西樵山说明文

2024年2月25日发(作者：第三军团读后感)

西樵大饼

我的家乡西樵有许多特色美食，西樵大饼是其中具代表性的一种。

做饼的水是西樵山的清泉，其它地方仿制，不及此味，故称为西樵大饼。它已有500年历史，外形圆大，一般半斤到两斤重，远近驰名。

西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。制作过程是，选上等白面粉，白糖、猪油、鸡蛋，配以山上甘泉水，以发酵，作成饼性，在炉中烘制而成。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

相传明朝年间，方献夫任史部尚书时，一天四更起床，，准备用早点，岂料仆人迟迟没拿上来。他到厨房一看，厨子迟了起床来不及做点心。方献夫见案板上有已发酵好的面团，便叫厨子在面团中加上鸡蛋和糖揉匀，做成一个大饼子，放在炉子上烤。一会儿饼子烤好，方献夫便带着上朝，闲时就着清茶吃了起来，饼子松软甘香，十分可口。同僚们闻到饼香四溢，都咽口水了，有官员还探过头来问吃什么饼子。

方献夫故乡情浓，不假思索便说：“这是西樵大饼。”从此，西樵大饼便在朝中美名扬了。

后来方献夫称病还乡，在西樵山设石泉书院讲学10年，将制饼方法教给山民。好方法加上西樵山好泉水，制出来的西樵大饼更可口了，又因为饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节，都以此作礼品送人。

过去，西樵大饼做得最好的是离西樵山不远的民乐圩一饼家，它制出来的西樵大饼除了甘香、松软、清甜外，还有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不变质的特点，广州、佛山的商人纷仿制，但色、香、味均无法与地道的西樵大饼媲美。今天点心琳琅满目，但地道的西樵大饼还是很有市场的。

广东人办喜事讲究“好意头”，西樵大饼因其颜色形状跟一轮圆月相近，寓意花好月圆，在西樵的婚嫁习俗里，扮演了重要的角色。从古到今，西樵人娶新妇，要把许多个约半斤重西樵大饼挑到女家，再由女家派送至左邻右舍、亲朋好友。大饼派发得越多，说明女家挑的女婿家境越殷实。而西樵大饼的寓意，也代表了父母长辈对结婚新人的深深祝福。近年，它还被当做手信给游客买走。

随着时代发展的脚步，西樵大饼也跟着进入现代社会，并获得多项殊荣。近日，西樵山樵园饼屋的西樵大饼，在第

十五届中国烘焙展览会上，夺得“中国餐饮烘焙行业十大产业文化品牌”，首次夺得国字号品牌，除此之外，还获得“2011年全国餐饮烘焙创艺大赛金牌手信”的殊荣。

我们期待，西樵大饼走出西樵，让全中国乃至全世界的人们，品尝到它的美味。篇二：2014广东佛山市中考《珠江文明的不朽灯塔》阅读答案

2014广东佛山市中考《珠江文明的不朽灯塔》阅读答案

珠江文明的不朽灯塔

（1）谁是佛山这片沃土的最早开拓者？史学界的传统观点认为，中华民族的始祖来自北方，岭南地区在远古时期是没有人类活动的蛮荒之地。但是，1958年，西樵山文化遗址的发现，证明了旧石器时期，珠江流域已有原始先民繁衍生息，正是他们，用勤劳的双手，在佛山这片通江达海的岭南沃土上，建立起了“珠江文明的灯塔”。

（2）据考古分析，西樵山文化遗存分别为早期、中期和晚期，是珠江三角洲腹地目前所发现的年代最早的人类文化遗存，西樵山出土的细石器是一种复合工具。有的呈现为锯刀、刮削或切割之类的工具；有的还是小石镞，属于箭镞之类的渔猎工具；还有的是雕刻器等，细石器往往与早期的渔猎经济相联系。中期文化遗存绝大多数为霏细岩，器型以有肩石器为代表，包括斧、锛、铲等。西樵山的大规模石器制作，生动说明了早期佛山人类的手工业已经逐渐从原始农业中分离出来，它既不同于以粤西封开黄岩洞、粤北英德青塘类型为代表的

