保育员应知应会

2024年2月9日发(作者：郑裕玲)

保育员应知应会

【幼儿生活活动中的保育】

一、生活活动的主要内容

来园、晨检、户外活动、研究活动、游戏、排便、穿衣盥洗、饮食、睡眠、离园等大致10个环节。

二、生活活动中的保育

（一）睡眠中的保育

1、睡眠中保育的内容和要求。

婴幼儿神经系统发育尚未完善，兴奋大于抑制，容易疲劳。因此充足和深沉的睡眠能消除疲劳，弥补身体损耗，促进食欲旺盛，情绪愉快。对促进生长发育，增加身体健康有重要的意义。

（1）根据年龄合理安排睡眠时间与次数。

（2）创造适宜的睡眠环境。

（3）睡眠护理工作中的常规保育。

1）做好睡前准备工作。

①睡前环境要整洁、舒适、安静。

②铺床。1）小床上的床单、垫背、被子、枕头应铺齐；2）被褥铺放规范。3）地铺：地板先扫，后用半干拖把拖干净，

被子不拥挤，被角不拖地，厚度适中，一条被子睡5个幼儿，睡觉时头脚交叉。

2)有序的组织婴幼儿入睡和起床。

3）睡眠时窗户“两开两关”。1）睡前。2）睡时；3）起床。(“两开”是睡前开窗通风，睡后打开气窗，避免对流风；“两关”是睡前脱衣关窗，起床穿衣关窗。)

4）做好巡回检查。每15分钟巡视一回，检查有无异常，看姿势，尿床、出虚汗等，特别注意不让婴幼儿蒙头睡，以免窒息)5）要帮助、指导幼儿穿、脱衣服及整理床铺。

6）起床时加强午检。

7）待婴幼儿全部刚好衣服后整理被褥。

（4）睡眠护理事情中的特殊保育

1）尿床儿的护理：交换、安抚、提示、不可训斥或辱骂，处理及时，阐发原因（汤水多喝、害怕等）。

2）体弱儿的护理：先睡后起；床位安排；踢被帮助盖被；出汗垫毛巾擦汗。

3）惊哭儿的护理：安慰、了解原因（身体不适、大小便）

2、睡眠中的注意事项。

（1）1岁以内的婴幼儿应按吃、玩、睡的顺序来安排生活。

（2）正确处理婴幼儿睡眠中的特殊惯。

（二）进餐中的保育

1、进餐中的保育的内容及要求

（1）掌握进餐的原则

1）进餐要定时。两餐间隔4小时左右。

2）进餐要定点。进餐要有固定的地方。

3）进餐要定量。一日三餐营养要充足，质要全面食物要丰富多样。

（2）进餐前的筹办事情

1）进餐环境要整洁、舒适、安静、和谐、愉快。

2）餐前20分钟消毒饭桌。先用清水和专用抹布从上到下，从左到右擦拭桌面及四周，再用半干的消毒抹布擦拭，保持20分钟，最后用蒸汽毛巾擦拭要求用清水擦拭同)。

3）分发餐具饭菜。a洗净双手；b桌面干后分发饭菜；c少盛多添；d注意保温。

（3）进餐护理的特殊保育

1）挑食儿的护理：a与不挑食儿坐在一起（榜样）；b介绍饭菜营养、鼓励先尝试；c及时表扬引导吃各种食品。2）体弱儿的护理：a先吃；XXX多添；c与食欲好的坐在一起（激发食欲）。

3）肥胖儿的护理：a控制饮食，多吃蔬菜和粗纤维食品；b少吃高热量、高脂肪食品；c培养细嚼慢咽的惯。4）组织餐后漱口：a凉开水用力鼓腮；b预防龋齿。

5）餐后的清洁卫生工作。先洗洁精温水再用清水擦净桌面，先扫地再拖地。

2、进餐中的注意事项。

二要：要求做到细嚼慢咽；要求咽下最后一口饭菜后才能离开饭桌。

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三不要：不要催促婴幼儿进餐，不要引导他们争第一；不要在进餐时攻讦幼儿和处理题目。

