伊利牛奶营销策划书

2024年2月6日发(作者：小孩的故事)

伊利牛奶营销策划书

篇一： (2)

第一章

策划人：周恬

组员：陈雄、钟杰、兰思伊、姚俊楠、朱艳

指导老师：袁华

时间：20XX年4月

前言

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食规律也发生了改变。牛奶已经成为人们生活中必不可少的食物组成部分了，提起牛奶很多人都会想到伊利这个品牌，伊利牛奶在中国几乎成了家喻户晓的，我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高伊利纯牛奶的市场占有率为主要目的进行一次对伊利牛奶的营销策划活动，主要针对人群为在读的广大师生。随着人们经济水平的提高和自身健康与生活质量的提高，牛奶成为了人们不可缺少甚至是最为重要的营养食品之一，市场上的牛奶有很多品牌，如蒙牛、伊利、海河、雀巢、光明等品牌。在为伊利销售的前期我们做了大量有关资料的收集、市场调查、数据分析的工作，对目前株洲大学市场状况、市场趋势、消费者的心里与需求进行了分析。本次策划由6个人完成，前期工作中对小组每个人分别安排了不同的

工作，相继完成了市场调查以及资料汇总等工作。在相应的工作计划中，小组成员及时有效的完成了自己的工作，相信这份策划能够有效的促进伊利牛奶的销售的工作。

目录

一、伊利牛奶促销目的 ................................................................................................................... 1

二、牛奶市场分析 ........................................................................................................................... 4

三、SWTO分析 .................................................................................................................................. 9

四、促销方案 ................................................................................................................................. 10

五、预算方案 ................................................

................................................................................. 11

六、进度安排 .................................................................................................

错误！未定义书签。

七、人员安排 ................................................................................................................................. 12

一、伊利牛奶促销策划目的

通过本次的校园伊利牛奶促销活动主要有一下几个目的。

1） 通过现场促销活动提升伊利牛奶的知名度和美誉度，促进消费者的购买欲望，提高销售额。

2） 推出伊利牛奶的新产品，增加伊利牛奶的市场占有率。

3） 为伊利牛奶培养一批忠实顾客。

4） 这次促销大概要保证10万的销售额。

二、牛奶市场分析

（一）市场环境分析

伊利以其优质奶源制造而成的优质牛奶和良好的服务，

获得了广大消费者的认可和青睐，在消费者心中树立了良好的品牌形象确立了自己市场老大的地位。本次促销的伊利纯牛奶，实惠、天然、营养、香浓、新鲜，有足够多的卖点吸引消费者的眼球了。

大学生的生活水平较为普通，绝大部分学生对于饮食都很关注。纯牛奶营养价值高，是大多数学生的首要选择。通过对超市及周围同学的调查，购买纯牛奶的同学占购买饮品总人数的20%左右，在所有销售的饮品中名列前茅。

（二）产品分析 伊利牛奶是中国最好的牛奶，秉承奉献最佳品质的理念，致力打造。精选纯正血统荷斯坦奶牛，每只独享约3000平方米左右的自由空间。多年来，伊利集团坚决贯彻“奶王”的发展战略，始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入，是行业内首家完成全国奶源布局的企业。

1、伊利牛奶的分类：

伊利牛奶由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。 其中，伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶等产品因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。2、伊利产品结构战略

高科技含量、高附加值的乳制品业务收入已占据伊利整个产品线的40%；奶粉产品对主营业务收入的贡献进一步提升。截至20XX年，伊利雪糕、冰淇淋产销量已连续17年居全国第一，伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先，伊利奶粉、奶茶粉产销量自20XX年起即跃居全国第一位。

3、销售状况

大学生的生活水平较为普通，除去少数大学生经济水平较低，绝大部分大学生对于饮食极为关注。纯牛奶营养价值高，是很多大学生的首要选择。通过对超市及周围同学的调查，购买纯牛奶的同学占购买饮品总人数的20%左右。在所有销售的饮品当中名列前茅。但也有几大问题：

销售市场结构失调，20XX年伊利集团液态奶销售收入为亿元，增长速度非常快。而相比之下，其他产品如奶粉及奶制品、冷饮等增长缓慢。因此，在销售收入中液态奶所占份额比例不断扩大，到20XX年已占主营业务收入的%。同年，三大系列产品即液体乳、奶粉及奶制品、冷饮总销售收入为亿元，其中液态奶占%。这样的产品销售结构和业务结构不合理，使得其销售收入不均衡，进而使伊利集团下年度实施的销售计划总量产生失衡，导致生产规模和终端消费市场不均衡。这样的销售系统周期性失衡，将给其乳业发展带来较大的风险。

基本经营模式不完善，主要是“公司+牧场小区+奶户”的模式。这种产业化模式的优点是能利用公司的资金、技术、市场及管理优势，克服小生产与大市场的矛盾，其缺点是缺乏与农民利益的紧密结合。

所面对的奶业产品市场是一个同质化现象非常严重的市场，大致的市场情况是高端的几个企业在不断地打价格战和广告战，相互挤占市场。只有科学地制定包括产品、价格、渠道、沟通等自有品牌营销策略，才可以保证自有品牌长期具有竞争优势。

