食物卡路里表-减肥好帮手

2024年2月28日发(作者：张忠厚)

食物卡路里表-减肥好帮手

每100克所含热量低于100大卡的食物

热量的名词：卡路里、大卡、卡、千焦、焦耳

1千卡=1大卡=1卡路里＝1000卡 =4.184千焦

1、私家菜

蜂蜜柠檬水 10

无糖银耳汤

小白菜汤

紫菜蛋汤

蒸南瓜

绿豆薏仁粥

炝拌海带丝

麻酱拌黄瓜

绿豆汤

青菜炒草菇

酸辣卷心菜

辣椒炒苦瓜

蒜拌绿豆芽

蒜茸海带

韭菜炒绿豆芽

素炒小白菜

私房炝菜花

手撕包菜

10

17

20

22

25

25

27

33

35

37

39

41

48

48

49

49

52

清拌黄瓜 52

蔬菜沙拉 58

蒜茸炒白菜 59

油焖五香笋 60

香菇炒卷心菜 61

红豆粥

炒空心菜

红薯粥

烧包菜丝

椒油拌海带

烧茄子

凉拌海带丝

洋葱炒肉

胡萝卜炒木耳

杂粮粥（10种)

青椒土豆片

番茄炒鸡蛋

清蒸鱼

炝豆角

番茄炒鸡蛋

素炒白花藕

青椒炒花菜

62

63

64

66

68

74

76

79

79

83

84

86

90

91

91

91

96

干烧四季豆 96

卤味鲜海带 96

炒绿豆芽 97

红烧牛肉 98

青椒炒黄瓜 98

2、家常菜

番茄蛋花汤

西红柿鸡蛋汤

自制南瓜粥

蚝油生菜

紫菜蛋花汤

凉拌魔芋丝

肉片冬瓜汤

黑米粥

白粥（米1水10）

白粥

蒜味生菜

凉拌黑木耳

清爽西兰花

酸辣白菜

韩国泡菜

苦瓜炒肉丝

13

14

15

20

22

24

27

30

30

32

33

33

35

36

37

37

青菜粥 38

玉米汤小米粥 38

清蒸鸡蛋羹 42

蒜末冬瓜 43

清拌苦瓜丝 44

炒青菜

虾皮冬瓜丝

杂粮粥

玉米面粥

炒豇豆

莴苣肉片

大骨头汤

清炒油麦菜

蒜蓉西兰花

水蒸蛋

蒜泥豆角

炒莴笋

素炒菜花

焖拌青菜

凉拌菜

清蒸蛋羹

素炒芹菜

45

45

47

45

49

50

51

54

53

55

56

58

58

60

61

61

62

红烧茄子 63

黄瓜炒蛋 63

木须柿子 63

清炒西葫芦 66

炒丝瓜 67

蒜茸油麦菜

青椒土豆丝

清炒卷心菜

大拌菜

黄瓜炒鸡蛋

冬瓜排骨汤

清炒黄豆芽

番茄炒蛋

豆豉炒茄子

红烧豆腐

盐水虾

鸡汤面条

炒白菜（油腻版）

3、北京菜

豆腐海带汤

海米白菜汤

冻豆腐汤

68

72

72

79

83

83

86

91

91

96

99

99

99

11

16

22

西红柿浆汤 22

雪菜冬瓜汤 31

开洋冬瓜汤 34

辣味榨菜肉丝汤 35

菜花土豆汤 38

捞面卤

香菇油菜

香菇娃娃菜

油豆腐黄豆芽汤

油醋汁蔬菜沙拉

粉丝烩白菜

肉片炒菜花

白菜炒肉片

韭菜菠菜豆芽鸡蛋

炖大白菜

圆白菜炒青椒

红烧茄子肉丝

椒乳通菜

清蒸肉蟹

涮羊肉锅

萝卜炖牛肉

麻辣萝卜丝

46

49

49

58

59

62

63

66

69

73

73

73

74

76

81

91

91

卤鸭胗 92

炒木须肉 95

炒青红椒 97

酸辣黄瓜条 97

炒酸菜粉 98

绿豆芽炒韭菜

4、天津菜

海米菜汤

白菜粥

阿胶枣泡茶

木耳蘸酱油

腐乳魔芋

拌萝卜

Mu自制粥

蔬菜沙拉

素炒平菇

天津干羊蹄筋

番茄打卤面

锅巴菜卤

韭菜炒虾米

凉拌豆芽

西芹百合

99

12

18

23

24

29

32