喂幼儿时，每口的量少点，速度不宜太快；哭时不能喂，以防呛着幼儿，不要在进餐时批评幼儿和处理问题；饭前不喂开水。3、饮水的准备及照顾婴幼儿饮水。

（1）清洗茶桶：1）倒掉前一天用剩的水；2）由内到外清洁茶桶；3）再放入开水，晃动茶桶，打开水龙头，让开水冲洗出水口。

（2）消毒茶桶，方法同清洗一样。

（3）准备足量的温度适宜的饮用水。

（4）培养婴幼儿良好的饮水气。

（三）盥洗中的保育

1、盥洗中保育的内容及要求

（1）洗手的准备工作及指导洗手的顺序。

1）准备工作。准备好消毒毛巾（一人一巾）、流动水、肥皂。

2）指导婴幼儿用正确的方法洗手。卷起袖子，先淋湿手再擦肥皂，手心、手背、手指都要搓，搓出肥皂沫，用流动水冲洗干净，在水池中甩几下，然而用消毒巾擦干手。

（2）洗脸的准备工作及指导洗脸的顺序

1）准备工作。准备好消毒毛巾（一人一巾），冬季要注意保暖，备好护肤品。

2）指导婴幼儿用正确的方法洗脸。顺序：先洗眼（从内眼角到外眼角），接着洗额头和两颊，然后洗下巴和嘴，最后洗鼻子，翻一下毛巾再擦耳。

（3）洗澡的准备工作及指导洗澡的顺序

1）筹办事情。铺上防滑垫；筹办好消毒毛巾、肥皂盒交更衣服。

2）指导婴幼儿用正确的方法洗澡。洗澡的顺序是：颈—胸—腹—后背—两臂—两腿—臀部—两脚。

2、盥洗中的注意事项

（1）防止幼儿烫伤。

（2）盥洗室内铺橡胶防滑垫。

（3）冬季注意保暖。

（4）为婴幼儿穿脱衣服时动作要轻柔。

（5）洗手时。要求幼儿将衣袖上卷，双手略向下，避免水流入袖内，弄湿衣服。

（四）排便中的保育

1、排便中的保育的内容及要求

（1）要了解婴幼儿的排便情况及规律。

（2）厕所、便器的清洁消毒。

（3）排便护理。

（4）观察并及时发现婴幼儿大小便的异常情况。

观察大便

从量、形状、颜色、气味、透明度等来观察。

★量：3次/天以上的稀水状大便可能是急性胃肠炎。

★颜色：正常：黄褐色；痢疾：脓血便；肛裂：鲜血便；肠套：果酱便；

消化道出血：发黑发亮；胆道淤积：白色陶土样。

★气味：消化不良：酸臭伴气泡，肠道细菌感染：特殊臭味

★透明度：正常：柔软条状；

反常：糊状：消化不良；稀水：急性肠胃炎；羊粪状：痉挛性硬便；粘冻：慢性结肠炎、痢疾；米泔样：肠道传染病；扁或带状：肛门狭窄或挤压可能；柱状：大便秘结。

观察小便：正常：昼夜1000ml，次数6-7次，色淡黄、清晰。

异常：甲型肝炎：红茶色，尿路感染：尿频、尿急、尿痛。

2、排便的注意事项

（1）应避免婴幼儿在排便过程中吃东西和玩耍。

（2）如发现婴幼儿有排便的迹象，要及时指导其排便。

（3）3岁以内的婴幼儿不宜用蹲式的厕所。

【幼儿进修、运动、游戏中的保育】

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一、婴幼儿进修活动中的保育

研究活动指讨论、阅读、听赏、制作、表演、实地参观、收集信息等活动，旨在激发婴幼儿主动探索、积极体验、在认知能力和态度上不断进步，为其后研究打下基础。

（一）进修活动中的安全事情

提供安全的研究活动环境，创设安全、愉悦的心理氛围，保证研究的开展。

1、为婴幼儿创设安全愉快的心理氛围

创设“家庭式”的保育氛围，与婴幼儿平等相处，让婴幼儿在轻松、愉快地集体中与同伴共同研究，保育员要尊重和了解每一个儿童。

2、为婴幼儿供给安全的物质前提

（1）场地：研究活动的场地必须符合幼儿年龄特点和安全、卫生的保育要求。

1）美术活动场地：采光好，光线要柔和，尽量利用自然光，同时要注意光不要直射桌面。

2）音乐活动室：通风、避免噪音，场地宽敞，便于幼儿园开展音乐活动。

3）语言、常识等活动室：操作用品安全、牢固，放置造便于婴幼儿操作拿取的地方。挂图高低符合视觉高度。4）游戏室：宽敞明亮，便于婴幼儿开展不同内容的游戏活动，橱柜轻便、美观，便于婴幼儿使用。

（2）玩具和教具：要注意它的教育性、保育性；要注意符合年龄特点，有利于培养婴幼儿的各种能力；要注意教玩具形象美观，色彩协调，使用轻便，经济实惠；要注意符合卫生和安全的要求，便于清晒、消毒。凡带刺、有角、带油漆、带毛、易碎等，不能玩，注意远离电源。

