苏教版三年级下册科学第二单元《沙漠中的植物》优秀教案

2024年3月1日发(作者：三个小男孩)

苏教版小学科学三年级下册 第二单元第六课

《沙漠中的植物》教学设计

一、教材分析

本课聚焦沙漠环境，遵循认识事物的一般过程，分三个部分展开教学内容。第一部分，观察一些沙漠中生长的植物。教材出示了一组较为典型的沙漠植物的图片，让学生强化对沙漠植物的认识;下面列出的芦荟和石莲花是两种不典型的沙漠植物，是为后续教学内容的展开做铺垫。第二部分，以沙漠植物中学生较容易见到的仙人掌和芦荟为例，引导学生发现它们适应沙漠环境的形态、结构特征。这一部分以动手探究为主，分三个活动递进式展开。活动一，找仙人掌的茎和叶，引导学生发现它的形态特征:茎绿色、覆盖蜡质，叶退化为刺。活动二，用勺子挤压仙人掌的茎和芦荟的叶，引导学生发现它们的结构特征:内部含有大量水分。活动三，采用模拟实验的方法，探究仙人掌(或芦荟)储水的秘密。第三部分，以骆驼刺和梭梭为例，介绍这类沙漠植物适应环境的结构特征:具有发达的根系。与第二部分的内容一起，为学生总结沙漠植物的共同特点打下基础。

二、学情分析

在上一课学习的基础上，学生已经初步认识到植物的形态与其生长环境有着密切的关系。本节课聚焦沙漠这一环境，但学生对沙漠植物知之甚少，因此，先介绍一些沙漠植物，为后续的学习做铺垫，然后借助比较常见、形态特征比较明显的仙人掌和芦荟，通过观察、挤水、和模拟实验等活动，使学生更易理解沙漠植物与其环境的联系。

三、学习目标

科学知识目标：

1．通过观察图片中植物的形态特征，认识一些沙漠中的植物。

2．认识仙人掌的形态结构。

3. 知道仙人掌和芦荟能通过减少水分蒸发和储水来适应沙漠环境。

科学探究目标：

1.能通过观察仙人掌，找出它的茎和叶，并画下来。

2.将观察、操作的结果与模拟实验的现象建立联系，发现仙人掌和芦荟通过1

减少水分蒸发和储水来适应沙漠环境的形态、结构特征。

3.通过提取阅读资料中的信息，知道骆驼刺和梭梭适应沙漠环境的结构特征:具有发达的根系。

科学态度目标：

1．乐于尝试运用多种方式完成科学探究，体会其中的乐趣。

2．能接纳别人的观点，乐于分享彼此的想法。

科学、技术、社会与环境目标：

了解一些植物适应沙漠环境的本领，体会沙漠环境下植物生存的不易，了解保护环境的重要意义。

四、重点与难点

重点：了解一些植物适应沙漠环境的形态、结构特征。

难点：能将观察、操作的结果与模拟实验的现象建立联系的，发现仙人掌和芦荟通过减少水分蒸发和储水来适应沙漠环境的形态、结构特点。

五、教学准备

教师材料：课件、视频。

学生材料：仙人掌、芦荟、放大镜、小勺、塑料布、蜡纸、纸巾、托盘、记录本。

六、教学过程

（一）导入新课

1.同学们，这是什么地方？（课件沙漠）看到沙漠，你想到了什么？

2.尽管这里绵绵黄沙与天际相接，但依然有植物生存，它们给原本沉寂的沙海注入了生命的活力。让我们一起走进沙漠去看一看（播放视频沙漠中的植物）。

3.今天让我们一起走进第六课《沙漠中的植物》。

【意图解析】利用视频激发学生学习兴趣，通过视频中植物对沙漠环境的适应性行为，为植物为了适应沙漠环境所具备的形态特点做铺垫，并引出了下一部分内容：认识沙漠中的植物。

（二）认识沙漠中的植物

1.看了沙漠中植物的介绍，这些植物朋友，你都认识了吗？（出示沙漠植物图片）

2.讲解介绍。

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①仙人球，呈球形或椭圆形，绿色，花着生于纵棱刺丛中。

②仙人掌，喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强。

③沙棘，一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存。

④芦荟，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。

⑤骆驼刺，根系十分发达，是一种自然生长的耐旱植物，这种植物茎上长着刺状的很坚硬的小绿叶，故叫骆驼刺，是戈壁滩和沙漠中骆驼唯一能吃的赖以生存的草。

⑦梭梭树，一种长在沙地上的固沙植物，也可以作为牲畜的饲料，名贵中药苁蓉就寄生在梭梭的根部。

⑧胡杨，树龄可达200年，树干通直，高10-15米。树叶奇特，因生长在极旱荒漠区，为适应干旱环境，生长在幼树嫩枝上的叶片狭长如柳，大树老枝条上的叶却圆润如杨。

⑨石莲花，肉质厚实，叶片形状恰如宝石一般，多枝叶片重叠簇生在一起，莲座状，叶盘酷似一朵盛开的莲花而得名，被誉为“永不凋谢的花朵”。

3.仔细观察这几种植物，说说看，它们有什么相同点？

4.沙漠植物叶子都很小，这是为什么呢？

【意图解析】学生对于沙漠的认识往往只限于资料，亲身体会沙漠环境的是少之又少。而对于沙漠中植物的认识，学生也仅限于认识仙人掌、仙人球，对其他的沙漠植物知之甚少。在此呈现有关沙漠和沙漠植物的图片，给学生以初步认识。另外，引导学生观察骆驼刺、梭梭草、沙棘的叶子，学生很容易就能发现“这些植物的叶子都很小”，进而启发学生思维“为什么沙漠中的植物叶子会如此小呢？”为后面研究仙人掌的叶子做好铺垫。

