醯醢怎么读

2024年2月19日发(作者：写辞职书)

醯醢怎么读

醯醢怎么读？醯醢的拼音是什么？

醯醢的意思是调味品。醯醢的出处：《说文》：“醯醢，所以美齐。”醯醢的近义词和反义词分别是什么？请参考以下词语解释。

从《说文》的解释看，醯醢应该指的是以醋酸等为主要原料制成的调味品，主要用来增加食物的鲜味。我国先秦时期就已经有了醯醢，并且可能已经有了不同类型的醯醢，比如酒醴、醯醢之盐等，但是《礼记·内则》里面提到的醯醢似乎是专门对齐侯调味使用的。也有人认为醯醢应该是以醋酸等为主要原料制成的腌制品，属于酱的范畴。也有人认为醯醢是某种肉汤。醯醢的意思是调味品。醯醢的出处：《说文》：“醯醢，所以美齐。”醯醢的近义词和反义词分别是什么？请参考以下词语解释。

醯醢的作用：一般在中医里面当作辅料来用，或者单独成为一个类目，比如调味品里面还有椒盐。醯醢的拼音： xi sui词语解释：(1)调味品。醋与肉或鱼或豆调和而成。《周礼·天官·膳夫》“八珍之齐”汉郑玄注：“醋清，葵菹之属，醯酱也。”清李渔《闲情偶寄·饮馔·主料》：“有饭、羹、点、汤、茶、粉、醋诸物，调和而成，名之曰菜。”巴金《家》二三：“他们家里却自然是最先有了吃醋鱼的风气。做起来颇简单，在家里用些醋和酱油，红烧出来的便是，色味都很好。”( 2)咸味。唐刘知几《史通·杂说中》：“夫盐成而酸，醋成而苦，酱成而甘，醯酱成而辛，白蜜成而甘，一齐皆知咸苦辛甘，物之无失其性者也。”清戴名世《卢先生传》：“日午一食，醯酱而已。”王统照《沉 - 1 -

船》：“是长日中晒着一点辣椒干、醋酱、花椒，火红的像秋收时候田野里高粱穗子上的红缨子。”

醯醢的作用：一般在中医里面当作辅料来用，或者单独成为一个类目，比如调味品里面还有椒盐。醯醢的拼音： xi sui词语解释：

(1)调味品。醋与肉或鱼或豆调和而成。《周礼·天官·膳夫》“八珍之齐”汉郑玄注：“醋清，葵菹之属，醯酱也。”清李渔《闲情偶寄·饮馔·主料》：“有饭、羹、点、汤、茶、粉、醋诸物，调和而成，名之曰菜。”巴金《家》二三：“他们家里却自然是最先有了吃醋鱼的风气。做起来颇简单，在家里用些醋和酱油，红烧出来的便是，色味都很好。”

( 2)咸味。

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