2024年2月27日发(作者:身体素质练习教案)
鲫鱼汤的家常做法好喝又营养
新鲜的鲫鱼,适合用来做鱼汤,味道极其鲜美,是一道好喝又营养的家常滋补汤。下面一起来看看鲫鱼汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作鲫鱼汤的食材
鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼去鳞去内脏,洗净用厨房纸擦干水分
2.炒锅加入适量的油,撒一点盐面,下入鲫鱼两面煎至金黄
3.取出备用
4.另起油锅爆香葱姜,顺便扔里两个不辣的干红椒
5.加入适量的水
6.下入煎好的鲫鱼大火烧开,小火慢炖40分钟到1小时左右
7.加入盐、白胡椒粉调味
8.撒点枸杞子出锅。
喝鲫鱼汤会胖吗
喝鲫鱼汤是不会胖的。
鲫鱼汤中富含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,而所含的脂肪比较少易为人体消化吸收,是营养价值极高的滋补品。适量的喝鲫鱼汤具有很好的滋补效果,不用担心喝了鲫鱼汤会长胖。
喝鲫鱼汤的好处
鲫鱼汤的营养全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。常喝鲫鱼汤不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压喝降血脂,使人延年益寿。产妇喝鲫鱼汤还能有效催乳。另外喝鲫鱼汤还能防止动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用。
增强体力
鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白,鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色,含有大量的优质蛋白质,食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作
用,能增强体力,增强对疾病的抵抗力。
下奶
鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物,在食用之后对产妇的产奶有很好的作用,鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素,对产妇的产后虚弱尿液有补益作用,帮助产妇产奶和产后恢复。
降脂
鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物,但是不是说鲫鱼不含有脂肪,鲫鱼中含有少量的脂肪酸,但是都属于不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂,并携带它们离开血管,对高血脂有一定的治疗作用。
开胃健食
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤味香汤鲜,对食欲欠佳的人来说十分适合,能开胃健食,并且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。
本文发布于:2024-02-27 04:28:54,感谢您对本站的认可!
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