3、加强婴幼儿自我保护意识

（1）禁止玩火。

（2）禁止玩电。

（3）正确使用玩具物品。

（二）研究活动中的卫生工作

1、阅读卫生：

（1）书本与眼睛保持30-35CM的距离。

（2）阅读时坐姿要端正，不要养成躺着看书的气，不要在乘车和走路时看书。

（3）保证婴幼儿在阅读时有足够的光线，教育婴幼儿不要在太阳直射下看书。

（4）阅读时桌椅要适合婴幼儿的身高，阅读环境卫生，空气新鲜，减少或消除噪声干扰。

2、绘画和书写的卫生

（1）书写绘画时间不宜过长。

（2）注意正确的握笔姿势：笔杆和纸应成60度角，拿笔时食指较大拇指低些，前臂平放在桌上，光线从左方射下，太阳光不宜直射桌面。

3、唱歌卫生

（1）保护声带。挑选音域适合儿童特点的歌曲，节奏和拍子不宜太复杂。

（2）轻松愉快的歌唱。歌唱的速度不宜过快，地点必须空气新鲜，温度不宜太低……

4、学具和教具的卫生

（1）铅笔、蜡笔、绘画颜料、橡皮泥等不含有毒物质。

（2）各种文具用品使用时避免产生外伤危险。

（3）培养婴幼儿使用文具的卫生气，不将笔放在嘴里，用完后洗手。

（4）挑选文字、插图清晰认识打听的书籍，书籍纸张色彩应有利于幼儿阅读，注意消毒。每周在太阳下暴晒1-2次。（三）保育员在进修活动中的作用

1、按研究活动需要做好准备

（1）美术活动前的准备工作。一是环境创设。要注意采光，光线柔和，桌椅高低、摆放。二是材料的准备。根据不同形式准备不同材料，材料要齐全，多与幼儿人数。

（2）音乐活动前的筹办事情。一是环境创设。要透风、清洁、宽敞，按照活动内容安排座位，如半园、马蹄形等。二是按照活动需求筹办响应的物品，如录音机、磁带、头饰等。

2、观察婴幼儿身体、情绪、活动的情况

研究过程中注意观察，随时发现婴幼儿在活动中的需要，适时地处理一些问题，但不能妨碍研究活动。

3、按教师的要求对婴幼儿进行帮助、勉励

保育员按教师的要求参与活动，配合教师完成研究活动。如注意握笔姿势、坐姿、一起阅读等。

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4、操纵技能锻炼

美术活动的物品准备：

（1）准备的美工物品与教学内容相符且齐全

1）绘画活动：绘画纸或纸张、蜡笔、水彩笔、铅笔、颜料、半干的抹布，剪刀、橡皮、胶水等。

2）纸工活动：各种颜色的手工纸、剪刀、笔、双面胶、小纸篓、抹布等。

3）泥工活动：各种颜色的彩泥，泥工板、泥工刀、剪刀和辅助品，如：树叶等。

（2）筹办的物品与婴幼儿人数相符或多于人数，以备孩子需求时选用。

音乐活动的物品筹办；

按照音乐活动需求和教师的要求筹办响应的物品。如钢琴、录音机、磁带、挂图；各种辅助材料，如纱巾、绸带、纸花等；各种小乐器：如小铃、小鼓等。

二、婴幼儿运动活动中的保育

运动活动主要是指体操、器械活动、自然因素锻炼等活动，旨在提高婴幼儿身材素质和举措协调的能力，对环境的适应能力。和增强其对疾病的抵抗能力，为婴幼儿健康的身材奠定基础。

（一）运动中的安全工作

1、活动场地：应平坦宽敞、干燥，最好是松紧适度的泥草地。

2、婴幼儿服装：必须穿松紧适度的运动鞋、球鞋，服装要透气性好，能吸水，最好穿宽松的运动装，冷天穿一件马甲。3、体育活动设备、器具

（1）适合婴幼儿年龄特点。注意安全，防止外伤。

（2）定期检查。安装要牢固，表面光滑，没有尖角，每周检查一次，发现损坏停止使用，及时修理，以防意外，确保幼儿的安全。

4、婴幼儿自我保护意识的培养

要逐步培养婴幼儿自我保护能力，把握一些自我保护方法。如：热了脱衣，冷了穿衣，累了XXX，渴了喝水，出汗要擦，跌倒时不要用手撑地，应当肩先着地，防止手臂造成骨折。教育婴幼儿不在运动中恶作剧，推撞小朋友，以制止造成损伤。（二）运动中的卫生事情

1、运动的目的是增强婴幼儿的体质，提高婴幼儿健康水平，同时要将运动活动与卫生工作相结合，并使卫生工作逐步科学化，切实提高婴幼儿健康水平。

2、婴幼儿运动负荷特点是应以中等强度的有氧练为主，训练中“强度小些，密度大些，时间短些，强调节奏”。3、运动量与婴幼儿反应状况一般成正比，要处理好强度和密度的关系。