4、存在不足 量等伊利纯牛奶虽然营养价值高、实惠，但是相对于其他奶制品而言价格仍然偏高。作为饮品，有很多的竞争者和替代品，对伊利纯牛奶的销售造成很大的威胁，现在消费观念更加理性，产品种类繁多的校园市场品牌效应会减弱。伊利抽查81批次有7批次含有三费者不满。诚信问题得不到顾客认同。市场竞争较激烈，没有自身优势。聚氰胺，经常出现质量问题。

篇二：牛奶营销策划书

目录

一、 背景简介

二、 策划书摘要

三、 任务概述

1. 策划团队信息

2. 伊利集团简介

3. 伊利鲜奶的基本信息

四、 营销现状分析

1. 市场问卷调查情况与结果分析

2. 市场现状与前景

3. 伊利鲜奶的销售现状分析

五、 伊利鲜奶的swot分析

1． 产品自身及营销环境优势分析

2． 产品自身及营销环境劣势分析

六、营销目标

1. 企业目标

2. 产品目标

七、营销战略与策略

a) 产品目标市场及市场定位

b) 营销策略

1. 产品策略

2. 渠道策略

3. 价格策略

八 、营销推广方案

1. 市场推广

2. 渠道推广

3. 终端市场推广

4. 媒体推广

八．营销费用预算

九．附录

1调查表

我们团队将自身定位（假设）为伊利集团的销售部门，根据自身所学，全面了解和分析市场，充分利用市场条件，结合企业优势，完成这次营销策划. 二．策划书摘要

策划书的主要内容涉及对现有鲜奶市场的营销现状、伊利鲜奶自身的“SWOT”分析、企业营销策划目标与营销战略与策略的制定、上市推广计划的具体行动方案和对营销费用的预算等多个方面。

三．任务概述

1、策划团队基本信息：

“逐梦星辰”成立于20XX年10月，团队现有五人，成员之间相互信任、团结、互助共同进取，通力合作。团队十月份参加了“黄炎培创业大赛”取得校优胜奖成绩。团队通过大赛的磨练，配合更加默契。我们团队不断创新，积极进取，在相关老师的悉心指导下完成此次策划书。——愿我们的梦想，如星辰般璀璨！

2、伊利集团简介：

公司的名称：伊利，目前拥有全国最大的优质奶源基地，是中国规模最大、产品线品种最全的乳业领军者，也是唯一

一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。公司生产具有清真特色的伊利牌系列产品畅销全国各地，深受广大消费者的青睐。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，在50余年尤其是近10年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，为消费者带来最适合中国人体质的营养，并以世界最高的生产标准严格要求自己，为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。伊利对品质的执着追求也让市场和消费者见证了来自草原雄鹰腾飞的卓越历程。20XX年中期，伊利集团的品牌价值逼近180亿元，摘得中国乳企品牌价值的“七连冠” 。凭借奥运会和世博会上的精彩表现，伊利集团顺利跻身世界乳制品行业第一阵营，入围国际乳业20强。

3.伊利鲜奶基本信息：

产品介绍：

鲜奶的概念：低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。伊利鲜奶因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎

的“明星产品”。

鲜奶的特征：营养价值高、需要冷藏保管，保质期短。

鲜牛奶订购服务: 相应的乳业公司根据顾客的需要，在规定的时间段（一般为早上）为顾客提供想要的鲜奶品种送货上门服务，确保鲜奶的质量优良，价格比市面上优惠。

服务的口号是：“鲜奶送上门，营养家中享。”

四．营销现状分析

前言，我们团队为了更深一步了解市场，通过络查找大量的信息及并做了大量市场问卷调查，得出以下市场分析

市场问卷调查情况与结果分析:

问卷调查的基本情况:

调查的目的：了解消费者对早餐鲜奶的了解情况，以及是否有订购早餐鲜奶的想法，提出市场开发建议。

调查的方式：学校问卷抽样调查、社区问卷抽样调查、超市问卷抽样调查，面对面问答。

调查的地点：学校（民政学院、林科大及工业职业技术学院

）、社区（德馨园）、超市（家润多）、街道。

调查的时间:

问卷数量：250份（校内100份，校外150）

问卷完成率：190份（95%）

废卷率（因为一些客观因素造成问卷作废）：18份（9%）

我们对在校大学生的抽样调查得出统计结果：

1) 大部分学生的早餐支出在—3元。

2) 绝大数同学都是偶尔喝牛奶。

3) 学生主要通过超市购买。

4) 学生最喜欢的牛奶品牌是伊利和蒙牛。

5) 大部分学生购类买的主要依据是口感、品牌、质量。

6) 大部分学生没有订购牛奶的经历。

7) 学生认为现有的订奶服务主要有供货渠道不足、可选的产品类少、

服务质量差等。

8) 如果提供送货上门服务大多数学生愿意订购。

9) 学生不考虑订购的主要原因是早上时间紧，每天要自己去橱窗取。

太麻烦。

10)学生主要通过电视、商业场所视频、络等了解。

经过我们对社区居民的抽样调查得出统计结果:

1) 大多数居民的早餐支出在3元以上;

2) 只有极少数居民不喝牛奶;

3) 居民主要通过超市购买;

4) 最喜居民欢的牛奶品牌是伊利和蒙牛;

5) 大部分居民购买的依据是口感、品牌、质量;

6) 大部分居民没有订购牛奶的经历;

7) 认为居民现有的订奶服务主要有供货渠道不足、可选的产品类少、

服务质量差等;

8) 如果提供送货上门服务大多数居民愿意订购;

9) 居民不考虑订购的主要原因是早上时间紧，每天要自己去橱窗取。

太麻烦;

10) 主居民要通过电视、商业场所视频、络等了解。

建议:

1) 通过活动详细介绍;

2) 增加产品种类;

3) 价格适中;

4) 加强宣传;

5) 加强销售后的服务;

6) 市场现状与前景.

