幼儿园教育保育员入园应知应会及注意事项

2024年2月9日发(作者：停职留薪)

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保育员应具备的职业素质

一、 身心健康。

保育员与幼儿密切接触和一定的体力劳动，应具备良好的身体素质、心理素质。没有各类传染性疾病。

二、爱岗敬业，优质服务，具有劳动快乐之心。热爱幼儿并尊重幼儿。用平等和民主的态度对待每一位幼儿，满足每一位幼儿的合法权利。

三、具备善良仁爱之心，要做有爱心、耐心、诚心和责任心的保育员，站在儿童的角度考虑问题。以饱满的热情投入到工作中去，全心全意为幼儿及家长服务。

四、具有一定的现代观念和科学育儿的专业知识。以及广泛的爱好和宽泛的知识。

五、遵纪守法，诚实守信。

遵守国家法律法规及幼儿园的规章制度。诚实守信不欺诈

不做有损于幼儿园的事，不说不利于团结的话。

六、 善于沟通，具有与人合作的能力和解决问题的能力。

七、 勤奋学习，认真学习保健及保育知识，做到与时俱进。

八、 爱清洁，勤劳，做事有条理，工作有创新。

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保育员岗位职责

一、热爱幼儿，热爱本职工作、忠于职守。关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合教师，全面细致地照顾幼儿每日生活，培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯。

二、负责全园房舍、设备、环境的清洁卫生工作，经常保持寝室、教室内空气的流通，做到幼儿园时时干净整洁，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。

三、指导督促幼儿餐前、便后洗手，帮助幼儿剪指甲，培养幼儿养成良好的生活、卫生习惯。

四、按照消毒制度的规定，认真做好每天幼儿水杯、毛巾、碗、筷的消毒（每天负责把碗、勺、毛巾、水杯送入厨房让其蒸汽消毒），认真做好活动室和寝室的消毒工作。

五、严格执行各项安全制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。上班时做到精神集中，不聚众聊天，每天及时统计幼儿就餐人数。

六、细心观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况，发现病情

及时报告。班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具 进

行定期消毒。

七、了解幼儿体质情况，对体弱幼儿要作特殊照顾。如有幼儿尿床， 要及时换衣、晾晒被褥，严禁斥责幼儿；根据季节注

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意保暖与通风。收拾床铺，仔细检查被、褥下是否有影响幼儿安全的物品，创设安静、整洁的睡眠环境。

保育员一日工作流程及内容

工作时间及工作环节：

八、根据季节保证幼儿有足够的温度适宜的饮用水，并提醒幼儿饮7:2 每天7:20到岗 ，7：30—8：00做幼儿来园的准备。

水。每天早晨为幼儿贮备好本班级幼儿饮用开水。每日让幼儿准备8杯温水。

九、帮助幼儿整理衣着，检查幼儿大小便后整理服装的情况，幼儿便溺后及时处理，清洗衣物帮助把湿衣裤吹干。根据天气及活动量及时为幼儿增减衣物。做好防暑降温、防寒保暖工作。

十、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏、丢失。

十一、掌握幼儿生活照料、护理、教育的专业知识和技；了解幼儿发育的特点和规律，用科学的方法喂养和教育。

十二、宣传科学育儿，保教并重的基本理念。平等对待每一位幼儿，让他们充分享有安全感、自信心和自尊心。

十三、根据家长和社会有关方面反应的意见，不断改进和提高工作质量。

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一、开窗通风，准备开水，保证幼儿一日饮水量。

二、餐前准备，0.1%84消毒液消毒餐桌、取碗，分发餐具等。三、用0.8%84消毒液擦拭水杯架、玩具柜、水笼头、等幼儿 易接触到的地方。

四、打扫室内卫生，擦灰尘、整理物品。

五、帮助和指导幼儿正确洗手的方法，教育不玩水和肥皂，节约用水。

六、接待带药的家长，登记记录，将药品放在指定的幼儿触及不到的地方，按要求准时为幼儿饭前或饭后半小时服药。

：00—8：40生活环节（早餐）

一、领取早餐，照顾幼儿愉快进餐。掌握幼儿进食量，及时

添饭，引导体弱儿、肥胖儿合理进餐，培养幼儿良好的

饮食习惯：细嚼慢咽、不挑食、不浪费、保持桌面干净。二、向幼儿介绍饭菜营养成分，描述色香味，增进幼儿食欲。三、饭后带小朋友去洗手间把小手洗干净。餐后打扫，保证桌面及地面清洁。

