朱里街道河滩初级中学盐与健康主题活动实施方案

2024年3月6日发(作者：预算执行率)

朱里街道河滩初级中学

“盐与健康”健康教育主题活动实施方案

为认真贯彻落实寒亭区2014年“盐与健康”中小学校健康教育主题活动实施方案， 并结合我校学生饮食实际，特制定如下实施方案。

一、 我校学生盐摄入状况分析

由于对摄入过高的食盐(钠)的危害认识不足，我校学生同样在饮食过程中存在过高的食盐(钠)摄入量。因此推广健康生活方式，降低人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，提高我校师生健康水平，减少学生食盐摄入量防控高血压已刻不容缓。

二、 工作目标

本次活动旨在以学校为阵地，从学生抓起，并通过学生对家长、家庭的带动作用，宣传普及减盐防控高血压知识，倡导科学健康饮食，强化减盐意识，落实减盐措施，以期达到减盐降压目标。

三、 工作措施

第一、在课堂内外，通过出黑板报、发宣传单、出宣传栏、贴标语、上健康教育课等方式，开展多种形式、 学生喜闻乐见的健康教育与健康促进活动， 强化公众减盐防控高血压意识， 营造浓厚的减盐防控高血压氛围。另外充分利用电子显示屏，播放以“减盐预防高血压——成年人一天摄入食盐量不宜超过6克” 和“减盐预防高血压——推广食用低钠盐”为核心信息的健康知识内容，大力开展宣传

教育， 普及低盐膳食与高血压防治知识。

第二、家、校结合开展多种形式，学生对家庭成员展开摄盐量的调查， 指导学生制订家庭及个人的减盐计划，强化学生的低盐膳食防控高血压的意识。在家中请家长按照国家健康用盐标准， 规定食盐的添加量，尽量采用下列健康行为：

（1）自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物。

（2）对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴。

（3）使用低钠盐。

（4）少使用酱油、黄酱、甜面酱和鱼露等酱制品，尽量少吃咸菜、腌制食品以及其他过咸食品。

（5）查看食物标签，尽量选择含钠（Na）低的包装食品（钠的含量乘以2.5可以折算成食盐的量）。

（6）尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高。

（7）菜肴9成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。

第三、 建立相关的保障体系。 建立学校主导、级部联动、全校师生广泛参与的工作机制。 减盐防控高血压项目纳入“健康山东”行动， 同时部署， 同时安排。 成立学校级部联合减盐防控高血压项目领导小组， 由分管校长和级部管领导任组长， 各有关部门要明确职能分工， 完善政策措施， 加大推进力度。将减盐工作纳入学校

评价体系， 在学校允许条件下为相关部门开展行业宣传和培训提供必要的财力支持。

第四、 严控学校食堂饭菜的用盐量，严格监督厨师按照国家健康用盐标准， 规定食盐的添加量。

第五、建立减盐防控高血压的的长效机制，学校建立减盐防控高血压的领导小组，从而去督促学生个人和食堂方面做好减盐防控高血压的工作。减盐教育活动领导小组组长: 马甸友 副组长: 杨寿明 成员: 滕洪山 丁希波 赵金明 各年级级部主任 各班班主任

三、 工作计划

为保障减盐防控高血压实施工作的顺利开展和实施， 特制订如下计划。

第一阶段: 做好减盐防控高血压的宣传。 利用班会、 校报、 广播等宣传手段让减盐防控高血压的意识深入影响到每一名在校学生乃至学生的家庭成员。

第二阶段: 动员学生积极参与减盐防控高血压的各项活动。 以班级为单位，开展以“减盐防控高血压”为主题的相关活动。 另外， 可让学生利用自己及周围资源， 开展一些其他有关的探究活动。

第三阶段:对活动进行评估总结。

朱里街道河滩初级中学

2014年9月