儿童食谱范文(10篇):“春补”让婴幼儿长高长壮、幼儿园食谱3月5—3月

2024年2月16日发(作者：李健龙)

儿童食谱（10篇）

内容提要：

4月第一周菜谱

“春补”让婴幼儿长高长壮

幼儿园食谱3月5—3月10

幼儿园食谱

七月第三周菜谱

金色摇篮幼儿园幼儿健康食谱表（2021年3月14日----3月19日）

幼儿园食谱（2016.12.12—12.16）

幼儿园第二十五周食谱（.08.01---.08.05）

蓝天幼儿园营养食谱2021年11月7日——11月13日

3月第二周菜谱

全文字数：12081

4月第一周菜谱

4月第一周菜谱

星期二

早餐：豆浆、南瓜饼、拌海带

间食：酸奶

午餐：葡萄干饭、鸡米角瓜、羊肉什锦锅

水果：请看菜谱板

晚餐：米饭、茄汁青鱼、蒜苔炒鸡蛋 、牛尾汤

星期三：

早餐：虾仁疙瘩汤、五香煮鸡蛋

间食：红豆豆浆

午餐：椰丝米饭、羊肝炒圆葱、烂炖

水果：请看菜谱板

晚餐：黄金饭、珊瑚豆腐、冬瓜牛肉丸子

星期四

早餐：小笼包、燕麦粥

间食：酸奶

午餐：寿司、大酱汤

水果：请看菜谱板

晚餐：米饭、虾仁油菜、牛肉炖萝卜

星期五

早餐：牛奶、卷糕、酱牛舌、水果沙拉

间食：豆浆蜜汁

午餐：米饭、西红柿炒鸡蛋、牛肉炖白菜

水果：请看菜谱板

晚餐：蒸饺、玉米糊粥

“春补”让婴幼儿长高长壮

“春补”让婴幼儿长高长壮

一、怎样为婴幼儿“春补”？

春季是婴幼儿生长速度最快的季节，这个时期，婴幼儿对多种营养素的需求量大大增加，妈妈应该给婴幼儿进行科学合理的春补。

1、适当增加优质蛋白质

春季容易感到疲乏，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸可以使脑内产生警觉反应，还可以增强耐寒能力。因此，可让婴幼儿多摄入鱼、鸡蛋、瘦肉、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。

温馨提示：少吃牛肉、羊肉等性温热食物，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得过多，也不宜放在热水中浸泡。

2、补充含钙丰富的食物

春季是婴幼儿生长发育较快的季节，身体对钙的需求也相应增加。因此，在饮食上要多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还要让婴幼儿多去户外晒太阳，以促进钙的吸收。

温馨提示：不要让婴幼儿进食过多的糖或甜食，以免消耗体内的钙和维生素d，导致身体缺钙。

3、提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响婴幼儿的智力发育。可多吃一些富含植物性脂肪的食物，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。另外，茶油、橄榄油、兔肉、鲜贝等也含有丰富的“脑黄金”。

温馨提示：春天容易“上火”。少吃油炸、巧克力、果脯、辣椒、胡椒、姜等燥热食品或辛辣食物。有过敏性疾病的婴幼儿，要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。

4、注意摄取维生素及矿物质

春天，婴幼儿易患嘴边炎、牙龈易出血、皮肤易干燥，因此，应多摄取小白菜、油菜、西红柿和柑橘等富含维生素c的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素a，可以预防呼吸道疾病；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素e，可增强抗病能力。

温馨提示：为了吸引婴幼儿吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。

5、注意摄取足够的钾

春天的气候干燥，容易丢失水分，导致皮肤粗糙。钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。

6、选用食物滋补佳品

红枣、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、核桃肉等食物富含多种营养素，又都性味甘平，只要适量进食，不失为婴幼儿强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高婴幼儿身体的免疫力。

温馨提示：对于身体健康的婴幼儿，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。对于体弱多病的婴幼儿，要在医生指导下对症进行合理的药补。

7、要补充足够的能量

春季尤其出现“倒春寒”时，要消耗一定能量抗寒。因此，营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。较理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。234