早期洞穴遗址，也不同于韩江三角洲以潮安陈桥村、池湖凤地贝丘遗址类型为代表的中期遗址，还有别于粤北以石硖遗址下层为代表的石峡文化。粤西、粤东、粤北反映出的都是以狩猎、采集乃至种植为主的文化，而西樵山遗址反映的则是以渔猎、捕捞经济为主的新石器时代早期、中期文化。

（3）此后的考古发现，西樵山遗址的遗物，尤其是具有代表性的霏细岩有肩石器，广泛分布于珠江三角洲许多遗址之中。这可能有一些氏族直接派员到山上采集，但更有可能是不同的氏族通过交换获得了石器。看来，史前时期的佛山，就是当时的制造中心和商品交换中心，今日佛山之制造文化和商业文化，真可谓渊源有自。西樵山文化甚至传播到了更大的范围：有肩石器通过西江水系从岭南向西经云贵高原一直传播到印度河，欧亚大陆古文化就在那里分界；有段古锛则联系着环太平洋地区直到新西兰岛。显然，以石器创造为核心的西樵山文化，由于它所处的通江达海的地理位置，一开始就呈现出强烈的开放性和辐射性，将中国大陆与印度洋和环太平洋地区的文化联系起来，从而成为我国原始文化中面向海洋，并产生深远影响的一支。

（4）1960年，著名的人类学家贾兰坡教授在《未来希望》一书中，首次将西樵山遗址代表的文化命名为“西樵山文化”。人们把“西樵山文化”看作是珠江文明发展的一个标志，称之为“珠江文明的灯塔”。

（选自《佛山读本》广东人民出版社2010年版 有删改）

18.为什么说“西樵山文化”是“珠江文明的灯塔”？（4分）

18. 4分 ①西樵山文化遗址证明旧石器时代珠江流域已有原始先民繁衍生息（珠江三角洲的文明火种，是在佛山本土上萌芽的）（1分）；

②西樵山文化遗址反映了以渔猎、捕捞经济为主的新石器时代早、中期文化，见证了珠江文明的发展（1分）；

③西樵山文化遗址证明史前时期的佛山，就是当时的制造中心和商品交换中心（1分），且具有强烈的开放性与辐射性，是珠江文明繁荣的标志。（1分）。

（评分说明：第②③中没有答出“见证了珠江文明的发展”“是珠江文明繁荣的标志”不扣分。）

19.第（2）段除了举例子以外，还运用了哪两种说明方法？有何作用？（2分）

19. 2分 示例一：运用了分类别、作比较（1分）的说明方法，说明西樵山文化遗存反映的是以渔猎、捕捞经济为主的新石器时代早期、中期文化。（1分）

示例二：运用了分类别的说明方法，条理清晰地说明了西樵山文化遗址反映了早期的渔猎经济（早期佛山人类的手工业已经逐渐从原始农业中分析出来）（1分）；运用了作比较的说明方法，说明西樵山文化遗存反映的是以渔猎、捕捞经济为主的新石器时代早期、中期文化（1分）。

（评分说明：示例一说明方法1分，只答其中一种或答错其中一种不给分；作用1分。示例二答对其中一种说明方法及其作用，可得1分。）

20.请简要分析第（3）段画线句子中“更”字的表达效果。（2分）

20. 2分 “更”字强调了西樵山遗址的遗物广泛分布于珠江三角洲的主要原因是不同的氏族通过交换获得了石器（2分），体现了说明文语言的准确性。

（评分说明：没有答出“体现了说明文语言的准确性”不扣分）篇三：南海观音文化苑 说明文

南海观音文化苑

西樵山南海观音文化苑，又名云海莲台景区，坐落于南海区西樵山大仙峰顶，海拔290米，占地200万平方米，是以南海观音法像为重点，以观音文化为主题的大型景区。景区主要由牌坊、影壁、法像等组成。

景区分为主像、牌坊、影壁三部分。观音法相为坐姿61.9米，寓意观音成道于6月19日之意，是目前世界上最高最大的铜造观音像。观音慈祥亲切端坐于直径36米，高14.9米，上下三层共66片精致莲花瓣组成的莲花座上，广视众生，显现安详凝重，救苦救难的慈悲法相。

