关于烟用天然香料的提取分离技术综述

2024年2月4日发(作者：我的生日作文)

关于烟用天然香料的提取分离技术综述发布时间：2021-07-06T01:22:13.859Z 来源：《科技新时代》2021年2期 作者： 黎礼丽 王军 任馨雨[导读] 天然香料在各个领域得到广泛应用，已经成为社会生产生活中不可或缺的重要产品。尤其是在中式卷烟生产制作中，也需要用到大量的天然香料，只有保障在提取分离时的良好精度，才能逐步提高整体质量。提取分离技术也具有专业性特点，应该根据不同技术的原理加强控制，以提升提取分离效率，满足当前烟草行业的发展需求。本文将对烟用天然香料的提取分离技术的类型及应用要点进行分析，为实践工作提供参考。黎礼丽 王军 任馨雨 云南杰商科技有限公司,云南昆明650000

摘要：天然香料在各个领域得到广泛应用，已经成为社会生产生活中不可或缺的重要产品。尤其是在中式卷烟生产制作中，也需要用到大量的天然香料，只有保障在提取分离时的良好精度，才能逐步提高整体质量。提取分离技术也具有专业性特点，应该根据不同技术的原理加强控制，以提升提取分离效率，满足当前烟草行业的发展需求。本文将对烟用天然香料的提取分离技术的类型及应用要点进行分析，为实践工作提供参考。 关键词：烟用；天然香料；提取分离；技术特点

随着人们物质生活水平的逐渐提升，对于中式卷烟品质和口感的需求也在增长，只有以消费者需求为核心加强创新与改进，才能促进企业和行业发展。尤其是天然香料作为中式卷烟中的主要成分，是决定其综合质量效果的关键因素，应该采用科学的提取分离技术，提高天然香料的纯度。在传统工艺体系下，天然香料的提取主要依靠压榨法、水蒸气蒸馏法、结晶法和溶剂萃取法等，虽然能够降低提取分离的成本投入，而且在工艺流程上具有便捷性特点，然而难以满足当前大规模生产制作的需求，而且提取的天然香料品质难以达到标准要求，因此在实践中逐步被淘汰。在选择提取分离技术时，应该在保障良好质量和效率的基础上，分析各项技术的节能和环保效果，以落实当前绿色化发展的理念要求。 一、超临界二氧化碳流体萃取法 超临界流体溶剂主要受到温度和压力因素影响，以此为依据对天然香料进行提取分离即为超临界二氧化碳流体萃取法，分离和萃取是该技术应用中的主要手段。在白胡椒挥发油的萃取中可以采用该技术，应该通过实验确定最佳工艺参数，在对其进行分析时可以采用气象色谱/质谱法，得到其中的醇类物质、类萜烯物质和酸类物质等。在卷烟中也会用到代代花挥发油，在对其进行萃取时应用超临界二氧化碳流体萃取法，能够有效改善卷烟口感，而且更加芳香。在该工艺中，应该将温度和压力分别控制在50℃和40Mpa左右，选择20%乙醇作为改性剂【1】。一般情况下，为了防止温度过高而导致物质的溢出或者氧化等，应该控制温度在35-40℃之间。运用超临界二氧化碳流体萃取法时不使用有机溶剂，因此可以有效保障萃取的纯度，同时具有效率高和操作简便等特点。然而，该技术对压力的要求也相对较高。 二、亚临界萃取法 亚临界萃取法在烟用天然香料的提取分离中也逐渐得到推广应用，比如在贡菊净油成分提取与分析中可以采用该技术，加入到卷烟中可以有效改善口感和烟香。对松树中多酚物质的提取也可以借助于亚临界萃取法，相较于传统工艺方式而言能够有效提高提取效率，增强其抗氧化性。在低温和常温环境下，可以有效保障萃取工艺的快速实施，而且对于真空度的改善，也能够加快挥发速度。应该确保操作条件的封闭性特点，以避免发生氧化反应，该技术也具有绿色环保的特点，不会对环境造成污染。 三、超声辅助液液萃取法 在不同溶剂当中，由于天然香料的组分存在差异，因此可以根据溶解度进行提取，这是传统液液萃取法的基本原理。然而该方法在操作工艺和萃取效率上都存在一定的局限性。为此，可以采用超声辅助液液萃取法进行萃取处理，不仅能够增强工艺便捷性与高效性，而且降低了处理过程中的能耗，在天然香料分离提纯中的应用效果更佳。该方法还可以与气象色谱质谱法进行有效融合，从而分析烟用香精中的各类成分【2】。溶剂穿透性会由于超声波的存在而得到增强，因此能够提高工艺效率，使传统萃取方法中的高能耗问题得到解决。 四、微波辐射萃取法 对天然香料中的香味成分进行提取时借助于电磁场，这是微波萃取技术的基本原理。比如对香叶天竺葵香味成分进行提取时，则可以运用微波辐射萃取法，相较于传统工艺能够得到品质更好的物质，萃取时间大大缩短。对于洋葱中香味成分的提取也可以采用该技术，温度会对提取效果产生影响，因此在最佳工艺条件的确定中应该充分考虑温度因素【3】。该技术的穿透能力较强，无需进行干燥处理，而且对于设备要求不高，给操作人员带来了便捷，其应用范围正在逐步扩大。 五、旋转锥体柱蒸馏法