幼儿园食谱3月5—3月幼儿园食谱3月5—3月10

星期一

早餐：米糊 卷饼

简餐：菠萝 富士苹果

午餐：金银米饭 锅包肉 白菜烧木耳

汤

加餐：黑芝麻糊 杂粮饼

星期二

早餐：珍珠汤 红枣玉米卷

简餐：皇冠梨 柚子

枸杞大骨头

10

午餐：红豆米饭 红烧鸡翅 番茄炒蛋 紫菜蛋花汤

加餐：牛奶 红枣薄饼

星期三

早餐：玉米粒粥 小包子

简餐：猕猴桃 香蕉

午餐：山药米饭 牛肉萝卜炖土豆 地三鲜

瓜汤

加餐：自制水果罐头 全麦饼

星期四

早餐：豆沙包 鸡肉蔬菜米粥

简餐：葡萄 富士苹果

午餐：红薯米饭 溜鸡丸 土豆丝什锦

花汤

加餐：果珍时间 法式小面包

羊肉冬

西红柿蛋

星期五

早餐：馅饼 红枣粥

简餐：哈密瓜 皇冠梨

午餐：水饺

加餐：核桃奶 数字饼

星期六

早餐：五香茶叶蛋 薏米仁米粥

简餐：水果什锦

午餐：手擀面 （茄子肉丁）（鸡蛋黄瓜）

加餐：酸奶 黑芝麻薄饼

幼儿园食谱

幼儿园食谱

星期一

早餐：枸杞米粥 西葫芦饼

简餐：柚子 香蕉

午餐：黑米饭 排骨炖豆角 瓜片炒蛋 猪蹄汤

加餐：果珍时间 红枣薄脆饼

星期二

早餐：梅花糕 芙蓉汤

简餐：菠萝 砂糖橘

午餐：山药米饭 小狮子头炖豆腐菜蛋花汤

加餐：牛奶 花生饼

星期三

早餐：八宝粥 小包子

简餐：皇冠梨 猕猴桃

午餐：葡萄干米饭 鸡胗炖土豆

蛋花汤

加餐：自制水果罐头 蛋黄酥

果仁玉米

紫瓜片

油菜香菇丁

星期四

早餐：小馄饨 爽口小黄瓜条

简餐：哈密瓜 富士苹果

午餐：红薯米饭 鱼香肉丝

加餐：核桃奶 燕麦饼

星期五

早餐：豆沙饼 枸杞小米粥

简餐：柚子 葡萄

午餐：水饺

加餐：自制川贝梨水 数字饼

星期六

早餐：云吞面 水煮蛋

简餐：水果什锦

午餐：手擀面 （肉末+白蘑）（鸡蛋加餐：酸奶 花生曲奇

二鲜 羊肉粉丝

+西红柿）

汤

七月第三周菜谱

七月第三周菜谱

星期一

早餐：牛奶、椰茸面包、酱牛腱子、

间食：五豆豆浆

午餐：黑米饭、苜蓿柿子、红焖白菜

水果：

晚餐：米饭、冬瓜羊肉、虾仁香菇油菜

星期二

早餐：小米粥、家常饼、炒鸡蛋

间食：酸奶

午餐：葡萄干饭、肉片烧茄子、虾皮炖豆腐

水果：

晚餐：米饭、炒豇豆、红烧羊排、小白菜羊汤

星期三：

早餐：面片汤（手擀）、蒸地瓜

间食：黑豆浆

午餐：金银饭、炒三丝、牛肉炖萝卜

水果：

晚餐：黑米饭、炒双花、牛肉焖土豆、鲫鱼豆腐汤

星期四

早餐：二米粥、牛肉包子

间食：酸奶

午餐：米饭、羊肝炒圆葱、番茄土豆鲫鱼汤

水果 ：

晚餐：提子饭、红烧鲅鱼、牛肉炖芸豆土豆

星期五

早餐：燕麦粥、牛肉香肠（自制）、枣发糕

间食：五豆豆浆

午餐：牛肉盖饭、紫菜蛋花汤

水果：

晚餐：黑米饭、红烧大虾、白菜炖海带豆腐

金色摇篮幼儿园幼儿健康食谱表（2021年3月14日----3月19日）

金色摇篮幼儿园幼儿健康食谱表（2021年3月14日----3月19日）

金色摇篮幼儿园幼儿健康食谱表 xx年3月14日----3月19日

星 期 一星 期 二星 期 三星 期 四星 期 五

早

餐粥类：小米粥主食：酥皮小烤排小菜：虾皮葫芦卜粥类：玉米羹主食：粽子小菜：小咸菜粥类：八宝粥主食：鸡蛋三明治面包小菜：五香豆粥类：大米粥 主食：黑米火烧小菜：葱香豆腐皮粥类：杂米粥主食：豌豆包小菜：粉丝条菠菜