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四、流动水清洗餐具，然后消毒餐盘、餐桌及擦桌毛巾

五、消毒擦拭窗台、门把手等幼儿经常触及到的地方。

六、检查幼儿挂毛巾是否挂好。

8:40-9:40课间操、户外活动

七、保育员参与幼儿做操，并协助管理幼儿。

八、协助教师进行户外体育活动，密切观察幼儿的情绪变化、精神状态，关注体弱儿、肥胖儿和正在服药的幼儿的活动情况。

九、活动前注意幼儿衣服、鞋子是否适宜运动，及时提供有效帮助。

十、玩大型玩具时，应分工合作，保护指导幼儿进行活动。鼓励幼儿保持愉快情绪，调动幼儿参加运动的积极性。

十一、协助教师户外游戏指导、安全管理，注意掌握幼儿运动强度，随机对幼儿进行安全保健等自我保护知识的教育和指导。

十二、及时为出汗较多的幼儿擦汗、减被子、垫毛巾。

10:10-10：30 生活环节-上午水果加餐

一、按幼儿人数领取加餐，并按要求淡盐水浸泡10分钟后

流水清洗干净。

二、平均分配给每一位幼儿，有对水果过敏史或忌口的特殊文案大全

幼儿，特别领取加餐。

三、餐后处理好餐具并消毒。

9:40-10:10第一次教学环节；（集体教育活动）

10:30-11:00第二次教学环节（集体教育活动）

一、 配合教师完成主题教育活动

二、 活动后喝水及入厕环节，要随机冲刷便池、擦拭盥洗室 及厕所地面。

三、在教师指导下，做好教育活动的配合工作。

四、注意幼儿正确坐姿、用眼卫生、书写姿势等习惯的培养。五、引导幼儿按需饮水（每日喝水8小杯约800-1200ml）、及时入厕，便后帮助幼儿冲便池。

11:00-11:30角区活动

一、有时间同教师、幼儿一起进行区域活动。活动后同幼儿一起收拾整理活动区。

二、 提醒幼儿及时入厕、按时饮水，协助教师做好幼儿区域 活动的配合工作，并在教师需要的情况下做好活动前的准备工作。

三、 观察幼儿活动情况，引导幼儿主动解决活动中出现的问题。

四、引导幼儿对活动区物品简单分类，协助幼儿有序整理。

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五、 鼓励幼儿在园大便，遵守入厕规则，懂得自我保护。

11：30—12:00生活环节

一、午睡准备工作，备好床铺，拉好窗帘儿，营造安静睡眠境。

二、餐前准备（同早餐）

三、为幼儿准备好小毛巾。

四、帮助和指导幼儿正确洗手。

五、用0.1%84消毒液擦拭桌面，将消毒好的毛巾凉晒。①为幼儿铺好被子，清洁消毒餐桌。

六、教幼儿正确洗手的方法，教育不玩儿水、肥皂，节约用水。

中餐

一、发放餐具（大班可指导值日生完成）。分发午餐。掌握幼儿的进餐情况，随时舔加饭菜，不催饭,培养良好的饮食习惯。

二、同教师一起组织幼餐后漱口，入厕，脱衣上床午睡。

三、收拾餐具，清理桌面、扫拖地面。清洗消毒餐盘、餐巾、擦桌毛巾、餐具等物品。并消毒。

四、擦拭消毒水龙头，冲刷消毒洗手池、便池、墩布池。

五、下班时关好灯、水、电扇

餐后环节

一、提醒幼儿做到“三净”（碗里净、桌面净、身上净），“三轻（走路轻、说话轻、拿放东西轻）

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二、提醒、帮助（小班）幼儿擦嘴、漱口。引导幼儿爱牙护

齿，指导幼儿掌握正确漱口方法。

三、指导帮助幼儿按顺序脱衣服，培养自我服务意识。小班保育员老师 必须协助老师帮幼儿脱衣服上床以后方能做其他事情。

12：00—14：30午间休息

14：30—14：50起床

一、同教师一起组织幼儿起床、入厕、喝水

二、消毒桌面,打加餐、准备温开水，备好餐点。

三、开窗通风，整理床铺，打扫卧室，用0.1%84消毒液消毒床帮和地面。

四、帮助女孩梳头。

五、指导幼儿按顺序的穿衣方法，注意自我服务能力的培养。

下午加餐环节

一、吃加餐时注意营养均衡的教育，告诉幼儿水果对身体的

益处。

二、午点后提醒幼儿认真漱口，全面保护牙齿。

15：10—15：50下午游戏活动

同幼儿一起进行室内游戏

一、手工作业后清理场地卫生。

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二、提醒幼儿及时如厕，按时饮水。

