兰花入门知识

2024年2月7日发(作者：芬芳扑鼻)

兰花入门知识

兰花种类

广义的兰花指兰科植物，兰科植物共有3万多种，占所有被记载的植物总数的1/10，我们通常所说的兰花是狭义的兰花，特指中国兰花，即原产自中国的兰花品种。主要包括：春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰、莲瓣兰、春剑等。中国兰文化发源于2千多年前，文献记载在春秋末期，越王勾践就已在绍兴诸山养兰，传统中国兰花文化的核心区也在浙江、江苏两省，早期的兰花典籍记载的都只有江浙春兰、蕙兰两大类。中国兰花在秦岭以南的整个南方山区都有野生分布，分布最广的就是野生春兰和蕙兰，长江以南都有野生建兰，福建及两广为墨兰、寒兰的主产区，云贵为莲瓣兰的主产区，四川为春剑的主产区。

春兰

春兰是中国兰花中分布最广的亚种，特点是株形小巧，花瓣以绿色为主，每个花箭多数为单花，少数情况下开双花，不会超过两朵。产自长江中下游地区的春兰均为绿色，花瓣较厚，产自长江中上游云贵一带的春兰则色彩丰富，绿、白、粉红、黄等各种颜色都有，形态差别也比较大。春兰花杆普遍较矮，花有淡香，少数品种有浓香。每年开花一次，2~3月间开花。春兰性娇贵，养植难度较高。

蕙兰

分布最广的品种之一，与春兰不同，蕙兰株形高大，叶长，叶脉明晰，叶缘有锯齿，每个花箭均为多花，花朵数量一般为7-12朵，花杆较高，气味浓香带臭。每年开花一次，通

常3~4月初开花。蕙兰耐旱涝、耐寒、耐肥，易于养植，但开花条件苛刻，需经过春化。

冷兰流行于长江中下游地区，远传至日本。而在冬季有暖气的北回归线以南和以北地区，很难开花，因为很难达到春化条件。

建兰

建兰又称四季兰，是所有国兰品种中唯一一种一年开花多次的品种。建兰不耐寒，主要生长在江以南。建兰为革质叶，叶片光滑，叶缘无锯齿。花朵数量通常为3~7朵，极少数品种可开到10朵以上，香味浓，繁殖速度快，易养活，价格便宜，是新手入门的最佳选择。

墨兰

墨兰怕寒，只在北回归线附近及以南的地区有分布。革质叶，叶片宽大厚实，多花，花杆高，气味甜香馥郁，易开花，每年开花一次，春节时开花，又称报岁兰。墨兰在福建及广东有海量种植，主要用作消费花，价格非常便宜。

墨兰的株形是所有墨兰中最高最大的，对应的面积也最大。

寒兰

寒兰怕寒，因每年初冬天气变寒时开放，被命名为寒兰。寒兰叶长花瘦，花杆高，好似兰中仙鹤，有超凡脱俗的格调。寒兰分大叶寒兰与细叶寒兰两大类，大叶寒兰味浓香，多花，细叶寒兰香味时有时无，似有似无。寒兰生长缓慢，发苗率低，属于比较挑战耐心的品种。

莲瓣兰

主产区为云南，贵州、四川也分布。花朵数量多为2~4朵，色彩丰富（以白色及粉红为主），味清香怡人，在云南每年12~1月开花，在江南每年2~3月开花。莲瓣兰易于养植，发苗率高，近年来广受全国兰友欢迎，价格略贵。

春剑

主产区为四川，贵州、云南也分布。花朵数量多为2~3朵，香味淡，花杆较矮，花形与莲瓣兰高度相似，但叶形有区别。春剑主的玩赏区域主要集中在四川，易于养植，价格略贵。

兰花品种鉴别

兰花品种主要从下列方面来鉴别，例如建兰、墨兰为革质叶，蕙兰叶缘有锯齿，春兰只开一到两朵花等。

兰花的品相

捧瓣并拢为上，放开为下

副瓣水平为上，下塌为下瓣边内收为上，外放为下

花瓣宽圆为上，细窄为下

此图右下角宋梅的开品堪称春兰中的极品。

奇花

花瓣、花舌、捧瓣的局部或整体发生基因变异，并且变异形态稳定下来的品种。

艺草

基因变异而产生部分叶片失绿的兰花称为艺草，颜色变异的部分称为叶艺。失绿部分缺少叶绿素，不能进行光合作用，因此失绿面积越大的艺草越难养。

中间为绿色，边缘为黄白色的称为边艺，中间为黄白色，边缘为绿色的称为中透艺。还有一种全株都为黄白色的俗称幽灵草，因为没有叶绿素，只能与土壤中的真菌共生才能存活，进家后会慢性死亡。