加餐

豆 浆

牛 奶

豆 浆

牛 奶

豆 浆

午

餐菜：肉丸子片汤菜：金针打卤汤主食：面条菜：土豆炖鸡汤菜：西红柿蛋花汤主食：米饭菜：肉丝炒海带汤菜：牛肉丸子片油菜汤主食：奶香小馒头

菜：肉炒橄榄汤菜：西葫芦鸡蛋汤主食：葱香豆腐卷菜：肉片炖白菜汤菜：奶香蘑菇汤主食：麦香小火烧

水果

苹 果

橘子

梨香蕉

橙子

晚

餐配菜：西葫芦炒鸡蛋主食：千层油饼粥类：玉米粥主食：韭菜鸡蛋包子 粥类：大米粥主食：白菜肉蒸饺 粥类： 鸡蛋疙

瘩汤 菜：茄汁酥鱼 主食：虎头小馒头粥类：菠菜葱香咸黏粥主食：猪肉小混沌粥类：紫菜汤

幼儿园食谱（2016.12.12—12.16）

幼儿园食谱（2016.12.12—12.16 ）

星期一星期二星期三星期四星期五 早鸡蛋薄饼 红心白菜

粳米鲜梨粥 金银卷 椒盐虾酥 菠菜蛋花疙瘩汤 果仁蛋糕 炒什锦菜 紫米糯米粥 麻酱包 虎皮鸡蛋 糖醋藕片 红枣枸杞粥 枣荷叶饼 五香鹌鹑蛋 小白菜蛋花柳叶汤 9：30鲜牛奶 鲜豆奶 鲜牛奶

鲜豆奶 鲜牛奶 中紫米饭 沙司鸡柳 蒜蓉西兰花 萝卜粉丝汤

红豆米饭 红烧肉炖海带 香干炒圆白菜 黄瓜蛋花汤 二米饭 糖醋排骨 小白菜烩豆腐 西红柿鸡蛋汤 香米饭 茄汁丸子 香菇油菜 银耳蛋花汤 米饭 油焖大虾 酱香茄子 翡翠白玉汤 14：30柚子 苹果

冰糖莲藕水 雪花梨 桔子 冰糖苹果水 香蕉 苹果 冰糖萝卜水 沙糖桔 苹果 冰糖梨水 苹果 雪花梨 冰糖山楂水 晚枣窝头 木须肉 腐竹炒芹菜 紫米粥 油盐蒸饼 醋烹土豆丝 西红柿炒鸡蛋

小米粥 猪肉水饺（白菜） 香醋汁 原汤 葡萄干发糕 肉末烧冬瓜 素炒金银丝 大米粥 中式汉堡 粉丝炒菠菜 玉米面粥

幼儿园第二十五周食谱（.08.01---.08.05）

幼儿园第二十五周食谱（.08.01---.08.05）

幼儿园第二十五周食谱（.08.01---.08.05）

星期一：

早餐：鲜牛奶、面包

午餐：蛋丝红萝卜丝芽菜炒挂面、生菜猪红瘦肉粥

午点：猪横俐鸡骨草汤、光苏饼

星期二：

早餐：紫菜虾皮瘦肉汤螺丝粉

午餐：鱼茸肉茸云耳冬菇虾皮焖节瓜、海带红萝卜鱼尾汤

午点：麦片蛋花羹

星期三：

早餐：腐皮白果瘦肉粥、片包

午餐：大豆芽菜红萝卜蒸肉饼、炒青瓜

午点：八宝粥

星期四：

早餐：鲜豆浆、奶黄包

午餐：卤水鸡翅、肉末焖云南小瓜

午点：红萝卜竹蔗马蹄水、片包

星期五：

早餐：节瓜冬菇肉丝鸡蛋汤岘壳粉

午餐：番茄牛肉焖豆腐、瘦肉猪肝青菜汤

午点：蒸番薯

蓝天幼儿园营养食谱2021年11月7日——11月13日

蓝天幼儿园营养食谱 2021年11月7日——11月13日

蓝天幼儿园营养食谱 xx年11月7日——11月13日第（11）周

星期一

（11月7日）

星期二

（11月8日）

星期三

(11月9日)