32

35

37

41

49

50

63

76

87

蒜苔炒土豆 91

涮羊肉 97

5、湖南菜

鳅鱼附豆腐汤 21

萝卜丝鲫鱼汤 31

西芹芦笋贝

鸭架豆腐汤

豆瓣小黄瓜

糖醋黄瓜卷

香菇莴笋柱

翡翠珍珠虾

滑熘玉米笋

鱼丸火锅

笋干鸡球汤

油炝茭瓜

冰糖玉米羹

麻辣冬笋尖

冻豆腐火锅

豆瓣大头菜

清汤螃蟹蛋

剁椒芋头

红油莲藕片

33

36

42

46

51

52

54

55

59

64

64

68

68

70

72

75

76

油辣包菜卷 80

麻辣毛肚片 86

奶汤鱼翅 87

冬菇蒸鸡翅 89

盐蛋黄烧黄瓜 90

湖南风味面拖黄鱼

五彩牛柳

6、江苏菜

咸豆浆

莴苣炒黑木耳

竹笋鸡汤

炒蘑菇

炒茼蒿

西瓜鸡

红糖芋头汤

塘鱼菜薹

虾仁珊瑚

清烩鲈鱼片

炖鳝酥

雪菜炒鸡胸

烩青鱼鲜肚

素鸽蛋

97

99

15

32

38

41

41

45

57

61

65

66

85

88

89

93

7、东北菜

清汤哈士蟆 5

南瓜汤 10

什锦粟米羹 24

三鲜鹿茸羹 27

萝卜炖豆腐

麻油酱萝卜

绿豆芽拌干丝

狗肉汤

申记人参脱骨烤鸡

海带炒黑木耳

三花鱼腹酒锅

炝瓜条海米

辣白菜

酱焖林蛙

烧八宝老豆腐

地三鲜

桔子大虾

酸菜汆白肉

什锦火锅

东北乱炖

水炒鸡蛋

38

39

39

48

51

52

54

57

65

67

67

75

76

80

82

82

83

烧三鲜薇菜 85

清蒸鲍鱼 87

鲶鱼炖茄子 89

东北风味砂锅豆腐 89

鲶鱼炖豆腐 90

蛋春鱼

赛肉段

鲜贝原鲍

8、山东菜

凉拌蚬子

酱牛筋

糖醋莴苣

白菜心拌海蜇皮

炒大白菜

腌拌桔梗

蒜泥拌茄子

干煸大头菜

烹锅地瓜面汤

肉丸汤

六珍豆花

羊肉炖冬瓜

辣味大头菜

92

94

99

21

28

29

38

39

46

46

49

60

62

62

66

65

油焖笋菇 69

一品清汤燕窝 80

豆腐炒菠菜 89

姜汁皮皮虾 91

麻酱豆角 91

茭白炒虾仁

姜汁大蟹

油爆大蛤

9、上海菜

绿豆百合莲心红枣汤

咖喱牛肉汤

雪菜黄鱼汤

什锦水果羹

清炒香菇

茭白炒鳝丝

自制杂粮粥

荠菜豆腐汤

绿豆粥

鱼丸汤

炒甘蓝

黄瓜炒蛋

酱爆茄子

92

93

96

39

48

48

59

61

61

61

63

65

68

75

77

82

米饭饼 83

牛奶燕麦粥 83

芋艿清汤鸭 84

盐水鸭肫 88

炒香菇 90

蒜茸蒸茄子

毛豆炒榨菜

油爆虾

10、清真菜

奶汤鱼唇

汤爆肚仁

酸甜萝卜

番茄炒莲白

莼菜鸡丝汤

风尾鸽蛋

全羊汤

白烧鱼肚

鱼羊火锅

三七汽锅鸡

白丸子

羊肉泡馍

酱焖茄子

97

98

100

8

22

24

30

32

42

48

52

53

62

67

69

76

焖鹌鹑 77

芥末肚丝 84

芹酥鲫鱼 89

瓤青头菌 89

凉拌玫瑰大头菜 90

清炸白菊花

纸包麂子肉

清炒土豆丝

11、四川菜

开水白菜

绿豆芽黄瓜汤

芙蓉豆腐汤

卷心菜汤

四川泡菜

花椒油拌鲜芦笋

素鸡豆花

酸辣汤

炝豆芽菜

红烧平菇

豆芽肉饼汤

烧拌辣椒

麻辣冻豆腐

94

100

100

19

25

28

33

33

34

38

43

44

44

48

52

55

胡萝卜炒蒜苗 57

干贝玉米羹 59

水煮牛柳 64