通过分析问卷调查结果及了解到大量市场信息，我们对当下鲜奶市场现状与前景做出以下结论：

鲜奶市场：

1) 许多城市目前没有鲜奶提供；

2) 市场上有替代品竞争产品（如南山、光明）

3) 鲜奶市场规模可观，鲜奶进入市场具有潜力

4) 校园乳品消费的品牌影响不强，但学生对鲜奶的价

格较为敏感。

5) 送奶上门的形式容易被大多数人接受。

6) 人们的健康意识增强，对牛奶的价值认知提高。

7) 城市居民收入水平的提高，对于生活品质追求更高，牛奶消费占人

们日常生活消费的比例将越来越高

8) 在北京上海大城市推广“学生奶”工程，培养青少年喝牛奶的习惯。

增强学生体质。

4、伊利鲜奶的销售现状分析 ：

篇三：伊利市场营销策划书

目录

目录 .................................................................................................................................................. 1

前言 .................................................................................................................................................. 2

第1章 企业简介 ................................................

....................................................................... 3

第2章 市场分析 ....................................................................................................................... 6

市场细分（Segmenting） ................................................................................................. 6

市场定位（Positioning） ................................................................................................... 8

目标市场选择 ..................................................................................................................... 9

第3章 竞争对手分析 ............................................................................................................. 11

第4章 SWOT分析 .................................................................................................................. 14

优势S ................................................................................................................................ 14

劣势W .............................................................................................................................. 16

机遇O ............................................................................................................................... 17

威胁T ................................................................................................................................ 18

第5章 伊利营销策略 ................................................

............................................................. 20

产品策略........................................................................................................................... 20

渠道策略........................................................................................................................... 21

促销策略........................................................................................................................... 21

价格策略........................................................................................................................... 23

第6章 员工激励 ..................................................................................................................... 25

基本原则........................................................................................................................... 25

高级原则........................................................................................................................... 26

第7章 费用预算 ..................................................................................................................... 27

第8章 实训总结 ..................................................................................................................... 28

前言

牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。

首先，牛奶营养素全面。牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素：一是维持机体生存的蛋白质,脂肪和糖类物质；二是保持体质健康的维生素和矿物质。据考证，在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比。因此被称为人体的“白色血液”。再是，新鲜牛奶营养平衡。牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观。比例适当，容易消化吸收，老少皆宜。牛奶营养平衡，生物效价高。1千克牛奶就能满足少年儿童,成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素A,维生素D等维生素的需要量。据营养学家的研究证明，常喝新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育，还能促进钙铁等的吸收，抑制肠道中腐败菌的繁殖，因而有利于肠道健康。牛奶还有很多其他的好处。

随着中国居民生活品质的快速提高，国人对健康也表现初越来越高的关注程度而乳品在近几年的大力推广下，使国人理解了“一杯牛奶强壮一个民族”的含义；从而造就了一个高速成长的乳品市场。近几年，中国奶业市场几番出现“碘超标”、“回产奶”、“还原奶”及某知名品牌的毒奶事件，据此，我国奶业市场无序、扭曲的竞争现象暴露无疑。牛奶在市场上的地位已受到一定的威胁，但我们仍应看到它有很多的机会。只要企业能够重新对自己的产品进行定位，以一个新的形象展示自己，打造能让消费者满意、值得消费者信赖的品牌，牛奶市场一定会有一片大好的局面。而伊利这个

本土牛奶品牌，也在20XX年连续遭到各种牛奶质量问题曝光以及各类危机事件发生，据了解，伊利牛奶的这一系列打击源于幕后推手。因此，针对这种种危机对伊利牛奶在常州地区的销售、竞争等情况进行相关的市场调研，以便对伊利乳业的品牌问题做出诊断进而重塑伊利乳业的品牌形象

第1章 企业简介

内蒙古伊利实业集团股份有限公

司成立于1993年6月14日，是中国唯

一一家同时服务于奥运会和世博会的

大型民族企业，全国乳品行业龙头企业

之一。总部坐落在内蒙古呼和浩特金川

开发区，下设四大事业部，所属企业三

十多个，是国家520家重点工业企业和

国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。

20XX年前三季度，伊利集团公司资产总额达到亿元，比20XX年末增长%；实现主营业务收入亿元，同比增长%，居国内同行业第一；完成利润总额亿元，同比增长%；实现净利润亿元，同比增长%；实现税金亿元,实现每股收益元。到20XX年，伊利集团连续两次入围“中国企业500强”，并连续五次入选“中证亚商中国最具发展潜力上市公司50强”，连续两次进入前十名。20XX年荣登20XX年度中国上市公司经