为了使物料沸点得到控制，可以采用改变真空度的方式，从而使不同沸点香味物质得到有效提取。在采用旋转锥体柱蒸馏法时，应该明确双锥体结构特点，对于挥发性物质的提取效果较好。比如在迷迭香精油萃取中采用旋转锥体柱蒸馏法，可以对菊油环酮、香茅醇、麝香草酚和胡椒酮等进行有效提取。在提取龙井茶挥发油时，可以有效提取85种成分，相较于传统方法提取成分数量大大增加。将其应用于卷烟生产当中，可以提升卷烟的香气，增强口感的柔和性，有助于卷烟整体品质的改善。该方法具有安全性特点，而且大大提高了传质效率，缩短了蒸馏时间，对于温度的控制效果也更好，使香味成分能够保持天然风格。 六、超高压提取法 超高压提取法应用于烟用天然香料的提取分离当中，也可以增强提取工艺的高效性与可靠性。比如在金银花成分的提取中运用超高压提取法，则能够将提取率提升到58mg/g左右，获得品质更好的提取液，为后续处理提供了便捷。在西洋参皂苷的提取中运用超高压提取法和超临界二氧化碳萃取法、微波辐射萃取法等，表明该技术在节能性、环保性等方面都具有明显的优势【4】。 七、分子蒸馏法 分子蒸馏技术其实是液液分离技术的关键组成，在当前烟用天然香料提取分离中得到有效应用。在应用该工艺时，应该明确最佳工艺条件，压力和温度分别控制在150Pa和30℃左右，而流速和转速则分别控制在8ml/min和200r/min左右，对于特征香气的富集效果更好【5】。在对留兰香油进行提纯时，应该考虑到压力和温度的影响特点，能够解决传统工艺中温度过高对提纯品质造成的影响，有利于获得更高的分离效率。 八、生物技术 生物技术的门类广泛，在实践中的应用已经较为成熟，主要包括了酶法和微生物发酵法等。在采用酶法时，可以对烟用香精香料进行提取，能够改善卷烟的整体口感，酶制剂通常选择糖化酶和纤维素酶等等。与传统提取分离技术相比，酶法提取烟用天然香料成分，能够使卷烟香气得到提升，而且抽吸口感更佳【6】。在采用微生物发酵法进行提取时，可以起到改善口腔的效果，因此在烟用天然香料的提取分离中较为常见，一般会选择fm-005微生物产香菌株发酵液。

九、结语 超临界二氧化碳流体萃取法、亚临界萃取法、超声辅助液液萃取法、微波辐射萃取法、旋转锥体柱蒸馏法、超高压提取法、分子蒸馏法和生物技术等，是当前几种常用的提取分离技术，广泛应用于烟用天然香料的提取分离当中。不同技术工艺在原理和应用特点上存在差异性，应该根据具体需求进行合理选择，以提高操作工艺效率，保障良好的提取分离效果，促进卷烟行业的快速发展。

参考文献 [1]毕寒,阎峰.我国植物性天然香料提取技术的发展现状及趋势[J].辽宁化工,2017,46(07):714-716+738. [2]高锐,杨威,宋鹏飞,李艳琼,肖敏.微生物制备烟用香料的研究进展[J].安徽农业科学,2017,45(02):92-96. [3]薛云,刘绍华,龙章德,白家峰.烟用天然香料新型提取分离技术的研究[J].轻工科技,2016,32(04):26-27+33. [4]薛云,白家峰,严俊,刘绍华,许春平.烟用天然香料的研究进展[J].轻工科技,2015,31(10):11-13+21. [5]徐杨斌. 几种烟用天然香料的成分剖析研究[D].昆明理工大学,2015. [6]李仙, 天然烟用香料低温亚临界萃取技术及应用. 云南省,云南瑞升烟草技术,2015-04-27.