我主张新手不要养两种草:一是不要养艺术草(边艺可以接受，中艺不彻底)。这样的草通常很贵，很难养，新手也很容易交学费。第二，不要养矮生草。这种草可以通过施用矮壮素来形成。停药后，草会长高，完全变形。新手买矮艺术草很容易犯一个错误，因为它看起来特别可爱。这种草多是人工干预的结果，容易走形，难开花，没有好花。

植料

用来种兰花的基质称为植料，或者可以统称为“土”，植料构成多种多样，选择植料的关键是要和养兰的环境相匹配。室内养兰，需要用大颗粒、透气性好的植料才更容易养活，不容易因水浇多而死。大颗粒植料由于保水保肥性比较差，需要多浇水，并施加缓释肥。兰花的根是气生根，需要能够接触到空气才能正常生长，植料如果过细，兰根接触不到空气，时间一长就会发黑腐烂。在家中用细土种植兰花存活率很低。

当养植技术进阶后可以渐渐向细软植料进展，可加入刺栗树叶、松树叶、杉树叶等基质，这有利于益生菌的生长，为兰花提供有机肥力，降低化肥使用量，使植料更接近于野生兰花的生活环境。但注意树叶一定要用发酵过的，否则会导致烧根。使用细软材料要注意筛去粉尘，以提高植料的透气性，在植料中加入珍珠岩颗粒可以极大地提高其疏松透气性，避免出现土壤板结。

浇水

要想养活兰花，浇水是关键。完全没有经验的新手养死兰花，50%是水多受涝，30%是不通风生病，20%是水少受旱。但是，知道了兰花容易因水浇多而死的兰友，却又容易矫枉过正，犯浇水过少导致兰花干死干伤的错误。阳台养兰，如果采取想起来浇水，想不起来不浇水，是很难长期把兰花养好的。

浇水的量、植料的保水能力、环境水分蒸发量的辩证关系决定兰花的管理方式。浇水的频率没有一个全国/全球通用的模板，因为各地的气候差异太大。比方我在上海养兰的时候，冬季阴冷潮湿，浇水的浇水间隔为7~10天（我用的是前面提到的大颗粒植料），但当我把兰花搬到大理，这里的冬季温暖干燥，浇水间隔时间只能是2~3天。千万不能机械地定一个固定的浇水时间，你可以用观察盆土干湿程度，掂量花盆重量等方法来判断是否需要浇水。观察盆土干湿程序可以通过抠开表土5厘米或者观察盆底植料干湿程度的方式。塑料兰花盆的底部都有利于透气的大孔，把花盆抬起来就可以看出盆底植料是干是湿。当你抬盆次数多了以后，仅从盆的重量就可以判断出植料是否该浇水了。

为了知道你的养兰环境是干是湿，你最好买一个温湿度计，湿度<40为干燥，湿度<20为非常干燥，湿度>60%为潮湿，温度>80%为非常潮湿。每天的干湿度变化会比较大，午后通常是一天最干燥的时候，夜间是潮湿的时候，观察温湿度计要在每天的不同时候观察，以得到比较平均的数值。