营业绩百强榜首。

20XX年，伊利牌纯牛奶在乳品行业独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书。同年，伊利集团所属的液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证，成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。20XX年初，伊利集团所属冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也全部通过第三方审核。为国内食品加工业起到良好的示范作用。20XX年12月15日，伊利集团获得了素有“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001环境管理体系的资格认证证书，此项资格证书的获得代表着伊利集团已经成功得到进军国际市场的“绿色通行证”，为实现进入世界乳业20强的目标奠定了坚实的基础。 20XX年8月，伊利股份作为中国证监会批准的七家增发股票的公司之一，增发了不超过5000万股A股，成功募集到资金8

亿元，为伊利扩大生产规模、扩展产品结构，建立

起全国性物流配送体系和现代化的营销体系提供了有力的资金保障。 1999年“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。伊利集团在全国食品行业首家通过了ISO9002国际质量体系认证；伊利雪糕、冰淇淋在国家乳品检测中心市场抽检中，连续多年产品的合格率为100%。公司荣获中国质量管理协会授予的“全国用户满意企业”称号，被中国食品工业协会评为“质量效益型企业”。

20XX年9月伊利集团又被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。1996年3月，伊利股票在上海证券交易所挂牌交易，同年七月被评为“30”指数样本股。作为全国乳品行业首家A股上市公司，20XX年伊利集团实现全国同行业利税第一。20XX年初，被和讯评为全国十家最受投资者尊重的上市公司之一。为企业的资本运营注入了新的活力。伊利股份凭借良好的业绩和高速的成长性已成为证券市场公认的蓝筹绩优股。伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了伊利的纯天然品质。伊利在奶源建设方面进行了一系列的创举，实行“公司+农户”的方法，建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的全新经营模式，从而保证了优质充足的奶源。截至目前，伊利集团先后为奶源基地累计投入5亿多元，建标准奶站、奶牛小区，并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统，使奶源基地建设与管理向现代化方向迈进。伊利集团从20XX年4月1日起全面启动现代化的牧场园区前期示范工程建设项目。这个项目的建设将逐步改变目前传统的一家一户饲养奶牛的习惯，提高奶牛的养殖规模和品质，由现在的大群体小规模向小群体大规模转变，走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路，建立稳固的高质高产奶源基地，为伊利集团公司发展奶牛养殖、建设优质奶源基地开创全新的模式。优

质的产品，不光要有优质的奶源，更要有先进的生产技术装备，自1999年以来，伊利集团先后投资8个多亿，全面启动乳业技术改造工程：投资亿元建起了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了九十年代末世界先进水平德国GEA集团牛奶无菌加工设备，瑞典利乐公司超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实现了自动化生产；投资亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、最先进的高档奶粉生产基地。集团研发中心和四个事业部技术中心等二级研发体系的建立标志伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心。优质的奶源和先进的技术

设备是伊利产品质量最坚实的保证。伊利集团公司不仅自身取得了很好的业绩，同时也产生了巨大的社会效益。奶源基地的建设带动了几十万农民脱贫致富，企业的发展为社会创造了几十万个就业岗位，同时推动了周边地区农业产业化的进程，带动了周边地区相关产业的发展，带动了各地方经济的腾飞，受到社会的广泛称赞。为进一步提高企业核心竞争能力，伊利集团通过收购、兼并、资产重组、托管等方式先后在内蒙古中西部地区，北京、上海、黑龙江、河北、陕西等地建立了自己的生产基地，使企业规模迅速扩大。

在此基础上伊利集团还将投巨资进行新工业园区的规划建设。伊利新工业园区将引进国际一流的设备和技术，生产高附加值的各类奶制品。新工业园区本着奶源基地、市场

建设和工业园区同步发展的原则，并在规划设计和技术装备上实现诸多创新和提升。新工业园区将参照GMP的工艺要求和工艺要点，使人流和物流实现有序，避免生产过程中的污染，确保产品质量的稳定性；引进国际上的先进技术保证产品的风味纯正；在劳动强度较大的工序将采用机器人操作，整个生产、物流过程实行微机全自控等等。计划用三年的时间建成国内乃至亚洲最大的生产基地，此园区的建设将为伊利挑战世界进入世界乳品20强打下坚实的基础。今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做中国的市场”，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，力争在20XX年，实现中国乳业最有价值品牌，20XX年，进入世界乳业20强。

篇四：_(2)

第一章

策划人：周恬

组员：陈雄、钟杰、兰思伊、姚俊楠、朱艳

指导老师：袁华

时间：20XX年4月

前言

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食规律也发生了改变。牛奶已经成为人们生活中必不可少的食物组成部分

了，提起牛奶很多人都会想到伊利这个品牌，伊利牛奶在中国几乎成了家喻户晓的，我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高伊利纯牛奶的市场占有率为主要目的进行一次对伊利牛奶的营销策划活动，主要针对人群为在读的广大师生。随着人们经济水平的提高和自身健康与生活质量的提高，牛奶成为了人们不可缺少甚至是最为重要的营养食品之一，市场上的牛奶有很多品牌，如蒙牛、伊利、海河、雀巢、光明等品牌。在为伊利销售的前期我们做了大量有关资料的收集、市场调查、数据分析的工作，对目前株洲大学市场状况、市场趋势、消费者的心里与需求进行了分析。本次策划由6个人完成，前期工作中对小组每个人分别安排了不同的工作，相继完成了市场调查以及资料汇总等工作。在相应的工作计划中，小组成员及时有效的完成了自己的工作，相信这份策划能够有效的促进伊利牛奶的销售的工作。

目录

一、伊利牛奶促销目的 ................................................................................................................... 1

二、牛奶市场分析 ...................................................................................................