（三）观察仙人掌

1．通过前面的学习，我们知道大多数植物都有根、茎、叶，请借助放大镜仔细观察仙人掌，你能找出它的茎和叶吗？注意不要用手直接去摸仙人掌，或用其他地方的皮肤去接触它。

2．你能找出它的茎和叶吗？仙人掌的茎是绿色的，像厚实的植物叶片或粗壮的茎。仙人掌的叶是一根根的尖刺。

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3．请学生指出仙人掌的茎和叶，在活动手册上画出茎和叶的形状。茎：掌状或柱状。叶：针状。

【意图解析】仙人掌是常见的沙漠植物，它适应环境的形态特征非常明显，比较便于小学生观察。本课把它作为观察形态适应性的对象，通过学生直观感知，知道仙人掌的表面有蜡层、叶刺和毛，仙人掌的茎是掌状的、叶是针状的，为后续探究储水秘密做铺垫。

（四）挤压仙人掌的茎和芦荟的叶

1．从课件的图片中提出问题：我们发现每一片仙人掌的茎都长得比较肥厚，那么这肥厚的茎里面有什么呢？有什么好办法能帮助我们？

2．学生思考、猜测与交流。

3．仙人掌的茎和芦荟的叶较硬，用手难以挤压出水分。而且，它们都有刺，易扎伤手，所以用勺子挤压比较方便、安全。

4．演示挤压过程：用金属勺压住仙人掌茎的上、中、下位置，反复用力按压、摩擦，直至茎中的汁液大量流出。

5．用同样的方法挤压芦荟，找一找芦荟的叶子里有什么。

6.学生进行分组实验。

7．对比观察仙人掌和芦荟，你有什么发现？

8．仙人掌的茎和芦荟的叶中都有大量的汁液能储水。

【意图解析】仙人掌和芦荟适应环境的内在特征非常明显，比较适合小学生用简单的方法进行研究。所以，本课把它们作为研究植物内在结构的典型对象，从而发现沙漠多浆植物的功能特征。同时，在仙人掌方面的研究成果也能为接下来探究仙人掌储水秘密的活动做铺垫。

（五）探究仙人掌储水的秘密

1．观察挤压后留下的皮，在这片硕大的叶子中储存了大量的水分，为什么水分没有散失呢？

2．师介绍模拟实验：用纸张模拟叶片。把三张纸巾充分浸湿，一张平铺，一张卷起来，一张卷起来后用蜡纸包住，都放在窗台前的塑料布上。一个小时后检查三张纸巾的干温程度。

3．平铺的纸张、卷起来的纸张、卷起后用蜡纸包住的纸张分别模拟的是什么样子的叶片？实验中纸张的大小应该有什么样的要求？时间有什么要求？

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4．学生动手做三份纸张的模拟叶片，带回去对比一小时后三张纸巾的干温程度。

5．学生猜测实验结果。

6．师取出一小时前准备好的三张纸巾，小组领取材料，对比三张纸巾的干湿程度，填写表格。

纸张

平铺

卷起来

卷后蜡纸包住

一小时后的干湿程度

7．引导学生汇报，用蜡纸包住的纸巾湿度最大；其次是卷起来的纸巾；湿度最小的是平铺的纸巾。

8．蒸发面积小，蒸发量少；不透水覆盖层阻挡了水分蒸发。仙人掌的叶呈针状，而且茎表面有蜡质覆盖，水的蒸发量极少。

9．还有更多的沙漠植物有这样的生存秘籍，让我们一起阅读资料，找找骆驼刺和梭梭草在沙漠中存活的秘密。

【意图解析】在这个模拟实验中，先明确模拟项目和控制无关条件，再让学生动手做一做，体验三种叶片的不同之处。将仙人掌的形态特征与结构特征相联系，揭示仙人掌针状叶的形态特点和表面蜡层的结构特点，目的都是为了减少水分的流失，在茎里储存更多的水。

（六）了解沙漠植物的根

1．学生阅读资料，了解骆驼刺和梭梭草的根。

2．播放梭梭草强大的根系视频。

3．这两种植物都是地面部分长得矮小，而有庞大的根系，并深深扎入地下。如此庞大的根系能在更大的范围内寻找水源，吸收水分；而矮小的地面部分又有效地减少了水分蒸腾，使之能在干旱的沙漠中生存下来。

4．学生对比观察之前所认识的沙漠植物共同点。

5．多数的多年生沙生植物有强大的根系，以增加对沙土中水分的吸取。为减少水分消耗，减少蒸腾面积，许多植物的叶子缩得很小，或者变成棒状或刺状，有的甚至无叶，用绿色的茎代替叶子的作用，茎表面覆盖蜡质。

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6．通过这节课的学习，关于沙漠中的植物，你还有哪些困惑？让我们课后继续查找更多关于沙漠植物的资料。

【意图解析】沙漠植物适应干旱环境主要表现为具有储水结构与具有强大根系这两大特征。前面三个活动的成果主要表现沙漠植物的储水特征，此阅读活动则是介绍沙漠植物具有强大根系的特征，通过阅读资料，总结研究成果，从而形成较为完整的知识体系。

七、板书设计

沙漠植物

6．沙漠里的植物

肥厚的茎/叶：储水

针状叶/蜡层：减少水分蒸发

强大的根系：吸收更多的水分

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适应

干旱环境