KTV规章制度之酒水管理规定详细内容

2024年1月12日发(作者：我是小小推销员)

KTV 规 章制度之酒水管

理规定详细内容

Revid final draft November 26, 2020

在 KTV 规章制度制定中还需要包含的一方面重要内容那就是酒水管理制度。大

家都知道在 KTV 工作的服务员们他们一方面拿基本工资，另一方面就是拿酒水提

成。场所为了更好的管理酒水方面的事情，特地制定了酒水管理制度。下面就和大

家一起来简单的看看在这一 KTV 规章制度中相关内容。

酒水管理制度

第一条：吧台处的酒水领料单须一式二联

第一联交仓库保管员，第二联由酒水员自己保存，由酒水员按编写号逐日将“领

料单”上交餐饮部成本核算员。 第二条：服务员在领酒水饮料时必须将品名、数

量填写清楚，交酒水管理经理签字，方可生效，若有涂改现象，此联单以作废处理

所有人员在领取酒水饮料的时候都需要认真填写这一酒水单，因自己疏忽给场所造

成的损失由当事人负全部责任。 第三条： KTV 服务员领用的酒水因自己没有保管

好，在途中损坏的由服务员个人按实物价格赔偿 第四条：吧台保管酒水的吧员每

天要把每一瓶酒水擦拭干净，让客人用的放心 第五条：严禁任何人员私拿酒水饮

料，一旦发现将严肃处理 第六条：客人点用饮料品种，必须与酒水单上所开品种

相同，不得采取变通办法 如果发现员工违反这一规定，我们将从严处罚。 第七

条： KTV 内部举行酒水促销活动的时候，多余的酒水必须要严格填写酒水管理表

格，一式两份 第八条：场所中所有的酒水价格严禁任何人私自更改一经发现，对

责任人从重处罚 以上这八条酒水管理制度的内容便是在 KTV 规章制度中的严格规

定的，每一位 KTV 成员都需要严格遵守这一制度内容，违反者严厉处罚。