星期四

（ 11月10日）

星期五

（11月11日）

星期日

（ 11月12日）

早餐

（8：20）

牛奶 小餐包豆浆 草莓蛋糕蝴蝶面堡 豆沙餐包黑芝麻豆浆 香蕉蛋糕

全托部

鹌鹑蛋

鸡蛋

花生浆 鸡蛋汉

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋

水果餐

（9：30）

香蕉

苹果沙糖桔葡萄

皇冠梨

午餐

（11：10）

海鲜面汤 海蛎 瘦肉 西红柿 香菇 油菜 水丸 胡萝卜 葱

白米饭 宫保鸡丁 胡萝卜虾米卤豆卷 蒜泥炒剑菜 水发香菇贡丸汤 葱

燕麦粥 青瓜炒肉片 香菇卤豆干 虾皮炒油菜

黄豆饭

三层肉 虾皮 葱

香菇 豆干 胡萝卜

包菜 火腿肠 海带大骨水丸汤

排骨芋头粥

胡萝卜 油菜 水丸

香菇 豆干 葱

国际部

`

红提 香橙火龙果香梨青枣

午餐

水煮虾

莲藕排骨汤

豆豉蒸鲈鱼

卤鸡腿

炸鸡块

晚餐 花菇番鸭汤

亲亲肠

肉松

午点

（15：40）

黑米粥

肉燕

八宝粥面粉团拌汤

葡萄墨西哥包

晚餐

（17：30）

二米饭 （大米+小米） 白萝卜鱿鱼堡 金针菇闷豆腐 炒空心菜

虾皮紫菜汤

米粉汤

鲜虾仁 五花肉

香菇 胡萝卜 水丸

油菜 海蛎

炒面 海蛎 苏糕 葱 三层肉 香菇 红萝卜 油菜 茶树菇乌鸡汤

白米粥 酱瓜炣肉末 胡萝卜炒蛋 炒空心菜扬州炒饭 三层肉 火腿肠 玉米 青豆 香菇 胡萝卜 葱 花菜肉羹汤

晚点

（20：30）

沙糖桔+麦片

蜂蜜蛋糕

皇冠梨+花生浆 豆沙餐包

香蕉+芝麻糊 天使蛋糕

圣女果+牛奶

火腿餐包

苹果+豆浆晶

田螺面包

备注

食堂设有病号饭

3月第二周菜谱

3月第二周菜谱

星期一

早餐：二米粥、蒸地瓜、芹菜拌五香花生米

间食：五豆豆浆

午餐：黑米饭、牛肉炖萝卜、香菇油菜

水果：苹果、梨

晚餐：米饭、牛腩红烧鹌鹑蛋、地三鲜

星期二

早餐：豆浆、南瓜饼、拌海带

间食：酸奶

午餐：葡萄干饭、鸡米角瓜、羊肉什锦锅

水果：请看菜谱板

晚餐：米饭、茄汁青鱼、蒜苔炒鸡蛋 、牛尾汤

星期三：

早餐：虾仁疙瘩汤、五香煮鸡蛋

间食：红豆豆浆

午餐：椰丝米饭、羊肝炒圆葱、烂炖

水果：请看菜谱板

晚餐：黄金饭、珊瑚豆腐、冬瓜牛肉丸子

星期四

早餐：小笼包、燕麦粥

间食：酸奶

午餐：寿司、大酱汤

水果：请看菜谱板

晚餐：米饭、虾仁油菜、牛肉炖萝卜

星期五

早餐：牛奶、卷糕、酱牛舌、水果沙拉

间食：豆浆蜜汁

午餐：米饭、西红柿炒鸡蛋、牛肉炖白菜

水果：请看菜谱板

晚餐：蒸饺、玉米糊粥