麻辣烫 68

清炖羊肉汤 68

鱼香茄子

麻辣牛筋

番茄丝瓜肉片汤

拌素三丝

毛血旺

豆腐丸子

豆瓣鲜鱼面

素油菜心

豆花鱼

豆腐烧肉泥

鱼香鸡丝

酸菜鱼

12、福建菜

高汤泡肚

汆汤发菜鲍鱼

水晶干贝

风生火锅

69

70

71

72

76

78

83

87

92

92

93

98

26

26

35

44

干贝萝卜珠 53

豆腐丸 64

葱烧刺参 75

蒜茸扇贝 78

鸡汤氽海蚌 78

四珍酿笋尖

淡槽鲜竹蛏

白炒鱿鱼丝

炒沙茶牛肉

什锦豆腐煲

七星丸

冬瓜肉片汤

蟹黄白菜

酸甜竹节肉

原汤鱿鱼

汽锅乌鸡

江东鲈鱼炖姜丝

全节瓜

清汤肚片

福建酿豆腐

13、湖北菜

银耳莲子汤

79

81

84

85

87

88

90

92

92

95

98

99

100

100

100

28

氽汤鲫鱼 29

猪肝汤 33

凉拌荠菜 37

炝拌三丝 37

猪脚海带汤 48

清炒油菜苔

桂花糊米酒

桂花糊米酒

熏鹌鹑蛋

米酒糖心蛋

果蔬酸奶沙拉

冻鲫鱼

莲藕炖排骨

玉米鸡茸

萝卜肉丝

鸡蛋燕麦羹

茼蒿伴春头

青椒炒牛肚

白汁虾面

炸虾球

鸡粥花菜

洋葱青椒爆猪肝

52

54

56

58

59

65

68

69

70

73

75

76

82

84

92

92

93

白菜豆腐泡 94

土豆牛腩 99

14、广州菜

番茄冬瓜煮鸡肉 20

黄瓜鱼丸汤 21

红枣节瓜煲牛骨

珧柱冬瓜炖田鸡

蒜蓉娃娃菜

木瓜银耳杏仁露

黑米燕麦粥

番茄豆腐

黑米红豆粥

木耳香菇韭菜笋

芫荽豆腐鱼汤

蛋茸牛肉羹

黑米小麦红豆粥

鹅掌扒广肚

超低卡又飽肚的木耳旦白

红烧大群翅

水煮土豆

木瓜盅

油泡鱼青丸

28

31

33

37

39

43

44

45

50

53

53

54

56

65

67

68

68

家乡蒸水鱼 76

虾子扒海参 77

皮蛋瘦肉粥 79

香菇炖鸡 80

西洋菜蜜枣煲生鱼 81

红豆双皮奶

白炸鱿鱼虾

韭黄鸡丝

菜远炒田鸡

卤牛腰

胡萝卜煲排骨

木耳西芹浸花枝丸

时菜烩猪红

15、浙江菜

绿豆芽酸汤

冬瓜酢

黄鱼羹

四生火锅

精制黄鱼羹

虾皮夜开花

鸡蛋羹

柴把笋

90

90

95

95

97

99

99

100

18

22

26

33

40

46

48

50

干贝白菜心 52

绿豆百合汤 52

凉拌蜇皮 68

拌海蜇皮 70

菜泡饭 73

水果沙拉

金丝蜜枣羹

韭菜炒蛋

三丝敲鱼

荠菜竹笋

冷拌蛰皮

鲜蘑菇炖豆腐

蛋奶虾球

藏心鱼圆

宁波炒年糕

16、河南菜

芙蓉海参

金钩扒七星白菜

红扒海参

酸辣肚丝汤

酸辣鱼羹

虾籽烧蒲菜

76

76

79

82

85

85

85

93

97

98

13

27

41

41

46

47

红扒鱼肚 49

神仙蒸鱼 50

银汤烩肚片 52

家常小米浓汤 52

凤尾胡芹 54

烧酿鸽子嘴

红扒鲨鱼皮

炙子骨头

栗子烧白菜

八生涮锅

清汤菊花干贝

磨盘茄子

清蒸仔鸡

红扒鱼翅

清汤素鸽蛋

熏石首

掸炝黄花菜

洛阳燕菜

三鲜封芹

银丝鱼脍

鱼兜子

鸡瓜咸菜

54

58

59

59

61

61

62

64

64

70

73

75

77

78

82

85

86

八宝布袋鸡 89

凉拌豆腐什锦 92

红烧豆腐棍 96

干蒸个鱼 98

江干拌菜心 98

麒麟洛鲤

17、素斋菜

酸甜菜花