........................ 4

三、SWTO分析 .................................................................................................................................. 9

四、促销方案 ................................................................................................................................. 10

五、预算方案 ................................................................................................................................. 11

六、进度安排 .................................................................................................

错误！未定义书签。

七、人员安排 ................................................................................................................................. 12

一、伊利牛奶促销策划目的

通过本次的校园伊利牛奶促销活动主要有一下几个目的。

1） 通过现场促销活动提升伊利牛奶的知名度和美誉度，促进消费者的购买欲望，提高销售额。

2） 推出伊利牛奶的新产品，增加伊利牛奶的市场占有率。

3） 为伊利牛奶培养一批忠实顾客。

4） 这次促销大概要保证10万的销售额。

二、牛奶市场分析

（一）市场环境分析

伊利以其优质奶源制造而成的优质牛奶和良好的服务，获得了广大消费者的认可和青睐，在消费者心中树立了良好的品牌形象确立了自己市场老大的地位。本次促销的伊利纯牛奶，实惠、天然、营养、香浓、新鲜，有足够多的卖点吸引消费者的眼球了。

大学生的生活水平较为普通，绝大部分学生对于饮食都很关注。纯牛奶营养价值高，是大多数学生的首要选择。通过对超市及周围同学的调查，购买纯牛奶的同学占购买饮品总人数的20%左右，在所有销售的饮品中名列前茅。

（二）产品分析 伊利牛奶是中国最好的牛奶，秉承奉献最佳品质的理念，致力打造。精选纯正血统荷斯坦奶牛，每只独享约3000平方米左右的自由空间。多年来，伊利集

团坚决贯彻“奶王”的发展战略，始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入，是行业内首家完成全国奶源布局的企业。

1、伊利牛奶的分类：

伊利牛奶由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。 其中，伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶等产品因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。2、伊利产品结构战略

高科技含量、高附加值的乳制品业务收入已占据伊利整个产品线的40%；奶粉产品对主营业务收入的贡献进一步提升。截至20XX年，伊利雪糕、冰淇淋产销量已连续17年居全国第一，伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先，伊利奶粉、奶茶粉产销量自20XX年起即跃居全国第一位。

3、销售状况

大学生的生活水平较为普通，除去少数大学生经济水平较低，绝大部分大学生对于饮食极为关注。纯牛奶营养价值高，是很多大学生的首要选择。通过对超市及周围同学的调查，购买纯牛奶的同学占购买饮品总人数的20%左右。在所

有销售的饮品当中名列前茅。但也有几大问题：

销售市场结构失调，20XX年伊利集团液态奶销售收入为亿元，增长速度非常快。而相比之下，其他产品如奶粉及奶制品、冷饮等增长缓慢。因此，在销售收入中液态奶所占份额比例不断扩大，到20XX年已占主营业务收入的%。同年，三大系列产品即液体乳、奶粉及奶制品、冷饮总销售收入为亿元，其中液态奶占%。这样的产品销售结构和业务结构不合理，使得其销售收入不均衡，进而使伊利集团下年度实施的销售计划总量产生失衡，导致生产规模和终端消费市场不均衡。这样的销售系统周期性失衡，将给其乳业发展带来较大的风险。

基本经营模式不完善，主要是“公司+牧场小区+奶户”的模式。这种产业化模式的优点是能利用公司的资金、技术、市场及管理优势，克服小生产与大市场的矛盾，其缺点是缺乏与农民利益的紧密结合。

所面对的奶业产品市场是一个同质化现象非常严重的市场，大致的市场情况是高端的几个企业在不断地打价格战和广告战，相互挤占市场。只有科学地制定包括产品、价格、渠道、沟通等自有品牌营销策略，才可以保证自有品牌长期具有竞争优势。

4、存在不足 量等伊利纯牛奶虽然营养价值高、实惠，但是相对于其他奶制品而言价格仍然偏高。作为饮品，有很

多的竞争者和替代品，对伊利纯牛奶的销售造成很大的威胁，现在消费观念更加理性，产品种类繁多的校园市场品牌效应会减弱。伊利抽查81批次有7批次含有三费者不满。诚信问题得不到顾客认同。市场竞争较激烈，没有自身优势。聚氰胺，经常出现质量问题。

篇五：伊利牛奶校园营销策划书

广西生态工程职业技术学院

营销策划书

班级：会计104

指导老师：丁伟钧

组员：51510443黄天骥

51510401卢德明

51510426雷瑞明

51510427潘星宇

51510428李晓锋

51510433农思锋

伊利牛奶生态学院营销策划书目录 前言

一、营销目的

二、企业背景分析

三、营销环境分析

1、市场状况及前景分析

2、对产品市场影响因素分析

四、产品分析

五、市场机会与问题分析

1、竞争状况

2、SWOT问题分析

六、营销目标

1、财务目标：

2、市场目标：

六、市场营销策划采取的营销战略

1、营销宗旨

2、产品策略

3、价格策略

4、销售策略

5、宣传策略

七、策划方案各项经费预算

八、方案调整

九、发展预测

前言

在现代社会，人们对身心的健康越来越重视，在提高生活质量的同时，人们不再满足传统的饮食观念，更多的是追求它的营养价值，因而人们对天然的绿色食品的需求成为整个饮食产业的主流。伊利牛奶的绿色，健康正符合了现在人的消费观念，“中华民族从来都不缺乏梦想和追求梦想的精