莲花座下四面的环水莲花池，有四桥通达，极清幽高雅。观音面北，从北面入口，首先映入眼帘的是六柱五门天柱牌坊，采用500多吨优质大理石雕刻而成，牌坊高18米，宽32米，造型独特，生猛威武，堪称中国最大的牌坊。中间四柱分别嵌有四大天王的巨型石雕立像，维妙维肖。

观音法相左右分别为双马峰和马鞍峰，背枕西樵最高峰大仙峰。俯瞰大仙峰，完全符合“左青龙蜿蜒，右白虎驯伏，背玄武垂头、前朱雀翔舞”之最佳吉穴之势。

根据民间传说，有一年西樵山大旱，百姓几乎颗粒无收，许多人家米袋告急，钱袋空空。年后，家家户户开始断粮停炊。就在百姓饥寒交迫之际，正月二十六日，西樵山来了一位美丽的女子。她背着一个不大的米袋和钱袋，逐家逐户派米、派钱，救济百姓。百姓觉得十分奇怪，美丽女子的米袋和钱袋并不大，里面的米和钱却源源不断。救济完百姓后，已经是黄昏十分。女子面带微笑，向山上村民告别，翩然上天远去。彩霞万道，灿烂光明。眨眼间，女子变成一位祥和的菩萨合掌微笑。大家都惊讶极了，才明白这名美丽的女子是观音菩萨的化身，连忙向远去的观音菩萨拜谢。

自那以后，每逢观音开库日，西樵百姓都会去参拜观音菩萨，寄托一种心愿，祈祷新一年风调雨顺，国泰民安，丰衣足食。

近年来，南海观音文化苑已成为世界各地研究观音文化的必到之所。更是信佛的善男信女的参拜之地。每年，这里接待游客将近30万。游人来到这里，莫不豁然开朗，内心深处的纤尘、阴霾，似乎霎时被观音的仙露洗去，无比清爽。

欢迎您来佛教圣地——南海观音文化苑。篇四：2011年高起点说明文范文

考说明文范文： （一）我的小房间

我的小天地，是真正属于我自己的小天地。每天我回到家里，走进我的小天地，心里就会感到十分的舒适、整齐、温馨。

我的房间坐北朝南，面积大约15平方米。和一般人的房间不同，我的房间有两个门，分别位于东边和西边。房间的东侧的门对着卧室，而西侧门对着客厅。从西门走进我的房间，面对的是我的电脑，左边是我的钢琴，和钢琴对着的是我的书桌，书柜，门右边是我的装饰柜。

我的电脑位于房间的西侧，是我和我父亲1999攒的赛扬366电脑。每天放学后，我一看见她就兴奋起来。是它常常带我进入一个奇幻的世界。在这里，我可以通过互联网了解整个世界，可以结交朋友，可以某个事件发表看法。在学习中，我遇到了困难，便可以上网校寻找答案。累了，还和电脑杀一盘棋，休息一下。自从有了这台电脑，我便不再寂寞，我可以通过互联网向老师请教问题，可以和朋友聊天。电脑给我带来了无限的乐趣。

在房间的南侧，有一架钢琴。这架钢琴是在我过5岁生日时，奶奶作为生日礼物送给我的。我最喜欢它了，几乎每天晚上，我都要抽出一点儿时间弹弹琴，尽管弹得不太好，但是音乐让我产生了一种美妙的感受，优美的乐曲消除了的我疲劳、烦恼，使我振奋起来，精神为之一爽。

我的书桌靠在西门的右侧，按层分小说、散文、科幻、历史、人物传记等类别。书是我最爱看的，它是我的老师，是帮我打开知识大门的钥匙。每当我遇到问题时，我都要向它们请教。每当我感到心身疲惫时，我便从书架上取下一本书来阅读，此时我会忘记一切疲劳、烦恼，感到无比的快乐。