烧素鱼翅

清真肚丝汤

拌掐菜

蓑衣萝卜

绣球燕菜

珊瑚白菜墩

鸡丝燕菜

素三鲜海参

糟烩鞭笋

象牙雪笋

凉拌茄子

清汤燕菜

馅心荷包蛋

栗豆腐

100

33

34

35

36

37

43

43

46

46

47

50

53

53

57

58

羊汤面 58

烩烧茄子 58

凉拌茄子 59

鸡茸鱼翅 62

火腿血燕 65

油泼黄瓜

干酱高笋

黄花素鱼翅

虾仁烧菠菜

素鱼翅

黄瓜卷

干煸苦瓜青椒

煎烹金钱虾饼

一品鸽蛋

凉拌荸荠

冬瓜鸡盅

素攒丝杂烩

烧四宝

清蒸丸

西红柿刀削面

素水煮肉片

清汤素鱼圆

65

66

67

68

69

69

69

70

71

71

71

74

75

75

75

77

77

炒金针 78

素坛子肉 79

烩虾麸 81

生煸荷兰豆 82

五彩虾仁 85

鸡茸干贝

清汤鸭块

芹菜甘蓝

翡翠鸡片

三鲜芙蓉蛋

醉蜈蚣腰丝

凉拌洋芋丝

糖醋鲤鱼

鲜奶烤鱼

素东坡肉

烧鱼翅

瓤茄子

党参煨羊肉

狮子滚绣球

素烧糖醋排骨

18、陕西菜

奶汤锅子鱼

85

86

87

88

88

88

89

91

92

94

96

98

98

99

100

30

醪糟鸡蛋汤 38

金钱发菜 45

冰糖银耳花生梨汤 47

韭菜炒木耳 62

鳝和羹 63

土豆籽粑

清汤里脊

西红柿炒甘蓝

减肥凉皮

黄焖狗肉

小白菜烩豆腐

羊肉冻豆腐

肉丝烧茄子

全素四喜豆腐

19、甘肃菜

烧扣子萝卜

油爆驼峰

五丝驼峰

蒜茸菜心

清汤荷包海参

酿醉瓜

66

69

73

76

78

87

88

91

93

45

46

56

59

59

65

黄焖脚鱼 66

清炒韭黄 68

彩熘鱼丸 82

鱼皮饺子 82

红烧洋芋 89

甘肃风味莲蓬豆腐

佛手鱼翅

西红柿鸡蛋面

油爆肚仁

20、广东菜

木瓜银耳羹

南瓜粥

冬瓜盅

薏米雪耳糖水

鱼头豆腐汤

广东风味金玉满堂

油泡青鱼丸

凉拌海蜇皮

素炒番茄

蒜拌空心菜

酸菜肉片汤

西芹炒猪肉

89

90

94

96

6

21

31

31

38

45

46

48

53

53

56

57

清汤虾丸 58

蚝油扒鹅掌 59

西湖牛肉羹 60

母鸡汤 61

花胶炖香菇 63

清蒸石斑鱼

北菇虾球粥

双皮奶

发菜长生汤

砂锅粥

糖醋嫩藕

瓤荷包鸡蛋

蚝油草菇

21、安徽菜

拌白菜

拌问政山笋

玉兔海参

砂锅鲥鱼

白牛肉

油炸麻雀

咖喱蚌肉

22、江西菜

66

71

79

83

85

87

94

97

34

44

46

63

81

92

95

松子蛋菇汤 49

红烧牛肚 57

米粉蒸烧黄瓜 63

四宝菠菜 67

桔羹汤圆 67

明月鱼

荷包青椒

金丝瓜卷

菱汁豇豆

凉拌黄豆芽

干拌牛肚岭

黄瓜拌肚尖

鱼饼

酸辣黄瓜

糟冬笋

粉皮拌腰片

盐水牛腱

水晶蜜桔

庐山云雾熏石鸡

冻虾仁肉元

酥四样

23、滇黔菜

70

75

76

77

77

77

77

79

80

82

83

88

91

93

97

100

酸汤莲花白 5

雪梨银耳汤 9

红枣豆浆 17

黄豆浆 24

花生黑芝麻豆浆 25

炒魔芋

竹荪汤爆肚

酸汤火锅

贵州米豆腐

火腿夹鸡枞

鸡茸紫米饺

酥炖鳝鱼

云南茄子

凉拌北风菌

奶油鲜笋

酸辣海参

生炸鹌鹑

红烧青头菌

家常麻辣火锅

酿小瓜

凉拌米豆腐

青椒番茄肉沫碎豆腐

