“拉菲”在中国

2024年2月15日发(作者：走过那一个拐角)

现代生活、饮料与酒

专业：环科111

姓名：吴明军

学号：2

“拉菲”在中国

中国人对拉菲的崇拜，已经超越了年份、分数以及酒质。

在冯小刚导演的电影《非诚勿扰》中，“成功人士”谢子言接过美女梁笑笑倒给他的一杯红酒，喝了一口说：“长城干红吧？味儿太薄了，缺少内涵。我是喝拉菲的。”

今年1月18日凌晨2时06分，影视大腕宋丹丹在微博叫板房地产大鳄潘石屹：“„„潘总，我就是个演员没多少钱，我请你喝拉菲，别再盖楼了，真的，求你了！”

从影视作品到现实生活，拉菲在中国已成为一种身份的象征。

一、历史

拉菲庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图、木桐和凯龙世家。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是勃艮第酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪因在罗曼尼酒庄的争夺中，输给了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的亲王，康帝亲王，因而把兴趣转投向拉菲，令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

“早在明朝，中国人到法国就开始喝拉菲了。”沙林说。

拉菲是如何进入中国的？一种广泛流传的说法是，拉菲酒庄的持有者――罗斯柴尔德家族（Rothschild Family）功不可没。罗斯柴尔德家族是世界上久负盛名的金融家族，在19世纪时达到鼎盛。现在该家族的实力已大不如前，但仍在2006年全球并购排行榜上列第13位。政界与金融界人士是罗斯柴尔德家族最能直接影响到的社会精英。这种影响力是其他酒庄无法与之抗衡的，在欧洲甚至全世界都是如此。拉菲可能是中国最早与之合作的人喝后引入国内的。这与拉菲在法国的流行路线有相似之处。一直到18世纪之前，法国基本上还是布根地（Burgundy）酒的天下，而当时上流社会的著名“交际花”、法王路易十五的情妇杜巴利伯爵夫人对拉菲情有独钟，这使拉菲成为当时凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。王公大臣们的品味，引导了更多人对拉菲的追捧。故事放在中国也同样适用。“最初进入中国时拉菲首先进入了官员群体，这也迎合了政府、官员宴请聚餐都想用最好的酒的习惯，使拉菲成为了

„洋官酒‟。”沙林说。有人调侃说，拉菲比其他葡萄酒更受中国欢迎的原因是，它的发音是五大名庄中唯一不带法语小舌音的，这种发音对中国人来说更容易。不过，口碑式的传播方式，以及高昂的价格，在很长时间内使得拉菲只在小圈子里流行。转折发生在2004年。这一年，中国将进口葡萄酒的关税由原来的65%下调到14%。与此同时，富起来的中国人开始学会享用“最好的东西”，他们争相到世界各地购买名牌包、手表等奢侈品。对中国人来说，酒就是商业领域的润滑剂。有葡萄酒经销商指出，其实很多拉菲是作为礼品，给官员、商人的礼品。如同茅台、五粮液在白酒中的地位，拉菲就是葡萄酒中的“皇后”。“现在来讲，1982年的拉菲是最好的拉菲，要五六万一支，2000年的拉菲要三万多一支。”上述葡萄酒经销商说。一部分葡萄酒爱好者将拉菲用来收藏。在拍卖场上，拉菲保持着世界上最贵的葡萄酒纪录。1985年，伦敦佳士得拍卖行以16万美元拍出一瓶1787年拉菲庄园葡萄酒，26年后这个纪录还没有被打破。2009年香港苏富比拍卖行进行了拉菲专场拍卖，拉菲集团的140瓶酒总计拍出6154万港币。沙林在拍卖会后说，这次拍卖并非出于商业因素，“我们已经意识到中国的市场对于拉菲来说是多么重要。”现在拉菲酒庄的酒，三分之一卖到美洲，三分之一在欧洲，剩下三分之一出口亚洲，而中国目前是亚洲的最大市场，超过了日本。

二、现状

英国品酒大师杰西丝-罗宾逊是个猎奇者，对于中国这个新兴经济体和消费人群，她拥有强烈的好奇心。除了品酒师特有的舌头之外，她的眼睛也很敏锐，在上海匆匆停留后，她就总结出了中国成功人士的行为范式：在昂贵的西餐厅里高谈阔论，当然，手里一定要举着1982年份的拉菲。

如果说这样的生活是很多人的梦，那么，现在应该是梦碎的时候了：“不要说1982年的拉菲了，中国目前市场上的拉菲、小拉菲有90%都是假的。”法国葡萄酒网的刘艺说。

有新闻为依据。近日，中央电视台的焦点访谈里，曝光了全国最大的假红酒产地——河北昌黎，除了拉菲，那儿还出产长城。所有的假酒成本均不到5元，酒精加色素加水，甚至不用一滴葡萄汁，灌装之后再以动辄几千上万的高价销往全国各地——这就能解释为什么一个拉菲的空瓶都能卖出上千元了。

