介绍远志的功效与作用，并提供不同的食用方法，

帮助读者更好地了解与利用远志。

一、远志的功效与作用

1.祛风止痉，舒缓肌肉痉挛：远志中含有丰富的天麻酮和龙胆

酮等有效成分，具有明显的抗痉挛作用。它可以舒缓肌肉痉挛，

缓解痛苦，并有效治疗癫痫、抽搐等病症。

2.滋补脑神经，提高记忆力：远志具有滋养脑神经的作用，能

够提高记忆力和注意力。它对于老年人的脑功能衰退、失眠等

问题尤其有效，常用于中医调养脑部、提高智力的处方。

3.抗氧化，延缓衰老：远志中所含的多种天然抗氧化物质，可

以清除体内的自由基，减缓细胞氧化速度，从而延缓衰老过程。

长期食用远志有助于维持健康的皮肤、延长寿命。

4.护肝利胆，降血脂：远志中的苦参苷等有效成分，具有良好

的护肝效果。它可以刺激肝细胞新陈代谢，降低血脂，改善脂

肪肝等疾病。

5.抗炎镇痛，提高免疫力：远志中的龙胆酮等活性物质，具有

显著的抗炎镇痛作用。它能够缓解炎症反应，并提高免疫力，

增强抵抗力，预防感冒、过敏等疾病的发生。

6.促进血液循环，缓解心血管疾病：远志中的有效成分，能够

促进血液循环，增加心血管系统的弹性，降低血压和血脂，对

于预防和治疗心血管疾病有重要的作用。

二、远志的食用方法

1.冲泡饮用：将远志用清水冲洗干净后，加入适量的热水，浸

泡10分钟左右，即可饮用。这种方法适合远志的保健功效，

例如提高记忆力、舒缓肌肉痉挛等。

2.炖煮食用：将远志洗净切片，和其他食材一起放入炖锅内，

加入适量的水，用小火炖煮1-2小时，可根据个人口味加入适

量的调味料。这种方法适合滋养脑神经、护肝利胆等功效。

3.研磨成粉：将远志晾干后，使用研磨机磨成粉末，根据个人

需求选择用途。可以将远志粉末加入到食物中，如粥、汤等，

也可以用来制作远志茶、远志丸等中药剂型。

4.外用敷贴：将远志酒精提取物涂抹在患处，或者将研磨成粉

的远志直接敷贴在患处。这种方法适合用于舒缓肌肉痉挛、缓

解疼痛等功效。

需要注意的是，远志属于中药材，应当按照医生的处方、剂量

来使用。同时，儿童、孕妇、哺乳期妇女及体质较差者应当遵

循医嘱，慎用远志。

三、远志的使用搭配

1.配伍黄精：黄精具有滋补脾胃、提高思维能力、缓解疲劳等

作用，与远志搭配使用可以增强其滋补功效。

2.配伍酸枣仁：酸枣仁具有安神助眠、减轻头痛、促进血液循

环等功效，与远志搭配使用可以增强远志的镇静效果。

3.配伍天麻素：天麻素是远志中重要的有效成分，与远志搭配

使用可以增强其祛风止痉的功效。

四、远志的禁忌与副作用

1.过敏体质者慎用：远志具有一定的药性，对于过敏体质的人

来说，使用时需要格外注意，以免引起过敏反应。

2.剂量控制：远志属于辛温类中药，使用过量可能会导致腹泻、

胃痛等不良反应。因此，在使用远志时，应当严格遵守医生的

建议和用药剂量，不可随意超量使用。

3.禁用人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童及体质较差者应当遵循

医嘱，慎用远志。

总之，远志作为一种珍贵的中草药，在中医领域有着广泛的应

用。它具有多种功效与作用，如祛风止痉、滋补脑神经、护肝

利胆、抗炎镇痛等。通过适当的食用方法和合理的搭配，能够

更好地发挥远志的作用，维护人体健康。然而，在使用远志之

前，一定要选择正规的药材供应渠道，按照医生的建议和剂量

使用，避免出现不必要的风险和副作用。