三、协助老师进行作业准备，分发、收放学具，整理教具。需要时配合教学活动，给个别幼儿加以指导。

四、观察幼儿活动情况，及时提供积极有效的指导帮助

13：50—16：10分发午点。

一、加点餐后整理，打扫卫生。

二、督促和帮助幼儿擦净嘴、脸、手。

三、注意幼儿饮水，帮助和指导幼儿正确洗手，培养幼儿良好的卫生习惯。

16：10—16：50户外体育活动（同上午）

16：50—17：00离园准备

一、协助老师帮助幼儿整理着装.

二、将水桶清理干净，倒掉垃圾。

三、提醒帮助幼儿整理衣服，拿好自己的物品 。

四、教育幼儿离园时讲文明、有礼貌，与老师、同伴说再见。

五、与教师交换一日工作意见，做好第二天工作准备。

备注：

一、至少每周消毒玩具一次，半月洗一次床单、枕套。

二、听从领导安排做户外大型玩具的清洁卫生。

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公共保洁员工作流程

一、保持所管辖区域的卫生清扫和消毒工作。

如：公共洗手间、楼道、走廊及楼梯扶手等公共场所的清洁和消毒工作。

每天7:20到岗，首先开窗通风。然后用0.1%84消毒液消毒楼梯扶手，然后定岗在小洗手间。

二、卫生间

1、及时冲洗洗手间，做到厕所槽内、墙面、地面无污垢，保持厕所内清洁无臭味。

2、保持厕所空气流通。

3、保持地面干燥清洁，避免滑倒孩子。

4、每日用0.1%84消毒液喷洒，凡幼儿能触及到的地方每

天喷洒2-3次。如：水龙头、台板、地面、墙面、门把手及便池等地方。

三、楼道卫生

1、垃圾桶及时清理。每日中午、晚上各清倒一次。

2、楼道及地面随脏随清理，每天下午六点后（即下班后） 用0.1%84消毒液喷洒地面消毒一次。

3、下雨或下雪天气要保证楼道口及台阶干燥，防止接送家长或孩子滑到。

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四、服从领导分配的临时工作安排。

消毒方式和方法

幼儿园是个公共场所，是人口密集的地方，需要每天每餐消毒，那么，我们幼儿园是怎样消毒的呢？什么时候、什么地方需要消毒呢？

一、 环境消毒。

1、凡是幼儿经常触及的地方都要消毒。如：地面、墙面、桌面、小椅子、门把手、水龙头、床帮等等。这些地方我们每天都要用0.1%84消毒液消毒，1-2次/日。并做记录。

2、洗手间的地面、便池等细菌繁殖较快的地方每日用0.1%84消毒液消毒3次/日。疾病流行期间，随时消毒并做记录。

3、小便盆要及时清洗干净，并用0.1%84消毒液浸泡至少半小时，并做记录。

4、寝室和活动室经常开窗通风，天气允许的情况下，要全天通风。并定时用紫外线灯消毒30分钟，2小时后再开窗通风换掉臭氧空气，并做记录。

5、室内拖布要跟厕所拖布分开，用后清洗干净并用0.1%84消毒液浸泡消毒15分钟后，挂起，阳光暴晒。

6、室内地垫、笤帚、簸箕、垃圾桶也要每日清洗干净，定期消文案大全

毒。（每周至少消毒一次）

二、餐具消毒

1．餐具要每餐消毒。用餐后，流动水清洗干净，晾干摆放到盆里，早餐、午餐后放到消毒柜高温消毒。下午加餐后洗净送到厨房蒸车高温消毒。注意：一定把水控干。三、玩具消毒

1、塑料玩具每周至少用0.1%84消毒液浸泡30分消毒后清洗干净并晾干。

2.、室外大型玩具每周清洗一次，幼儿经常摸到的地方每天用84消毒液消毒。

四、其他消毒

1、被褥罩每两周清洗一次，被褥每周至少暴晒要暴晒一次，反正各晒2小时，并做记录。

2、不能用84消毒液消毒的物品消毒，如：书本、图书、纸张等。每周阳光暴晒一次。（紫外线消毒）

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保育员应知应会

一、应急处理

1.体温测量：将消毒好的体温计放在幼儿腋下，要幼儿夹紧膀子。测量5分钟，量后不要从孩子腋下用力抽出，而是请孩子抬高胳膊后，轻轻拿出来。 2.意外损伤紧急处理：

（1）皮肤擦伤：首先用双氧水或生理盐水冲洗伤口，清除污物后，涂红汞或龙胆紫，如伤口较深且出血多，立即止血，可用消毒纱布将局部包扎压迫止血，后送医院进一步处理，途中要把受伤部位太高。