我的小天地，虽然装饰普通，但它使我感到舒适、整齐、温馨。我爱我的小天地。

（二）雪花的自述

“雪绒花，雪绒花，每天清晨总遇见你。小而白，纯又美，总是高兴看到我„„”大家好!伴着这优美的乐曲，我——小雪花和各位见面了。

我生活在大自然这个庞大的家庭里，家里的事情千奇百怪很难说清楚，不过有一些还是很有趣的。就拿水汽来说吧。每年他和伙伴们都要去旅行。当走到气温在0℃以下的地方时，他们就受不了，大伙拼命地地往一起挤想取“暖”，这一挤不要紧可就再也分不开了，就形成了我——小雪花

我和伙伴们飘飘洒洒地在空中飞舞、玩耍，别提多高兴了。可是就在这时一个七八岁的小男孩用他的袖子接住了我，我这个气呀，可又没办法，只好眼巴巴地看着别的小伙伴去远方旅行了。“嘿!大家快来看呀，小雪花是六角形的。”他急忙呼唤别的小朋友。我一听乐了：“这有什么大惊小怪的，我们小雪花就是六角形的。”

“这是为什么呢?”小男孩一边自言自语一边不停地挠着脑袋。看着他那认真的样子，我刚才的气消了一半，大声地说：“我来告诉你吧!其实我的基本组织是冰胚，每一个冰胚是由5个水分子组成的。其中4个水分子分别在一个四面体的顶角上，另有一个位于四面体的中心，许多冰胚互相连结就组成了冰晶，许多冰晶再结合，就形成了我。因此，我之所以是六角形的是与水分子怎样结合成冰晶有关。

冰胚的顶底结合，只能使我变胖，冰胚的平排结合，却可以使一个个水分子一层一层结合上来，使我变得更长。我就是在这左一层右一层中长大的。

光是六角形的结合，并一定能组成很对称的我，我在空中飘浮的时候还会跑跳，我可不是乱跑乱跳而是绕着我的对称点来进行的，这样就保证了我在成长的过程中始终保持六角形

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的而不?驼背?。至于六角形的千姿百态，则与伙伴们在空中飞舞时，大气的温度和湿度条件不同有关。”以上就是我的结构和形成过程。怎么样，很有趣吧!

“哈„„”我的眼皮又在打架了，说了半天我有点累了，睡一会儿不介意吧!当你看到袖子上有一颗晶莹的水珠时就说明我已经睡着了，可千万不要叫醒我哟，咱们改天再见，拜拜!

（三）的故乡

我的故乡佛山市是我国的“四大名镇”。自古以来，佛山就有“广纱中心”、“南国陶都”等美誉。

佛山市一座历史名城,佛山是中国南派武术之乡，在中国武术史上占有一个相当重要的位置。南派武术著名的洪拳、咏春拳、蔡李佛拳都是以佛山作为自己重要的基地发扬光大，一大批武术名人，如黄飞鸿、李小龙的名字早已家喻户晓。

佛山是岭南艺术之乡，著名的“广东大戏”粤剧就发源于此。佛山的陶瓷工艺品名扬天下，精美的陶瓷公仔让您爱不释手，陶塑、砖雕、剪纸、秋色、灯色等多种传统艺术，令前来参观的各届国家领导人、世界各地的国家元首和艺术家们赞叹不已。

佛山还是粤菜发源地之一，历史上“食在佛山，厨出凤城”早已美名远播。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城炒卖”等，百多年来，广受人们喜爱。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、佛山扎蹄，顺德大良崩砂、双皮奶，南海鱼生、大福饼、九江煎堆，三水狗仔鸭、河鲜、田基美食等，闻名遐迩，令人食指大动。

佛山又是一座充满活力的现代城市。佛山经济发达，2001年国内生产总值为1078亿元，排名全省第三位，仅次于广州、深圳，是全国十大“明星”城市之一、全国城市综合实力50强之一。佛山各项事业全面发展，曾先后获得“中国优秀旅游城市”、“国家卫生城市”、“全国双拥模范城”、“全国科教兴市先进市”、“国家级园林城市”、“联合国优秀居住范例”、“中国优秀旅游城市”等多项殊荣。

