人教2011版小学道德与法治二年级上册《第四单元 我们生活的地方 14.家

2024年1月12日发(作者：混凝土拌合物)

14.家乡物产养育我

仔细看：身体白又胖，常在泥中藏，浑身是蜂窝，生熟都能尝。 (打一蔬菜)

生：莲藕

生1：奶奶带我去买菜时候，在菜场里见过。

生2：我们家还吃过呢！

生3：很好吃，脆脆的呢

生4：我们家还做过粉蒸藕，可香了。

（很多学生都在举手）

藕不过咱们湖北特有的物产哟！在湖北生活的我们，自然对莲藕青睐有加！今天，咱们一起去第14课《家乡物产养育我》瞧瞧，去寻找更多家乡的物产！

活动二 家乡物产多又多

过渡：课前，老师下发了家乡物产调查表，大家都完成了吗？大家先和同桌互相交流。咱们再来开火车说一说。

种类

水果、蔬菜

粮油、水产

药材、茶叶

传统工艺品

……

产地

发现的家乡物产

调查地点或方式

餐桌上、菜场

商店、超市

采访身边的人

网上调查

……

生1：我在超市里发现了宜昌特产富锌茶

生2：我在超市里发现了老君特产眉茶、竹溪龙峰茶

生3：我在超市里发现了京山特产桥米

生4：我在超市里发现了孝感特产米酒

生5：我在药店里发现了恩施特产紫油厚朴、利川黄连

生6：我在菜场里发现了武汉的特产武昌鱼

生7：我在菜场里发现了秭归特产脐橙

生8：我在餐桌上发现了荆州特产鱼糕

生7：我在餐桌上发现了房县特产黑木耳

……

（当学生边介绍的时候，老师将物产标识贴在湖北地图上）

师：（指着地图）地图上都贴满了，可真多啊！这些物产里不但有水果、蔬菜、还有水产品、茶叶、药材，种类也特别丰富呢！

活动三 家乡物产惹人爱

（过渡）师：家乡物产不但种类丰富，而且他们背后还有很多故事呢！

看！（出示视频“武汉热干面的典故”）

（内容：在20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，很多剩面还未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将全部面条用油拌匀重新晾放。

第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调

料，弄得热气腾腾，香味四溢。人们闻香而来，纷纷购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。过了几年，蔡明伟在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，名为“蔡林记”，迅速成为武汉市经营热干面的名店。）

师：听完故事，你有说什么想说的？

生1：我知道到了热干面的来历，还有这么有趣的故事呢。

生2：每天吃早餐，我都会去蔡林记吃热干面，味道可好了。

师：不但你爱吃热干面，还有很多人也很喜欢呢。

（出示：采访 生活在外地的湖北人表达自己对热干面的思念）

师：过早热干面，是一个思乡的号角。熟悉的味道一出现，就在胃里交织出武汉熟悉的街角。每一口筷子挑起的，是满满的回忆。热干面，是武汉城市的标签，是成长在骨子里的乡愁。

师：同学们，你们还了解哪些和家乡特产相关的故事呢？课前老师让大家实行了搜集了解，谁愿意来说说看。

（四人小组交流，派代表发言）

第一小组：京山桥米 情景演出：

在超市里，我和妈妈一起去买米，我看见妈妈选了价格极大的米，我问妈妈这是什么米？怎么这么贵？

妈妈告诉我这是“京山桥米”。

产于京山县孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美。据传，早在明嘉靖年间，京山桥米就被御定为“贡米”，或称为“御米”。

当地儿歌描绘了“桥米”之妙：“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香。”所以用桥米做的饭松软略糍，喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。

同学们，你们看，这就是京山桥米，有机会你们也能够尝尝哟，桥米做的饭真好吃呀！

师：真巧，老师也带了一袋桥米，大家摸一摸，闻一闻。

（将米拿出，分给学生，摸一摸，闻一闻，生谈感受）

生1：桥米的颗粒很细长，颜色洁白。

生2：摸起来很光滑，闻起来也有一股香味。

第二小组：恩施玉露

生：我要介绍的物产来头可不小。他以前被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。还被列入“国家级非物质文化遗产名录”。他不但在深受我们喜爱，还远销海外。很多外国人甚至慕名而来，想拜师学习制茶的非遗技艺