三、问题

名牌红酒造假在业内早已是一个公开秘密，10年前在青岛就开始出现了。而现在，不光是昌黎，烟台、深圳都有这样的制假窝点存在，市场上卖得好的名酒他们都造。“早前的

假酒还能通过条形码鉴别，当时造假者比较业余。现在想要买到真酒，只能依靠可信任的渠道了。”刘艺说，酒庄方面对于中国市场的造假有所耳闻，一直以来也试图在包装上设置些玄机，比如微调某些年份酒的包装颜色，但效果并不好，“一旦一个中国人拿到了一瓶真酒，就会出现一批假酒。”

物以稀为贵。就算在波尔多，拉菲酒庄也算不上规模很大的酒庄，其中的葡萄园占地仅103公顷，平均每年产酒大约20万瓶左右，除了酒庄长期合作的全球各个王室的定单之外，还有很大一部分，在葡萄酒装瓶前，就被蜂拥而来的投资客以购买期酒的方式提前瓜分了。

在亚洲(特别是中国)狂热的消费群体出现之前，拉菲以及其他著名列级酒庄的酒在欧美市场是一个相对平衡的供求状态，但供应量毕竟有限，中国人的需求逐年成倍的放大，必然会破坏供求平衡。多出来的这部分需求漏洞是假酒存在的原因，也是全世界范围内真拉菲身价暴涨的根源。中法庄园总酿酒师李德美举了个例子，“在波尔多，2008年份的拉菲，居然卖到1700多欧元。这在历史上是没有过的。”

即使是行家，对于拉菲在国内的售价，李德美也表示说不好。行情最好的82年正牌拉菲，目前售价在4万元至6万元不等，中间价差在于渠道，如果是背酒族，从酒价相对合理香港或欧洲淘到一两瓶。但如果中间转了两三手才弄到的酒，这瓶酒的价格就很难定义了。不过现在，背酒族途径已经断了，因为似乎全世界的拉菲，一夜之间都到了中国。

四、展望

巴黎一个酒商表示，拉菲年产量最多是24万瓶。据浙江省工商局的调查，拉菲每年在中国市场大约能分到5万瓶。年产24万瓶的拉菲，分到中国市场约5万瓶，可是中国一年却能消耗200万瓶，多出来的上百万瓶“拉菲”究竟从哪里来的？

在2012年2月，浙江省工商局查处了义乌市程盛副食品商行经销裸装葡萄酒一案。据了解，程盛商行老板分别从河北昌黎、山东烟台购入了大量裸瓶葡萄酒，又在香港注册了“法国拉菲葡萄酒(香港)有限公司、法国皇家卡斯特庄园有限公司”等两家销售公司，然后再将自行印刷的这两家空壳公司的标签贴在裸瓶上，使国产酒摇身变成了名牌酒。

拉菲自2005年以来全面启动了在中国的打假行动。集佳律师事务所张亚洲律师在接受记者采访时表示，拉菲集团将于四月份在华安排新闻发布会介绍打假的进展。

据了解，经过打假律师调查后发现，形形色色的山寨拉菲红酒，消费市场主要集中在经济中等发达的城市，从场所上看，“傍名牌”的“XX拉菲”主要集中在KTV和酒吧，而伪造

商标的纯粹假酒，反而集中在会所等高档消费场所。

通过打假之后的拉菲在中国的前景依然会很好！

Estate Advisors的合伙人之一 Bruno Leroy说：“近期欧元大幅下滑，目前收购葡萄园比半年前要便宜得多。”

观察人士指出，目前在全球范围内葡萄园及与葡萄酒相关的投资开始升温，主要原因是欧元疲软推动业界频频出手收购欧洲的葡萄园资产。

在未来5年内，亚洲葡萄酒市场有望保持5%的年增长幅度，而世界葡萄酒市场的年平均增幅不到1%。中国将成为增长最快的市场，预计未来3年将增长30%。2009年中国葡萄酒消费额占世界消费总额的4%，约为70亿美元。到2013年这一数字有望达到90亿美元。而中国市场对佳酿需求不断上升，无疑将助推全球佳酿市场发展。

国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）最近发布的一项调查报告显示，中国葡萄酒生产和消费在2007年已经双双进入世界十强行列，生产量达到7388万箱（国际标准箱，9升/箱），居世界第10位，而消费量则排行第九。

据IWSR预测，中国在2012年将成为世界第七大葡萄酒市场，消费量将达到12亿瓶。从2008至2012年，中国的葡萄酒消费量将增长36％，而在2009年就将超过十亿瓶消费大关，其中，进口葡萄酒的市场份额将进一步提高，达到15%（不包括国内罐装的原酒）。