小学《文明礼仪》校本课程教材

更新时间:2024-02-20 14:51:34 阅读：评论：0

2024年2月20日发(作者：砺炼与历练的区别)

小学《文明礼仪》校本课程教材

第一章小学生文明交往礼仪

第一节尊师礼仪篇

中国有名古话：“师同父母。”大家一定知道“程门立雪”这个成语吧：宋代有位声显赫的大学问家,名叫程颐,同代人杨时对他十分仰慕,早有拜他为师之意.时值隆冬大雪,程颐正在房中睡觉,因此杨时只好在门外恭敬等候.等到程颐醒来,门外积雪已一尺多深,杨时也成为一个雪人。程颐为杨时至诚至真的精神所感动,终于收其为弟。

作为深受老师教诲的小学生,理所当然应该热爱和尊敬自己的老师。尊敬老师,应发自内心,见之行动,其中一个重点就是对老师要讲礼节。让我们进入主题吧。

尊师礼仪

一日之师，终身为父。——关汉卿

为学莫重于尊师。——谭嗣同

（1）见老师主动问好，分别时说“再见”。

（2）进出校及上下楼梯给老师让行。

（3）进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入；问老师要用“请问”，老师

（4）指出老师的错处要有礼貌。

（5）虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。

（6）对老师说实话、真话，不欺骗老师。

（7）珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务。

（8）服从老师管理，不顶撞老师。

（9）在校道上遇见老师主动停下，微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师，问“老师们好”；排队在行进中遇见老师，由领队带领全体同学问“老师好”。

（10）与老师交谈时，要起立并主动给老师让坐。

（11）老师在办事或与别人在交谈时，不可随意打扰老师，躬身站立一侧，等老师办完事或谈完话后再找老师。

（12）老师进入学生宿舍，学生主动站起问好让坐；老师离开时起身送出。

晨风吹，阳光照。好学生，讲礼貌。

见老师，问声好。学知识，遵教导。

与师谈，要谦恭。见师忙，不打扰。

写作业，贵独立。老师见，心欢喜。

遇老师，要让路。要诚实，不说谎。

讲学习，讲礼貌，习惯好，更重要。

第二节行走礼仪篇

古人云：“站如松，坐如钟”，这是对人们站姿的要求，是啊，礼仪无处不在，一个小小的细节，就可以看出一个人的素养，走路也是如此啊。下面的要求你做到了吗？

行走礼仪

生命是短促的，然而尽管如此，人们还是有时间讲究礼仪。——爱迪生

礼仪是微妙的东西，它既是人们交际所不可或缺的，又是不可过于计较的。——培根

（1）走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。

（2）上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。

（3）遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。

（4）行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。

（5）向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路；听完回答之后，一定要说：“谢谢您！”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。

坐立走，要规范。站如松，坐如钟。

身立正，精神好。挺起胸，要记牢。

上下楼，靠右行。若问路，要礼貌。

文明语，记心间。“老爷爷，阿姨好”。

尊老人，爱幼小。助残疾，有爱心。

第三节同学礼仪篇

来到学校后，每天和自己相处最多的就是同学们了，我们一起学习，一起游戏，一起度过每一个欢乐和难忘的日子。和同学们在一起的时光是快乐的，可是偶尔也会产生摩擦，那么，我们怎样去避免这种情况的发生呢？同学间相处应该做到哪些呢?如果你能做到下面要求的，我相信你一定有很多朋友吧。

同学礼仪

礼貌是人类共处的金钥匙。——松苏内吉

有朋自远方来，不亦乐乎。——孔子

（1）同学间要互相问候“你早”、“你好”可点头、招手。

（2）与同学说话态度诚恳、谦虚，语调要平和，听同学说话要专心，不轻易打断别人的话。

（3）同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢；同学回答不上来，说“不要紧，这个问题比较难回答，耽搁了你的时间，谢谢”等。

（4）尊重同学，不给同学取绰号，或叫同学的绰号，不说使别人感到伤心羞愧的话。

（5）同学之间互助互爱，主动帮助有困难的同学。

（6）尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。

（7）向同学借东西，要先征得同学的同意。对同学的东西要特别爱护，且按时归还。

（8）不在同学面前说长论短、搬弄是非。

（9）不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。

（10）讲究信用，答应别人的事要尽力办到。

见同学，问声早。互礼让，要记牢。

听人言，要专注。不插话，或友情。

表谢意，话先行。同学间，互关心。

善理解，乐助人。懂谦让，团结紧。

敬人者，人恒敬。言必信，行必果。

学尊重，懂宽容，集体荣，我才荣。

第四节升旗礼仪篇

同学们，你们知道为什么每周一都要升国旗吗？国旗，国徽是一个国家的重要象征，当五星红旗冉冉升起和奏响嘹亮的国歌的时候，相信每一个中国人都会为之骄傲。因为今天我们的幸福生活都是前人用自己的鲜血换来的，作为先锋队的少先队员，更应该明白升国旗的重要意义，并用自己的行动去证明。

升旗礼仪

不学礼，无以立——论语

礼之大本，以防乱也。——柳宗元

（1）立正站立。

（2）行注目礼。

（3）认真听国旗下讲话。

（4）唱国歌时要严肃，声音要洪亮。

星期一操场上奏国歌升国旗

老师们注目礼队员们行队礼

小朋友要严肃小眼睛看国旗

身站直不乱晃唱国歌要响亮

长大了尽全力使祖国更美丽

第五节穿着礼仪篇

新世纪的小学生要时刻展现蓬勃向上的风采，因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。我们要努力学好礼仪知识，不断地运用礼仪知识来完善自己的形象。我们小学生要着装得体，符合学生身份，我们的穿着要朴素、整洁、大方，要按照学校的要求统一穿着校服，不要追求名牌、高档、华丽的衣着。要知道，文明礼仪，从自己做起，从仪表做起。

穿着礼仪

塑造完善仪容。——佚名

面必净，发必理，衣必整，纽必结；头容正，肩容平，胸容宽，背容直；气象勿傲、勿暴；颜色宜和，宜静、宜庄。

——南开中学镜铭

穿着礼仪:

（1）按要求穿规定的校服，不穿奇装异服。

（2）着装整齐，朴素大方，不把上衣捆在腰间，不披衣散扣。

（3）不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。

（4）课堂上不敞衣、脱鞋。

（5）不穿名牌鞋，不穿中高跟鞋，不穿厚底时装鞋，以球鞋或平底鞋为好。

（6）不佩戴项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物。

（7）不涂脂抹粉，不画眉，不纹眉，不纹身，不留长指甲，不涂指甲油。

（8）按要求修剪头发，不染发，不烫发，不留长发。

重仪表，明身份。穿和戴，有学问。

首整洁，次美观。要大方，要自然。

按校规，穿校服。不攀比，宜朴素。

仪容美，贵洁净。不染发，不烫发。

爱清洁，促健康。讲卫生，促成长。

第六节称谓礼仪篇

亲爱的同学们，你们可知道，我们中国素以礼仪之邦立世，而闻名的称谓便是体现礼仪的重要内容。古代的国人对于称谓有严格的规定，晚辈与长辈之间，同辈之间都有固定的称呼。作为优秀文化传统的接班人，你们是否也赞同我们应该使用礼貌称谓呢？

称谓礼仪

国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身尚礼则身正，心尚礼则心泰。——颜元

微笑是最完善的礼仪。——佚名

（1）对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。

（2）不给他人取绰号、说花名。

对长辈心诚敬礼貌称显文明

唤亲戚轮辈份陌生人看年龄

同学情胜手足热情唤亲切呼

说花名取绰号不文明不礼貌

第七节问候礼仪篇

俗话说：良言一句三冬暖。的确，轻轻的一声问候，衷心的一句祝福，能给人带去春天般的温暖，能让疲惫的神经得到放松。既然这样，那么，请不要吝啬，为你身边的人送去春风般的问候吧！

