儿童立春后长高食谱

2024年2月16日发(作者：榴莲有核吗)

儿童立春后长高食谱

立春已经到了，春天的脚步已经悄然走来。这个季节，体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，以下是店铺为你整理的儿童立春后长高食谱，希望能帮到你。

春季给孩子吃什么有助长高呢

孩子长个离不开的营养素

1.蛋白质

蛋白质是生命的基础，人体的各种组织器官都由它组成;

2.钙

钙是人体必需的矿物质;

3.脂肪酸

脂肪酸尤其是必需脂及酸，不仅供给能量，还能确保脂溶性维生素的吸收;

4.各种维生素和微量元素

各种维生素和微量元素也是生长发育不可缺少的。维生素D能够有效地促进人体对钙的吸收;维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，直接关系到骨骼的生长;胡萝卜素有很好的助长作用;锌参与体内许多酶的合成，能够促进儿童成长;铁可预防营养性贫血等等。

儿童立春后长高食谱

1.黄芪猪肝汤

食材：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

做法：

a.先将猪肝用清水洗净，切成片。

b.猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣。

c.将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃

猪肝喝汤。

营养tips：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

2.虾皮青菜蛋羹

食材：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法：

a.用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎。

b.小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎。

c.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水。

d.加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

营养tips：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。