神。但是，没有身心的健康，一切梦想都难以变成现实。”因此，高质量的，健康的生活才是现代人所需要的。让更多的人了解伊利牛奶。在提高全民素质的前提下，使伊利牛奶成为世界品牌，被世界更多的人所接受。

牛奶含有人体每天运动所必须的多种养分，这些养分对青少年的成长特别重要，因此每天饮用适量的牛奶是十分必要的，国外的一些牛奶制品商很早以前就已经认识到了这一点。所以，经过科学的验证和这些奶制品商的大力宣传，牛奶作为青少年营养配餐的重要元素早已大行其道。在目前这种情况下，作为广西市场的奶制品商——伊利应该抓住这一机会，抢在其他厂商之前，对广西的大学生营养餐市场中的牛奶市场进行到开发和深入挖掘，从各进一步广大其伊利牛奶，市场的占有份额在竞争中处于有利地位。

一、营销目的

随着社会的发展，市场需求的不断变化以及经融危机所带来的影响，企业在市场中的导向不断的变化，市场的竞争日趋激烈。为了更好的提高本企业的业绩、宣传本企业及产品、更好的维护企业的形象、更好的面对市场现状、提高本企业的经营效益、提高市场占有率、增强伊利品牌价值与核心竞争力，特此策划了关于伊利牛奶的营销策划书。伊利公司面对市场需求的特殊性，销售策划主要是针对伊利品牌的奶类产品的营销，主要针对的市场是在校大学生的日常营养

维持这类市场，主要的目标是大中小学生优惠订购的营销策划。

二、企业背景分析

伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销

量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量20XX年跃居全国第一位。

三、营销环境分析

1、市场状况及前景分析

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。市场上现成的牛奶为广大群众提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。牛奶能够及时的为他们提供一些营养，食用也方便。深受在校学生以及社会各类群体的欢迎。

在生态学院有近6000名学生。我们就伊利牛奶在学生中的受欢迎程度进行了调查。调查结果表明，学生对伊利牛奶普遍持欢迎的态度。接受调查的学生中，更有高达65%的学生表示对伊利牛奶很感兴趣，在被调查的学生中有%的持

有相反的态度，也有随意买的。

2、对产品市场影响因素分析

现在影响产品市场的因素主要有品牌、价格。伊利作为一个消费者信得过的品牌，在这方面具有一定优势，并且伊利拥有一个全面的产品线，可以满足各个阶层的不同消费者。

四、产品分析

伊利牛奶品种多，现在销售中的品种有：伊利纯牛奶，金典奶，营养舒化奶（全脂型、低脂型），功能奶（伊利高钙奶、高钙低脂奶、脱脂奶），优酸乳（原味、草莓味、乳橙味，蓝莓味），早餐奶（麦香味、花生味、核桃味、玉米味）等等。

伊利牛奶由100％的纯鲜牛奶生产而成，为了提高产品口感，使其喝起来味道更醇厚，奶香更浓郁，伊利纯牛奶在生产工艺中真空浓缩，使得成份中干物质达%以上，使你每次饮用它，都能被它香浓味道所折服。它的乳化钙含量也比普通牛奶高%，貌似毫厘差别，却能在骨骼表现上立下汗马功劳。它更通过UHT超高温灭菌，再经迅速冷却无菌灌装而成，是健康营养型的纯牛奶。伊利牛奶是绿色，天然，纯正的好牛奶。冠军品质，奥运标准。

伊利牛奶品种价格表

五、市场机会与问题分析

1、竞争状况

目前广西的牛奶制品市场上种类繁多、竞争激烈。其中蒙牛、乐百氏、光明、皇氏等几个品牌占有了该市场的绝大部分，且每种品牌的品牌的产品均有自得特点和稳定的销量。要想一下子被打破了平衡、迅速扩大市场销量，在原有的市场规模上说，是相当困难的。所以只有尽可能地开拓其他市场，如营养市场。

其中蒙牛是伊利的最大竞争对手，消费群体选择蒙牛的原因是因为它的品牌和价格。伊利牛奶的选择就是因为其口感好，品牌好，且伊利牛奶另外一个特点在于它有别于一般的卖点在于它有别一般牛奶的单一，伊利牛奶不仅品种多，各种味道都有，给予多样的产品多样的选择。

2、SWOT问题分析

（1）、优势：

在竞争中，伊利的重要与本地厂商；伊利营销络齐全，可以很好的满足学校从厂家直接进货的要求；伊利可以及时得到市场反馈的意见，及时解决问题，品牌知名度高潜在消费者数量众多；运输费用少，便于降低成本价位，更有利于竞争。

（2）、劣势：

伊利是个老品牌，有一定的消费者，但由于人们最求新鲜感会把一部分注意力转移到新上市的品牌。特别是光明的

影响力在增强；目前牛奶市场的品牌很多，新的品牌对消费者做反面的宣传其他厂商目前也正努力的通过各种手段缩短与伊利的距离。

人们对学生饮用牛奶的重要性认识不足，口味单一，不适应消费者多样化的

篇六：伊利牛奶市场营销策划书策划方案

【本文为Word版，可修改xx！】

目录

目录 .................................................................................................................................................. 2

前言 .................................................................................................................................................. 3

第1章 企业简介 ....................................................................................................................... 4

第2章 市场分析 ................................................