问候礼仪

好言好语暖人心——佚名

爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。

向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。

（1）早起后问爸爸、妈妈早上好。

（2）睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。

（3）父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。

（4）过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。

（5）过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。

（6）当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。

（7）当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。

（8）自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。

问候语记心中早中晚得体用

亲外出祝安好亲归家慰辛劳

看对象分场合父母闻心感动

离家久常问候家中人不担忧

第八节餐桌礼仪篇

古语有云：食不言，寝不语。何尝不是这样呢？我们的爸爸妈妈从小就教育我们在吃饭的时候要讲礼貌，一看到有什么做得不好的地方就立即为我们指出来，提醒我们注意。无论在自己家里、在亲戚朋友家里还是在学校，我们可都要时刻做一个文明用餐的好孩子哦！

餐桌礼仪

在宴席上最让人开胃的就是主人的礼节。——（英）莎士比亚

一旦学会了眼睛的语言，表情的变化将是无限的。——泰戈尔

A、在家时：

（1）请长辈先入座。

（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。

（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。

（5）主动给长辈添饭加菜。

（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。

B、在学校：

（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。

（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。

（3）要安静、文明进餐。

（4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。

（5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。

共进餐要谦让先长辈不可忘

在学校要有序两脚并背不屈

碗碟筷轻拿放不挑食粒粒香

小口咽闭嘴嚼既文明又健康

第九节待客礼仪篇

《论语》：有朋自远方来，不亦乐乎。亲戚朋友到自己家里来做客，那是因为他们愿意与你交往，说明你是一个让人愿意接近的人，这是一件值得高兴的事情。在客人到来的时候，我们一定要热情招

待，礼貌待人。试一试吧，你肯定会是一个让人喜欢的人！

待客礼仪

良好的礼貌是由微小的牺牲组成。——爱默生

亲善产生幸福，文明带来和谐。 -----雨果

（1）客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。要热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。

（2）自己的同学、朋友来访，应热情迎接。初次来访，应给父母逐个介绍，然后把最佳座位让给客人，可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。

（3）父母的朋友带小孩子来访，应同小孩一同玩，或给他讲故事，和他们一起听音乐、看电视。

（4）吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。

（5）接待老师应象接待长辈一样热情庄重。

（6）送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。

待客人讲礼节迎来宾室整洁

初次来需介绍递茶水招待好

师生情深似海待师长更热情

客告辞送门外诚心邀下次来

第十节做客礼仪篇

到别人家做客，临别时最开心听到的无疑是主人的热情邀请：欢迎你下次再来！要想听到这句话，我们首先要做一个讲礼貌的客人。你在主人家的一举手，一投足，都体现着你个人的素养。文明的素养，得体的谈吐，自然就会受到主人的欢迎了。

做客礼仪

礼义廉耻，国之四维，四维不张，国乃灭亡——（管子）

微笑，它不花费什么，但却创造了许多成果。它丰富了那些接受的人，而又不使给予的人变得贫瘠。它产生在一刹那间，却给人留下了永久的记忆。——卡耐基（美）

（1）去亲友家做客要仪表整洁，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。

（2）在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。

（3）不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。

（4）如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物；

（5）告别时，要说感谢的话，如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。

去作客修仪表小礼品示友好

未允许不乱动经许可方动用

临告别致谢意主人闻心欢喜

第十一节集会礼仪篇

在人群聚集的场合里，你忽然想放声大笑，可以吗？你忽然放声大哭，可以吗？请小心，在集会上，你的一举一动既可能让你出众，也可能让你出丑，一切取决于你自身的行为举止、音容笑貌。无论是参加聚会、看电影或是参加婚礼等，谁都不愿意成为众人瞩目的反面焦点哦，快来看看集会礼仪中应注意的细节吧！

集会礼仪

人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。——荀子

倾听可以使说话者感到被尊重。——佚名

（1）集合时，提前到达，准时进入会场，列队快、静、齐，并在指定位置坐好。

（2）听报告聚精会神，保持肃静，不乱议论，不乱走动。

（3）不在会场吃零食，不乱扔果皮纸屑。

（4）报告或演出结束，要鼓掌致谢；精彩之处适度鼓掌，不喝倒彩，不吹口哨，不大声喧哗。

（5）学生上台发言要向主席台领导和场内同学鞠躬行礼，少先队员行队礼。发言结束后道谢。

（6）会议、演出进行中不擅自离场；演出结束后，等演员上台谢幕后再有秩序地退场。

（7）确实有特殊情况需要离开会场，先取得老师的同意才能离开。

集会时快静齐找位置准入场

发言时要行礼演出时不离场

听报告请安静吃零食不礼貌

不喧哗不吵闹精彩处齐鼓掌

第十二节购物礼仪篇

有一位同学曾说：“我最喜欢的事情就是逛街购物了。”是呀，现在超市里的东西琳琅满目，物品不计其数。当买到东西时，那份高兴劲儿就别提了。可是，你注意到了吗？你在买东西时有没有问候一下身边的阿姨呢？在排队算帐时，你有没有插队呢？还是让我们来瞧瞧购物的礼仪吧。

购物礼仪

人有礼则安，无礼则危——选自《礼记》

良好的礼貌是由微笑的牺牲组成。——爱默生

（1）进超市购物，要按规定存包。

（2）购物时，若对已选购的商品感到不满意，应主动将其放回原货架区，不能随意放置。贵重商品应轻拿轻放。

（3）超市内的商品不能随意品尝、试用。

（4）付账时要自觉排队。

（5）对售货员的热情服务要表示感谢。

（6）所有商品都要付账，不“顺手牵羊”，占小便宜。

进超市请讲礼见阿姨问声好

拿东西不满意退原位宜轻放

买物品要付帐购物时不品尝

第十三节赛场礼仪篇

赛场如同战场，激烈的比赛让我们观看的人感到动人心魄。可是，赛场也有可爱的一面，因为有人说：“场上是对手，场下是朋友。”我们小学生在观看比赛时，是不是也得学习这种友谊精神呢？答案是肯定的。我想，只要我们保持一颗爱心，遵守场上选手的辛勤劳动，就一定能够创造我们美好的家园。

赛场礼仪

友谊第一，比赛第二。——佚名

对于我们的嘴巴来说，不是缺少美食，而是缺少美言。——佚名

（1）文明观看。有秩序地进场和退场，比赛精彩处要热烈鼓掌，不喝倒彩，不向赛场内投掷物品，离场时主动清理自己使用过的物品，不乱扔垃圾。

（2）文明参赛。遵守比赛规则，不弄虚作假，骗取荣誉。尊重竞争对手，不故意伤害对方，对对方的冒犯要克制。如果认为裁判有问题，要按照程序向有关人员提出。

赛场上齐对抗不作假赢对方

重参与讲文明喝倒彩此不宜

比赛时要鼓掌捡垃圾才离场

第十四节网络礼仪篇

同学们，如果有人问你喜欢QQ聊天吗？我想大家都会给他一个肯定的答案。

现在科技发达了，许多同学也喜欢上了网络这个虚拟世界。但是，你知道吗？在网上，如果我们不注意文明礼貌，就很容易陷入“言者无意，听者有心”的困境。无论你对自己的礼仪有无信心，无论你面对的人是谁，我们都必须注意自己的言行举止。让我们记住“污言秽语要摒弃，尊重网友戒攻击”！

网络礼仪

怀着善意的人，是不难于表达他对人的礼貌的。——卢梭(法)