（2）挫伤：一般情况下，血肿不大的小挫伤，可自行吸收而愈。稍大的血肿，开始1-2天做冷敷以减少出血，以后可热敷促进血肿吸收,并配合医生做出的其它治疗。

（3）刺伤：锐器刺伤切忌立即拔出，以免引起大出血，应将其固定好，一并送医院。窄而深敞开的小清创，可以用双氧水冲洗后涂以碘酊消毒。窄而深密闭的小伤口，如，铁钉、木刺、铅笔尖等伤，要注意厌阳菌的生长，应注射破伤风抗毒素。

（4）烧烫伤：立即冷却，用冷水冲洗10-30分钟,冷却后再剪开或脱去被热源浸透的衣服；不要给口渴伤员喝白开水；妥善保护创面，不要挑破水泡，不可在伤处乱涂药，用消毒纱布或干净软布盖住伤处，送往医院治疗。

3.骨折的症状及处理办法。症状：局部疼痛和压痛；局部肿胀、文案大全

瘀斑和擦伤；局部功能障碍。处理办法：患儿受伤后未经急救包扎不要轻易搬动肢体，特别是受伤的肢体，以免引起骨折移位，损伤血管和神经，发生大出血，甚至闭合性骨折转为开放性骨折。骨折处用木板固定，木板长度应超过近端及远端两关节距离，送往医院进一步处理。对开放性骨折在伤口处覆盖消毒纱布，包扎止血后送往医院。送医院时间不得超过三个小时。处置顺序：止血——包扎——固定——搬运。

4.气管异物症状以及处理办法。症状：突然出现剧烈咳嗽，呼吸困难，甚至窒息。

处理办法：（1）拍背法，让幼儿趴在救护者膝盖上，头朝下，托其胸，拍其背部，让幼儿咯出异物。（2）迫挤胃部法：抱住幼儿腰部，用双手食指、中指、无名指顶压其上腹部，用力向后上方挤压，压后放松，重复而有节奏进行，以形成冲击气流，把异物排出。与此同时把幼儿送往医院。

5.鼻道塞异物应的处置。小异物可嘱儿童用手按紧无异物的鼻孔，用力擤，使异物排出。如年龄小的儿童不合作，可用纸捻刺激鼻粘膜，使其打喷嚏将异物取出。如不能自行取出，应去医院取出异物。

6.鼻出血的处理。应立即将幼儿抱起取半卧位，大龄儿童可直立或坐位，但不要低头或后仰，用手捏紧两侧鼻翼，让儿童用口呼吸，数分钟即可止血，也可用冷水毛巾或毛巾内包冰块放在前额

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头。用上述方法仍不止血，应去医院作进一步诊治。

7.幼儿脱臼的症状以及处理方法。可用三角巾或布，将脱臼部位稍做固定，必要时患部施以冰敷，尽速到医院治疗即可，注意别随意移动幼儿患肢，避免移动的过程中造成幼儿患部的进一步伤害。

8.脑震荡的症状及处理办法。症状：头部受损伤如摔伤、碰伤、撞伤等都可能发生脑震荡。轻度脑震荡可出现暂时意识障碍，轻度休克，面色苍白，脉缓、躁动不安或喊叫、恶心呕吐，然后数小时嗜睡，逐渐清醒，不会留下后遗症。重度脑震荡出现意识丧失、昏迷、休克，恢复后伴有躁动不安、头痛、恶心、呕吐或眩晕等，还可并发脑出血或脑水肿。处理办法：头部摔伤，意识障碍，无论是轻度还是重度脑震荡，都不能摇晃幼儿，应及时送往医院进一步检查治疗。

9.高热惊厥的症状与处理办法。症状：表现于发烧38℃以上，多在发热开始后12小时内出现，在体温骤升之时，发生全身或局部肌群抽搐，双眼球凝视、斜视、发直或上翻，伴意识丧失，可有大小便失禁。惊厥持续几秒钟到几分钟，多不超过10分钟，发作过后，神志清楚。