....................................................................... 7

市场细分（Segmenting） ................................................................................................. 7

市场定位（Positioning） ................................................................................................... 9

目标市场选择 ................................................................................................................... 10

第3章 竞争对手分析 ............................................................................................................. 12

第4章 SWOT分析 .................................................................................................................. 15

优势S ................................................................................................................................ 15

劣势W .............................................................................................................................. 17

机遇O ............................................................................................................................... 18

威胁T ................................................................................................................................ 19

第5章 xx营销策略 ................................................................................................................ 21

产品策略.................................................

.......................................................................... 21

渠道策略........................................................................................................................... 22

促销策略........................................................................................................................... 22

价格策略........................................................................................................................... 24

第6章 员工激励 ..................................................................................................................... 26

基本原则........................................................................................................................... 26

高级原则........................................................................................................................... 27

第7章 费用预算 ..................................................................................................................... 28

第8章 实训总结 ..................................................................................................................... 29

前言

牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。

首先，牛奶营养素全面。牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素：一是维持机体生存的蛋白质,脂肪和糖类物质；二是保持体质健康的维生素和矿物质。据考证，在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比。

因此被称为人体的“白色血液”。再是，新鲜牛奶营养平衡。牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观。比例适当，容易消化吸收，老少皆宜。牛奶营养平衡，生物效价高。1千克牛奶就能满足少年儿童,成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素A,维生素D等维生素的需要量。据营养学家的研究证明，常喝新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育，还能促进钙铁等的吸收，抑制肠道中腐败菌的繁殖，因而有利于肠道健康。牛奶还有很多其他的好处。

随着中国居民生活品质的快速提高，国人对健康也表现初越来越高的关注程度而乳品在近几年的大力推广下，使国人理解了“一杯牛奶强壮一个民族”的含义；从而造就了一个高速成长的乳品市场。近几年，中国奶业市场几番出现“碘超标”、“回产奶”、“还原奶”及某知名品牌的毒奶事件，据此，我国奶业市场无序、扭曲的竞争现象暴露无疑。牛奶在市场上的地位已受到一定的威胁，但我们仍应看到它有很多的机会。只要企业能够重新对自己的产品进行定位，以一个新的形象展示自己，打造能让消费者满意、值得消费者信赖的品牌，牛奶市场一定会有一片大好的局面。而xx这个本土牛奶品牌，也在20XX年连续遭到各种牛奶质量问题曝光以及各类危机事件发生，据了解，xx牛奶的这一系列打击源于幕后推手。因此，针对这种种危机对xx牛奶在常州地区的销售、竞争等情况进行相关的市场调研，以便对xx乳

业的品牌问题做出诊断进而重塑xx乳业的品牌形

象

第1章 企业简介

内蒙古xx实业集团股份有限公司

成立于1993年6月14日，是中国唯一

一家同时服务于奥运会和世博会的大

型民族企业，全国乳品行业龙头企业之

一。总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开

发区，下设四大事业部，所属企业三十

多个，是国家520家重点工业企业和国

家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。

20XX年前三季度，xx集团公司资产总额达到亿元，比20XX年末增长%；实现主营业务收入亿元，同比增长%，居国内同行业第一；完成利润总额亿元，同比增长%；实现净利润亿元，同比增长%；实现税金亿元,实现每股收益元。到20XX年，xx集团连续两次入围“中国企业500强”，并连续五次入选“中证亚商中国最具发展潜力上市公司50强”，连续两次进入前十名。20XX年荣登20XX年度中国上市公司经营业绩百强榜首。

20XX年，xx牌纯牛奶在乳品行业独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书。同年，xx集团所属的液态奶事业

部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证，成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。20XX年初，xx集团所属冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也全部通过第三方审核。为国内食品加工业起到良好的示范作用。20XX年12月15日，xx集团获得了素有“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001环境管理体系的资格认证证书，此项资格证书的获得代表着xx集团已经成功得到进军国际市场的“绿色通行证”，为实现进入世界乳业20强的目标奠定了坚实的基础。 20XX年8月，xx股份作为中国证监会批准的七家增发股票的公司之一，增发了不超过5000万股

A

股，成功募集到资金8亿元，为xx扩大生产规模、扩展产品结构，建立起全国性物流配送体系和现代化的营销体系提供了有力的资金保障。 1999年“xx”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。xx集团在全国食品行业首家通过了ISO9002国际质量体系认证；xx雪糕、冰淇淋在国家乳品检测中心市场抽检中，连续多年产品的合格率为100%。公司荣获中国质量管理协会授予的“全国用户满意企业”称号，被中国食品工业协会评为“质量效益型企业”。

20XX年9月xx集团又被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。1996年3月，xx股票在上海证券交易