礼貌是最容易做到的事，也是最珍贵的东西。 —— 冈察尔

（1）认真学习网上知识，不浏览不良网站和信息。

（2）与网友进行诚实友好交流，不侮辱欺诈他人。

（3）增强自我保护意识，不随意约会网友。

（4）上网时间要控制，不沉溺虚拟时空。

（5）不制作、传播计算机病毒等破坏性程序。

上网时知礼貌交流时要友好

坏信息不点击交友时要分析

乱点击传病毒懂知识自保护

打游戏要控制定时间两不误

第十五节假日旅游礼仪篇

中华民族悠悠5000年的历史长河，闪耀着勤劳、智慧的中华儿女创造的璀璨文明。中华礼仪是祖先留给我们宝贵的历史文化遗产，中国以“礼仪大国”、“礼仪之邦”的美誉著称于世。我们作为新世纪的接班人，要继承先辈们的优良传统。在礼仪源远流长的中华大地，作为新世纪接班人的小学生，更应把这属于炎黄子孙的传统美德发扬光大。现在让我们一起来认识假日旅游的礼仪吧！

假日旅游礼仪

一个人的礼貌，就是一面照出他的肖像的镜子。——歌德

有礼走遍天下，无礼寸步难行。——佚名

（1）文明行路。要自觉遵守交通规则，听从交通民警和交通信号指挥。要走人行道，不跨越交通隔离护栏，不抢行机动车道，不三五成群并排行走，在行人拥挤的路段，不追跑打闹，横冲直撞。

（2）文明乘坐。主动配合乘务人员维护公共秩序，要按顺序、慢步轻声地登车、登机或上船，扶老携幼，不抢占座位，不大声喧哗。

（3）文明观光。在旅游景区，要讲究社会公德，不乱丢垃圾，要举止文明，要使用礼貌语言，要爱护公物，特别要注意保护文物古迹，不乱刻乱画。

（4）文明住宿。住旅馆要随手关灯，节约用水，爱护室内物品，晚上按时就寝，不大声喧哗，以免影响他人休息。

文明行路：

去出行知礼仪见交警要行礼

防护栏不乱跨不追跑人人夸

人行道要走好不闯灯生命保

走路时右边靠不打闹请记牢

文明乘车：

上车时按顺序不挤压要谦让

不抢座不喧哗此二不要记牢

见老幼知礼貌懂让座文明好

文明观光：

旅游区讲公德丢垃圾不道德

礼貌语随时用要友好应记牢

见古迹不刻画爱公物人人夸

文明住宿：

住旅店要关灯节用水讲文明

不喧哗不吵闹按时寝起大早

第十六节家庭礼仪（一）

早上起床，要注意：按时、迅速有条理，洗漱常牢记，安静礼貌感人心。

1.养成按时起床的习惯。一般在早上6点30分为宜，听到父母呼唤或听到闹钟铃响就应迅速起床。在寒冷的冬季不要留恋温暖的被窝，坚持按时锻炼自己的毅力，养成良好的起床习惯。

2.穿衣动作要迅速、有条理。一般是先穿上衣，再穿裤子，然后穿袜子、鞋。起床后，要自觉主动地叠好被褥，及时整理好房间。

3.自觉刷牙、洗脸、梳头。刷牙时要上下刷，注意方法要正确。漱口时不要故意发出声响。洗脸时要注意把脖子和耳朵背后也洗一洗，洗完脸后把毛巾洗净拧干，晾在通风处。

4.每天早起后要向父母尊长说“早上好！”。如果父母尊长还没起床，要轻手轻脚，切勿打扰他们。

5.起床后锻炼身体、朗读、背诵课文或听广播看电视新闻音量适中，以免影响家人或左邻右舍的休息。

第十七节家庭礼仪（二）

日常着装，要注意：着装得体（朴素、整洁、大方），符合学生身份。

1.衣着得体、合群，朴素、整洁、大方，符合小学生的年龄特点和身份，不盲目追求名牌,提倡穿校服。

2.日常穿衣要扣齐钮扣或拉好拉链，整理好衣领, 身上无项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物，鞋子以运动鞋或平底皮鞋为宜。

3.按时修剪头发，发型大方得体。

4.远离一些不适合小学生的不良习惯，如：涂脂抹粉、画眉、纹眉、纹身、留长指甲、涂指甲油等。

餐饮时，要注意：长辈先坐，表达敬意；坐要端详，不可喧闹；细嚼慢咽，不出声响；讲时讲礼，合理饮食；营养均衡，浪费可惜。

1.我们在与长辈一起用餐时，应等长辈入座后，才可以入座。坐下后不要随意走动，安静地等待用餐。双腿自然平放，坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戏、喧闹。等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

2.就餐时细嚼慢咽，嘴里不能发出声响，餐具要轻拿轻放，摆放整齐。如果饭菜够不着，可以轻声告诉长辈。别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。

3.按时就餐，不要家长或长辈再三邀请，吃好后离桌要说“大家慢慢吃”。

4.不能专挑自己喜欢的菜吃，也不能在菜中乱翻乱拣，合理饮食，不偏食、不挑食。

5.不乱倒饭菜，不乱扔食物。用餐时不将饭菜掉在桌上，将碗中饭菜吃干净，不浪费。

第十八节家庭礼仪（三）

讲卫生，要注意：饭前便后，洗手不忘；衣物整洁，人人夸奖；个人清洁，不可忽略；文明习惯，细节做起；有条不紊，不急不慌。

1.在饭前便后应洗手，整个洗手时间不少于30秒，洗手后要用干净的个人专用毛巾或一次性消毒纸巾擦干双手，并勤换毛巾。

2.不要当着别人的面擤鼻涕、挖耳孔或做其他不文明的行为，平时勤剪指甲。能够做到三天洗头一次，一周至少洗澡一次。勤换衣服、鞋袜。

3.保持家里卫生，注意保持地面和墙壁的清洁。吃食品时把骨、刺等物，放到盘中或桌上，不随手丢到地下。零食袋、果皮、纸屑应丢入垃圾桶，不随地吐痰。咳嗽、打喷嚏时，应用手帕捂住口鼻，面向一旁，避免发出大声。