（三）运动中的保育工作

1、运动前的准备：

先要搜检园地的安全情况，再搜检运动器械有无损坏，如滑梯是否有开裂等情况，并能擦洁净运动用具表面。同时备好运动用具和玩具，如皮球、绳子、飞镖、沙袋等，事先搜检皮球等是否有气，然后筹办好干毛巾茶水和茶杯等，最后提示婴幼儿大小便，协助教师帮助婴幼儿脱去外套，将内衣束于裤内，裤脚不拖地，系好鞋带。

2、运动中的保育：要加强生活护理，渴了喝水，热了脱衣，冷了穿衣，累了歇，及时增减衣服。

3、活动结束时收拾：活动器具归类、收拾好；提醒幼儿洗手，擦汗。整理个人仪表。

（四）运动中的注意事项

1、遵循婴幼儿举措发展规律，发展基本举措。

2、运动前要做好准备工作，保障婴幼儿的安全。

3、加强生活保育工作。

4、关注体弱儿、肥胖儿，不好动或运动能力差的婴幼儿的运动，做好个别婴幼儿的照顾和指导工作。

5、主动参与婴幼儿的运动。

6、配合和协作教师观察婴幼儿在运动中的运动量，以情绪愉快、出微汗为宜。

三、婴幼儿游戏活动中的保育

游戏活动主要指婴幼儿自发、自主、自由的活动。孩子生来好动，游戏能够满足孩子的这种天性。游戏活动对孩子发展有重要的作用，游戏活动能发展孩子的想象力、创造力和交往合作能力，促进婴幼儿情（一）游戏的作用

1、促进生长发育，增进身材健康。

2、满足婴幼儿的情感，活跃婴幼儿情绪。

3、发展语言和智力。

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4、对本性的形成有良好的影响。

5、发展小朋友之间的相互关系。

6、在欣赏美的过程中发展美感。

（二）游戏的种类

1、角色游戏：是反映现实生活中的人和事情。

2、结构游戏：使通过想象和操作，将一些无意义的材料变成有意义的结果的一种造型活动。

3、表演游戏：是反映文学作品的形象和事件，完全取决于幼儿对生活和作品的体验和理解。

4、智力游戏：是一种用脑力来进行的游戏活动。

5、活动性游戏：是一种以发展婴幼儿基本动作，以大肌肉的肢体运动为活动方式的游戏。

6、娱乐性游戏：是以引起婴幼儿欢乐情绪为主的游戏，通常适合于年龄小的孩子。

7、音乐游戏：是在音乐伴奏或歌曲伴唱下进行的游戏，能发展婴幼儿的听觉和对音乐的感受力。

8、玩沙、玩水、玩雪的游戏：是利用自然条件进行的综合性游戏，为婴幼儿所喜欢。

1）玩沙可锻炼婴幼儿的动手能力，又可发挥婴幼儿的创造力和想象力。

2）玩水可以满足婴幼儿喜欢玩水的要求，又能让婴幼儿愉快凉爽，同时又能在玩水中知道水的用途。

3）玩雪能锻炼婴幼儿抵御寒冷的能力，强壮身体。

（三）玩具的种类

1）形象玩具是表现某一种人或艺术的玩具。如各种娃娃、动物、交通工具、日常用品等。

2）布局玩具是一种素材玩具，由一个个元件组成，可以按自己的志愿和想象进行构造、装拆、建筑、拼搭各式各样的物体。3）表演游戏用具：是进行表演游戏是所有的头饰、木偶、幕布、服装等。

4）教学玩具：培养幼儿认识大小、区分颜色、分辨图形功能的动脑子玩具。

5）运动玩具：帮助婴幼儿把握基本举措的玩具。

6）娱乐玩具：能使婴幼儿感到轻松和快乐。

7）音乐玩具：能发展婴幼儿感知觉、小肌肉举措，增进对音乐的感受力。带来欢乐地情绪。

8）玩沙、玩水、玩雪：玩具如小桶、勺子、各种、木片、积木、小瓶子、塑料动物等。

（四）游戏的注意事项

1、保育员要有安全的意识、活动前要搜检园地、玩具是否安全卫生，活动时要注意保护幼儿，制止意外事故的产生。2、游戏园地要宽敞，互不干扰。

3、保育员要在教师的指导下观察，参与和照应孩子的游戏。

（五）保育员在游戏活动中的作用

1、做好游戏前的准备。

2、参与游戏。

3、收拾整理事情。

4、自制教具。