食用独角莲的注意事项 独角莲简介

2024年3月9日发(作者：不甘的意思)

食用独角莲的注意事项 独角莲简介

独角莲别名野半夏、犁头尖、剪刀草，是天南星科植物独角莲的全草，最早记载于 《中国药植志》。独角莲 生于山野阴湿处，生于荒地、山坡、水沟旁，海拔通常在1500米以下。在我国山西、陕西、甘肃、河北、河南、山东等地均有分布。独角莲花期6～8月，果期7～9月。

从外型上看，独角莲戟状箭形，长9-45厘米，宽7-35厘米，基部箭形，初出地面卷曲呈独角状，故以此为名。独角莲肉穗花序，外被佛焰苞，开黄白色小花。

独角莲一般以块茎作为药用，能有效祛风痰、逐寒湿、镇痉、口眼歪斜、半身不遂、治头痛、跌打劳伤、破伤风、肢体麻木、淋巴结核、中风不语、蛇虫咬伤等。此外中药中的“白附子”即系独角莲加工而成。

独角莲的制作加工遵循以下方法：将块茎堆积发酵，使外皮皱缩易脱，装在箩筐里，放在流水中穿胶鞋踩去粗皮，晒干。也可不去粗皮，切成2至3毫米厚的薄片，晒干。

《民间草药》、《中药大辞典》都记载独角莲的药用价值，现代医学研究表明，独角莲除上述药用外，对各种毒、疔、疮、疖均有特殊医疗效果，民间用独角莲配药治疗糖尿病、肝硬化均有独特疗效。

俗话说“是药三分毒”，这句话在独角莲身上体现得淋漓尽致。中医介绍说独角莲有毒，归胃、肝经。虽然对治疗食管癌、皮肤癌、乳腺癌、淋巴癌、骨膜肉瘤等肿瘤有一定的效果，但是对肺癌的效果就不是太好。

单独食用独角莲，对癌症的治疗通常都作用不是很大，一般作预防癌症，比如可以食用灵芝、松茸、桑黄、香菇等菌类植物。如果要治疗，必须要大量食用，同时还要配上一些输肝理气、平衡阴阳等的中草药配方食用，且也只能前期和中期还有可能治愈。晚期也只能让病情发展慢些，要让癌症包块缩小，难度比较大。要想治疗癌症一定要用复方药治疗才有明显的效果。

现代研究认为独角莲具有一定的毒性，通常情况下医生不主张病人擅自使用，而独角莲在使用上也不宜单独使用。阴血虚中风、内热惊风及孕妇禁服独角莲。

独角莲磨成粉末食用可以治疗癌症，不过，独角莲是有毒的，最好与重楼花粉同时使用，降低独角莲的毒性，增强独角莲的抗癌效果。