4.用完洗手间后,要即时放水冲洗。注意保持洗手间的清洁，纸屑应扔进纸篓，不留脏水和污物。走出洗手间之前，关好水龙头，把自己的衣饰整理好。

5.由室外进入屋内，应先在门口踏擦鞋底再进入。雨、雪天应把雨具放在门外或前厅，不要把雨水、雪水、泥巴等带入室内。

做家务，要注意：劳动光荣，身心有益；力所能及，小事做起；自己事情，自己来做；生活自理，才叫懂事；分担家务，个个欢喜。

1.要主动承担一些力所能及的家务，养成良好的劳动习惯，主动帮助父母洗菜、洗刷餐具等。听从家长吩咐，主动帮家长做事。

2.自己的衣服自己清洗，自己的鞋自己刷。能打扫自己和父母的房间，学会整理自己的床铺、书桌等。主动学习做事的方法，提高生活技能。

3.在家长的指导下，学做简单的饭菜，学会在日常生活中照顾自己，少让父母操心。

4.主动照料家里的小动物或花草，掌握基本的知识。遇到困难，要向长辈请教，得到帮助，不忘说“谢”。

第十九节家庭礼仪（四）

上网时，要注意：加强学习，文明上网；态度诚恳，不忘自护；控制时间，学业进步；网络便捷，为我所用。

1.认真学习网上知识，不浏览不健康的网站，不阅读不健康

的信息。网上与学习有关的资料，应保持自己的理解，学会筛选，甄别有价值的信息。

2.在网上与别人要进行诚实友好的交流，不侮辱欺诈他人，

尊重他人。对网上他人的说法或要求要与家长沟通，征求家长的看法。

3.增强自我保护意识。要经过家长同意，才可将家里地址、电话、学校校名、自己的照片等个人资料在网上与别人交流。

4.上网的时间要有规律，有节奏，能科学的安排时间，远离网上游戏，不沉溺虚拟时空。

5.不制作、传播计算机病毒等破坏性程序。

看电视，要注意：有所选择，时间控制；保持距离，讲究坐姿；保护视力，健康第一；礼让他人，音量合适。

1.看电视要有选择。电视节目应经过家长或老师挑选，避免看不健康或有暴力倾向的节目。

2.每天看电视的时间应有限制，每次不超过1个半小时，不能因看电视而剥夺了其它学习时间。

3.为保护视力，电视机应与我们保持一定的距离，一般为3～4米左右。不边看电视边吃饭，会影响消化。不躺在被窝里侧身斜颈看电视，或长时间斜躺在沙发上看电视。

4.看电视时，音量不要过大，以免影响和干扰别人。要注意礼让他人，不与他人争频道。

第二十节家庭礼仪（五）

敬长辈，要注意：孝亲敬长，点滴注意；称呼准确，问候热情；主动交流，听取意见；有始有终，心口如一；生日节约，体谅不易。

1.对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。

2.向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。

（1）早起后问爸爸、妈妈早上好。

（2）睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。

（3）父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。

（4）过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。

（5）过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。

（6）当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。

（7）当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。

（8）自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。

3.经常主动地把生活、学习、思想情况告诉父母，有过错不要隐瞒、撒谎；对长辈有意见，应礼貌地指出，不闹脾气，不顶撞父母、长辈。

4.自己过生日要节俭，不要请客送礼。

待客时，要注意：热情接待，宾至如归；师长来访，谦恭舒适；友好主动，分享快乐；客人先安，后再自己；送客文明，期盼再见。

1.客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。要面带笑容，热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。

2.接待老师应像接待长辈一样热情庄重。

3.若是你自己的小朋友，初次来访时要向父母介绍，并把自己的父母也介绍给你的朋友；若是长辈来访，敬茶须用双手端送，放在客人右边。如果夏天酷热，要开电扇或是空调。

4.父母的朋友带小孩子来访，应同小孩一起玩，或给他讲故事，和他们一起听音乐、看电视。

5.吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。

6.接受客人礼品，应该道谢，但不可当场拆开食用或玩弄。

7.客人来时，如自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家属陪着，然后再去干自己的事。

8.送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。

第二十一节家庭礼仪（六）

做客时,要注意：仪表整洁，注意举止；礼到心暖，安静有序；需用物品，征得同意；事前预约，不可忘记；告别之前，真诚感谢。

1.去亲友家做客要仪表整洁，初次访问，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。

2.小朋友们在去别人家玩耍做客时，需要提前预约，告知主人你访问的时间，可以让主人有所准备。

3.见到主人后要亲切问好，夸奖一下主人家的窗帘或其它摆饰，这样能让主人放轻松，也是一种礼貌的表现，不能始终默不做声。

4.做客时要讲究坐姿，如果坐得笔挺，不敢动弹，未免太拘束，主人也尴尬；若是没有坐相，翘脚乱抖，就放肆了，主人也会难堪。注意就坐椅子的前半部分，适当和自然就好。

5.不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。

6.如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物。

7.告别时，注意向主人打招呼说“再见”,并对主人的热情招待表示感谢，如“今天真高兴”，也可邀请主人来家做客如“欢迎到我家去”。

第二章小学生日行一善篇

第一节《日行一善拍手歌》

你拍一，我拍一，日行一善要牢记；

你拍二，我拍二，百善为先孝第一；

你拍三，我拍三，团结友爱要尊师；

你拍四，我拍四，日常生活能自理；

你拍五，我拍五，集体观念要树立；

你拍六，我拍六，遵守公德要知耻；

你拍七，我拍七，不说谎话要诚实；

你拍八，我拍八，公益活动要积极；

你拍九，我拍九，学会感恩要珍惜；

你拍十，我拍十，学习雷锋要坚持。

阅读材料：

1、5月9日上午，一位姓李的奶奶手捧锦旗，来到晋安区第四中心小学六年（4）班，感谢拾金不昧的同学高宪涛。

5月7日下午，高宪涛同学在上学途中经过南方茶城附近时，看到路旁有一个红色的钱包，于是停下脚步，捡起了钱包。他发现里面装有厚厚一叠现金以及身份证、银行卡等物品，心想失主肯定急坏了，于是连忙赶回家，让他妈妈按照钱包里的名片联系上了失主李奶奶，并在第一时间把钱包交还给她。看着失而复得的钱包，李奶奶激动不已，当场表示要给孩子一些酬谢，但又被孩子和家长婉言谢绝。李奶奶被这对母子拾金不昧、不求回报的

行为感动，为了表达谢意，她给学校送来了锦旗。

以此事为契机，该校大队部再次向全体师生发出号召：学习高宪涛同学拾金不昧、诚实善良的高尚品德和优秀品质，日行一善，从身边的一点一滴做起！

2、不久前，夷陵区鄢家河小学603班学生朱未月又多了一个奶奶。

在朱未月家住的那栋楼上，有一位老奶奶。朱未月听妈妈说，老奶奶的老伴去世了，唯一的女儿在北京上大学，一年才能回来一次，家里平常只有这位老奶奶一个人过着孤寂的生活。朱未月决定，每天放学后就去陪这位老奶奶说说话，帮她做点力所能及的事情。

于是，那天放学后，做完作业，朱未月就一口气爬上五楼，敲开了老奶奶的家门。朱未月给老奶奶表演在学校刚学会的文艺节目，帮老奶奶擦桌子、扫地，让老奶奶既感动又高兴。现在，朱未月可以帮老奶奶做更多的事情了，洗碗、洗衣服，给老奶奶讲故事、朗诵诗歌……老奶奶再也不寂寞了。

一次，朱未月又去陪老奶奶，她和老奶奶一起坐在沙发上看电视，老奶奶对她说：“娃子，你愿意给我做孙女吗？”朱未月一愣，随即明白过来，亲热地叫了一声：“奶奶！”老奶奶眼里闪着泪花，一把将朱未月搂进了怀里。

第二节《成才歌》

珍爱生命不空活，感谢父母养育我。

从今立志修学业，苦学善思常省过。

知错能改明自性，常悔过错学贤圣。

先学仁德泛爱众，乐于助人家和润。

尊长敬老讲诚信，谦虚礼让益四邻。

不欺暗室不说谎，同学友善心量广。

相互帮助学人长，少说多做学问长。

严于律己不遮错，立志成才靠自觉。

宽以待人多包容，礼仪周到人称颂。

性情柔和善待人，不嗔不恨不怨人。

以人之错照自己，警钟长鸣要警惕。

人说我过不争辩，能容能化品质现。

学有所长要专攻，勤学多问理自明。

吃苦耐劳学本领，学成专业靠精勤。

全面发展学识成，奉献社会报师恩。

成就事业是理想，孝养父母善名扬。

仁义礼智修德性，奉献学识益民众。

矫错纠偏培自性，养育善根圣慧明。

阅读材料：

小班长

每天早上，夷陵区鄢家河小学202班学生彭君茜都要早早地来到学校，一个人开始打扫教室。随后，陆陆续续到校的同学也和她一起，将教室和清洁区打扫得干干净净。

彭君茜是班长，她坚持每天做一件好事，为同学们做榜样。因为住宿生在教室上晚自习，教室需要保洁，所以她每天早早地

来到学校，在上课之前把教室打扫干净。她自豪地说：“我们班没有一次因为清洁卫生扣过分。”

