南瓜和鱼可以一起吃吗 南瓜和鱼一起适量吃有什么营养

2024年2月9日发(作者：振动的近义词)

南瓜和鱼可以一起吃吗南瓜和鱼一起适量吃有什么营养

南瓜味道香甜，含有不少的营养物质，深受大家青睐，而鱼又是生活中常见的食物，两者都是饭桌上的常客，想问下南瓜和鱼可以一起吃吗？南瓜和鱼一起适量吃有什么营养？

一、南瓜和鱼可以一起吃吗

可以一起吃，但要注意食用量。

南瓜主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物，而鱼主要成分为蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养物质，两者之间的成分互不相克，但在中医性味上，鱼肉性温，南瓜也是温性食物，两者并不冲突，但一起食用性味偏温热，容易引起体内燥热之气过重，影响身体健康。因此适量食用为宜。

二、南瓜和鱼一起适量吃有什么营养

增强体质

鱼肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是增强人体抵抗力的主要营养物质，加之南瓜中含有维生素、胡萝卜素、矿物质等多种微量元素，这些成分可以为免疫体液提供优质原料，进而增强自身体质状况。

保护眼睛

鱼肉中含有的不饱和脂肪酸，是眼睛必需的营养物质也是组成成分；而南瓜中含有的胡萝卜素具有促进视紫红质转化的作用，食用可以保护眼睛。

均衡营养

南瓜是一种蔬菜，鱼属于肉类食品，两者富含多种营养物质，食用具有互补性，适当一起食用可以达到均衡营养的作用。

三、南瓜和什么不能一起吃

1、醋

因为南瓜中淀粉含量并不少，而醋中含有一定的醋酸，如果同食可能会阻碍淀粉的分解，导致大量淀粉在胃中堆积而腐败，影响身体健康。

2、不能和红薯大量同吃

南瓜和红薯中含有丰富的淀粉，若是一次性大量食用，会加重肠胃负担，因此不建议，同时大量食用两者，很可能会出现肠胃胀气、腹痛、等不适情况。

3、不和菠菜大量同食

南瓜中含有一定的维生素C分解酶，而菠菜中的维生素C含量丰富，如果将两者放在一起食用，容易促使菠菜中维生素C受到损坏，并且降低两者的营养价值。

四、鱼不能和什么一起吃

1、枣

枣中含有大量的纤维素，而鱼中含有丰富的蛋白质，食用不好消化易，若是大量同时食用，容易引起消化不良，影响肠胃的正常功能，不利于对营养物质的消化和吸收。

2、毛豆

毛豆的含有特殊微量元素，会破坏人体对维生素b的吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，因此建议，日常生活中避免搭配食用。

3、柿子

柿子中含有大量鞣酸物质，不宜和富含蛋白质的鱼肉一起大量食用，容易结合生成不易消化的凝固物质，降低两者的营养价值，还可能引起拉肚子、腹胀等不适反应。