植料细 -> 少浇，天冷 -> 少浇，连日阴雨 -> 少浇

植料粗 -> 多浇，天热 -> 多浇，连日晴干 -> 多浇

如果兰花刚上盆时用的是干透的植料，要浇透（比如将植料浸泡30分钟或者拿到浴室里用喷头连续浇3分钟），且连续三天浇水，之后即可正常管理。

施肥

兰花是一种生长缓慢的植物，对肥料的需求不高，过量肥料对兰花有害无益。兰花施肥讲究薄肥勤施，干净缓释。严禁把厨余垃圾、动物粪便填入盆内，经过发酵的羊粪或牛粪可以施放，但由于肥效难以量化，且牛羊粪粉化后会降低植料透气性等原因，建议少放，以缓释肥为主，例如魔肥、奥绿、好康多等，选用其中一种即可。魔肥释放非常慢，每年用一次即可，奥绿的释放速度较快，为3~6个月，好康多的释放速度大约为6个月。三种肥的主要成分都是氮、磷、钾，只是配比不同，没必要同时放多种肥，以免用肥过量导致肥伤。在购买奥绿时要选兰花用的型号，这种型号的含氮量较低，兰花不需要很多氮肥。

在气温低的干燥环境中，肥料的释放速度慢，在气温高的潮湿环境中，释放速度快。理想情况下是为兰花场景营造一个相对恒定的温度和湿度，更有利于兰花的生长。

硬质颗粒植料可以适当增加肥量（因兰根与植料的接触面积小，肥分转化效率低），细软植料要适当降低肥量。硬质颗粒植料每两年更换一次，细软植料每年更换一次，可以使兰花长得更好（原理与农业上的休耕、轮作相似）。

环境管理

养好兰花的关键是环境，除了浇水外，通风、光照、温度管理都是比较重要的。

通风：养兰的重中之重，在暖湿静稳的环境中，非常利于有害菌的滋生，从而增加兰花患病死亡的风险。每年梅雨季节

闷热潮湿时是兰花最难熬的季节，很容易生茎腐病和软腐病死亡。

光照：兰花喜欢柔光散射，不喜欢直射的强光，南向阳台除了冬季以外，其它季节都应该采取遮光措施，例如配置遮阳帘，将光照度控制在10000 lux以内，但也要保持在1000

lux以上。光照过强导致兰叶发黄焦尖甚至出现晒斑，光照过弱导致光和作用不足。不能把兰花放在连阅读文字都觉得有困难的室内角落，这样的光照肯定不足以让兰花正常生长。

温度管理：兰花怕冻，15~30摄氏度是适宜兰花生长的温度，低于10摄氏度或高于30摄氏度兰花会进入休眠状态，不要将兰花长时间暴露在低于0度的环境中，以免冻死冻伤，高于30度时应考虑风扇降温，空调降温更好，夏季能让人感觉舒服的环境同样也让兰花感觉舒服。

病害防治

导致兰花群死群伤的病害主要有两种：茎腐病和软腐病。茎腐病是由于镰刀菌侵入兰花成苗导致的，它会侵害兰花鳞茎的组织细胞，典型症状是鳞茎发黑发臭，叶片从根部发黄脱落。如不及时切除患株，茎腐会导致整盆兰花死亡。软腐是由于欧氏杆菌侵入兰花幼苗导致的，幼苗从茎部发黑坏死（无臭味）。软腐会导致部分新苗坏死，但不会影响成苗，切除坏死新苗后健康新苗还有机会长大。

每年的5、6月份是茎腐病和软腐病的高发季节。主要预防措施是加强通风和定期消毒。在5月初每周喷洒一次农用广谱杀菌剂，每季度最多喷洒三次，可降低发病率。如果病菌在潜伏期被杀死，兰花就有救了。兰花一旦生病，就只能被移除。常见的抗菌药物有农用链霉素、代森锰锌、代森锰锌、土菌消。除了杀菌，还要杀虫。危害兰花的害虫主要有介壳虫、蓟马、蜗牛等。病菌会被害虫叮咬，进入兰花体内，也会从患病的兰

花身上传播到健康的兰花身上。杀死害虫就杀死了细菌的传播媒介。常见的杀虫剂有吡虫啉、啶虫脒、螺虫乙酯等。

其它常见兰科植物

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蝴蝶兰 生长于北回归线以南的亚热带、热带地区

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虎头兰 生长于中国西南地区（西藏、云南）和南亚国家

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大花蕙兰 杂交兰，通常作为年销花

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石斛 大部分生长于亚热带及热带地区

* 君子兰和吊兰不是兰花，君子兰是石蒜科，吊兰是天门冬科