在学校开展“日行一善”活动后，彭君茜在家里也变成了一个懂事的好孩子。看见奶奶整天操持家务实在辛苦，她就开始学习拖地、洗碗、收拾房间、给奶奶捶背。每逢双休日，她就陪着奶奶去健身。她说：“看到奶奶的腰痛减轻了，我真高兴！”

日前，学校举行行善故事演讲比赛，彭君茜获得了一等奖。

小老师

邹振东是夷陵区鄢家河小学603班学生，在他家对门住着一个刚刚上学的小弟弟，学习成绩不怎么好。一天，对门的阿姨找到邹振东，让他做小弟弟的小老师，帮小弟弟补习数学。邹振东非常高兴地答应了。

第二天放学后，邹振东首先完成了自己的作业，然后就去辅导小弟弟。这一次，他才知道老师不好当，他费了九牛二虎之力，不知道怎样讲才能让小弟弟听懂。他说：“我知道只告诉他做题还不行，这样他还是学不好数学，我要教会他思考的方法才行。这时候，我才明白学习方法真的很重要。”

为了当好小老师，邹振东不仅自己学习格外认真了，而且特别注意总结学习方法。从第二天开始，他先让小弟弟自己思考不会做的题目，然后一步一步给他提示，教会他怎样自己思考，自己解决难题。

这样坚持了一个多月，这个小弟弟的数学成绩大有进步。

邹振东说：“给小弟弟当老师，我自己也学到了不少东西！”

第三节“日行一善”格言欣赏（一）

人人存善念，并能日行一善，则个人，家庭，社会一定安乐祥和、

真实的善是每个人的心灵所追求的，是每一个作为他一切行为而目的地。

——柏拉图

美的源泉是在内心，如果你挖掘，它将潺潺涌出。

——奥勒利乌斯

君子莫大乎与人为善。

——《孟子》

勿以善小而不为，勿以恶小而为之。

阅读材料：

小保洁员

肖洋今年刚刚上学，是夷陵区鄢家河小学101班学生，他的妈妈就是这所学校的一名老师。踏进校园，他一眼就看见了醒目的标语：日行一善，积善成德。肖洋迫不及待地问妈妈，这是什么意思。妈妈说：“每天做一件好事，帮助身边的人，这样你就是一个好孩子！”

我能做什么好事呢？肖洋一直在想。那天，妈妈告诉他：“每天捡起一片垃圾，就是做好事。”于是，肖洋约上好朋友，拿起塑料袋，到操场上捡垃圾，看谁捡的垃圾多。老师知道了这事，在全班表扬了他们，还奖给他们一人一个作业本，肖洋特别

高兴。

第二天，和肖洋一起捡垃圾的同学增加了许多人。现在，他们都成了学校的小小保洁员。这些刚刚上学的孩子们明白了，日行一善，就是要从这样的小事做起。

小雷锋

夷陵区鄢家河小学602班学生杨振，是个不幸的孩子，因为他的一条腿残疾了。

6年前，杨振上学前班时，被一个小朋友无意中撞倒了，一条腿受了伤。因为家里没钱，只在附近的小诊所里弄了点药。当时只是有些疼，但他还能忍住，妈妈也就没怎么在意了。可是，过了一段时间，他实在疼得受不了，妈妈才送他到医院检查，可是医生说，孩子的腿已经没救了。妈妈抱着他痛哭，从此背着他四处求医，最终也没能治好他的腿。刚开始上学的那段时间，都是妈妈背他，有时他摔倒了，还会有小朋友讥笑他，这让他难受极了。

但杨振又是幸运的。因为老师很快就在班上安排了好几个同学，专门负责在校内校外帮助他。从此，上学路上，总有好多同学陪着他，同学们抢着帮他拿书包。过沟过坎，同学们都抢着背他。他不再需要由妈妈背着上学了。在学校，他渴了，有同学帮他端水，下楼有人扶他，中午有人帮他买饭。

杨振说：“现在，我在学校一次都没有摔倒过，这多亏那些乐于助人的好同学，他们都是雷锋，我永远感激他们！”

第四节日行一善格言欣赏（二）

人敬善者。

善从心生。

为善者寿。

善能治恶。

向善之人易得福。

善书久读，自得受用。

尽心为善，法无定法。

善念是因，善行是果。

但知行善事，莫管他人非。

读书贵在疑，行善贵在久。

育人之道是使行善成为习惯。

行善不期获报，自然梦稳心安。

善乃万德之源，孝是百善之首。

善，即修身律己，即心想他人。

天不可无日月，人不可无善德。

暗处行善不求人知，是真贤人。

以情恕人，以理律己，以善助人。

阅读材料：

拾梨

那是一个阳光灿烂的日子，夷陵区鄢家河小学602班学生马赞走在上学路上，看见一位老人骑着一辆三轮车，车上装着好

多鸭梨。在拐弯时老人的车突然翻了，一车的梨全部滚在地上。

望着地上一个个大大的鸭梨，马赞想，趁老人没注意，悄悄捡几个鸭梨放在书包里到学校去吃吧。可是刚要伸出手的时候，他又突然停下了，因为他看见老人从地上爬起来，艰难地扶起三轮车，又一个一个把地上的梨往车里捡。马赞突然想到，这不正是我行善的一个机会吗？于是，马赞赶紧过去，帮助老人把梨一个一个往车上捡。老人看见马赞的举动，一边捡一边说：“谢谢你，小！”老人把马赞称作“小”，让马赞感到很幸福，觉得自己真的像个大人一样了。

梨捡完了，老人挑了两个大梨递给马赞，马赞礼貌地谢绝了,他说：“那一刻，我心里真快乐！”

送奶

黄阳是夷陵区鄢家河小学603班学生，她家住的那栋楼里,每家都订了牛奶。

黄阳发现，每次她去拿牛奶的时候，7楼的牛奶都还没有拿走。黄阳知道，住在7楼的是一位老奶奶，她行动不方便。那天，黄阳去取牛奶的时候，决定每天帮助老奶奶把牛奶送上去。于是，她取出7楼的牛奶，爬上7楼，敲开了老奶奶的家门，黄阳对白发苍苍的老奶奶说：“奶奶，我帮您把牛奶送上来了，免得您爬楼梯累着了。”老奶奶一听，连声说谢谢。黄阳说：“以后每天我都给您送上来。”从此，黄阳成了老奶奶家的常客。

第五节日行一善格言欣赏（三）

上士忘善，中士行善，下士伪善。

求名求利之善行，日久必显其害。

真行善者，当不求名，当暗处行。

人心之广，何恶不容，何善不容。

静坐收心，日久便可知自家善恶。

善行自恒久中彰，仁德自隐忍中大。

心有善，德乃大；必有忍，事乃成。

观人行善之后而议得失，只增是非。

尽心为善万人扬，有心作恶众人弃。

念念行善终不悔，终有一日花开时。

阅读材料：

锁门

郑港萍是夷陵区鄢家河小学401班的管理员，负责每天早上到学校为同学们开教室门，晚上锁门，还负责管理班上的公物。能够每天为同学们服务，郑港萍感到很荣幸。

有一件事情，郑港萍至今难忘。那是一个星期五的傍晚，学校放学了，郑港萍站在校园门口，等着爸爸来接她。当她终于看见爸爸骑着车来到学校的时候，高兴得不得了。快到家的时候，郑港萍突然想起忘了锁教室门！如果刮风下雨，教室的公物就会受到损坏。想到老师和同学们这么信任自己，让自己担任管理员，