所挂牌交易，同年七月被评为“30”指数样本股。作为全国乳品行业首家A股上市公司，20XX年xx集团实现全国同行业利税第一。20XX年初，被和讯评为全国十家最受投资者尊重的上市公司之一。为企业的资本运营注入了新的活力。xx股份凭借良好的业绩和高速的成长性已成为证券市场公认的蓝筹绩优股。xx集团拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了xx的纯天然品质。xx在奶源建设方面进行了一系列的创举，实行“公司+农户”的方法，建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的全新经营模式，从而保证了优质充足的奶源。截至目前，xx集团先后为奶源基地累计投入5亿多元，建标准奶站、奶牛小区，并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统，使奶源基地建设与管理向现代化方向迈进。xx集团从20XX年4月1日起全面启动现代化的牧场园区前期示范工程建设项目。这个项目的建设将逐步改变目前传统的一家一户饲养奶牛的习惯，提高奶牛的养殖规模和品质，由现在的大群体小规模向小群体大规模转变，走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路，建立稳固的高质高产奶源基地，为xx集团公司发展奶牛养殖、建设优质奶源基地开创全新的模式。优质的产品，不光要有优质的奶源，更要有先进的生产技术装备，自1999年以来，xx集团先后投资8个多亿，全面启动乳业技

术改造工程：投资

亿元建起了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了九十年代末世界先进水平德国GEA集团牛奶无菌加工设备，瑞典利乐公司超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实现了自动化生产；投资亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、最先进的高档奶粉生产基地。集团研发中心和四个事业部技术中心等二级研发体系的建立标志xx拥有了国际先进

篇七：伊利酸奶营销策划书

广西科技大学（筹）

伊利酸奶营销

策

划

书

策划团队：妙思团队

策划日期:20XX年5月18日

前言

随着人们生活节奏的不断加快，生活水平的不断提高，追求高品质的健康生活成为我们的呼吁和要求。特别是人们的饮食生活更被深深打上了时代的烙印。奶类的丰富的营养成分，加上市场上各种奶类的购买便利，使其成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。

提起牛奶，很多人都会记得伊利这个品牌。伊利牛奶在中国几乎是家喻户晓的。现代大学生作为一个广大的消费群体，已经成为了奶类中不可或缺的一个重要组成部分。

而酸奶的出现，更适应了广大年轻人的消费需求，改变了我们常规对奶类的认识和看法，让我们去接受一种新的饮品。

伊利推出的酸奶口感很好，特别是固体酸奶，对人体的健康有很大的帮助。必将在学生这个市场上占据一席之地。尤其对于我们这种学校，对酸奶的需求量会远远多于我们推算出的数量。

牛奶市场上有很多种品牌，如蒙牛、伊利、海河、雀巢、光明等品牌。在为伊利酸奶销售的前期我们做了大量的有关资料的收集、市场调查、数据分析的工作，对我校市场状况、市场趋势、消费者的心理与需求进行了详细的分析，研究了伊利品牌的卖点，并在其销售的过程中增加了促销活动。

目录

第一部分 团队概况

一、 团队介绍。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 3 页

二、 成员分工。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 3 页

第二部分 市场环境分析

一、 企业背景。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 4 页

二、 市场环境分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 4 页

三、 产品分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 5 页

四、 竞争者分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 6 页

五、 消费者分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 6 页

第三部分 SWOT分析

一、 优势分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 8 页

二、 劣势分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 8 页

三、 机会分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 8 页

四、 威胁分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 8 页

第四部分 营销策略以及广告

一、 产品策略。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 9 页

二、 价格策略。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 9 页

三、 促销策略。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

第 10 页

四、 渠道策略。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 10 页

五、 广告策略。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 11 页

六、 销售服务。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 11 页

第五部分 经费预算。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 11 页

第六部分 团队目标。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 12 页

第六部分 附录

一、附表。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 12 页

二、调查问卷。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第 14 页

第一部分 团队概况

一、团队介绍:

团队口号：团结一致，勇夺第一。

团队成员：两男两女。在团队中，我们进行了合理分工，并且互通有无，互相

协作，从而提高效率，达到了四个人的最佳组合状态。

团队定位：本团队以袁玉文同学为领导核心，其余三名成员配合和听从她的工

作安排，并适时提出自己的意见建议，大家一起讨论协商，为着一个共同的目标

而一起努力。

权限：我们采用一人领导，众人参与的原则，大家的在各方面的权力基本平等。

计划：为了目标的实现，我们制定了一系列详细的工作程序，并在计划的操作

下一步步接近目标。

为了使我们的团队在本次活动中成为一个高效的团队，我们在本次活动的主

办方的外部支持和我们团队成员的合作的内部支持，以及领导者恰当的领导和成

员的配合下，我们一定加强彼此的沟通和了解，相互信任，充分利用各成员的优

势去工作，从而实现最终的目标。

二、成员分工： 产品宣传：黄振洪

产品销售：袁玉文 吴玉兰 营销预算与财务工作：梁寿

凯

第一部分 市场环境分析

一、企业背景伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一，也是国家经贸委评定的全国520

家重点工业企业和国家八部委确定的全国151家农业产业化龙头企业之一伊利

集团生产的具有清真特色的“伊利”牌产品，凭借过硬的质量和良好的服务。

行销全国各地，深受广大消费者的青睐和推崇伊利雪糕、冰淇淋连续七年产销

量居全国第一，伊利超高温灭菌奶产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销

量居全国前三位1999年“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名

商标”伊利集团在全国食品行业首家通过了ISO9002国际质量体系认证；公司

生产的39类产品100多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证

截至20XX年上半年，伊利集团连续两次入围“中国企业500强”，并连

续六次入选“中证·亚商中国最具发展潜力上市公司50强”，连续两次进入前