学校食堂委托管理协议书(4篇)

2024年3月9日发(作者：广州六榕寺)

学校食堂委托管理协议书

甲方：____

乙方：____

为规范学校食堂的管理，保障师生餐饮安全，依照《中华人民共和国合同

法》以及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，海珠

区____学校(以下称甲方)食堂聘请____公司(以下称乙方)管理，为保护甲、乙双

方的利益明确双方权利义务，经双方协商，制订本协议，共同遵守。

一、合作方式甲方提供食堂设施设备、场地，以及学校食堂的合格牌照，委

托乙方管理;乙方必须具备管理学校食堂的合格资质(提供合格资质复印件)。食堂

从业人员的聘任、福利待遇及具体运作由乙方负责，乙方应该按照双方制定的收

费标准遵循“科学管理、优质服务、保本经营”的原则为甲方提供服务，并接受

甲方学校指派人员的管理与监督。

二、甲方委托乙方管理期限

1、委托管理期限原则上不超过一学年，委托期即由____年____月至____年

____月止。甲方在本协议签订之日起将食堂交付乙方使用。协议期满不再续约

时，乙方应在委托期满之日起____日内将该食堂及所有设施设备完好无条件地交

回给甲方。协议期间未经甲方书面同意，乙方不得把业务转由其他单位或个人承

接。

2、甲方在协议期满后应缴清服务期的应付费用。

三、双方责任和权利甲方责任：

1、提供符合防疫部门要求的场地、设施用品，并做好物品交接手续;(附物品

清单)。

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2、协助乙方为学校食堂按照防疫部门要求定时参加年检，并取得有关方面的

合格证照。

3、及时向乙方传达上级部门的有关精神，遵守《海珠区教育系统学校食堂管

理规定》。

4、定期对厨房管理进行检查，及时提出改进意见。

5、根据本校情况与乙方制定师、生伙食收费标准，按时代乙方收取师生伙食

费，经区财政规定程序后及时交付给乙方，保证食堂的日常运作。

甲方权利：

1、有权了解或检查乙方的收支情况、每周菜谱、管理流程，有权对出品质量

提出意见，要求乙方在指定时间内整改。

2、有权检查乙方派出人员的健康合格证，有权对乙方派出人员的服务态度和

服务质量提出意见，并要求改正。

3、有权监控厨房的各项开支，对不恰当的开支提出意见，并要求尽快改进。

乙方责任：

1、必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规、依法纳税、规

范经营，服从甲方及上级行政部门监督，严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫

生管理规定》、《广州师生集体食堂卫生要求》、《海珠区教育系统学校食堂管

理规定》对食堂进行科学管理，搞好师生的膳食工作。

2、必须聘任持有健康合格证的人员从事食品生产及管理。

3、负责食堂运作费用包括从业人员工资、福利、社保及人事管理等费用。如

厨房员工服务水平或服务态度达不到甲方要求时，必须给予撤换，所发生的劳动

纠纷由乙方承担。

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