厨房美食菜谱:太极八卦的做法

2024年3月7日发(作者：气魄意思)

厨房美食菜谱：太极八卦的做法

婆婆从老家寄来的地瓜特香甜，我迫不及待的想要做这道美食，超营养，超好玩，超好吃。 山药具有抗关节炎，补肺益肾，强阴，益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃的功效，还能助消化，对糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻都有一定的疗效。红薯味甘性平，能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。紫薯具有抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病的功效。

食材

主料：

山药1节

紫薯

红薯1个

黄瓜1节

白糖4勺

步骤

1.山药、紫薯、红薯洗净，切小块，能缩短蒸的时间。

放锅内大火蒸25分钟，停火焖10分钟。

（这是已蒸熟的）

2.去皮，分别装入3个碗中。

山药加2勺糖，紫薯红薯各加一勺糖，用勺子压成泥。

3.盘子先放紫薯泥，用勺子整成八卦图的一半。紫薯太粘，沾着水弄。

4.加山药泥做好另一半。

5.找一个小瓶盖扣出眼睛。

6.周边涂抹红薯泥。

7.黄瓜切成2.5厘米细条和1厘米细条。

8.用黄瓜条装饰八卦图八方。

小贴士：1.如果用抹刀的话应该更省时省力。

2. 红薯忌与柿子同吃。

3.紫薯忌与鸡蛋同吃。