处理办法：（1）侧卧或头偏向一侧，解开衣领，用软布或手帕包裹压舌板或筷子放在上、下磨牙之间，防止咬伤舌头。同时用手绢或纱布及时清除儿童口、鼻中的分泌物，保持呼吸道通文案大全

畅。（2）用手指捏、按压儿童的人中、合谷、内关等穴位两三分钟，并保持周围环境的安静，尽量少搬动患儿，减少不必要的刺激。（3）降低体温在儿童前额、手心、大腿根处放置冷毛巾，并经常更换；保持毛巾的温度不要过高，或将热水袋中盛装凉水或冰水，外用毛巾包裹后放置宝贝的枕部、颈部、大腿根处。同时就近去医院进一步诊治。

二、保健知识

（一）常见呼吸道疾病的预防要点：（1）讲究卫生，去除发病诱因；（2）注意营养，保证膳食营养平衡，以免机体免疫力下降而诱发呼吸道感染；（3）有哮喘史的孩子，可去医院做抗原检测，以便采取措施避免与致敏原接触。有过敏史的孩子饮食要格外注意；（4）加强锻炼，提高机体免疫力；（5）在冬春季呼吸道传染病流行期间，禁止带儿童至公共场所，以避免与患者接触和受到有害刺激，一旦外出要戴口罩；（6）平时做好计划免疫，按规定给儿童注射疫苗，以增强其抗病力。

（二）传染性疾病

1.流行性感冒隔离、检疫期：隔离患儿至退烧后24小时；检疫期：最后一个患儿发病后3天。

2.水痘的特征与防治。特征：一般全身症状轻微，分批次出现皮肤粘膜斑疹、丘疹，而后迅速转化为疱疹并结痂。预防措施：启动传染病管理预案，注意通风，加强班级消毒，隔离患儿至皮疹

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全部结痂变干为止；密切接触者检疫21天;必要时对易感儿采取被动免疫或接种水痘疫苗。

3.手足口的特征与防治。特征：多突然发病，口痛，厌食，低热，口腔可见小疱疹或溃疡，舌、颊粘膜、硬腭等处为多。手、足掌背可见几个～几十个斑丘疹，后转为疱疹，比水痘疹小。2～3天吸收，不留痂，病程为7—10天。预防措施：启动传染病管理预案，注意通风，加强班级消毒。2.隔离患儿2周，密切接触者检疫14天。

4.腮腺炎的特征与防治。特征：腮腺肿大为最早表现，也可发热、咽痛、全身不适等，先一侧肿大，1-4日后两侧肿大。肿胀以耳垂为中心，向前、后、下肿大，边缘不清，触之有弹性及压痛，张口、咀嚼及吃酸性食物时疼痛更甚。局部皮肤紧张发亮但不红，无化脓。病程10-14天。预防措施：（1）启动传染病管理预案（2）隔离患儿直至腮腺肿完全消失。对密切接触者检疫21天。

5.麻疹的特征与防治。特征：大多表现为从发热到出疹。皮疹自耳后发际，逐渐波及额面和颈部，自上而下顺序蔓延至躯干四肢达手掌和足底。皮疹为红色斑丘疹，大小不等，形状不规则，压之退色，初发时稀疏，界限分明，以后逐渐密集或融合成片。疹退后留下棕褐色色素沉着，1-2周后消失。病程10-14天。预防措施：（1）启动传染病管理预案（2）隔离患儿一般至文案大全

出疹后5天，合并肺炎者延长至10天。密切接触者检疫21天。

6.猩红热的特征与防治。特征：起病急骤，发热体温一般39—40℃。伴有头痛、恶心、呕吐、咽痛。咽及扁桃体显著充血，也可见化脓性分泌物。舌质红，乳头红肿如草莓，称杨梅舌。口周苍白。皮疹24小时左右迅速出现，为猩红色小丘疹，触之如粗砂纸样，疹退后不留色素沉着。防治措施：启动传染病管理预案。患儿自发病期隔离2周，或症状消失后1周，胭培养阴性。密切接触者检疫12天。

（二）营养性疾病

1.缺铁性贫血。特征：面色苍白，发育迟缓、异食癖等。诊断标准：轻贫：血红蛋白在90g/L——109g/L之间；中贫：血红蛋白在60g/L——89g/L之间；重贫：血红蛋白〈60g/L。长期贫血可以造成智能发育落后。防治措施：多摄取动物肝脏、各种瘦肉、动物血液、黄豆及其制品、鸡蛋黄、芝麻酱、红枣、木耳、蘑菇、绿叶蔬菜、植物性食物中，以紫菜、海带、黑豆等最佳。