她不能失职。于是，郑港萍让爸爸骑车和她一起返回学校，锁好了教室门才回家。

路上，爸爸说：“我的女儿什么时候变得这么懂事了？”郑港萍说：“我要从小行善嘛！”爸爸笑了。

换裤

入冬的一天，下课了，夷陵区鄢家河小学601班学生黄青山去上厕所，还没走进厕所，他就听见厕所里传出哭声，黄青山连忙跑进厕所，看见一个刚刚上一年级的小弟弟正哭得伤心。

看见小弟弟狼狈的样子，黄青山一下就明白了是怎么回事。原来，这个小弟弟的手冻得皴裂了，一使劲就疼。来上厕所时，他用皴裂的手还没能把裤带解开，就把大便拉到了裤子里，小弟弟不知道该怎么办，又不敢出去，站在厕所里急得哭了起来。黄青山知道这个一年级的小弟弟也和自己一样是寄宿生，于是，他过去对他说：“不哭不哭，哥哥帮你弄。”黄青山让小弟弟在厕所里等着，他立刻跑到寝室拿来一条干净裤子帮他换上。脸上还挂着泪水的小弟弟一下子如释重负，脸上露出高兴和感激的表情。

第六节日行一善格言欣赏（四）

世上难有十恶之人，亦难有十善之人。

吾善不扬自有人扬，吾恶不显自有人知。

小人乐闻君子之过，君子乐闻小人之善。

行欲徐而稳，声欲低而和，善欲行而仁。

遇难行之善愈宜缓，处不善之人愈宜宽。

古今世家大族流传已久，无非行善积德。

恶莫大于纵己之欲，善莫大于律己之心。

我不识何等为善人，但看事事肯吃亏的便是。

不善之福如向阳之雪，不见其增，只见日损。

无心为诚，无我为善，无欲为德，无为为道。

心不欲杂，行善则真；心若欲杂，空行百善。

五谷杂粮日日吃方养人，嘉言善行日日积方涵德。

阅读材料：

补课

某年4月中旬的每天中午，夷陵区鄢家河小学二年级学生毛雪娇都在教室里为她的同学刘小明当小老师。

刘小明是毛雪娇的同班同学，就在此前不久，小明做瓦匠的爸爸在为别人整房子时，被一块从二楼掉下来的预制板砸倒，头部受了重伤，永远地闭上了眼睛。正在上课的小明被亲人从课堂接去参加爸爸的葬礼。

几天后小明回到学校，眼睛哭得红肿。毛雪娇一边安慰刘小明，一边发动同学们为小明募捐铅笔、拼音本，送到小明的手中。小明因为参加爸爸的丧事，耽误了不少课，于是，毛雪娇主动对小明说：“我来帮你补课。这些天你耽误的功课，我们每天中午补一点，保证你期中考试能取得好成绩。”从此，小明每天中午含泪听毛雪娇为她补课。期中考试后，当刘小明得知自己的考试成绩果真在班上名列前茅时，她紧紧拉着毛雪娇的手，热泪盈眶，激动得说不出话来。

第三章养殖篇

第一节山羊的养殖方法

春天是山羊抓绒季节。怎样确保抓绒数量和提高绒的质量呢?笔者总结多年来的

实践经验，提出如下几点：

是按序抓绒。按身体部位是先头部、耳根，逐渐移向颈、肩、胸、背、腰和股部；按群，应先后为成年母羊、后备母羊、成年公羊、后备公羊；按同一牧场的地势，应先平原，再山前，最后是山后；按时间，一般在青草开始发芽后的第10-15天开始抓绒.

是抓干净。一般采取抓两次，抓绒时，可先用大沙剪剪去梢子毛(即高于绒顶部的粗毛部分)，然后立即作第一次抓绒。大约相隔15天后再重抓一次。抓绒量第二次是第一次的20%。

是保安全。被抓绒的羊只，先禁食12小时以上，对妊娠后期的母羊，特别要注意避免动作粗暴，防止引起流产。对于种公羊和育成羊要注意安全，避免造成大块皮肤抓破和压挤造成内脏出血。

用铁梳。抓绒用的铁梳有两种：一种密梳，由12-14根钢梳齿组成，梳齿间距约0.5～1cm。另一种为稀梳，由7-8根钢梳齿组成，间距2-2.5cm，抓绒时顺着毛先用稀梳抓一遍，再用密梳抓一遍，最后再用密梳逆着毛抓。梳子要贴近皮肤，用力均匀。

是保质量。把羊捉到手后，首先用手轻轻拍打，把身上的草粪土等杂物拍落去除。把

羊四蹄捆束，放倒在干燥清洁的地上，再开始抓绒。在抓绒前，把所有参加抓绒的羊只按绒的颜色分开，保证分别抓出白绒、青绒、紫和棕色绒，要在每一个绒色中抓出头路绒。各种颜色按含粗毛和杂物率分为三等：一等绒含粗毛、皮屑等杂质不超过20%，二等绒不超过50%，三等绒不超过70％。

是巧剪毛。为了抓绒轻便些，在抓绒时先打掉梢子毛，等抓过绒5-7天后把毛剪掉，

天气凉的山区，打过梢子毛抓绒以后，相隔15天后再抓一次绒，不进行剪毛，或者只留下背绒的毛不剪。

是分级藏。梳下的山羊绒和剪下的山羊毛，要根据标准划分等级，分别贮藏，这样有利于提高产品品质，增加效益。同时也为饲养管理和育种工作的改进，提供依据。

第二节牦牛

俗名旄牛，髦牛，猪声牛

品种来源牦牛原产亚洲中部山地。

品种描述牦牛是青藏高寒草原上的特有牛种，它怕热，分布区较局限，在我国主要分布于青海、西藏及其邻近海拔3000米以上的高寒地区。目前，牦牛除家养外，亦

有野生的。牦牛身体大小似黄牛，头部大而狭长，额宽面凸，耳小眼圆，两角由额顶向上向外伸出。胸深而阔，肩峰高，腰背微凹，肚大滚圆，腿短而结实，前肢明显较后肢粗壮。体矮身健，鬐甲高，垂皮小。牦牛最大的特点是周身满被长毛，特别是肚子两边及胸、臀部的毛更长，几乎垂到地面。毛色多黑、深褐色或黑白花斑，尾毛蓬生。靠这周身长毛，牦牛就能睡卧冰雪地上而不觉冷。产区严寒、草矮、空气稀薄的自然条件，使牦牛练就了一身独到的生活本领。它能适应高山缺氧环境，采食性强，耐粗食，善走崎岖山道和攀登冰山雪峰等。牦牛是藏民重要的运输工具，运茶、送粮、驮盐巴，乃至探亲访友等日常生活都离不开它。

性成熟较晚，3.5～4岁开始产犊。

牦牛牛乳色黄，含脂率高(平均在6%以上)。牦牛牛乳适于制酥油及各种奶制品。藏民常吃的主食——糌粑，就是以牦牛奶及青稞粉为原料而制成。此外，牦牛肉可食，毛可制披衣、帐篷和绳索，绒可制毡。牦牛耐粗饲，可放牧饲养。

第三节农家喂猪日增1公斤窍门

河南省灵宝市贵妃园汇丰生物资源部畜牧组，利用农村富含生物蛋白氨基酸的鸡毛、猪毛、人头发为原料，摸索出在铁锅中加水熬煮，快速液化法制取高能生物氨基酸适用方法。用此添加剂喂猪可日增重1公斤，喂鸡、鸭、牛、羊、兔长得特快，屡试屡验。该法原料易得，制作方便，不含激素，成本低廉，农户家家可做。制作程序是：备料→溶解→浓缩→过滤→成品→装瓶备用。