（出示俄罗斯姑娘莲娜与“恩施玉露”的故事）

师：看完这个故事，你有什么想说的？

生：恩施玉露茶的名气真大！我还在网上看过和他相关的新闻呢！

师：现在只要说起名茶，恩施玉露是去恩施旅游的人们必买的礼物首选。他以独特的口感正在征服越来越多的茶文化爱好者。它也逐渐成为恩施这座城市最独特的物产名片。

第三小组：潜江小龙虾

生：在我们小组介绍这种物产之前，先给大家展示一份“菜单”

是不是口水直流！哈哈，大家对它一定都不陌生吧。

生1：我吃过，我最喜欢吃蒜香小龙虾，可鲜可好吃了！

生2：我爸爸最喜欢吃油焖大虾，香辣又开胃，好吃地停不下来。

师：大家注意到了吗？小龙虾的价格——（生：好贵）的确不便宜。

是啊，它的小身躯里不但是好吃地美味，更是给养虾人带来了非常丰厚的经济收入呢！

（播放新闻报道 湖北潜江90后大学生回乡养小龙虾 年收入预计突破2000万）

中国水产频道报道：春暖花开，水美虾肥，捕虾正当时。

16日凌晨4时许，记者走进位于周矶办事处金星村三组的潜江虾宝农业科技有限公司小龙虾养殖基地，一大片虾池里，数名工人头顶黄色的灯光，划动着小船，将放置在池内的虾笼提起，虾笼里满满装着一只只鲜活的小龙虾。随着工人们从上往下一倒，小龙虾欢快地跃进虾筐。

“这些小龙虾要经过称重、分拣，超过6钱的非常受欢迎，小一点的能够当种虾卖，再小点的就放回池里养着，这几天小龙虾市场行情不错，6钱以上的每斤最少能卖到40元。”27岁的虾宝公司董事长陈龙笑着说。

“我们的虾都是绿色生态养殖，养殖过程中坚持不用药、少喂料，用生态的办法养好虾。”陈龙自豪地说。为了进一步加快发展，去年11月，虾宝农业科技有限公司正式成立，陈龙还新增2400亩虾田，将虾稻共作与小龙虾精养相结合，预计今年毛收入可突破2000万元。

师：勤劳的潜江人用自己的智慧实行了小龙虾的绿色生态化养殖，保护环境的同时也提升了经济收入，真是一举两得呀！

第四小组 武汉汉绣

生：我们小组也有一份特殊的物产要介绍给大家。

（欣赏美丽的汉绣作品）

师：欣赏完这些汉绣作品，你有什么想说的？

生1：太美了，绣上去的动物就像真的一样。

生2：汉绣的图案很丰富，好像什么都能够秀。

生3：要是有机会，我也想学汉绣呢。

师：其实，汉绣作品在制作之初，需要先实行图样的设计。如果现在给你一个机会，设计一张汉绣的样图，你最想绣什么样的图，为什么呢？

生1：我想绣一只小猫咪，因为我最喜欢小猫了。

生2：我想绣一朵漂亮的花，因为我想把它作为礼物送给妈妈。

生3：绣字也挺有意思的，学会了我就能够在衣服是绣自己的名字啦。

……

师：大家的想都很有趣，还有这么多同学想说，那咱们一起动动手，在纸上设计出你最想绣的图案吧，比一比，看谁的设计最有创意，最有趣！

（生画画，展示，交流，评选最有创意的设计图）

活动四 提炼总结，课外延伸

师：我们的家乡湖北不但有美丽的风景，动人的传说，还有丰富多样的物产。今天我们对家乡的物产有了更深入的了解，他不但蕴含了家乡的文化，还凝结着家乡人的汗水和智慧。让我们用心感受家乡的点点滴滴，感受家乡每天不一样的变化，让我们发挥自己的聪明才智，为家乡的发展做出我们力所能及的贡献。

课后，大家能够通过各种方式去更进一步地了解家乡物产，比如参观《武汉汉绣博物馆》、去恩施旅游的时候亲自尝一尝恩施玉露茶，或者为你感兴趣的家乡物产设计一张物产名片，将她推荐给你的亲人朋友，让更多的人了解喜欢我们家乡的物产！