2.营养不良。诊断标准身高的体重小于中位数减2个标准差以下者。干预措施：幼儿每个月测量体重、身高1次，和家长联系认真查找原因，合理的调整膳食，纠正不良饮食习惯，加强体育锻炼。多补充一些高热量食物，尤其是谷类和荤素类食物，鼓励幼儿进食，逐渐增加幼儿的饮食量。培养幼儿良好的饮食习惯，保证幼儿进食量。幼儿身高的体重达到≧中位数减2个标准差即可

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结案。

3.发育迟缓。特征：身高低于同性别、同年龄幼儿中位数减2个标准差以下者。干预措施： 增加营养，保证各营养素供给，加强体育锻炼，刺激骨骼生长，让幼儿保证充足睡眠，保证生长激素的分泌。必要时应去医院就诊，除外内分泌等系统疾病。

4.肥胖。诊断标准：身高的体重大于中位数加2个标准差。干预措施：⑴与家长沟通，班内张贴肥胖幼儿饮食提示，限制糖、甜饮料、油炸等高热能食物的摄入，推荐低脂、低碳水化合物、适度高蛋白、高纤维食物的摄入。纠正不良饮食习惯，吃饭不宜过快，要细嚼慢咽。⑵加强运动。⑶必要时就诊医院，除外内分泌等系统疾病。 （三）缺点病 1.近视。（2）光线要充足舒适，室内要开大灯，同时开台灯，放在左上位置；（3）避免使用过细的铅笔（HB为宜）、过白的纸张，（课本的草板纸为宜）；（4）看电视时间适宜，连续看电视时间不宜超过0.5小时，并应开大灯。距离保持在对角线5-7倍；一般是2.5-3米。（5）连续看书、时间不超过半小时，休息至少10分钟。可以看看远方的物景和蓝天，也可以进行其它活动（6）姿势端正，眼与书本的距离30-35㎝，书与桌面应成30-40°角，其高度要略低于眼睛视平线。（7）睡眠有规律，营养均衡，减少甜食的摄入，不偏食，多食用维生素B类食物。

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2.龋齿。防治措施：（1）养成饭后漱口、定时刷牙的习惯（三三制刷牙法：每天刷牙3次，每次刷牙3分钟，每3个月更换一次牙刷）；（2）少吃甜食，纠正不良习惯，吮指、咬唇、吐舌、偏侧咀嚼等；（3）最好到医院做窝沟封闭，预防龋齿发生。

三、日常规范

1.幼儿户外活动每天要保证2小时。

2.幼儿园安排幼儿进餐两餐间隔时间不小于3.5小时。 3.对于离园三个月以上幼儿入园需要重新查体方可入园。

4.幼儿患传染病在家隔离期满症状完全消失，需由医院出具诊断证明方可入园。

5. 保育员应在每日进餐前30分钟左右开始餐前准备。

6.保育员应在进餐前10分钟左右开始擦餐桌。

7.保育员去食堂取回消毒好的餐具或饭菜应注意：途中饭菜的容器必须加盖，防止灰尘、蝇虫进入，冬季需加棉套保温。

8．保育员擦餐桌的注意要点：保育员抹桌子与幼儿洗手同步进行；第一遍清水、第二遍消毒液、第三遍清水。

9.保育员为幼儿分发饭菜，随分随吃，不要等所有幼儿都坐好后再吃，吃饭慢的幼儿可以先洗手吃饭。

10.我们要帮助幼儿养成良好的进餐习惯：细嚼慢咽、不说笑、不打逗、不挑食。

四、卫生消毒

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（一）非传染病流行季节各种物品消毒原则与方法

【房屋空间】

1.每日开窗通风，使用空调时需每日开窗2次，每次不少于10-15分钟；

2.必要时关好门窗，用消毒灯消毒60分钟，掌握好有效消毒面积。

【毛巾】

1.毛巾分为擦手毛巾和餐巾。擦手毛巾每天清洗消毒一次，先用肥皂水浸泡搓洗，然后用开水烫洗干净再消毒；

2.煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟，蒸煮消毒一定要让水浸没毛巾，蒸汽消毒时，被蒸物品要松散放置；也可用含氯消毒液（有效氯250-400㎎/L）浸泡20分钟，消毒后用生活饮用水将残留消毒剂冲净。

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