01《酒店职业经理人》杂志张楠客座教授专栏主笔人简介·最终稿091019

2024年2月21日发(作者：模拟实验室)

《酒店职业经理人》杂志张楠/客座教授专栏主笔人简介华东师范大学文学学士/工商管理硕士郑州大学旅游管理学院兼职教授上海旅游高等专科学校客座教授上海投资咨询公司人才库专家世界金钥匙酒店联盟企划顾问国际白金管家机构品牌策划顾问国际皇金管家机构教育与培训顾问日月星光传媒系列《经营参考》电子月刊副总编《品牌报告》杂志编委《酒店职业经理人》杂志编委上海欧美同学会会员中国旅游饭店业协会理事国际皇金管家服务联盟副理事长入编《当代杰出管理专家人才名典》入编《中国旅游饭店贡献人物卷》eZno张楠，上海人，1958年2月出生，文学学士、工商管理硕士（EMBA），旅业策划人与酒店经理人、客座教授，现任广州瑞银数码港酒店有限公司总经理兼广州日航饭店（NikkoHotelGuangzhou）业主代表。张楠教授作为中国旅游界“黄埔一期”——上海旅游高等专科学校财务管理专DwwP

w荣获国际皇金管家发展贡献奖荣获建国60周年·酒店业特殊贡献勋章荣获中国酒店职业经理人2008年度最具管理创新奖

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rlair业的首届毕业生和《中国旅游饭店贡献人物卷》的入编者，还是国内数家旅游院校的兼职、客座教授，并担任中国旅游饭店业协会理事等社会职务。张楠教授曾在上海旅高专、郑州大学、云南大学及浙江大学等国家旅游局授点的“旅游涉外饭店总经理岗位职务培训班”上主讲“现代饭店总经理整体运作”等核心课程，并在学界教学和业界实践中构建了《现代旅业系统策划学精要》与《现代酒店系统运转学导论》等学科创新体系，在国内旅业策划及酒店管理领域留下了“比学院多点实践、比酒店多点理论”的业界口碑。从1998年起至今已累计撰写了约500万字、逾100份的旅业及酒店企划文案。其文案、专著具有现代旅业策划与酒店管理知识创新的整合特征，并被业界简称为“锦派”。由他参与创意设计的云南首届宣威火腿美食文化节“中国最大的火腿（拼装）—第1页共2页

宣腿”已被上海大世界吉尼斯总部收录为“世界第一腿”。张楠教授作为《中国饭店金钥匙昆明宣言》、《北京诚信宣言》及《酒店职业经理人诚信宣言》的主要起草人和《中国饭店集团化发展蓝皮书》的特邀作者，还参与了《中国旅游饭店行业规范》、《旅游饭店星级划分与评定》等标准规范的修订工作。由他参编并任副主编、约107万字的《酒店服务180例》、《酒店管理180例》及《酒店营销180例》，开了我国酒店业首部案例教育培训丛书的先河。从1986年至2008年底，由他主笔并公开发表的专业文章已有80多篇、约60万字。他经年的论文著述遂以《锦派文集》通过博客网站继续服务于业界。鉴于张楠先生在旅业及酒店领域的业绩，其曾先后被国内权威机构载入《中国专家人名辞典》、《欧美同学会会员名录》等专家名人辞典，并荣获2009酒店职业经理人国际精英论坛——建国60周年•酒店业特殊贡献奖等业界荣誉。张楠先生在为酒店业界服务近30年的职业生涯中，曾经作为中国最大的酒店集团——锦江集团奠基人、首任总经理、董事长任百尊先生的高级助理，身体力行其导师“海纳百川、有容乃大；壁立千仞、无欲则刚”的人生教诲，秉持“宽容，但不忘却”的处世原则，笃信“博学、审问、慎思、明辨、笃行”的工作哲学，为“锦派”历练出“小事做透举轻若重，大事做精举重若轻，凡事做细恰到好处”的企划管理风格，并以此拓展“锦派”事业，以及训导他所领导的企划管理作业团队。“锦派”作为渊源于“锦江”背景、本土化与国际化接轨的旅业品牌，已有了60年的历史积淀——1944年锦华公司成立、20年的模式历练——1984年锦江集团兴起，以及10年的理念创新——1998年锦派机构组建，张楠先生作为“日日锦派呈锦样”（锦江集团成立十周年纪念题词·江泽民题）的历史亲历者和事业践行者，为“锦派”企划品牌的塑造和传播作出了应有贡献，并付出了他作为酒店职业经理人的全部智慧和才华。eZnoDwwP

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