一、工艺简单：大铁锅1个，加水25～28公斤烧开后，依次加入清洗干净的鸡毛、猪毛、人头发各1公斤，再加入自制A3分解纯，5分钟后溶化为液体氨基酸，凉置后过滤，浓缩装瓶备用。在铁锅中每小时可制得18公斤高能生物优质蛋白氨基酸。

二、饲喂方法：以每百斤毛猪计量，每日3次，每次添加自制生物氨基酸8～10克为宜，在农家常规饲料方法上，可使麸皮、玉米1.1公斤和其它青料转化为0.5公斤毛猪，中猪日增1公斤，大猪日增1.15公斤。喂鸡、鸭、兔、牛、羊，按动物毛重100斤：8克，计量方法同上。

三、使用期效：每次制作后装瓶要贴写生产日期，放置阴晾通风处，有效期为冬秋4个月，夏季100天。熬制一锅，可满足15～20头猪的全程生长添加需要，农村常见的“老火猪”“小僵猪”喂后7日改观，经济实用，非常方便。

第四节育肥牛羊通用技术

同学们，今天我们来学习有关育肥牛羊的技术，你有兴趣吗？那你们说说，通常农牧民是用什么方法来育肥牛羊的？下面老师再来给你们讲一些育肥牛羊的科学方法好吗？

传统的牛羊育肥方式以大群放牧为主，虽然成本低，但育肥速度慢，并且极易使草地超载过牧，现在人们发现在育肥牛羊技术上存在着许多相同之处，利用这些技术育肥牛羊成本低，育肥速度快，而且还可解决草地超载过牧问题。

1、圈舍标准化

大小适宜的圈舍是家畜健康生产的基本条件之一，良好的圈

舍基本上应达到舍内空气新鲜，地面干燥，能保证家畜在其中采食、起卧和适量的运动。一般说来，牛不低于2平方米/头，羊不低于0.8平方米/只，同时要求圈舍冬暖夏凉，以利于家畜的正常发育和健康快速生长。可在圈舍南北开窗，窗台的高度以高于成年家畜0.3米为宜，以防贼风。圈舍顶部设置换气孔，孔可开合，利于换气与保暖，亦可装换气窗。冬季覆盖塑料薄膜或顶部盖草，封堵北窗，夏季搭建凉棚，绿化舍外场地，安装低速大直径排风扇，舍前种植藤本植物等。圈舍地面，以土质为最佳，其次是砖，再次是水泥。

2、家畜品种优良化

在实践中，最好饲养地方品种(良种)与优良品种的杂交后代，这样，既可以提高家畜的日增重，提高饲料报酬，又可改善肉的质量，克服优种家畜对饲料质量要求高，相对抗逆性差等缺点；充分发挥地方品种相对耐粗饲、抗逆性好的优点，以取得相对较高的售价，获得较高的经济效益。

3、饲料应用合理化

饲料应用合理化，是指饲养家畜过程中，使用的饲料不仅要营养价值高，各成分搭配合理，更主要是在低成本条件下，尽量利用当地饲料资源合理搭配，使饲养成本最低，以取得最佳经济效益。牛羊作为草食反刍动物，在适当补充精料的基础上，应充分利用当地饲草资源，利用现代秸秆处理技术，青贮、氨化、微贮处理秸秆，尽量做到低成本饲养。无论饲料的质量与数量，一般不轻易改变，即使改变，也要采取循序渐进的方针，以使家畜有个适应的过程，从而避免产生应激反应，影响生产效益。

4、驱虫防疫制度化

防疫是养殖牛羊不可忽视的重要环节，牛羊的病少，传染病更少，但各地疾病时有发生，易造成巨大损失，应加强防疫工作，防重于治。尤其是近几年各种传染病呈上升态势，更应加强防疫，形成制度，定期驱虫是育肥牛羊不可缺少的措施之一。目前，驱虫首选药物是虫克星。只要驱虫防疫工作形成制度，并落实到实际工作中，才能把各种疾病消灭于萌芽之中，使牛羊健康快速生长，取得良好的经济效益。

5、管理科学化

（1）幼畜适当保暖，及时补料。刚出生的幼畜必须及时吃上初乳。幼小的家畜，必须做好保暖工作。及时补料主要是考虑到幼畜发育迅速，新陈代谢旺盛，在其出生一定时间后，母乳不能满足幼畜发育需要，因此应在羊7日龄、牛14日龄时开始补料，补料以高营养、易消化、适口性好为原则，定时定量定温进行。

（2）适当提前断奶。在早补料适时锻炼幼畜胃肠功能的基础上，适当地提前断奶有利于母畜提早发情，节约饲料，增加繁殖频率及提高经济效益。适当提前断奶(牛60日龄:羊35日龄)，有利于母畜提早配种，下一胎次出生的幼畜个体大，母畜奶好。

（3）舍饲育肥。舍饲可以减少家畜运动，因而减少能量消耗，加快了家畜育肥的速度。舍饲减少了家畜与外界的接触，减少了疫病的感染与传播，节约药费，降低饲养成本。畜主可以积累畜粪，相对增加收，入。舍饲也解决了草地超载过牧问题，减缓和遏制水土流失，减少牛羊对草地的践踏，促进草地生态向良性循环发展。牛的舍饲采用短缰拴系的形式进行。

（4）饲料的添加方法。相同的家畜，相同的饲料，由于添加方法不同，其取得的饲喂效果也不同。添加饲料应采取量少勤添的办法，使家畜有'不足'之感，促进它们快速进食，增加采食量。牛羊的饲料投喂一般均采用先精饲料、后青粗饲料的原则。

（5）饮水与补盐。每天饮水的次数多少根据气温高低定，但每次都要充足供应，且水温不可低于0℃，不饮冰渣水和污水。有人在饲料中同时添加盐，一般则采用舔砖补盐，但要注意先饮水后补盐。

（6）观察、刷拭、清扫。饲养人员要注意观察各饲养对象的采食行为、精神状态、毛色、粪便等，以发现它们的细微变化。养牛要做到每日刷拭牛体两遍，上午一遍，下午一遍，利于牛的健康及育肥。每日打扫圈舍1-2次，把家畜粪便清扫出去，每天通风换气，以便把水蒸气、氨、二氧化碳、灰尘和空气中的微生物都排除出去。若圈舍湿度大，则可在舍内放置生石灰，以吸潮气。

（7）肉的品质(口感)的改善。舍饲条件下，由于饲料品种相对固定且单调，牛羊肉的品质或口感与放牧条件下不可相提并论，为了改善肉的口感，应经常刈割一些当地杂草及有调味作用的饲草(如葱、韭菜、蒜、辣椒等)来饲养。

同学们，现在你们知道了育肥牛羊有这么多的科学方法，回家后就讲给你们的父母听听吧，让他们育肥出更多的牛羊，为我们的家庭经济收入添砖加瓦。好不好啊？

第五节养猪效益低，原因在哪里

当前农村养猪，特别是农户小规模的养殖造成效益低的主要原因有以下几个方面：

1.品种太差。许多农村长期习惯饲养土杂猪，这样不仅容易传播疾病，增加饲料消耗，而且肉质差，不适应消费者的需求，致使养土杂猪和养良种猪的效益差别越来越大。养一头土杂猪比养一头“杜长大”三元杂交猪少收入100多元。

2.饲料单一。饲料配方不合理或原料不齐，缺少必要的蛋白质饲料或其他的营养成分，造成饲料报酬降低，料肉比提高，用混合料喂猪料肉比为2.8：1或是3：1，而用单一的玉米或稻谷喂猪，每增重1公斤消耗玉米或稻谷6-7公斤。不能充分利用当地的优质副产品及廉价的饲料代替一部分粮食，减少饲料开支。