29

32

45

53

53

54

58

60

60

63

64

66

68

74

75

75

75

芥末北风菌 78

宫保魔芋豆腐 79

芙蓉蛋 80

油香椿 80

红烧茭瓜 80

酿青头菌

竹荪烩鸡腰

麻辣米豆腐

菠菜肉沫粥

凤翅煨裙边

24、台湾菜

干贝芥菜

烧仙草

海带结甜泡菜

荷叶香鱼

黄金玉蚌

雪菜豆干

墨鱼炒韭菜花

炒桂竹笋

生炒四丝

蒸笼沙虾

酒香草虾

84

85

93

99

99

54

61

66

67

70

74

76

80

82

86

88

什锦卤菜 89

葱油烤鱼 93

25、新疆菜

过油拌面二 66

简涮羊肉片 78

26、广西菜

烩三丝

粉蒸莲藕

27、少数民族菜

拍黄瓜

豆腐白菜酱汤

涮羊肉

烩酸菜

傣家菠萝饭

甘肃回族烧牛蹄筋

28、韩国料理

韩国裙带汤

韩国大酱汤

韩国辣白菜

金枪鱼泡菜炒饭

韩式辣炒鱿鱼

红枣阿胶柚子茶

57

98

20

38

57

63

80

82

15

40

53

70

78

82

韩国辣炒年糕 86

辣白菜炒土豆片 98

29、日本料理

味増汤 20

味噌豆腐汤 30

抹茶水羊羹

自制黄瓜寿司

芋头寿司

日式泡菜锅

日式山药饭

黄瓜寿司

玄米饭

日式马铃薯炖肉

梅子茶冻

金枪鱼寿司

茶碗蒸蛋羹

30、东南亚风味

越南春卷

冬荫功汤

芒果糯米饭

红咖喱彩椒鸡

31、法国菜

73

74

76

76

79

90

91

96

97

99

99

34

36

67

96

普罗旺斯烩菜 45

红酒番茄烧牛肉 66

法式沙拉 70

新元素经典考伯色拉 91

32、意大利菜

奶油玉米浓汤

意大利豌豆粥

芦笋杂菌意大利饭

芦笋培根汤

33、其他西餐

苏波汤

牛奶燕麦片

罗宋汤

酸奶木瓜沙拉

美味低脂南瓜羹

田园色拉

水果沙拉

番茄炖秋葵

彩椒沙丁鱼橄榄生菜沙拉

金枪鱼蔬菜沙拉

芝士土豆泥

芒果布丁

43

50

55

82

27

52

54

60

62

63

66

70

70

75

86

87

黑胡椒牛排配蘑菇酱汁 93

三文鱼炒时蔬 94

洋葱黑椒牛肉 98

34、其他菜肴

番茄瘦肉锅 6

蔬菜鲜高汤

水煮木耳虾仁油菜豆腐

凉拌莴笋

自制豆浆(无糖）

酒酿银耳汤（无糖）

枸杞豆浆

红豆豆浆

薏仁豆浆

水果茶

凉拌紫甘蓝黄瓜

薏仁红豆燕麦小米红枣粥

燕麦豆浆

番茄汁

醋拌甘蓝

蔬菜燕麦粥

奶绿

番茄甜橙汁

7

12

13

14

20

21

22

23

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酸梅汤 32

山楂红糖水 34

自制魔芋面 34

自制五色豆浆 34

木瓜炖雪蛤 35

胡萝卜西红柿苹果酸奶汁

冰糖银耳

排毒降压汁

番茄浓汤

炒蔬菜丝

菠菜梨汁

菠菜苹果汁

红糖姜水

胡萝卜炒菜心

木瓜鲜奶露

自制花生豆浆

珍珠奶茶

燕麦稀饭

自制豆浆牛奶

酒酿蛋

红枣南瓜汤

黄瓜炒黑木耳

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香油鸡蛋羹 64

冬瓜粥 71

自制麦乐酷 71

山药枸杞粥 74

薏米红枣汤 75

红豆绿豆汤

老北京奶酪

养颜五色粥

蛋包饭

南瓜绿豆薏米莲子麦片粥

烤红薯

吞拿鱼沙拉

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