佛山市近年来在旅游资源开发和接待设施建设上取得了明显的成效。市政府广开投资渠

道，修复、改建和兴建了市区的梁园、黄飞鸿纪念馆、南风古灶旅游区、南海的南国桃园、西樵观音文化苑、庆云洞道观景区、黄飞鸿狮艺武术馆、三水荷花世界、三水森林公园的孔圣园、大卧佛、赛车会、高明蔼雯教育农庄、南峰农业生态基地等一大批富有特色的旅游景区和景点。兴建了南国桃园、西樵山、仙湖、西岸等度假区和三水云东海旅游经济开发区。目前，佛山市共拥有较大规模的旅游景区数十个；各类旅游宾馆酒店近百家，其中一、二星级酒店19家，三星级酒店22家，四星级酒店10家；拥有国际社14家，国内社16家，其中南海中旅、佛山市旅游总公司、佛山国旅、佛山中旅等多家国际旅行社被国家旅游局评为中国百强国际旅行社。

佛山市是一座现代化大都市

佛山被列为全国“四大聚”（北京、佛山、苏州、汉口）之一。自古以来，佛山就有“广纱中心”、“南国陶都”、“岭南药材发祥地”的美誉，名声显赫。

中华人民共和国成立后，于1951年1月12日设立佛山市（指现城区）；1958年设立佛山专区，辖佛山、江门、石岐3市和中山等13县；1970年佛山专区更名为佛山地区，辖14个县（市）；1983年6月开始实行市领导县的体制。

佛山市现辖禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区五个区。全市总面积3813．64平方公里，目前市区(即禅城区)面积154.09平方公里；全市人口335.85万人，目前市区(即禅城区)56.36万人。佛山是著名侨乡，祖籍佛山的华侨和港澳同胞达100多万人。其中港澳同胞60多万人。

近年来，佛山经济迅猛发展，先后被评为全国城市综合实力50强，经济社会发展水平前10名，投资硬件环境40优和全国率先达到小康水平的36个城市之一，并获得国家历史文化名城、国家卫生城市和“双拥”模范城称号。

每当提起佛山，我就会自豪起来！

2篇五：佛手瓜 说明文

佛手瓜

“素裹青裟璎珞藤，舍身济世钵中飨”。这个古色古香的西樵镇中，其特产当要数大名鼎鼎的佛手瓜。

关于佛手瓜，有这样的传说：观音菩萨变成美女，扬言谁能将金银抛到她身上便嫁给谁。人们纷纷尝试，此事惊动了吕洞宾，吕洞宾化作道人并将银子抛到女子手上，女子便割下手，手化作成了一个手形的果子。这便是佛手瓜。

佛手瓜有自己独特之处，它的造型“奇”，味道“鲜”，药用“广”。

“灵山法会五花雨，五指拳拳流俗称”描写的正是佛手瓜的外观。它的造型“奇”，它呈圆锥形，瓜面有不规则的纵沟，形似佛手，颜色翠绿，高约15厘米，宽约8厘米。佛手瓜双手合十，有佛教祝福之意，身披一件翠绿的毛皮大衣，也顶着一个圆柱形的绿色高顶帽子，与其它瓜种大相迳庭，可显现出它的造型“奇”。

品尝过佛手瓜的人，都会感叹佛手瓜的味道“鲜”。佛手瓜既可做菜也可当水果生吃。他浑身都是宝，都可食用。烹调的方式有切片、切丝、素炒、凉拌、做汤等。如你所料，佛手瓜的受欢迎难溢言表；如佛手瓜焖大头鱼，佛手瓜切成厚片与大块的大头鱼焖得喷香。青翠的瓜，嫩嫩的鱼，配上浓郁的酱汁，怎能不会人陶醉，味蕾生花呢？

佛手瓜的药用价值也非常的广，是养生保健的一大食疗。

据国家营养协会报道，锌对于儿童智力影响较大，常食用佛手瓜有助智力提高。佛手瓜硒的含量每100克高达30.58—53.01微克，是多种蔬菜不可比拟的。

这就是西樵的特产——佛手瓜，它的造型奇，味道鲜，药用广犹如少年拳头那么大的佛手瓜随意吊在那里，享受着西樵山的阳光雨露。