3.喂养不当。许多农户养猪在投料时间、次数、数量以及饲料的搭配和投料顺序等方面是不科学的。在喂养时间上是早一餐，迟一餐；在喂的次数上一日多，一日少；在喂的数量上是饿一餐，饱一餐；饲料单一；在投料顺序上不是先粗后精，先稀后稠。这些弊端都会使猪的消化紊乱，影响饲料的吸收和利用与猪的快速生长。

4.猪舍简陋。猪舍是猪生长的必须场所。许多农户利用四边（厨房边、厕所边、坑边、屋檐边）建栏养猪。其布局朝向极不合理。栏舍的结构也不科学。有的猪舍阴暗潮湿，采光通风条件差。冬冷夏热。热天挡风不挡晒，冷天挡晒不挡风，有的猪舍地面长期积水积尿，猪关在栏中等于坐水牢，臭气熏天，生猪不能

健康生长。

5.习惯放养。放养的猪不仅生长慢，不易长膘，而且易患传染病、寄生虫和中毒性疾病。

6.不重防疫。养猪者抱着侥幸心理，甚至连猪的几大传染病疫苗也不愿意接种，不愿在预防上花钱。虽然有些农户对一些死亡率高，造成经济损失大传染病重视，但对一些死亡率低，临床症状较轻微的疾病往往有所忽视。殊不知一些慢性病虽不引起死亡，但大大影响生猪对饲料的吸收利用，抑制生猪的生长发育。

7.忽视驱虫。生猪经常接触地面，加上喂青料、生料，极易感染蛔虫等寄生虫病。尤其是蛔虫寄生在猪的小肠内会引起蛔虫性肺炎、肠炎、肠道阻塞、肠道蛔虫等疾病，轻则使猪发育不良、生长受阻或形成僵猪，其增重率比正常猪低30%，重者会引起死亡。

8.养的太大。猪养到100公斤以上还不出栏是不经济的。猪的发育规律是前期长得快，高峰期后增重下降，继而生长缓慢，甚至停滞。当肥育猪体重超过100公斤时，不仅饲料报酬降低，而且维持量大大增加，不及时出栏实在划不来。

第六节规模养猪省料七招

巧挑选规模养猪必须选养“三元”杂交仔猪，以身腰长、前胸宽、嘴短、后臀丰满、四肢粗壮、争食抢食的长白、大约克猪为最好，只需160天左右即可达到90～100公斤，可缩短育肥期20～50天。

分圈养仔猪60日龄后要分圈饲养，每圈2～3头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。

早阉割小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割，分别比习惯的60日龄阉割增重15％左右，且伤口愈合较快。

健好胃仔猪60日龄时驱第一次虫，以后每2～3月驱虫一次，按猪每公斤体重用抗蠕敏或驱虫净15～20毫克，一次拌料喂服，驱除体内寄生虫。如有猪虱，可用食盐10克、煤油10毫升、温水20毫升混匀涂抹在猪体表杀虫。驱虫的同时，每头猪用生石灰1公斤溶于5公斤水中，取上面的清液拌料饲喂，每日2次，连喂2～3天洗胃，清除体内各种害虫。一周后，再按猪每公斤体重用大黄苏打片1片（最多不超过15片）研细，分3次拌料喂服健胃。这样，每头猪可增重10～15公斤，缩短育肥期25～40天。

分段养母猪空怀阶段和怀孕头80天完全可以以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1公斤左右的精料。在临产前1个月，每天喂给2～3公斤精料。这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60～90公斤。

早配种将仔猪60日龄断奶提早到40～45天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。

防疫病每年春、秋两季，按时给生猪注射“三联苗”，可有效控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三大疾病，减少死亡率，相对减少耗料。

第七节天祝白牦牛

品种来源产于甘肃省天祝藏族自治县，以该县的西大滩、抓喜秀龙滩(汉语称永丰滩)和阿沿沟草原为主要产地。

品种描述天祝草地海拔在3000m左右，白牦牛很能适应。白

牦牛的被毛虽为开放型毛被，但进入冷季后粗毛间密生绒毛，被毛是由不同毛纤维类型组成的混合型被毛，具有比单类型被毛空气层厚而稳定、保温性强的特点。加之，皮下组织发达，容易沉积脂肪，汉腺发育差等，在气温远低于体温的冷季环境条件下，有利于保存体内热量，减少热能或营养物质的消耗。冬春牧场的积雪可被牦牛踏开，甚至用颜面撞开厚达8～12cm的雪层进行采食。对灌木林地、边远高山牧场，牦牛都能很好利用。天祝白牦牛的阉牦牛供驮运和骑乘，一般可驮载75kg，最高可达100kg，日行30～40km。白牦牛一般在6月中旬剪毛，据测定，9头成年公牦牛，产毛量平均为3.6±1.6kg(最高为6.0kg)，抓绒量0.4±0.05kg，尾毛重0.6±0.2kg；21头成年母牦牛相应为：1.2±0.4，0.8±0.3，0.4±0.1kg；7头阉牦牛相应为：1.7±0.5kg，0.5±0.1kg，0.3±0.1kg。在高山草原放收条件下，天祝白牦牛年产乳量400kg左右，其中三分之二以上由犊牛哺饮。

肉质较好，屠宰率均为52%；净肉率，公、母牦牛相应为36.3%和39.6%；屠宰成年阉牦牛4头，平均体重245.1kg，屠宰率54.6%，净肉率41.4%。骨肉比，公牦牛为1:3.42，母牦牛1:3.70，阉牦牛1:4.07。牛乳的平均乳脂率为6.82%(5%～8.2%)。天祝白牦牛是我国青藏高原型牦午中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区是我国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地，甚至牦牛尾是重要外贸物资，经济价值高，是我国的特产。根据毛纺工业及外销的需要，应积极开展本品种选育，加强对公牦牛的选择，提高毛、绒的产量和质量。

一般母牦牛12月龄第一次发情，初配年龄，母牦牛为2～3

岁，公牦牛为3岁。发情季节，为6～11月份，个别母牦牛12月份发情，7～9月份为发情旺季，目前，均为自然交配。当地公、母牦牛配种比例为1:15～25，繁值率为56.4%～75.6%。

第八节养牛常识

（1）提高牛奶产量五法

喂小苏打。以每天100至150克的赖氨酸补充剂—小苏打，拌入饲料中饲喂，每头奶牛在整个泌乳期可多产奶160公斤，还可延长产期。

增加光照。在奶牛泌乳的最初60天内，让内奶牛接受16小时的光照，比处在冬季自然光照下的奶牛多产奶10%。

增加胡萝卜素。再产奶产前30天和产后92天的奶牛日粮中不加 7克胡萝卜素制剂，可是泌乳期缩短一周，而每个泌乳期净增牛奶200.8公斤。

定期驱虫。利用噻苯咪唑驱除奶牛消化道中的线虫，在305天中，平均每头提高奶量409公斤。奶牛驱虫时间是再母牛分娩后，每头用纯噻苯咪唑45克。使用药物之前，必须进行全面体格检查，驱虫的只能是基本健康的奶牛。

喂磷酸氢钠。喂给奶牛硫酸氢钠，可是产奶大大提高，并在32周内持续高产不衰。具体做法是：将碳酸氢钠拌料喂饲泌乳期奶牛，从刚开始产奶至泌乳结果不间断，每头奶牛喂量占日粮干物质总量的0.8%。

（2）提高奶牛产奶量的新方法

英国苏格兰畜牧兽医研究所的一项研究发现，如牛的产奶量